Δοκιμασία διάλυσης διαφόρων ουσιών στο νερό

1. ΧΗΜΕΙΑ Β’ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ
Εργαστηριακή άσκηση 2η : Εξέταση της δυνατότητας διάλυσης ορισμένων υλικών στο νερό
ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
Ονοματεπώνυμο:
Τμήμα:
Ημερομηνία:
Μέρος 1ο: Εξέταση δημιουργίας διαλυμάτων με νερό
Εισαγωγή: Το νερό χαρακτηρίζεται ως παγκόσμιος διαλύτης, διότι είναι ο πιο διαδεδομένος, μπορεί
να διαλύει πάρα πολλές ουσίες και είναι σχετικά φτηνό υλικό.
ΥΛΙΚΑ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΙΑ
2 δοκιμαστικοί σωλήνες Νερό
Στήριγμα σωλήνων Υπερμαγγανικό κάλιο
Γυάλινη ράβδος Λάδι
Μελάνι
1η εργασία: Πείραμα προσθήκης υπερμαγγανικού καλίου σε νερό.
Α. Αφού παρακολουθήστε το πείραμα προσθήκης υπερμαγγανικού καλίου σε νερό να
συμπληρώστε τα κενά στο κείμενο:
Το φαινόμενο της διάχυσης του υπερμαγγανικού καλίου στο νερό λέγεται _____________. Το νερό είναι
ο ___________, γιατί είναι σε _______________ αναλογία και γιατί είναι σε υγρή κατάσταση. Το
υπερμαγγανικό κάλιο είναι η _________________ ________________.
Β. Κατά την προσθήκη του υπερμαγγανικού καλίου στο νερό, σε ποια από τις δύο χρονικές στιγμές
λέμε ότι έχει σχηματιστεί διάλυμα: πριν ή μετά την ανάδευση με τη γυάλινη ράβδο;
Αιτιολογήστε σύντομα την απάντησή σας.
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
2η εργασία: Πείραμα δοκιμασίας διάλυσης του μελανιού
Αφού παρατηρήσεις τη δοκιμασία διάλυσης του μελανιού, να κυκλώσεις παρακάτω τη σωστή
απάντηση. Το μελάνι:
Α. διαλύεται στο νερό
Β. διαλύεται στο λάδι
Γ. μένει αδιάλυτο

2. ΧΗΜΕΙΑ Β’ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ
Μέρος 2ο: Εξέταση δυνατότητας διάλυσης υλικών στο νερό
Εισαγωγή: Το νερό είναι πολύ καλός διαλύτης, γιατί μπορεί να διαλύει πάρα πολλές ουσίες.
Υπάρχουν όμως και ουσίες που δε διαλύονται στο νερό ή διαλύονται ελάχιστα.
ΥΛΙΚΑ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΙΑ
δοκιμαστικοί σωλήνες Νερό Ζάχαρη
Στήριγμα σωλήνων Αλάτι Άμμος
Γυάλινη ράβδος Λάδι Ασετόν
Σόδα Οινόπνευμα
1η εργασία: Δοκιμασία διάλυσης διαφόρων υλικών στο νερό
Α. Αφού παρατηρήστε τη δοκιμασία διάλυσης, να συμπληρώσετε τις παρατηρήσεις σας στον
παρακάτω πίνακα:
Σωλήνας Υλικό Παρατήρηση: Διαλυτό ή αδιάλυτο
1
2
3
4
5
6
7
Β. Να κατατάξετε τα υλικά που χρησιμοποίησατε σε διαλυτές και αδιάλυτες στο νερό ουσίες.
Διαλυτές στο νερό
Αδιάλυτες στο νερό
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!