ปัจจุบันผู้บริโภคใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ทำให้ผู้ประกอบการคิดค้นผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการผู้บริโภค ส่วนใหญ่แล้วผู้บริโภคจะ...
 
<ul><li>1. วัตถุประสงค์และความสำคัญของโครงงาน </li></ul><ul><li>2. โยเกิร์ต </li></ul><ul><ul><li>2.1 ความหมายของโยเกิร์ต ...
<ul><li>4. โยเกิร์ตเสริมวิตามินดี </li></ul><ul><ul><ul><li>4.1 ข้อมูลทางโภชนาการและส่วนประกอบของโยเกิร์ต </li></ul></ul><...
<ul><li>ปรียา หมาดหลู .  (2549).  วิตามินที่ ( ร่างกาย ) คุณต้องการ .  พิมพ์ครั้งที่ 1.  </li></ul><ul><li>กรุงเทพฯ :   ใก...
<ul><li>Sanchez Perez .  ( 1996, September ) .  Determination of fat-soluble vitamins in yogurt by HPLC with electrochemic...
 
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

การนำเสนอโครงงานครั้งที่2

2,067 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
2,067
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
3
Actions
Shares
0
Downloads
11
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

การนำเสนอโครงงานครั้งที่2

  1. 3. ปัจจุบันผู้บริโภคใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ทำให้ผู้ประกอบการคิดค้นผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการผู้บริโภค ส่วนใหญ่แล้วผู้บริโภคจะเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์จากคำโฆษณาหรือจากชื่อยี่ห้อ จึงอาจได้รับคุณค่าโภชนาการได้ไม่คุ้มค่า โยเกิร์ตซึ่งถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเหมาะกับทุกเพศทุกวัย ผู้จัดทำจึงเห็นความสำคัญของโยเกิร์ตเสริมวิตามินดี จึงมีจุดประสงค์ที่จะศึกษาความแตกต่างของคุณสมบัติระหว่างโยเกิร์ตสูตรธรรมดากับสูตรเสริมวิตามินดีและคุณค่าทางโภชนาการของโยเกิร์ตสูตรเสริมวิตามินดี เพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในการเลือกบริโภคสินค้าให้ได้รับคุณค่าทางโภชนาการให้เหมาะสมกับร่างกายต่อไป
  2. 5. <ul><li>1. วัตถุประสงค์และความสำคัญของโครงงาน </li></ul><ul><li>2. โยเกิร์ต </li></ul><ul><ul><li>2.1 ความหมายของโยเกิร์ต </li></ul></ul><ul><ul><li>2.2 กระบวนการในการทำโยเกิร์ต </li></ul></ul><ul><ul><li>2.3 ประโยชน์ของโยเกิร์ต </li></ul></ul><ul><ul><li>3. วิตามินดี </li></ul></ul><ul><ul><li>3.1 ชนิดของวิตามินดี </li></ul></ul><ul><ul><li>3.2 ประโยชน์ของวิตามินดี </li></ul></ul><ul><ul><li>3.3 แหล่งที่พบและปริมาณที่แนะนำ </li></ul></ul><ul><ul><li>3.4 กระบวนการทำงานร่วมกันของวิตามินดีกับแคลเซียมในโยเกิร์ต </li></ul></ul>
  3. 6. <ul><li>4. โยเกิร์ตเสริมวิตามินดี </li></ul><ul><ul><ul><li>4.1 ข้อมูลทางโภชนาการและส่วนประกอบของโยเกิร์ต </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><li>4.1.1 สูตรธรรมดา </li></ul></ul></ul></ul><ul><ul><ul><ul><li>4.1.2 สูตรเสริมวิตามินดี </li></ul></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>4.2 ความแตกต่างของโยเกิร์ตสูตรธรรมดากับโยเกิร์ตสูตรเสริม วิตามินดี </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>4.3 ประโยชน์ของโยเกิร์ตสูตรเสริมวิตามินดี </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>5. บทสรุป </li></ul></ul></ul>
  4. 7. <ul><li>ปรียา หมาดหลู . (2549). วิตามินที่ ( ร่างกาย ) คุณต้องการ . พิมพ์ครั้งที่ 1. </li></ul><ul><li>กรุงเทพฯ : ใกล้หมอ </li></ul><ul><li>สุพัตรา แซ่ลิ่ม . (2553). วิตามินกินถูกสุขภาพดี . พิมพ์ครั้งที่ 1. กรุงเทพฯ : </li></ul><ul><li>แสงดาว </li></ul><ul><li>ทัศนีย์ แน่นอุดร . (2551, มีนาคม ). โยเกิร์ต . ฉลาดซื้อ . ปีที่ 14(85) : 32-35 </li></ul><ul><li>สรจักร ศิริบริรักษ์ . (2544, กุมภาพันธ์ ). วิตามินดี . พลอยแกมเพชร . ปีที่ </li></ul><ul><li>9(218) . สืบค้นเมื่อ 2 มกราคม 2554, </li></ul><ul><li>http://www.novabizz.com/Health/Supplement/Vitamin_D.htm </li></ul>
  5. 8. <ul><li>Sanchez Perez . ( 1996, September ) . Determination of fat-soluble vitamins in yogurt by HPLC with electrochemical detection. Talanta. 9 (43) : 1555-1563. </li></ul><ul><li>Retrirved january 3,2011, from http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleListURL&_method=list&_ArticleListID=1609244141&_sort=r&_st=13&view=c&_acct=C000054432&_version=1&_urlVersion=0&_userid=1750333&md5=4cccedb85c9d45332b74f482a32c9894&searchtype=a </li></ul>

×