• Share
  • Email
  • Embed
  • Like
  • Save
  • Private Content
Adulto Mayor
 

Adulto Mayor

on

  • 17,997 views

Principales cambios durante la etapa de adulto mayor. Consejos nutricionales para evitar el deterioro del estado nutricional en estas edades.

Principales cambios durante la etapa de adulto mayor. Consejos nutricionales para evitar el deterioro del estado nutricional en estas edades.
WWW.NUTRICION.CR

Statistics

Views

Total Views
17,997
Views on SlideShare
17,857
Embed Views
140

Actions

Likes
12
Downloads
501
Comments
8

10 Embeds 140

http://www.slideshare.net 99
http://medicinanatural-juaco.blogspot.com 11
http://medicinanatural-juaco.blogspot.mx 8
http://medicinanatural-juaco.blogspot.com.es 6
http://cabralsofiaanovenoc.blogspot.com 6
https://twitter.com 4
http://cambioadultomayor2.weebly.com 2
http://education.weebly.com 2
https://uaeh.blackboard.com 1
http://medicinanatural-juaco.blogspot.com.ar 1
More...

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

CC Attribution-NonCommercial-ShareAlike LicenseCC Attribution-NonCommercial-ShareAlike LicenseCC Attribution-NonCommercial-ShareAlike License

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel

18 of 8 previous next Post a comment

  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    Adulto Mayor Adulto Mayor Presentation Transcript

    •  
    • En el organismo del adulto mayor se dan ciertos cambios que influyen de una manera muy importante en el ESTADO NUTRICIONAL
    • Estos cambios pueden ser:
      • Fisiológicos
      • Psicológicos
      • Por la actividad física
      • Por consumo de medicamentos
      • Por fumado y/o consumo de licor
    • Cambios fisiológicos
    • Disminución del gusto y del olfato Disminución del apetito Alteración en la percepción de los sabores Cambios fisiológicos
    • Alto riesgo de deshidratación Cambios fisiológicos Disminución de la percepción de la sed
    • Cambios fisiológicos Disminución en la absorción de nutrientes Alteraciones Gastrointestinales
    • Cambios fisiológicos Afecta la capacidad para masticar Problemas Dentales
    • Cambios psicológicos
    • Cualquier situación que cambie las costumbres, puede alterar los procesos normales de alimentación:
      • Incapacidad física
      • Enfermedad o muerte del cónyuge
      • Hospitalización prolongada
      • Pérdida del poder adquisitivo
      • Alejamiento de la familia y de su entorno habitual
    • Cambios por la Actividad Física
    • Disminución de las necesidades calóricas Disminución de la Activida Física
    • Cambios por consumo de medicamentos
    • El uso de medicamentos puede interferir en el estado nutricional al afectar la adecuada absorción y metabolismo de ciertos nutrientes ( principalmente vitaminas y minerales )
    • Cambios por fumado y/o consumo de licor
    • Pueden dificultar la absorción de determinados nutrientes o producir enfermedades que por sí mismas van a interferir en el estado nutricional del adulto mayor
    • Todos estos cambios pueden llegar a afectar negativamente el estado nutricional de los adultos mayores causando MALNUTRICION
    • ¿Cuál es el primer paso para determinar el riesgo nutricional en el que se encuentra un adulto mayor? IDENTIFICAR LOS FACTORES DE RIESGO
    • Cuestionario – Conteste las preguntas y sume los puntos correspondientes.
      • ¿Tiene alguna enfermedad que le haya hecho cambiar el tipo o la cantidad de comida?
      • Sume 2 puntos
    • Cuestionario – Conteste las preguntas y sume los puntos correspondientes.
      • ¿Come menos de 2 veces al día?
      • Sume 3 puntos
    • Cuestionario – Conteste las preguntas y sume los puntos correspondientes.
      • ¿Toma poca fruta, vegetales o lácteos?
      • Sume 2 puntos
    • Cuestionario – Conteste las preguntas y sume los puntos correspondientes.
      • ¿Ingiere tres o más bebidas alcohólicas casi a diario?
      • Sume 2 puntos
    • Cuestionario – Conteste las preguntas y sume los puntos correspondientes.
      • ¿Tiene problemas dentales o bucales que le dificultan comer?
      • Sume 2 puntos
    • Cuestionario – Conteste las preguntas y sume los puntos correspondientes.
      • ¿Le falta alguna vez dinero para comprar la comida que necesita?
      • Sume 4 puntos
    • Cuestionario – Conteste las preguntas y sume los puntos correspondientes.
      • ¿Come solo(a) la mayoría de las veces?
      • Sume 1 punto
    • Cuestionario – Conteste las preguntas y sume los puntos correspondientes.
      • ¿Toma 3 ó más medicamentos al día?
      • Sume 1 punto
    • Cuestionario – Conteste las preguntas y sume los puntos correspondientes.
      • ¿Ha ganado o perdido sin quererlo 5 kg en los últimos 6 meses?
      • Sume 2 puntos
    • Cuestionario – Conteste las preguntas y sume los puntos correspondientes.
      • ¿Es alguna vez físicamente incapaz de comprar, cocinar y/o alimentarse por sí solo(a)?
      • Sume 2 puntos
      • 0-2 puntos: NO existe riesgo nutricional
      • 3-5 puntos: Riesgo nutricional MODERADO
      • 6 ó más puntos: Riesgo nutricional ALTO
      Puntuación
    • La malnutrición afecta en gran medida el funcionamiento general del organismo: sistema inmunológico, sistema vascular, sistema nervioso, sentidos...
    • Recomendaciones Nutricionales
    • Tenga una alimentación balanceada
    • Es necesario que consuma entre 20 y 25 gramos de fibra todos los días
    • Prefiera consumir la fruta entera
    • Incorpore de 4 a 5 vasos de líquidos en la alimentación diaria DESAYUNO ó ALMUERZO ó CENA ó MEDIA MAÑANA ó MEDIA TARDE
    • Modere el consumo de frituras y alimentos empacados NADA
    • Realice pequeñas caminatas diarias Un profesional en educación física le puede dar un programa acorde a sus necesidades
    • Recomendaciones
      • Consuma sus alimentos distribuidos en 5 comidas:
        • Desayuno
        • Merienda
        • Almuerzo
        • Merienda
        • Cena
      • Incluya diariamente por lo menos:
      • Dos frutas: 1 cítrica (Es rica en vitamina C)
      • Una ensalada
      • Un picadillo de vegetales
      Recomendaciones
    • Consuma a diario por lo menos un alimento amarillo intenso o anaranjado: Ayote sazón Zanahoria Pejibaye Mango maduro Papaya Son ricos en carotenos Recomendaciones
    • Coma diariamente 6 CUCHARADAS SOPERAS de frijoles, lentejas o garbanzos Recomendaciones
    • Recuerde el agua. La necesita para hidratarse y mejorar la función de su intestino. Recomendaciones
    • Modere el consumo de café Recomendaciones
    • Modere el consumo de sopas sin vegetales Recomendaciones
    • Cuide la cantidad de grasa al cocinar: 6 CUCHARADITAS diarias de aceite vegetal para cocinar Recomendaciones
    • No consuma carne roja, varíe sus opciones con más frijoles, carne de soya, tofu, frutos secos y semillas Recomendaciones
    • Prefiera los condimentos naturales para sazonar sus comidas Recomendaciones
    • Modere el consumo de sal, azúcar y sazonadores artificiales Recomendaciones
    • Otras Recomendaciones
      • Cuide la presentación de los alimentos y la compañía a la hora de las comidas
      • Mantenga una dentadura y una higiene bucal adecuadas
    •