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enfermedades en aves

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Eds 76  salmonela Eds 76 salmonela Presentation Transcript

  • Enfermedades en Aves
    Salmonela y EDS 76
  • ELIZABETH CORDOBA
    JENNIFER ARIAS
    JORGE LUIS ANDRADE
    WILLIAM FERNEY PARRA
    LUIS FELIPE BARREIRO
    TECNOLOGO EN PRODUCCION AGROPECUARIA ECOLOGICA
  • SALMONELA
  • INTRODUCCION
    La salmonelosis es un conjunto de enfermedades producidas por el género bacteriano Salmonella, perteneciente a la familia Enterobacteriaceae, un microorganismo ubicuo.
    El principal reservorio de Salmonella son las aves de corral, el ganado vacuno y el porcino; por lo tanto, son fuentes de infección importantes las carnes de estos animales y los huevos.
  • SINONIMOS
    En patología aviar, se describen tres cua­dros asociados a salmonelas:
    Pulorosiscuyo agente etiológico es la S. pullorum;
    Tifosis cuyo agente etiológico es la S. gallinarum.
    Paratifosisasociadas a cualquiera de las salmonelas móvil no huésped específica.
  • ETIOLOGÍA
    Salmonella pullorum y Salmonella gallinarum (declaración obligatoria)
  • EPIDEMOLOGIA
    El contagio se produce principalmente de forma directa a través de animales infectados por vía oral (por contacto feco-oral), aunque también por vía aerógena(por aire) y conjuntival.
    En determinadas especies y tipos de animales se producen también transmisionesintrauterinas y transplacentarias.
    Salmonella pullorumy Salmonella gallinarum son capaces de transmitirse transováricamente(a través de los huevos).
  • Las infecciones por algunos tipos de Salmonella pueden ser indirectas y proceder del agua, del pienso y de las más variadas especies de animales (roedores, moscas y pájaros actúan como huéspedes reservorios).
    Los factores estresantes actúan de desencadenantes de la enfermedad.
    En general, muchos animales se convierten en portadores y pocos enferman.
  • SINTOMATOLOGIA
    El periodo de incubación es variable. Suele durar varias semanas, aunque puede reducirse a pocas horas.
    ETAPA AGUDA:
    retraso del crecimiento y caída de la producción. Las lesiones son alteraciones septicémicas (debidas a la presencia en la sangre de microorganismos patógenos), congestión y degeneración de los tejidos; petequias en el epicardio, pleura, hígado, corteza renal, vejiga urinaria y mucosa gastrointestinal e hipertrofia del bazo.
  • ETAPA CRONICA
    En aves, Salmonella pullorum causa pulorosis (enfermedad sistémica que afecta a animales jóvenes menores de 3 semanas) y Salmonella typhimurium produce tifosis (enfermedad septicémica que afecta a animales de mayor edad
  • PATOGENIA
  • DIAGNOSTICO
    Diagnostico clínico:
    Los hallazgos clínicos y anatomopatológicos(lesiones en células, tejidos y órganos) sólo permiten sospechar la enfermedad.
  • DIAGNÓSTICO LABORATORIAL
    Las sospechas se confirman mediante la demostración bacteriológica de laSalmonella en muestras orgánicas:
    • Aislamiento e identificación del agente causal: aislamiento bacteriológico de órganos parenquimatosos, PCR.
    • Diagnóstico serológico: aglutinación en aves, ELISA, otros.
  • TRATAMIENTO
    Existen dos tratamientos:
    • Sintomático, como por ejemplo, rehidratación del animal.
    • Específico con antibióticos para los animales ya enfermos, siendo recomendable realizar un antibiograma de la Salmonella, debido a las frecuentes resistencias y multirresistencias y al riesgo de prolongar el estado de portador.
    El tratamiento antibiótico es de eficacia limitada en aves, ya que se trata de una enfermedad de fácil cronificación y que produce portadores asintomáticos.
  • PREVENCION
    Para inhibir la multiplicación de la Salmonella en las granjas, es necesaria la aplicación de medidas higiénicas:
    • Compra de animales únicamente de explotaciones libres de salmonelosis,
    cumpliendo la cuarentena.
    • Estabulación por separado de las diferentes especies animales y división
    según grupos de edad.
  • • Eliminación continua de los animales enfermos o sospechosos.
    • Estabulación aislada de animales que han sobrevivido a la salmonelosis.
    • Eliminación constante de restos de pienso, orina y heces.
    • Limpieza y desinfección adecuadas.
    • Lucha efectiva frente a contaminadores: moscas, aves y roedores.
    • Control de la ropa, calzado y vehículos de los visitantes.
    • Control del agua de bebida y piensos.
  • SINDROME DE BAJA POSTURA (EDS 76)
  • INTRODUCCIÓN
    Se caracteriza por la incapacidad para alcanzar el máximo de la producción de la producción de huevo o por un descenso súbito de la misma, así como alteraciones en el cascarón y en la calidad interna del huevo.
    Son más susceptibles a esta enfermedad las gallinas de razas pesadas y semipesados. En el pato se encuentra la infección, pero no la enfermedad.
  • SINONIMOS
    Síndrome de la caída del huevo
    EDS 76
    Caída de la postura.
  • ETIOLOGÍA
    Adenovirus Aviar tipo III
  • EPIDEMIOLOGÍA
    Evitar el contacto de reproductoras comerciales con aves acuaticas o a traves de equipos contaminados con heces provenientes de aves infectadas.
    El virus se propaga a través del huevo a la progenie (principalmente en la primera etapa de la postura), de fomites contaminados por heces, por insectos, por la vacunación y cuando se toman muestras de sangre. La difusión es lenta si hay pocos portadores en la parvada y rápida cuando hay un gran número de portadores
  • SINTOMATOLOGIA
    Disminuye la producción de huevo
    Huevos deformes
    Cascarones delgados o rugosos
    Despigmentación de los huevos, color café
    Abúmina acuosa u opaca
    Huevos sin cascara luego de lo cual la gallinas pueden presentar perdida de movilidad con recuperación.
  • Ocasionalmente hay diarrea ligera.
    En ocasiones se presenta crestas opacas.
    La baja en la producción puede ser del 40%.
    Se observa un ligero edema en el tracto digestivo y del oviducto.
  • PATOGENIA
    En las pollitas infectadas in ovo, el virus permanece latente hasta q el lote llega al 50% de postura. En este momento el virus se desenmascara y produce viremia
  • DIAGNOSTICO
    Aislamiento
    Serología
    ELISA
    Inmunoflorescencia.
    Histopatología
    Inhibición de la hemoaglutinación.
  • CONTROL Y PREVENCIÓN
    Detectar portadores y eliminarlos.
    Incubar huevos únicamente de aves mayores de 40 semanas de edad, libre de anticuerpos, ya que después de esta edad difícilmente eliminan el virus por huevo.