Plan Marketing y Comunicación Hotel

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Plan Marketing y Comunicación Hotel

  1. 1. plan de marketing para el hotel de la Font Roja<br />Master en Dirección de Marketing y Comunicación Empresarial<br />Blázquez Arribas, Malva<br />Lorente Sanjuán, Fco. Javier<br />Mas Cloquell, José Luis<br />
  2. 2. Introducción<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />Emplazamiento del hotel<br />
  3. 3. Introducción<br />Agencia Briefing<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />START !<br />
  4. 4. Introducción<br />Agencia Briefing<br />Análisis Estratégico<br /><ul><li>Empresa de servicios plenos de marketing y comunicación
  5. 5. Trabajo en equipo multidisciplinar
  6. 6. Markando: marca, market, dinamismo
  7. 7. Naranja: fruta de la comunidad Valenciana, lugar de encuentro de los componentes de la agencia
  8. 8. Servicios:
  9. 9. Estudios de mercado
  10. 10. Creación de marca
  11. 11. Introducción y gestión de nuevas tecnologías
  12. 12. Explotación de ventajas competitivas</li></ul>Plan de Marketing<br />
  13. 13. Introducción<br />Agencia Briefing<br />Análisis Estratégico<br /><ul><li>El Carrascal de la Font Roja, parque natural situado en la comarca de L’Alcoià (Alicante)
  14. 14. clima mediterráneo con influencias continentales y de alta montaña</li></ul>Construcción de un hotel <br /><ul><li>Promotor: Diputación de Alicante
  15. 15. Capacidad: 35 habitaciones
  16. 16. y 56 plazas de albergue
  17. 17. Inversión: + de 3,7
  18. 18. millones de euros.</li></ul>Plan de Marketing<br />
  19. 19. Introducción<br />Visión-Misión Competidores DAFO Estrategias Evaluación Mercado<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />
  20. 20. Introducción<br />Visión-Misión Competidores DAFO Estrategias Evaluación Mercado<br />Análisis Estratégico<br /><ul><li>La visión de la Diputación de Alicante respecto a este hotel, es la de mejorar los servicios del parque, especialmente aquellos relacionados con el turismo de naturaleza
  21. 21. Disfrutar del parque natural, siendo compatible con los valores ambientales y sociales del espacio natural
  22. 22. Procedimiento:
  23. 23. Análisis del entorno (interno y externo)
  24. 24. Extracción de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas
  25. 25. Formulación y selección de estrategias
  26. 26. Selección de mercado
  27. 27. Definición del marketing mix
  28. 28. Establecer objetivos
  29. 29. Detallar planes de acción y presupuesto</li></ul>Plan de Marketing<br />
  30. 30. Introducción<br />Visión-Misión Competidores DAFO Estrategias Evaluación Mercado<br />Análisis Estratégico<br />Nº habitaciones: 12 habitaciones Tarifas: 106-260 € <br />Plan de Marketing<br />A 5km del Santuario de la Font Roja<br />
  31. 31. Introducción<br />Visión-Misión CompetidoresDAFO Estrategias Evaluación Mercado<br />Análisis Estratégico<br />Fortalezas:<br /><ul><li>Emplazamientodel hotel en Parque Natural
  32. 32. Utilización de recursos naturales, y sostenibilidad
  33. 33. Trabajadores de la zona, con conocimientos del entorno.</li></ul> <br />Oportunidades:<br /><ul><li>Ámbito geográfico rodeado de población joven
  34. 34. Próxima apertura de la autovía Alicante-Valencia.
  35. 35. Altas barreras de entrada para futuros competidores
  36. 36. Aumento de la ocupaciónhotelera en las zonas turísticas</li></ul>Debilidades:<br /><ul><li>Construcción en área limitada
  37. 37. Llegada al hotel a través de unsolo acceso, carretera estrecha y con muchas curvas.
  38. 38. Falta de recursos al alcance de la mano y de forma casi inmediata</li></ul>Amenazas:<br /><ul><li>La construcción de un hotel en un paraje natural, no es del agrado de los ciudadanos de la zona
  39. 39. Competidor principal muy cercano
  40. 40. Alto nivel de productos sustitutivos, necesaria una gran ventaja competitiva
  41. 41. Alto grado de rivalidad en el sector hotelero</li></ul>Plan de Marketing<br />
  42. 42. Introducción<br />Visión-Misión Competidores DAFO Estrategias Evaluación Mercado<br />Análisis Estratégico<br />Estrategia 1:RUTA DE ALBERGUES<br />Asociación con diferentes albergues de la zona, y crear una “ruta de albergues” para la gente joven aficionada al senderismo y la montaña.<br />Estrategia 2:HOTEL PARA DEPORTISTAS<br />Centro para deportistas, en el que se les ofrecerá servicio de masajes especializado, y otros tratamientos para cuidar la musculatura. Además de una dieta equilibrada y elaborada pensando en que los consumidores serán deportistas. <br />Estrategia 3:LA CAJA DE CRISTAL<br />Ausencia de contaminación lumínica, lo que permite observar las estrellas desde un punto estratégico. Se trata de hacer un hotel que esté construido en su mayor parte en cristal para poder disfrutar del paisaje y las estrellas por la noche. Se realizaría una sala especial de proyecciones sobre astronomía.<br />Estrategia 4:SALÓN DE FIESTAS<br />Haciendo referencia a las características indicadas, se propone realizar una edificación preparada con salones de fiestas (bodas, bautizos, comuniones, cenas de gala). Se trata de aprovechar el sitio privilegiado para celebrar ocasiones especiales.<br />Plan de Marketing<br />
  43. 43. Introducción<br />Visión-Misión Competidores DAFO EstrategiasEvaluación Mercado<br />Análisis Estratégico<br />Estrategia 1:RUTA DE ALBERGUES<br />Asociación con diferentes albergues de la zona, y crear una “ruta de albergues” para la gente joven aficionada al senderismo y la montaña.<br />Estrategia 2:HOTEL PARA DEPORTISTAS<br />Centro para deportistas, en el que se les ofrecerá servicio de masajes especializado, y otros tratamientos para cuidar la musculatura. Además de una dieta equilibrada y elaborada pensando en que los consumidores serán deportistas. <br />Estrategia 3:LA CAJA DE CRISTAL<br />Ausencia de contaminación lumínica, lo que permite observar las estrellas desde un punto estratégico. Se trata de hacer un hotel que esté construido en su mayor parte en cristal para poder disfrutar del paisaje y las estrellas por la noche. Se realizaría una sala especial de proyecciones sobre astronomía.<br />Estrategia 4:SALÓN DE FIESTAS<br />Haciendo referencia a las características indicadas, se propone realizar una edificación preparada con salones de fiestas (bodas, bautizos, comuniones, cenas de gala). Se trata de aprovechar el sitio privilegiado para celebrar ocasiones especiales.<br />Plan de Marketing<br />
  44. 44. Introducción<br />Visión-Misión Competidores DAFO Estrategias EvaluaciónMercado<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />Astronomía:<br /><ul><li>Las personas tratan de escapar, de liberarse del mundo demasiado artificial en las grandes ciudades y sienten la necesidad de volver a la naturaleza.
  45. 45. El Cosmos = prolongación de la naturaleza
  46. 46. Pocos competidores, muy repartidos por la península y las islas españolas, por lo que es un segmento no saturado.</li></ul>Gastronomía:<br /><ul><li>Cultura de la montaña y de la supervivencia reflejada en platos ricos.
  47. 47. En esta población se inventó la aceituna rellena.
  48. 48. Bebida típica: el café licor, su origen viene de la industrialización alcoyana del siglo XIX .
  49. 49. La Olleta, la Pericana, la Borreta, la coca, y las bajoquesferjides.</li></li></ul><li>Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />
  50. 50. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Objetivo principal<br /><ul><li>Incorporación y consolidación como icono de turismo rural diferenciador.
  51. 51. Edificio de cristal como reconocimiento de la marca. </li></ul>Objetivo de mercado<br /><ul><li>Buscar nuevas actividades/experiencias para incorporar.
  52. 52. Formar una cadena de hoteles “caja de cristal” por diferentes puntos estratégicos dentro de la Comunidad Europea. Emplazamiento con una característica diferenciadora.</li></ul> <br />Objetivos comerciales<br /><ul><li>Aumento de ventas.
  53. 53. Reconocimiento a nivel comarcal al menos, se centrarán muchos de los esfuerzos de comunicación del lanzamiento del hotel en la zona.
  54. 54. Aparecer en la Guía Blanc. (selección de los mejores sitios de restauración y de hoteles). </li></ul>Plan de Marketing<br />
  55. 55. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Habitaciones: (40 habitaciones dobles con baño integrado). <br /><ul><li>El techo y todas las paredes de las habitaciones que no sean colindantes con otra habitación, serán de cristal y se podrá disfrutar de las vistas del paisaje y la naturaleza</li></ul>Mobiliario: <br /><ul><li>Armario
  56. 56. 2 mesitas de noche
  57. 57. 2 lámparas de mesa
  58. 58. 1 escritorio con una silla
  59. 59. 2 juegos de toallas completos
  60. 60. 2 pares de zapatillas estándar
  61. 61. juegos de sábanas completos y colcha
  62. 62. 1 espejo en habitación y 1 espejo en baño
  63. 63. Accesorios de baño (gel, champú, papel higiénico…)
  64. 64. Secador
  65. 65. 1 mini-nevera con productos del bar-cafetería
  66. 66. 20 habitaciones dispondrán de cama de matrimonio, y otras 20 con 2 camas individuales, con sus respectivas almohadas
  67. 67. 5 habitaciones serán suites y tendrán jacuzzi en el baño</li></ul>Plan de Marketing<br />
  68. 68. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Visibilidad:<br />-Los cristales reflejan dependiendo de la diferencia de luz entre fuera y dentro.<br /><ul><li>De día: la luz refleja en los cristales y no se ve el interior.
  69. 69. De noche: con luces encendidas en la habitación, no se ve el exterior y si el interior.
  70. 70. Solución: instalación de estores de funcionamiento manual y automático.</li></ul>Restaurante:<br /><ul><li>Salón-comedor para 250 comensales
  71. 71. se puede utilizar para otro tipo de celebraciones(reuniones de empresa, banquetes, reuniones familiares…)
  72. 72. Menú: gastronomía típica de la comarca de l’Alcoià, frutas y verduras de temporada.</li></ul>Plan de Marketing<br />
  73. 73. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Sala de proyecciones:<br /><ul><li>Pase incluido en alojamiento.
  74. 74. Capacidad de 40 personas.
  75. 75. Se pueden realizar varios pases de una hora.
  76. 76. Posibilidad de albergar grupos que no estén alojados.
  77. 77. Techo de cristal para proyectar y ver a través de él.</li></ul>Piscina: para aliviar el calor en verano.<br />Recepción: atención 24 horas.<br />Cafetería: disponible 24 horas.<br />Telescopio: 3 telescopios en terraza para utilizar libremente.<br />Plan de Marketing<br />
  78. 78. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Actividades especiales en fiestas:<br /><ul><li>Incluido en precio de habitación.
  79. 79. Uso de balcón durante las fiestas de Moros y Cristianos de Alcoy + catering.
  80. 80. Uso de balcón en la cabalgata de Reyes + catering.
  81. 81. Entrada en el Betlem del Tirisiti.</li></ul>Plan de Marketing<br />
  82. 82. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br /><ul><li>Comparación con los precios de los competidores del mismo nivel.
  83. 83. Precios del competidor principal, hotel “Masía la Mota” a tan solo 5 kilómetros del santuario de la Font Roja:107- 258 €.
  84. 84. Los precios del Parador Nacional en Jávea:144-207 €.
  85. 85. Cálculo aproximado de una cuenta de resultados, para asegurar la rentabilidad del negocio.</li></ul>Plan de Marketing<br />
  86. 86. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />INGRESOS<br />Estimación de ocupación:<br /><ul><li>Habitación (capacidad 40 hab., 80 pers.):
  87. 87. 80% de ocupación de media en los casos de las tarifas 1 y 2 (fines de semana, verano, fiestas de moros, navidad y s.santa).
  88. 88. en las tarifas 3 y 4 (días laborables y promociones), se estima conseguir un 40 % de la ocupación.
  89. 89. Restaurante (capacidad 250 pers.):
  90. 90. El precio para huéspedes será de 20 €, y para el resto de comensales será de 30 €.
  91. 91. De los huéspedes, un 50% comerá y cenará en el restaurante del hotel, y el otro 50% lo harán fuera del mismo.
  92. 92. Ocupación del restaurante entre huéspedes y el resto de comensales: 60% los fines de semana y festivos, 30% el resto de días.</li></ul>Plan de Marketing<br />
  93. 93. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Estimación de ocupación:<br /><ul><li>Cafetería:
  94. 94. consumo medio habitual: 3-7 €. Para este caso se calculará de 5 € por cada habitación doble.
  95. 95. Sala de proyecciones (capacidad 40 pers.):
  96. 96. Incluido en el precio de habitación para huéspedes.
  97. 97. Precio para visitantes: 10 €
  98. 98. Ocupación de esta sala por parte de visitantes será de un 50% los fines de semana y festivos, y de 25% entre semana. </li></ul>Plan de Marketing<br />
  99. 99. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />GASTOS<br />Plan de Marketing<br />
  100. 100. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Beneficio = Ingresos – Gastos = 1.490.464 €<br />Plan de Marketing<br />
  101. 101. Introducción<br />Objetivos Producto Precio DistribuciónComunicación<br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />
  102. 102. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación<br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />
  103. 103. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad VisualEstrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />Imagen corporativa…<br />Imagen Social Media<br />Imagen campaña publicitaria<br />
  104. 104. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad VisualEstrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />Edificio propuesto…<br />
  105. 105. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />Para el objetivo principal…<br /><ul><li>Se seguirán estrategias de penetración de mercados para posteriormente consolidarse como un icono de turismo rural diferente.</li></ul>Para los objetivos secundarios…<br /><ul><li>Exportar el modelo de negocio, para crear una red de “cajas de cristal”. </li></li></ul><li>Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />COMUNICACIÓN LOCAL<br />Celebración de eventos para empresas locales<br />Suministros de productos<br />
  106. 106. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />Jornadas con el grupo astronómico de Alcoy<br />Actos con la prensa local<br />
  107. 107. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />Concurso de Diseño<br />Semana de la ciencia<br />COMUNICACIÓN REGIONAL-NACIONAL<br />Invitación a críticos de hostelería…<br />
  108. 108. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />Presencia en Guía Blanc <br />y<br /> Guía Repsol<br />Eventos con figuras mediáticas…<br />
  109. 109. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />Estratégias on-line<br />
  110. 110. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />Presencia en programas de televisión<br />Promoción en prensa escrita…<br />
  111. 111. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />Promoción en radio<br />Alianza con la Ciudad de las Artes y las Ciencias<br />
  112. 112. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />
  113. 113. Introducción<br />Objetivos Producto Precio Distribución Comunicación <br />Identidad Visual Estrategias Acciones <br />Comunicación Interna<br />Análisis Estratégico<br />Plan de Marketing<br />
  114. 114. GRACIAS POR VUESTRA ATENCIÓN<br />

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