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Sello calidad La Pampa
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1er Seminario "La calidad como herramienta de desarrollo en los Agronegocios" …

1er Seminario "La calidad como herramienta de desarrollo en los Agronegocios"
29 de Septiembre - Facultad de Agronomía
Santa Rosa - La Pampa

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  • 1. 1er Seminario “ La calidad como herramienta de desarrollo en los Agronegocios” 29 de Septiembre de 2010 Santa Rosa La Pampa
  • 2. EL VALOR DE NUESTRO TERRITORIO Y SU GENTE
  • 3. El Valor de Nuestro Territorio y su Gente
    • ¿Que es el Sello?
      • Una herramienta pública que permite certificar calidad y origen
    • Nuestro Propósito
      • Agregar Valor en el Territorio, Mejorar la Eficiencia y crear Capital Social.
  • 4. ¿Qué nos Distingue?
    • Nuestro Ambiente Natural
    • Nuestro Territorio
    • Nuestra Gente
    • Nuestros Productos
    • Nuestra Calidad
  • 5. ¿Cómo nos Distinguimos?
    • Certificando su Origen
    • Desarrollando Protocolos de Producción que garanticen la calidad del producto
    • Certificando el Cumplimiento de los Protocolos
    • Verificando las características de los productos
    • Asegurando el cumplimiento de la responsabilidad social y ambiental de la empresa
  • 6.
    • Ley Provincial N°2.189 y Decreto Reglamentario (1804/2007)
    • Manual de Aplicación Gráfica
    • Guía para la Solicitud de Cesión de Uso
    • Protocolos de Producción
    ¿Cómo está regulado?
  • 7. Algunos de Nuestros Productos
    • Bienes Primarios : Cereales, Ganado en pie, Sal a granel, Leche a granel, Hortalizas, etc.
  • 8. Algunos de Nuestros Productos
    • Productos Industriales y Derivados: Aceite, Harina, Carne, Sal envasada, Leche envasada, Quesos, Muebles, Pan, Chacinados, etc.
  • 9. Circuito de obtención Puesta a punto de la empresa Certificación Contacto inicial Convenio de cesión
  • 10. Circuito de obtención Puesta a punto de la empresa Certificación Contacto inicial Convenio de cesión
  • 11.
    • Personalmente en oficinas IPP
    • Vía mail
    • Vía telefónica
    • Página web
    Circuito de obtención
      • Asesoramiento a pedido
      • ¿Existe protocolo validado para el producto o servicio?
      • Acciones proactivas de ofrecimiento del Sello a empresas
    Contacto inicial
  • 12. Circuito de obtención Puesta a punto de la empresa Certificación Contacto inicial Convenio de cesión
  • 13.
    • La Empresa debe:
      • Cumplir los requisitos generales de:
        • 1. Situación de la empresa (fiscal, laboral, etc.).
        • 2. Habilitaciones y otras normativas (que correspondan según el producto de que se trate).
      • Adaptar su proceso productivo al “Protocolo” correspondiente.
    • Consultas al IPP durante la puesta a punto, que se resolverán con:
      • Programas específicos de implementación de Sistemas de Gestión de Calidad (BPM, BPG u otros)
      • Formación de equipos de trabajo para asistencia técnica, con referentes de otras reparticiones del Ministerio de la Producción.
    Circuito de obtención Puesta a punto de la empresa
  • 14. Circuito de obtención Puesta a punto de la empresa Certificación Contacto inicial Convenio de cesión
  • 15. Circuito de obtención
    • Realización de auditoría por parte de “Entidad certificadora autorizada”:
        • Empresas certificadoras oficialmente acreditadas en OAA y/o SENASA
    • Conforme de auditoría
    Certificación
  • 16. Circuito de obtención Puesta a punto de la empresa Certificación Contacto inicial Convenio de cesión
  • 17. Presentación de la solicitud y documentación. Área: IPP - MESA DE ENTRADAS Análisis Técnico de la documentación. Informe. Área: IPP – ÁREA TÉCNICA Aprobación de solicitud. Área: IPP – DIRECCIÓN Firma del convenio de cesión Auditorias de mantenimiento semestrales y extraordinarias    CONVENIO DE CESIÓN Circuito de obtención  Convenio de cesión 
  • 18. ¿Donde estamos?
    • Marca Registrada ante el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INPI)
    • Protocolo de Sal Aprobado, primera empresa comenzando el Proceso de Certificación
    • Finalizando Primer Programa de Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) en conjunto con el INTI y 8 empresas que implementaron la norma
    • Adaptando y validando más protocolos (Quesos, Carne Caprina, Bovina y Ovina, Aceite, Harina)
    • Se dictaron cursos de capacitación en distintas temáticas vinculadas a la gestión de calidad.
  • 19. Próximas acciones
    • Comienzo de experiencias piloto de Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) en Ovinos, Caprinos y Bovinos. 4 Grupos de productores.
    • Vinculación con organismos (por ej. INTI, IRAM, Universidad, INTA, etc.)
    • Financiamiento para implementación (para puesta a punto y/o para certificación) .
    • Se continuará con las acciones para puesta a punto de empresas. Nueva Edición del Programa de Implementación de BPM.
    • Plan de difusión, capacitación y convocatoria a empresas interesadas
    • Se continuará con el desarrollo de nuevos protocolos
          • Empresa
          • Cámaras o asociaciones. Otras entidades u organismos
          • Ministerio de la Producción
  • 20. Muchas Gracias por su Atención! Contáctenos en: www.ipplapampa.gov.ar [email_address] (02954) 458-078 ó 420-414