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1er Seminario "La calidad como herramienta de desarrollo en los Agronegocios" …

1er Seminario "La calidad como herramienta de desarrollo en los Agronegocios"
29 de Septiembre - Facultad de Agronomía
Santa Rosa - La Pampa

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  • 1. Programa para implementación de Sistemas de Calidad en Empresas Agroalimentarias
  • 2. ORÍGENES Puesta a punto de la empresa Certificación Contacto inicial Convenio de cesión Implementación de Sistema de Gestión de Calidad
  • 3. Beneficios de su implementación <ul><li>Cumplir con la normativa vigente en el MERCOSUR </li></ul><ul><li>Optimizar el proceso de producción </li></ul><ul><li>Mejorar las Prácticas higiénico-sanitarias. </li></ul><ul><li>Bajar los costos de NO CALIDAD. (Devoluciones, reclamos, etc.). </li></ul><ul><li>Generar confianza en el consumidor. </li></ul><ul><li>Lograr reconocimiento Nacional. </li></ul>
  • 4. Etapa 1 y 2. Convocatoria y preinscripción Etapa 3. Sensibilización Empresarial Etapa 4 y 5. Diagnóstico de Plantas de las Empresas Etapa 6. Capacitación intensiva del RIC Etapa 7. Asistencia Técnica Etapa 8. Certificación (Opcional) Etapas del Programa
  • 5. Gente de la Pampa. Mayonesa y Aceite. Catriló Lácteos La María Pilar. Catriló Harinas Don Antonio. General Pico Productos Pampeanos. General Pico ACURP. Alimentos Balanceados. Trenel Dos Anclas. Sal. Macachín Frigorífico Trenel. Carne bovina Frigorífico Santa Isabel. Chivito y Cordero Empresas participantes
  • 6. Que beneficios reciben <ul><li>Diagnóstico de planta y plan de mejoras. </li></ul><ul><li>Guía de redacción e implementación de BPM </li></ul><ul><li>Capacitación de un Responsable interno de Calidad </li></ul><ul><li>Asistencia permanente vía mail y teléfono y reuniones mensuales de seguimiento en cada planta. </li></ul><ul><li>Asistencia para la certificación BPM y puesta a punto para el Sello de Calidad </li></ul>
  • 7. VIDEO
  • 8. Logros destacados <ul><li>Las empresas han concretado inversiones en infraestructura para adecuarse a las exigencias de la norma. </li></ul><ul><li>Los empresarios manifiestan la intención concreta de “certificar” las normas implementadas. </li></ul><ul><li>Los empresarios manifiestan el interés de avanzar en sistemas de calidad más exigentes (HACCP, ISO 22.000, Sello Alimentos Argentinos) </li></ul>
  • 9. Logros destacados <ul><li>El formato de Programa genera un importante acercamiento entre el sector privado, el sector público y el sector científico técnico. </li></ul><ul><li>El trabajo grupal de Empresas potenció el aprendizaje. </li></ul><ul><li>Hubo un gran fortalecimiento de Recursos humanos y un importante involucramiento con la visión de la empresa. </li></ul>
  • 10. Instituto de Promoción Productiva Calle Brasil Nº1492 Santa Rosa Tel.: 02954 420414 / 458078 E mail: [email_address] Centro INTI – La Pampa Calle 21 Nº1374 General Pico Tel.: 02302 - 421423 Email: [email_address] - [email_address] – [email_address]
  • 11. MUCHAS GRACIAS

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