Your SlideShare is downloading. ×
  • Like
Transtornos de la alimentacion
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×

Now you can save presentations on your phone or tablet

Available for both IPhone and Android

Text the download link to your phone

Standard text messaging rates apply

Transtornos de la alimentacion

  • 830 views
Published

 

  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
    Be the first to like this
No Downloads

Views

Total Views
830
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
1

Actions

Shares
Downloads
24
Comments
0
Likes
0

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. FACTORES QUE AFECTAN LA NUTRICION
  • 2. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Dra. V. Ems
  • 3. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Dra. V. Ems
  • 4. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
  • 5. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Dra. V. Ems
  • 6. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Dra. V. Ems
  • 7. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
  • 8. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
  • 9. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
  • 10. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Dra. V. Ems
  • 11. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Dra. V. Ems
  • 12. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
  • 13. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIAAnorexia Nerviosa Trastornos EspecíficosBulimia NerviosaTrastorno por Trastorno Inespecíficoatracón Dra. V. Ems
  • 14. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIALa alimentación constituye un dominioprivilegiado de expresión psicopatológica.Mas allá de su función nutricional que es objetode regulaciones neurológicas y humoralescomplejas, la alimentación comporta una DIMENSIÓN SOCIAL Dra. V. Ems
  • 15. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA DIMENSIÓN SOCIAL:• es la base de la convivialidad• mediatiza los intercambios interpersonales, vehiculizando numerosos valores simbólicos Dra. V. Ems
  • 16. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Historia Dra. V. Ems
  • 17. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Historia Catalina Benincaso o Catalina de Siena (1347): Se alimentaba de la SANTA HOSTIA, vivía solamente de la Sagrada Comunión, muere a los 33 años. Existen muchos ejemplos de anorexia en las religiosas de la edad media El ayuno era el medio para que el espíritu triunfara y no la carneANOREXIA SANTA Dra. V. Ems
  • 18. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Historia• Primera descripción de Anorexia: Richard Morton, médico inglés (1694)• Década de 1870 Gull en Londres y Lasegue en París, describen casos de Anorexia Histérica Dra. V. Ems
  • 19. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIALa AN es un trastorno del comportamientoalimentario que se caracteriza por una pérdidasignificativa del peso corporal producida pordecisión voluntaria de adelgazar.Este adelgazamiento se consigue suprimiendo(ayunos) o reduciendo el consumo de alimentos,especialmente “los que engordan” y también concierta frecuencia mediante vómitos, uso indebidode laxantes, ejercicio físico exagerado yconsumo de anorexígenos, diuréticos, etc…
  • 20. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIAn El trastorno suele iniciarse entre los 14 y 18 años de edad, en los últimos tiempos está descendiendo la edad del inicio.n El paciente anoréxico experimenta un intenso miedo al aumento de peso a pesar de que este disminuye cada vez más y de manera alarmante. Se produce una distorsión de la imagen corporal, lo que sostiene la patología.
  • 21. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIAn El hecho de la pérdida de peso es negado prácticamente siempre por el enfermo y no suele tener conciencia de la enfermedad.n El adelgazamiento es EGOSINTÓNICO
  • 22. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA AN Desnutrición La desnutrición consecuencia de la AN provoca:n Tristeza, irritabilidad, aislamiento social e incluso ideas de muerte y autoeliminación.n Las ideas sobre el alimento y otras temáticas cotidianas se vuelven obsesivas
  • 23. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Después del diagnóstico:n 40% de las pacientes tienen síntomas depresivosn 25% de las pacientes tienen síntomas obsesivos
  • 24. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA AN Señales de alarma:n Comer como si estuviera a dieta a pesar de estar muy delgadan Usar ropas holgadas o demasiado grandesn Estar preocupadas por el peso, por conseguir dietas o por la figuran Cambios en su personalidadn Desmayos, dificultad para concentrarsen Percepción distorsionada del peso, tamaño o figura de su cuerpo
  • 25. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA AN Señales de alarma:n Ausencia de tres ciclos menstruales consecutivos (amenorrea)n Ejercicio excesivon Aparición de vello muy fino por todo el cuerpo (lanugo)n Alteraciones de sueño
  • 26. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
  • 27. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
  • 28. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA AN Poblaciones de riesgon Bailarinasn Modelos de alta costuran Jockeysn Maratonistas
  • 29. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA “ Las Tres Gracias” Peter Paul Rubens Dra. Dra. V. Ems
  • 30. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Presión social y estereotiposn El modelo de belleza femenino de la época de Rubens es muy distinto al actual.n Los cambios históricos acarrean cambios culturales y cambios en los patrones estéticos y corporales.
  • 31. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Presión social y estereotiposn La imagen de un modelo ideal de belleza, compartido y reconocido socialmente, supone una presión altamente significativa en todos y cada uno de los miembros de la población.n Actualmente casi uno de cada cuatro anuncios que llegan a un público femenino invitan de alguna manera a la mujer a perder peso.
  • 32. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Paraclínican EL DIAGNÓSTICO DE LA ANOREXIA NERVIOSA ES CLÍNICO, no podemos CLÍNICO, esperar alteraciones paraclínicas ni para hacer el diagnóstico ni para indicar una internación.
  • 33. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA IMCn Índice de masa corporal o Índice de Quetelet.n Peso en kgs. /talla en metros al cuadradon IMC 18-24.9 Normoponderado 18-n IMC < 18 Riesgon IMC = 15 Internaciónn IMC = 13 CTI
  • 34. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA AN TRATAMIENTOn Objetivo inicial: Alcanzar un peso diana (es el peso corporal saludable que permite la recuperación de la función reproductiva normal con la consecuente desaparición de la desmineralización ósea).
  • 35. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA AN TRATAMIENTOn Requiere un tratamiento planificado y global con atención médica especializada, psicoterapia individual o grupal, terapia familiar, abordaje nutricional.n Abordaje multidisciplinario, equipo médico comandado por psiquiatra.
  • 36. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA ANOREXIA NERVIOSAn Requiere un tratamiento planificado y global con atención médica especializada, psicoterapia individual o grupal, terapia familiar, abordaje nutricional.
  • 37. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
  • 38. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
  • 39. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA BULIMIA NERVIOSAn La rígida autodisciplina y la conciencia severa de la paciente anoréxica contrastan claramente con la conducta acosada por impulsos, irresponsable e indisciplinada de la persona bulímica.
  • 40. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
  • 41. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA BULIMIA NERVIOSA DEFINICIONPresencia de atracones recurrentes.Atracón: ingesta de alimento en un corto espacio de tiempo en cantidad superior a la que la mayoría de las personas harían en un período similar y en la misma circunstancia.Sensación de pérdida de control.Culpa
  • 42. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA BULIMIA NERVIOSA DEFINICIÓNConductas compensatorias inapropiadasDistorsión de la imagen corporal
  • 43. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA BULIMIA NERVIOSA DIAGNÓSTICO DIFERENCIALES Y COMORBILIDAD PSIQUÁTRICAn La Bulimia está frecuentemente intrincada con otras patologías que se sitúan esquemáticamente en tres registros diferentes:n Trastornos de la personalidadn Trastornos del humorn Trastornos de tipo adictivo
  • 44. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA BULIMIA NERVIOSA PARACLÍNICA - TRATAMIENTOn Ionograma buscando trastornos hidroelectrolíticosn Se intenta controlar el ciclo atracón- atracón- vómito como primer paso.
  • 45. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA BINGE EATING DISORDER – TRASTORNO POR ATRACÓNn Se caracteriza por la presencia de atracones sin las conductas compensatorias características de la bulimian Es la población de obesos con trastornos de la conducta alimentarian De interés médico por su evolución a la obesidad
  • 46. TRANSTORNOS POR ACCION BIOLOGICAn Las bacterias dañan el epitelio intestinal:n Mecánicon Adhesiónn Toxinasn Antibióticosn Obstruccion
  • 47. FACTORES QUE AFECTAN EL PROCESOn MASTICACIONn DEGLUCIONn ACLORHIDIA.n ALTERACION ACCESORIA Y ANEXOSn LONGITUD INTESTINALn PERISTALSISn NEUROLOGICO
  • 48. TEMAS EXTRAn EVOLUCION HUMANAn GENETICAn CROMOSOMASn SISTEMA CARDIOVASCULAR