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BACTERIAS Y VIRUS EN NUTRICION
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BACTERIAS Y VIRUS EN NUTRICION

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Exposición de apoyo sobre bacterias y virus con enfoque a estudiantes de nutrición.

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  • 1. BACTERIAS Y VIRUS ENNUTRICIÓN
  • 2. BACTERIAS
  • 3.  Las bacterias son microorganismos unicelulares quepresentan un tamaño de unos pocos micrómetros(entre 0,5 y 5 μm, por lo general) y diversas formasincluyendo esferas (cocos), barras (bacilos) y hélices(espirilos).
  • 4. ELEMENTOS BACTERIANOS OBLIGADOS
  • 5.  FACULTATIVOS:
  • 6.  PARED CELULAR:
  • 7. FUNCIÓN DE LA PAREDBACTERIANA EXOESQUELETO FILTRO POR LAS PORINAS PATOGENO ESPECIFICIDAD DE TIPO Y GRUPO SUSTRATO DONDE ACTUAN LOS BETA-LACTAMICOS PROPIEDADES TINTORIALES
  • 8. MEMBRANA CITOPLASMATICA
  • 9. FUNCIONES DE LA MEMBRANABACTERIANA BARRERA OSMOTICA FOSFORILACION OXIDATIVA SINTETIZA LA PARED Y CAPSULA ACTUAN SOBRE ELLA LOS ANTIBIOTICOS YANTISEPTICOS.
  • 10. GENETICA BACTERIANA
  • 11. OBTENCION DE ENERGIABACTERIANA
  • 12. TOMA DE MUESTRA BACTERIAS VISUALIZACION CULTIVO AISLAMIENTO IDENTIFICACION PATOGENICIDAD SENSIBILIDAD A ANTIMICROBIANOS
  • 13. VISUALIZACION
  • 14. CULTIVO
  • 15. SENSIBILIDAD AANTIMICROBIANOS
  • 16. BACTERIAS EN LOS ALIMENTOS
  • 17. EPIDEMIOLOGIA
  • 18. E. COLI Se distinguen seis cepas según su capacidadpatógena, -también se les puede llamar virotipos-: Escherichia coli Enteropatogénica (ECEP), Enterotoxigénica (ECET), Enteroinvasiva (ECEI), Enterohemorrágica (ECEH), Enteroagregativa (ECEA) y de adherencia difusa(ECAD).
  • 19. TRABAJO: INVESTIGAR LAS PRINCIPALESENTEROBACTERIAS CAUSANTES DE PATOLOGIAINTESTINAL Y EXTRAINTESTINAL. FLORA HABITUAL DEBOCA, ESTOMAGO, INTESTINO DELGADO EINTESTINO GRUESO.
  • 20.  Un virus (del latín virus, toxina o veneno) es un agenteinfeccioso microscópico que sólo puede multiplicarsedentro de las células de otros organismos. Los virus infectan todos los tipos deorganismos, desde animales y plantas, hastabacterias y arqueas. Los virus son demasiado pequeños para poder serobservados con la ayuda de un microscopio óptico, porlo que se dice que son submicroscópicos.
  • 21.  Los virus se componen de dos o tres partes: Su material genético, que porta la informaciónhereditaria, que puede ser ADN o de ARN; Una cubierta proteica que protege a estos genesllamada cápside En algunos también se puede encontrar unabicapa lipídica que los rodea cuando se encuentran fuerade la célula “envoltura virica”
  • 22.  Los virus varían en su forma, desdesimples helicoides o icosaedros hasta estructuras máscomplejas.
  • 23. VACUNAS
  • 24. INVESTIGAR: METODOS DE PREVENCIÓN DE CONTAGIODIGESTIVO DE LOS VIRUS PRUEBAS DE DETECCION DE LOS VIRUS.
  • 25. GRACIAS…EL SABIO PUEDESENTARSE EN UNHORMIGUERO, PEROSOLO EL NECIO SE QUEDASENTADO EN EL.