Dodo Pizza marketing strategy

  • 6,664 views
Uploaded on

Маркетинговая стратегия "Додо Пицца"

Маркетинговая стратегия "Додо Пицца"

More in: Business
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
No Downloads

Views

Total Views
6,664
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
22

Actions

Shares
Downloads
66
Comments
0
Likes
4

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. Dodo  Pizza.  Программа  обучения  «Управляющий».      Лекция  «Бренд,  маркетинг,  реклама»   Стратегия  
  • 2. Dodo  Pizza.  Программа  обучения  «Управляющий».      Лекция  «Бренд,  маркетинг,  реклама»   Наша  стратегия   Keep  Walking   Постоянная  рекламная  активность   Желания  =  Возможности   Производственные  возможности  не   должны  превышать  спрос,  иначе   реклама  станет  антирекламой  
  • 3. Dodo  Pizza.  Программа  обучения  «Управляющий».      Лекция  «Бренд,  маркетинг,  реклама»   1.  Старт   2.  Рост     3.  Поддержка   Выход  на  рынок   Захват  рынка   Удержание  рынка   Постепенное  наращивание   клиентской  базы  вместе  с  ростом   производственных  возможностей     Агрессивное  наращивание  клиентской   базы,  когда  отлажено  производство   Сохранение  клиентской  базы,   повышение  лояльности  
  • 4. 1.  Старт   2.  Рост     3.  Поддержка  Маркетинг   Задача / KPI Задача / KPI Задача / KPI 1. Выйти на операционную прибыль через 3 месяца после открытия KPI – кол-во месяцев до выхода в 0 1.1 Выйти на операционный уровень выручки 1 млн в день на доставке для одной зоны KPI – выручка (днев./мес.) 1.  Рост рентабельности до уровня 20-25% KPI - рентабельность 1. Поддержание рентабельности по основному направлению Додо пицца на уровне 20-25% (KPI – X) 2. Нахождение дополнительных точек роста прибыли 1.  Стимулирование пробного заказа через низкий «входной билет» Новые Клиенты KPI: - 1+ охват (в кол-ве и % от зоны) - средний чек (на данном этапе будет самый низкий) 1.  Увеличение повторных заказов Повторные заказы + Новые Клиенты KPI: средняя частота заказа в месяц (кол-во уникальных номеров в мес / общее кол-во заказов в мес) 2. Увеличение среднего чека KPI: средний чек 1. Увеличение лояльности KPI – количество [и % от населения в зоне] уникальных номеров/клиентов сделавших 2+ (3+, 4+, n+) заказов 2. Увеличение среднего чека KPI: средний чек 1.  Создание осведомленности о Додо Пицца в зоне доставки (бренд + промо+ продукт) KPI: % осведомленных людей о Додо пицце в зоне доставки (спонтанное и с подсказкой) 1.  Создание осведомленности о сезонных предложениях (продукт+ бренд + промо) KPI: атрибуты бренда (нужно будет найти, например «качество», «быстрая доставка» и тп) + осведомленность 1. Создание лояльности: 1.1 Эмоциональной (бренд и коммуникация) 1.2 Функциональной (программа лояльности) KPI: 1. NPS 2. Атрибуты бренда Коммуникации  Бизнес  
  • 5. Dodo  Pizza.  Программа  обучения  «Управляющий».      Лекция  «Бренд,  маркетинг,  реклама»   Главный  принцип  бизнеса  Додо   То,  что  нельзя  измерить,     не  существует!  
  • 6. KPI Периодичность контроля Для этапов Среднедневная  выручка  на  ресторан     (с  разбивкой  на  доставку  и  в  зале)     [по  сравнению  со  среднеплановым  значением  в  день] Еженедельный и ежемесячный 1-2-3 Среднедневное количество заказов на ресторан (с  разбивкой  на  доставку  и  в  зале)     Еженедельный и ежемесячный 1-2-3 Средний чек Еженедельный и ежемесячный 1-2-3 Охват 1+ (сколько уникальных номеров сделало хоть один заказ) Ежемесячный 1-2 % проникновения = (охват 1+) / (население в зоне охвата) Ежемесячный 1-2 Выручка (в мес) / затраты на маркетинг Ежемесячно 1-2-3 Средняя частота заказа в месяц (кол-во уникальных номеров в мес / общее кол-во заказов в мес) Ежемесячно 2-3 KPI – количество [и % от населения в зоне] уникальных номеров / клиентов сделавших 2+ (3+, 4+, n+) заказов Ежемесячно 3 Dodo  Pizza.  Программа  обучения  «Управляющий».      Лекция  «Бренд,  маркетинг,  реклама»    KPI  для  мониторинга  эффективности  маркетинга  
  • 7. Dodo  Pizza.  Программа  обучения  «Управляющий».    Лекция  «Бренд,  маркетинг,  реклама»   Старт   Выход  на  рынок   На  старте  –  специальный  выпуск  «Знакомство  с  Додо  Пиццей»   Далее  –  федеральная  программа   •  Меню-­‐каталог  -­‐  А4,  8  полос,  4+4   •  Листовки  –  квартиры,  улицы,  офисы   •  Социальная  сеть   •  Экскурсия  по  пиццерии  –  пресса   •  Экскурсия  по  пиццерии  –  блоггеры   •  Магниты  и  открытки  первым  клиентам   •  Спонсорство  –  радио,  мероприятия     Постепенное  наращивание   клиентской  базы  вместе  с  ростом   производственных  возможностей    
  • 8. Dodo  Pizza.  Программа  обучения  «Управляющий».    Лекция  «Бренд,  маркетинг,  реклама»   Старт   KPI   •  Количество  новых  клиентов   •  Прирост  клиентской  базы  в  %   •  Проникновение  -­‐  %  клиентов,   сделавших  заказ  в  «Додо»  к   количеству  жителей  в  зоне   доставки  
  • 9. Dodo  Pizza.  Программа  обучения  «Управляющий».    Лекция  «Бренд,  маркетинг,  реклама»   Адресная  рассылка   •  Самый  эффективный  рекламный  канал  –  длительный   контакт,  возможность  вызвать  аппетит,  передать  много   информации,  импульсная  покупка.     •  На  старте  –  распространение  полного  меню,  которое   знакомит  со  всеми  ассортиментом  –  «пиццерия  у  вас  дома».     •  Федеральная  программа  –  один  раз  в  два  месяц,  журнал-­‐ меню  с  развлекательным  и  информационным  контентом.     •  Эффективность  рассылки  зависит  от  качества  дистрибуции.   Если  на  рынке  нет  качественного  подрядчика  -­‐   распространителя,  необходимо  организовать  дистрибуцию   своими  силами.    
  • 10. Dodo  Pizza.  Программа  обучения  «Управляющий».    Лекция  «Бренд,  маркетинг,  реклама»   Рост     Захват  рынка   Агрессивное  наращивание  клиентской   базы,  когда  отлажено  производство   Добавляем:   •  Наружная  реклама   •  Рассылка  по  офисам   •  Гостиницы,  Торговый  центры   KPI   •  Средняя  частота  заказа  в  месяц  (кол-­‐во   уникальных  номеров  в  месяц  /  общее  кол-­‐во   заказов  в  месяц)   •  Средний  чек    
  • 11. Dodo  Pizza.  Программа  обучения  «Управляющий».    Лекция  «Бренд,  маркетинг,  реклама»   Добавляем:   •  Программа  лояльности     KPI   Структура  клиентской  базы:     •  количество  [и  %  от  населения  в  зоне]  уникальных   номеров  /  клиентов  сделавших  2+  (3+,  4+,  n+)   заказов   •  NPS  –  Net  promouter  score  –  лояльность  клиентов       Поддержка   Удержание  рынка   Сохранение  клиентской  базы,   повышение  лояльности