Kennen Sie die Geheimzutat am Valentinstag?

Zutaten für einValentinsdinner:- leckeres Essen- etwas zum Anstoßen- ein wenig Dekoration GEHEIMZUTAT: - LICHT, denn das schafft Ambiente

Ideen für Ihre Dekoration:- farbige Stoffservietten oder Servietten aus Papier- buntes Tonpapier zum Ausschneiden von Herzen- Kerzen in allen Formen- Seidenblumen oder andere künstliche/echte Blumen- Selbstgebastelte Tischleuchte mit DOT-it oder Teelicht

Anleitung für eine individuelle Tischleuchte:1. Die Länge des Papiers bestimmen (einmal um das DOT-it / die Kerze herumwickeln)2. Auf Laternenbastelpapier mit Bleistift Schrift oder Formen aufzeichnen3. Mit einem Grafikmesser oder Cutter die Formen vorsichtig ausschneiden4. Die zwei Enden mit Nadel und Faden zusammennähen. (Das Papier ist sehr stark und kann durch Kleber nur schwer zusammengehalten werden)5. DOT-it hinein stellen – FERTIG!

Mousse au Chocolat: Ein Ei,ein Eigelb und 6 cl Batida de Coco in eine große Schüssel geben. Über dem Wasserbad mit einem Schneebesen sämig schlagen (wie eine „8“ rühren). Wichtig: Die "8" ist eine Rührtechnik, durch die sehr viel Luft in die Masse schlagen wird. Aufpassen, dass das Ei nicht stockt und ein Rührei ergibt. Anschließend werden 1000 ml Sahne (ohne Zucker) zu einer festen Masse schlagen. 300 g Zartbitter-Kuvertüre schmelzen und nun die Kuvertüre mit der Eiercreme verrühren, Sahne unterheben. Die Mousse in kleine Schalen füllen und anschließend für Bild: wrestlingentropy, flickr.com, CC-BY mind. 2 Stunden auskühlen lassen.Zutaten für 8 Portionen: Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten300 gr. Zartbitter-Kuvertüre2 Eier6 cl Batida de Coco (für den Kokosgeschmack)1000 ml Sahne

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Kennen Sie die Geheimzutat am Valentinstag?

by OSRAM Innovation Store on Jan 21, 2011

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