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  • interesante presentacion sobre administracion, me fue de mucha utilidad en mis estudios, tambien comparto con ustedes la noticia sobre emilio botin http://www.lavanguardia.mobi/noticia/53951567130/Emilio-Botin-se-mantiene-como-el-empresario-mas-influyente-de-Espana.html
    saludos.
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  • 1. City tours Guaranda simiatug Guaranda conocida como la ciudad de las 7 colinas PARQUE MANUEL DE ECHEANDIA. Su nombre es en honor al coronel Manuel de Echeandia, prócer guarandeño que lucho por Guaranda por la independencia, una persona de confianza de simón bolívar, se encuentra localizado en la parte superior de la avenida Gral. Enríquez y cándido rada más conocido como plaza roja, posee tres niveles, cada una de los cuales tiene vegetación banca de metal y una pileta, faroles situados en lugares estratégicos del parque. Junto al parque se encuentra localizado el colegio verbo divino aquí estudian desde el jardín hasta la secundaria su rector es un sacerdote. Barrio bellavista.- es un barrio que se encuentra junto a La vía principal que conduce a Ambato y tiene una cancha deportiva y juegos infantiles para la distracción de los jóvenes y los niños. IESS.- una institución que ayuda a los afiliados en la hospitalización, operación, medicamentos, traslado a otros hospitales, cuenta con un moderno edificio que se encuentra junto a la vía principal que conduce a Ambato. 1º de mayo.- una ciudadela que cuenta con canchas deportivas para juegos infantiles y de jóvenes, y un jardín infantil, se encuentra en la parte norte de la ciudad, la ciudadela festeja su aniversario cada 1ª de mayo. UEB.- es una institución superior que brinda la educación a los jóvenes, cuenta con 5 facultades como son: ciencias administrativas, ciencias de la educación, ciencias de la salud, ciencias de jurisprudencia, ciencias agropecuarias, fue creada como extensión universitaria en el año 1989. GUANUJO.- el atractivo principal es la iglesia matriz, su altar mayor bañado en pan de oro, en la parroquia se celebran las famosas festividades de san Pedro el 29 de junio de cada año, que durante más de 15 días se celebra las festividades, en esos días se puede disfrutar de fogatas bailables, el pase de chagra, los toros de pueblo, en los que los
  • 2. visitantes pueden observar los disfraces de los priostes, danzantes, curiquingues etc. Hay un colegio que lleva el nombre de patrón san Pedro. SAN FRANCISCO.- un sector en la que podemos observar sembríos de maíz, la mayoría de la gente es indígena se dedican al comercio de legumbres. 4 ESQUINAS.- la mayoría de la gente se dedican al comercio de los productos fuera de la provincia, muy poco a la agricultura y la ganadería. EL SINCHE.- En el sector podemos observar los sembríos de papas, habas, maíz, la mayoría de las personas se dedican a la agricultura y al comercio de los productos de la zona. LA VAQUERIA.- es un sector con un paisaje andino y una comunidad indígena que se dedica a la agricultura y ganadería. APAGUA.- es un sector que se dedica a la crianza de truchas y a la agricultura y ganadería, existe una escuela hispana que brinda la educación a la niñez de la comunidad. LAS MERCEDES.- es una comunidad que se dedican a la crianza de ganado y muy poco a la agricultura. Salinas de bolívar
  • 3. Salinas fue constituida como parroquia en 1884, toma este nombre por la presencia de las minas de sal en nuestro territorio, que en tiempos aborígenes perteneció a los tomabelas .en esa época incaica, este era un sitio en donde diversos cacicazgos tenían delegaciones para el acceso a la sal, bajo el tutaje del cacique puruha.la explotación de estas minas de sal fue la principal actividad económica de los habitantes de la zona has fin de la década de los años sesenta. Salinas esta a 29km de distancia en el norte de la capital provincial a una altura de 3550 m.s.n.m., con un singular belleza por sus fuentes de agua mineral y aguas salinas de donde toma su nombre, montañas, farallones, y una gran biodiversidad en sus pisos climáticos que van desde los 6c en las partes altas hasta los 22c en las partes subtropicales. Atractivos turísticos Minas de sal Las minas de sal se encuentran a 1km.de la parroquia salinas, la misma que están ubicadas a 3600 m.sn.m parecen colosos de granito cubiertos por un gran manto blanco en el árido paisaje de la serranía andina. La sal es obtenida de las rocas que forman la montaña de salitre, las mismas que están ubicadas frente a la parroquia son elevaciones de piedras lisa y brillante, por sus bordes pasa un pequeño rio de agua de paramo el cual permite la filtración para obtener la sal que sale de la montaña. Farallones y cuevas de tiagua Consisten en varios montículos grandes de roca que se levantan en doble fila sobre el rio tiagua, en su interior existen algunas cuevas, lo que podría probar el asiento de la tribu de los tomabelas, para llegar a los farallones se puede subir por las gradas del calvario, que es un mirador desde donde se puede observar la población de salinas. Los farallones abarcan una extensión aproximada de 6000m2, los mismos que se levantan a manera de murallas resguardas de un viejo y antiguo castillo feudal.
  • 4. La comunidad chazo Juan Se encuentra ubicada en la parroquia de salinas, el clima es subtropical y posee una temperatura que va desde los 12 a 18 grados centígrados, además cuenta con el micro ingenio azucarera, la quesera, la embutidora, criaderos de cerdos, botiquín comunitario, artesanías de tagua, entre otras. La comunidad oferta una modalidad de ecoturismo comunitario, sus principales atractivos son la chorrera de pillo tingo, la poza del rio chazo juan,la laguna de rio verde, el bosque protector piedra blanca. Bosque protector y vegetación piedra blanca. Se encuentra ubicado a 45 minutos de la parroquia de salinas, tiene una extensión aproximada de 726 has, dominado por terrenos escarpados y precipicios, en donde se ubica una gran roca o peña de loa cual se deriva el nombre del sitio, el área boscosa principal se ubica al pie de la peña lo cual lo hace accesible solo por sitios específicos y encantadores. LAS MICRO EMPRESAS LAS QUESERAS Esta microempresa empezó a funcionar en el año de 1974 con la ayuda de técnicos suiza. En esta quesera trabajan 6 personas que son cambiadas cada 15 días. Empieza con la recepción de la leche con un promedio de 2500 a 3000 litros diarios que son entregados por 250 personas que habitan en la comunidad de salinas, luego se realiza en análisis de acides, mastitis, densidad de la leche, se revisa y se registra a las personas que han entregado la leche para realizar la desinfección de los envases. Pasan al tanque de recepción para hacer la pasteurización que se los realiza de 65 a 68 grados de temperatura. Elaboración de los diferentes tipos de quesos:
  • 5. Cada kilo de tilzi y dambo se utiliza 9 litros de leche, el andino de 8.5 litros de leche y el grugeer de 130 litros para un queso de 23 kilos. Posteriormente se realiza el enfriamiento con agua, la composición de la tina es de doble fondo en forma circular el agua se mantiene a una temperatura de 32º a 36º a continuación la maduración del fermento láctico es de 1%, se agrega 2 y medio de gramo de cuajo por cada 150 litros, luego se realiza el corte de la leche y el batido con la lira o pala de cortar, para realizar el desuerado, disolución de lácteos, terminando este proceso se deja madurar de acuerdo al tipo de queso por ejemplo; el queso andino tiene un tiempo de maduración de 15 días, el tilsit un tiempo de 3 a 4 semanas de maduración y el gruyer de 6 a 9 meses. CERAMICA Empezó su funcionamiento en 1995 con tres personas, en la actualidad trabajan chicas del hogar femenino luego de sus labores escolares. VELAS se derrite la parafina, luego se añade acido estérico, y posteriormente se agrega los aromas, se coloca los moldes con sus respectivas mechas, SE deja secar y finalmente pulimos. CERAMICAS Materia prima arsilla, liquido o barbotina, todos estos materiales mezclkamos llenamos en diferentes moldes luego dejamos en reposo de 8 a 30 minutos dependiendo del tamaño y a una temperatura de 1060 a 1200 grados, después de pasar este tiempo de moldeo sacamos la figura del horno dejamos enfriar para pulir y pintar en alto relieve y pintura al frio. BALONES Esta microempresa se creo en el año 2001, cuenta con 5 empleados, los recursos económicos para su iniciación se lo realizo mediante créditos en la cooperativa salinas.
  • 6. Se utiliza materiales como el bleriz, hilo, cuero sintetico, caucho liquido y pega. PROCESO Tomar la medida de bleriz de 60 cm, luego se envuelve con hilo, seda sintética, para ser bañado en caucho liquido, se lo deja secar por un día, seguidamente agregamos pega en el balón y el cuero, primero pegamos las piezas previamente cortadas en forma triangular y hexagonales para empezar se reqalixa un trazado alrededor del balón donde se colocan las piezas pequeñas y luego las más grandes. Proceso.-Tomar la medida del bleriz de 60cm. Luego se envuelve con hilo (ceda sintética), para ser bañado en caucho liquido, se lo deja secar por un día . seguidamente agregamos pega en el balón y el cuero, primero pegamos las piezas previamente cortadas en formas triangulares y hexagonales para empezar se realiza un trazado alrededor del Balón donde se colocan las piezas pequeñas y luego las más grandes, después de que esta forrado completamente con el cuero se coloca en los moldes que contienen diferentes logotipos y se introduce en el horno por 5 minutos para que salga prensado el cuero y marcadas las letras con los logotipos que están en el molde, finalmente se pintan las letras manualmente, los balones tienen diferentes precios que van de acuerdo al tamaño y números (4,5 y 6) el mercado donde se distribuye este producto es nacional en Máchala. Huaquillas y Tulcán, donde tienen un pedido aproximado de 150 balones mensuales. EMBUTÍDOS La creación de este micro empresa se la realizó en 1985 cuenta con 5 empleados, se realizan productos cárnicos como: jamón cocido y crudo, copas cocidas y crudas, salami mortadela, queso de chancho, salchichas, vienesas, pastel mexicano, tocino cocido y ahumado lista fábrica tiene una capacidad de faenamiento de 10 cerdos semanales, los mismos que son debidamente alimentada y cuidada; estos productos son llevados al mercado nacional de Quito, Guayaquil. Guaranda, Riobamba. Ambato. Elaboración.
  • 7. Se empieza por la recepción de la materia prima (cerdos), luego se procede al faenamiento de los animales, para seguidamente realizar la separación de la grasa, carne y hueso, inmediatamente se continua con el curado de la carne que va de 1 a 2 días; después se trocea la carne ya curada para proceder al mezclado y adición de especias, después de todo este proceso se elabora los diferentes subproductos; (mortadela, queso de chancho, jamón, copa de chancho cocida y cruda, salchicha vienesa. salami. etc.) para ser empacados al vacío, y finalmente es almacenado y refrigerado. DESHIDRATADORA DE HONGOS Su funcionamiento se realizo en el año de 1985 trabajan 6 operativos 5 de mano de obra ocasional y 3 administrativos, los productos que se realizan con los hongos frescos son: hongos deshidratados en rebanadas, granulado de hongos, polvo de hongos, fideo de hongos. Los hongos al llegar vienen con un 92 % de humedad en el primer secado se los deja de un 45 a 50 % de humedad y en el segundo secado de 9 a 11% de humedad para ser empacados y comercializados. POLVO DE HONGOS Al llegar al 9 % de humedad se tritura los hongos hasta obtener un polvo fino a manera de harina. Estos productos son exportados al mercado internacional de Suiza. Italia, estados Unidos y al mercado Nacional de Quito y Guayaquil. Precios de compra y venta Compra de hongos frescos a 18 centavos el kilo Compra de hongos secos a 3.15 centavos el kilo MOLINO Se creó en el año de 1958 cuenta con un empleado primero fue de la FUNORSAL y en la actualidad se encuentra a cargo del GRUPO JUVENIL. Se trabaja con granos como: Habas, cebada, trigo, morocho, maíz.
  • 8. Elaboración Se recolecta el grano posteriormente pasamos u la clasificación para tostar algunos tipos de granos y posteriormente pasamos al molino pura su trituración durante una hora y finalmente sacar a la comercialización. Dependiendo de los pedidos se trabaja 20 quintales semanales; su comercialización se la realiza en salina y pocas personas de la Palma y Pambabuela. Balanceados Se realiza balanceados para: ganado vacuno, ovino, porcino, caprino, cobayos y aves. HILANDERÍA Hilandería Inter. Comunal Salinas FUNDSORSAL esta fábrica empezó su funcionamiento en 1988. Existen 50 trabajadores que laboran en horarios rotativos de 4 am a 1 pm y de 1 pm a 10 pm Elaboración Proceso de la elaboración del hilo: recepción y valorización de la lana, según el color de lana se paga el kilo por ejemplo la lana blanca 20 centavos, la lana amanilla 18 centavos y la negra 22 centavos, esta lana es traída por los comuneros de Salinas. Posteriormente pasa al escarmenado (triturado) y al primer lavado que se lo realiza con agua caliente a 47 grados con detergente leterlan, luego se realiza un segundo triturado y un segundo lavado en agua fría, para pasar al escurridor de agua y seguidamente al secado para dejar en la bodega de lana lavada. En la bodega de lana para la elaboración del hilo se utiliza la maquina globo donde se realiza el triturado y procesamiento del hilo en el buclet donde se tuerce en hebras para pasar directamente al cono y después se las enrolla en forma de madejas para ser tinturadas en diferentes colores, para finalizar se empaca y se envía a diferentes mercados dentro del país donde podemos mencionar Otavalo, Cuenca e Ibarra en lodo este proceso se utiliza únicamente un 30 % de algodón; además se realiza hilo de alpaca y llamingo.
  • 9. TIENDA DE ARTESANÍAS JUVENIL Empezó su funcionamiento en el año 2004 laboran con 18 personas 12 ocasionales y 6 de planta. El objetivo de esta tienda juvenil es incentivar a la señoritas del hogar femenino María Auxiliadora a realizar labores artesanales y que ocupen su tiempo libre en actividades productivas; realizan trabajos en shaquiras. papel recielado. bordados. La maquinaria para esta tienda fue donada por Pedro Gloríen. El precio del bordado varía de acuerdo al número de puntadas que tenga la figura a trabajar. TEXAL Esta tienda es autónoma es decir tiene sus propios estatutos que rigen a las 60 mujeres que trabajan en esta labor para su iniciación esta micro empresa realizo un préstamo a la cooperativa de ahorro y crédito Salinas. Las prendas que se realizan en esta institución son realizadas artesanalmente por las mujeres de la comunidad y realizan prendas como bufandas, guantes, sacos, ponchos, medias, gorras, bolsos, etc. Y sus precios dependen de acuerdo al tamaño de la prenda. Parroquia Simiatug El nombre del sitio, el área boscosa principal se ubica al pie de la gran peña lo cual lo hace accesible solo por sitios específicos y encantadores.
  • 10. Se halla ubicada al norte de la provincia de Bolívar al margen de la Cordillera Occidental de los Andes, a una altura de 3238 m.s.n.m, con una temperatura media de 10 grados centígrados. Simiatug en lengua española significa Boca de lobo. Su configuración geográfica es accidentada por la existencia de cerros y montañas. Está conformada por varias comunidades indígenas, se cree que es uno de los asientos más antiguos de la Provincia. En esta parroquia se encuentra las ruinas del templo al Dios Guanguliquin y se dice que existen minas de plata. Una característica importante de esta parroquia es su feria indígena los días miércoles en la que se puede contemplar tranquilamente el vaivén de ponchos rojos, anacos y collares de las indígenas; similar a lo que es actualmente la feria del cantón Otavalo en la provincia de Imbabura, además de sus paisajes se puede Apreciar una serie de lagunas. En este sitio existen ruinas del templo del dios Guanguliquín y el valle de las catedrales que ofrecen grandes manifestaciones naturales, supuestamente son minas de oro pertenecientes a Huaynacapac. Ubicación Está localizado en la parte noroeste de la provincia Bolívar, a 74 Km. de la ciudad de Guaranda. Clima Este pequeño pueblo cuenta con una temperatura media de 10 grados centígrados.
  • 11. Descripción Es un pueblo cuya existencia data desde la colonia, son productores de cereales, aves de corral y cultivan hortalizas con el mejor rendimiento, comercializan toda clase de granos, vestimentas indígenas y otros productos. La parroquia cuenta con una población indígena de cultura kichwa repartida en 40 comunidades en las alturas de los páramos a los 3950 msnm, y las faldas de la Cordillera Occidental hacia la Costa. Su paisaje se caracteriza de encantadores panoramas y lugares; la soledad de los pajonales con el Chimborazo, y varios atractivos que brinda Simiatug. Brinda una regeneración sensual a través del colorido de la vestimenta, la artesanía, el silencio, el ancho universo y el ritmo apacible de los días andinos, una gran riqueza histórica. ATRACTIVOS TURISTICOS BOCA DE LOBO Es una formación rocosa, la usina que presenta el perfil le la boca de un lobo. Esta formación, según la cosmovisión indígena está ligada directamente al pueblo de Simiatug.
  • 12. Simiatug tiene un mercado de animales los días miércoles en donde se venden: llamas, cerdos, ovejas y vacas, además se puede encontrar ponchos, maletas, hechas a mano entre otros artículos. En la Feria de los días miércoles que se realiza en la parroquia Simiatug, se puede encontrar varios productos, entre los principales tenemos: Ponchos Rojos: Los ponchos rojos pertenecen en exclusiva a los mayores de 50 años, a varones que han ocupado puestos relevantes en su comunidad y han alcanzado madurez y sabiduría. Collares de las Indígenas: Son productos que sirven de adorno para la vestimenta de las mujeres indígenas, pero que por su calidad y vistosidad También son adquiridos y utilizados por todas las mujeres que gustan de estos productos. Otro producto que se pueden adquirir son: aretes, anillos, prendedores, botones, pulseras, esclavas y otros adornos. RUTA DE LA VIRGEN DE PACHAMAMA
  • 13. Es una gruta natural ubicada a 1 hora 10 minutos de parroquia Simiatug, luego recorre un sendero no definido de 20 minutos hasta llegar al atractivo en donde cuentan sus pobladores cercanos que se apareció la Virgen en una parte de la roca en el año 2005, desde ese entonces el día 2 de octubre se realiza una peregrinación en honor a la Virgen María, anteriormente esta gruta era utilizada por los shamanes realizar limpias a los adores del lugar. Historia La historia de la parroquia refleja el encaminó a la organización comunitaria e indígena de la región con costumbres sociales, familiares y organizativas propias de esta zona; un reencuentro con los elementos vitales del viento, del sol y del agua, la magnitud de la naturaleza y del humano, la miseria y la alegría.