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Foro Internacional de Turismo. Benidorm, 25 de noviembre 2004
 

Foro Internacional de Turismo. Benidorm, 25 de noviembre 2004

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Claves de competitividad en los destinos turísticos

Claves de competitividad en los destinos turísticos

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    Foro Internacional de Turismo. Benidorm, 25 de noviembre 2004 Foro Internacional de Turismo. Benidorm, 25 de noviembre 2004 Presentation Transcript

    • “Claves de competitividad “Cl d titi id d en los destinos turísticos” FORO INTERNACIONAL DE TURISMO Benidorm, 25 de noviembre de 2004 Presentado por: Oscar Aguer O A Director General de THR Asesores en Turismo, Hotelería y Recreación Turismo Copyright c reservada los derechos de copiar total o parcial sin autorización de THR
    • Claves de la competitividad p ÍNDICE 1. 1 Mejorar la competitividad individual y conjunta 2. Mejorar el sistema de valor j 3. Mejorar el diamante competitivo 2
    • 1. Mejorar la competitividad individual Mejora de la competitividad individual (Hoteles, bares, servicios de taxis, de buses, etc) MEJORES PRÁCTICAS: hacer bien aquellos procesos de la producción que una empresa sabe hacer, lo que permite incrementar la eficacia operativa de las compañías (reducir costes). – Innovación permanente I ió t – Mejora continua de la calidad – Desarrollo de nuevos servicios – etc + MEJORA DE LAS ACTIVIDADES COMPETITIVAS a. a Enlaces en los procesos de la cadena de valor: ver aquellas actividades las empresas se hacen mejor que la competencia. – MEJOR – DIFERENTE – ÚNICAS b. Renuncias de procesos de la cadena de valor (Compañías aéreas de bajo coste, modelos de hoteles de negocio de ciudad de bajo coste, etc) Proceso de producción 3
    • 1. Mejorar la competitividad conjunta Mejora de la competitividad conjunta “De poco sirve que los prestadores de servicios individuales se esfuercen por mejorar su competitividad ínterna, si el destino conjunto no funciona bien.” Ejemplo: Ritz Carlton vende sus habitaciones en Bahamas al triple de precio que Cancún. COMPETITIVIDAD DE LA LOCALIZACIÓN (infraestructuras, seguridad, promoción, limpieza, etc) 4
    • ACCIONES PARA LA MEJORA DE LA COMPETITIVIDAD INDIVIDUAL Y CONJUNTA: 1. Implementación de las mejores prácticas: desarrollar técnicas que permitan aumentar la eficacia operativa 2. Creación de las ventajas competitivas: hacer actividades similares mejor que la competencia 3. Benchmarking: viajar para aprender mejor y ver como se crean y aplican ventajas competitivas así como las mejores prácticas (Alpes, Caribe o EEUU son unas fuentes permanentes de inspiración, y de aplicación exitosas) 4. Sellos de calidad especializados y diferenciados: sistema de sellos de calidad del tipo que se aplica en Hong Kong para las mejoras de bares, tiendas, tiendas servicios de playa etc playa, etc. 5
    • 2. MEJORAR EL SISTEMA DE VALOR DESTINO COMPETITIVO Entorno físico / espacial (= IMAGEN) INFRAESTRUCTURAS Y Experiencias EQUIPAMIENTO Servicios 6
    • 2. MEJORAR EL SISTEMA DE VALOR Destino Competitivo Entorno físico / espacial INFRAESTRUCTURAS Y Experiencias EQUIPAMIENTO Servicios 7
    • 2. MEJORAR EL SISTEMA DE VALOR Sostenibilidad perceptual baja Percepción alta Orden Od Estética de las formas Estética E téti cromática áti 8
    • 2. MEJORAR EL SISTEMA DE VALOR Sostenibilidad perceptual baja p p j Percepción alta Personalidad Señalización Autenticidad A t ti id d 9
    • ACCIONES PARA MEJORAR EL SISTEMA DE VALOR DE UN DESTINO TURÍSTICO: Í MEJORA DE LAS EXPERIENCIAS 1. Playas temáticas: obtención de diferenciación con respecto de otros destinos del Mediterráneo. Posibles temas: Playa wellness, Playa fitness, Playa infantil, Playa musical, etc. 2. Welness: Creación en un destino de un importante centro Welness al que los turistas puedan acudir durante el día. 3. Atención personalizada al cliente: programa que comporta una atención personalizada o telefónica al turista al estilo del “Croacia Angels Angels” (atiende problemas gestiona soluciones) problemas, soluciones). 4. Eventos: programa que gestiona un razonable de pequeños, medianos y grandes eventos en el destino. El benchmark está en el Tirol. 10
    • ACCIONES PARA MEJORAR EL SISTEMA DE VALOR DE UN DESTINO TURÍSTICO: TURÍSTICO MEJORA DEL FEELING 5. “Ponte guapo”: programa que se orienta a crear ideas y propuestas de simbología estética urbana y promover su implantación en el municipio. Los benchmarks se encuentran en Francia (villages fleuries) y Austria ( g ) (typical tows). MEJORA DE LA CALIDAD 6. “Wellcome”: el destino acoge a sus clientes en el aeropuerto y les saluda en el proceso de recogida de equipajes y transfer hacia sus hoteles. Esto generaría una tremenda diferenciación con sus competidores competidores. 7. “Shopping line”: una manera innovadora e imaginativa de informar sobre la experiencia shopping en un destino. El benchmark en Barcelona, Hong Kong y Amsterdam Amsterdam. 11
    • ACCIONES PARA MEJORAR EL SISTEMA DE VALOR DE UN DESTINO TURÍSTICO: Í REDUCIENDO INCOMODIDADES 8. “Destino silencio”: reducción del 50% del nivel de ruido y a cambio la creación de espacios con “música ambiente”. 9. “Destino olor de mar”: reducción del 50% de la contaminación olfativa, y a cambio la creación de zonas olfativas a base de vegetación. REDUCIENDO INSEGURIDADES 10. Precios transparentes: programa para evitar precios no publicados, abusivos, impuestos raros, etc. 11. Destino seguridad: orientado a explicar a los turistas los sistemas de seguridad de todo tipo implantados. g p p 12
    • ACCIONES DE MEJORA DEL DIAMANTE COMPETITIVO MEJORA DE LAS CONDICIONES DE LA EMPRESA 1. “Ventanilla rápida”: para la obtención de permisos y licencias 2. “Saturación”: limitar la aparición de nuevos negocios a la limitación Saturación : de lo que el mercado pueda alimentar. 3. “Innovadores”: reconocimiento público de las empresas que han introducido innovaciones e su cadena de valor 13
    • ACCIONES DE MEJORA DEL DIAMANTE COMPETITIVO MEJORA PARA DE LOS FACTORES, INFRAESTRUCTURAS Y ATRACTIVOS TURÍSTICOS. 1- Que las empresas implantadas en el destino tengan un fácil acceso a as e p esas p a tadas e e dest o te ga u ác recursos humanos abundantes y cualificados, a tecnología puntera y recursos financieros. 2- Infraestructuras básicas existan en cantidad y calidad. 3- Que los t ti 3 Q l atractivos t í ti turísticos estén en perfectas condiciones. té f t di i Posibles programas: 4. Inmigrantes : reclutamiento, 4 “Inmigrantes”: reclutamiento selección y formación “en origen” de los en origen inmigrantes necesarios para cubrir demanda en el destino, y reforzado con un inteligente programa de integración. 5. “Fondo de garantía”: creación de un fondo de garantía recíproca que avale la financiación de obras y reformas que impliquen innovación y desarrollo de producto 6. “Tiscover”: utilización de este portal turístico (nº1 en Alemania) para informar y vender en toda Europa Plataforma que permite una ágil Europa. integración de todo tipo de empresas. 14
    • ACCIONES DE MEJORA DEL DIAMANTE COMPETITIVO MEJORA DE LA DEMANDA 7. 7 Marketing Plan: orientado a hacer crecer el volumen y concentrado al volumen, posicionamiento competitivo, creación y gestión de una marca de destino poderoso (notoriedad, estima, diferenciación y relevancia), así como programas de marketing relacional y de fidelización. 8. 8 “You are the Guest”: Programa de difusión de los derechos y obligaciones de los turistas en el destino. MEJORA DE LAS CONDICIONES DE LOS SECTORES RELACIONADOS Y DE APOYO Para que un destino pueda progresar es imprescindible que la industria no turística que sirve de soporte funcione también con eficacia (suministradores de helados, bancos, bancos agentes de espectáculos, etc) espectáculos 9. “Intranet-Extranet”: conexión con red de toda la industria turística del destino para beneficiarse de todas las posibilidades q esta tecnología ofrece: intercambio de p que g información, soluciones administrativas, e-learning, etc 15
    • Claves de la competitividad para mejorar: la competitividad individual y conjunta el sistema de valor el diamante competitivo 16
    • Asesores en Turismo, Hotelería y Recreación