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Cultivos orgánicos Cultivos orgánicos Presentation Transcript

  • CULTIVOS ORGÁNICOS
  • CULTIVOS ORGÁNICOSCultivos orgánicos se llama a todos aquellos métodos de producción de alimentos pura y exclusivamente naturales.Estas producciones no sólo son beneficiosas para el alimento que logra un estado completamente natural, sino que además beneficia el medioambiente evitandocontaminar y permitiendo la regeneración del suelo.
  • ETAPAS DE LA PRODUCCIÓN DE CULTIVOS ORGÁNICOS
  • 1. PREPARACIÓN DEL SUELO ORGÁNICO1. Aplicación de Abonos y 2. Preparación con grada rotativa , Fertilizantes implemento con menor impacto en el suelo. 3. Medición de las camas 4. Emparejada de la cama para siembra para siembra
  • 2.SIEMBRA DE PRODUCTOS ORGÁNICOS 1. Emplasticado de camas para el control de malezas 2. Riego para la siembra3. Desinfección de Material 4. Siembra de materialVegetal antes de la siembra vegetal.
  • 3. RIEGO DE CULTIVOS ORGÁNICOS 1. Riego por Microaspersión 2. Riego por Flauta
  • 4. LABORES CULTURALES EN CULTIVOS ORGÁNICOS 2. Labor de Aporque en Cebollas 1. Labor de Desyerba Manual 3. Labor de colgado de plantas de Arveja
  • 5. MONITOREO DE PLAGAS YENFERMEDADES EN CULTIVOS ORGÁNICOS 1. Control De Plagas y Enfermedades por Plantas con Extractos Vegetales. 2. Marcación de las camas enfermas para realizar control 3. Aplicación de Hongos benéficos para el control de enfermedades
  • 6. FUMIGACIÓN EN CULTIVOS ORGÁNICOS 1. Fumigación con productosorgánicos como hongos benéficos y 2. Uso de los elementos de extractos de plantas protección personal. Buenas Prácticas Agrícolas 3. Implementos para la Aplicación
  • 7. ELABORACIÓN DE EXTRACTOS NATURALES PARA CONTROL PLAGAS Y ENFERMEDADES 2. Proceso de Fermentación en ausencia de oxígeno para mejorar la calidad del extracto. 2.1. Elaboración de Extractos de plantas como Papayuela, Ajo ají, Caléndula, Eucalipto, etc. 3. Control de Calidad de los extractos, Análisis microbiológico (E.colli) y Físico químico.
  • 8. COSECHA DE PRODUCTOS ORGÁNICOS 2. Desinfección de Cuchillo 1. Cosecha de productos con cuchillo 3. Empaque de los productos orgánicos de campo a la Bodega
  • 9. RECICLAJE DE DESECHOS DE COSECHA PARAELABORACIÓN DE ABONO ORGÁNICO-COMPOST 1. Reciclaje de residuos de cosecha , 2. Proceso de elaboración de para la elaboración de Abono Abono Orgánico Orgánico- Compost 3. Abono listo para usar en el cultivo.
  • 10. USO EFICIENTE DEL RECURSO AGUA RESERVORIOCAIDAS DE AGUA , CON POSETAS DESARENADORAS TRATAMIENTO TRATAMIENTO AIREACION DEL AGUA CON MICROORGANISMO S EFICIENTES
  • 11. TRANSPORTE, PESO Y RESGISTRO DE PRODUCTOS ORGÁNICOS 2. Control de Calidad, peso y registro de las cantidades cosechadas de productos orgánicos.1. Transporte de los productos orgánicos a la Bodega de empaque.
  • 12. SELECCIÓN Y EMPAQUE DE PRODUCTOS ORGÁNICOS 1. Lavado y desinfección de productos orgánicos 2. Secado de ´productos orgánicos 3. Selección , empaque y etiquetado
  • 13. DIFERENCIAS ENTRE LA PRODUCCIÓN ORGÁNICA Y CONVENCIONAL PRODUCCION TRADICIONAL PRODUCCION ECOLOGICA• Monocultivo • Rotación de cultivos • Asociación de cultivos • Cultivos para abono verde• Aradas profundas , uso de maquinaria Mínima o cero labranza. pesada• Uso de fertilizantes sintéticos, • Reciclaje de desechos agrícolas y producción• Pocas aplicaciones de materia de abonos orgánicos orgánica al suelo •• Uso de semillas tratadas con • Uso de semillas tratadas orgánicamente agroquímicos • Control de plagas y enfermedades con• Control de plagas y enfermedades extractos, biopreparados, alelopatía, con agroquímicos rotación de cultivos, manejo cultural, control biológico.• Uso de herbicidas para mantener el • Uso de coberturas para proteger el suelo de suelo libre de malezas la erosión y compactación.• Produce desequilibrio en el • Manejo ambiental , buscando un equilibrio ecosistema. del ecosistema• Productos con trazas de pesticidas a • Productos sin trazas de pesticidas, sin largo plazo problemas de salud problemas a futuro por su consumo.
  • CONCLUSIONES• La producción orgánica beneficia al ecosistema, minimizando el impacto negativo al ambiente.• Los productos orgánicos son cultivados con aguas recicladas y tratadas de manera orgánica garantizando su calidad microbiológica.• El consumo de productos orgánicos contribuye de manera positiva a la salud humana, ya que no genera en el individuo acumulación de trazas de productos químicos.