Bananas Geneticamente Modificadas
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Bananas Geneticamente Modificadas Presentation Transcript

  • 1. Bananas Geneticamente Modificadas António Silva – nº 6 Beatriz Marques – nº 7 Helena Portugal – nº 18
  • 2. BananaImportante para atletas: Importante contra alergias:rica em potássio rica em magnésiorica em carbohidratos Importante para grávidas e crianças: rica em ferro rica em mineraisMacrocomponentes: Minerais: Vitaminas: Água (g) - 74,26 Cálcio, Ca (mg) - 6 Vitamina A (Retinol) - 81 UI Energia (kJ) - 385 (92 kcal) Ferro, Fe (mg) - 0,31 Vitamina A (Retinol) - 8 μg_RE Proteína (g) - 1,03 Magnésio, Mg (mg) - 29 Vitamina B1 (Tiamina) - 0,04 mg Lipídeos (total) (g) 0,48 Fósforo, P (mg) - 20 Vitamina B2 (Riboflavina) - 0,1 mg Carboidratos, por diferença (g) - 23,43 Potássio, K (mg) - 396 Vitamina B3 (Niacina) - 0,54 mg Fibra dietética (total) (g) - 2,4 Sódio, Na (mg) - 1 Vitamina B5 (Ácido pantotênico) - 0,26 mg Cinzas (g) - 0,8 Zinco, Zn (mg) - 0,16 Vitamina B6 (Piridoxina) - 0,57 µg Cobre, Cu (mg) - 0,1 Vitamina B9 (Ácido fólico) - 19,1 UI Manganês, Mn (mg) - 0,15 Vitamina C (Ácido ascórbico) - 9,1 mg Selênio Se (μg) - 1,1 Vitamina E (Tocoferol) - 0,27 mg
  • 3. Banana Vitamina B1: Vitamina B2: sistema nervoso cicatrização de feridas músculos coração Vitamina B5: Vitamina C: metabolismo de gorduras e açucares imunidadeMacrocomponentes: Minerais: Vitaminas: Água (g) - 74,26 Cálcio, Ca (mg) - 6 Vitamina A (Retinol) - 81 UI Energia (kJ) - 385 (92 kcal) Ferro, Fe (mg) - 0,31 Vitamina A (Retinol) - 8 μg_RE Proteína (g) - 1,03 Magnésio, Mg (mg) - 29 Vitamina B1 (Tiamina) - 0,04 mg Lipídeos (total) (g) 0,48 Fósforo, P (mg) - 20 Vitamina B2 (Riboflavina) - 0,1 mg Carboidratos, por diferença (g) - 23,43 Potássio, K (mg) - 396 Vitamina B3 (Niacina) - 0,54 mg Fibra dietética (total) (g) - 2,4 Sódio, Na (mg) - 1 Vitamina B5 (Ácido pantotênico) - 0,26 mg Cinzas (g) - 0,8 Zinco, Zn (mg) - 0,16 Vitamina B6 (Piridoxina) - 0,57 µg Cobre, Cu (mg) - 0,1 Vitamina B9 (Ácido fólico) - 19,1 UI Manganês, Mn (mg) - 0,15 Vitamina C (Ácido ascórbico) - 9,1 mg Selênio Se (μg) - 1,1 Vitamina E (Tocoferol) - 0,27 mg
  • 4. Banana• 4º produto alimentar mais produzido no mundo• Produzida em 130 países• Alimento base de muitas populações• 10 a 15% das exportações mundiais
  • 5. Banana• Alimento vital na luta contra a fome• Nutritivo• Fácil cultivo• Fruto não sazonal (pode ser plantado em qualquer altura)
  • 6. MAS…
  • 7. Bactéria BXW• Banana Xanthomonas Wilt• Etiópia, anos 60• Afecta países do Leste Africano• Danos irreparáveis nas plantações
  • 8. Bactéria BXW• Folhas amarelas• Enrugamento da inflorescência• Amadurecimento precoce e não uniforme da banana• Pus bacteriano amarelo
  • 9. Bactéria BXW• Transmissão: transporte de pus• Impacto:- 33% plantações de banana em Uganda afectadas- perdas de 30-52% na produção- dano de 500 milhões de dólares…
  • 10. MAS…
  • 11. Bananas GM• Proteína anfipática vegetal (Pflp)
  • 12. Bananas GM1. Enzima de restrição isola gene
  • 13. Bananas GM2. Gene é inserido num plasmídeo3. Plasmídeo recombinante
  • 14. Bananas GM4. Bactéria infecta células vegetais da banana5. Gene inserido no genoma da célula
  • 15. Bananas GM6. Células colocadas em meio de cultura7. Desenvolvimento de planta transgénica
  • 16. Prós• Resistente a pragas• Evita prejuízos na economia mundial e agricultura local• Banana combate a fome
  • 17. Prós“A consequência paraa economia é gigante” “A descoberta constituía um passoInstituto Internacional de Agricultura Tropical importante na luta contra a doença mortal da banana. Se não for“A prevenção implica o uso travado, o BXW pressagia o fim dade mão-de-obra intensiva e produção de banana e ameaça aalguns agricultores não têm segurança alimentar em áreas onde émeios para o fazer.” um alimento base e um potencialIIAT alimento de exportação de elevado rendimento.” Revista de Patologia Molecular Vegetal
  • 18. Contras• Não se conhecem as consequências• Existem métodos de prevenção alternativos• Dependência dos países africanos em relação às grandes potências
  • 19. Contras“Aparentemente, África têm-se tornado uma desculpa fácilpara as experiências feitas pela biotecnologia modernacentradas nas chamadas “culturas dos pobres.” Áfricaprecisa agora de uma posição firme para se manter adiversidade das sementes e culturas, e defender osalimentos base. A indústria da biotecnologia concentra osseus esforços nos alimentos base das populações, mesmoquando não são precisas variedades de OGM. Acreditamosque este caso de modificação genética das bananas noUganda é, sem dúvida, uma forma subtil de colonizar osalimentos locais no Uganda.Os promotores das colheitas OGM não devem serautorizados a usar os ugandeses como cobaias.”Grupo anti-OGM Amigos da Terra Nigéria
  • 20. DEBATE
  • 21. Bibliografiahttp://www.bionetonline.org/english/content/ff_cont3.htmhttp://www.guardian.co.uk/science/punctuated-equilibrium/2011/mar/22/2http://www.abc.net.au/catalyst/stories/2544893.htmhttp://www.sfgate.com/cgi-bin/article.cgi?f=/c/a/2004/04/05/BUGF75VU791.DTL&ao=allhttp://www.gmo-compass.org/eng/news/339.gm_bananas_developed_enhanced_nutrients.html