1. MARCADOR DIGESTIVO EN AVES
MIRIAM MEZA QUINTERO
ZOOTECNISTA
OLGA CRISTINA CASTILLA GOMEZ
YESNEI ASTRD JULIO ARENIZ
KATTY ANDREA LOBO
YORLI YELITZA MANZANO

2. MARCADOR DIGESTIVO EN AVES

3. INTRODUCCION
• La producción de pollo de engorde es una línea
altamente especializada dentro de la producción
aviar, con índices más altos de crecimiento y
ganancia de peso. Eso se da con buenas prácticas
de manejo tanto en agua, alimentación y
adecuada bioseguridad animal.

4. OBJETIVOS
• El objetivo principal de este trabajo
principalmente es medir el tiempo de transito
del alimento en pollos de engorde, para lo
cual se realizo un pequeño ensayo en el que
se utilizo un marcador digestivo como lo es el
azul de metileno obteniendo resultados
favorables.

5. CLASIFICACION TAXONOMICA
• Clasificación taxonómica del pollo de engorde en este
caso (línea broiler): Según la sistemática como ciencia
que identifica a las aves dentro del reino animal
podríamos decir que el broiler pertenece a la siguiente
clasificación.
• Familia:Pashianidade
• Genero:Gallus
• Especie:Domesticus
• Nombre: Broiler

6. SISTEMA
DIGESTIVO

7. SISTEMA DIGESTIVO
• PICO
• CAVIDAD BUCAL
• LENGUA
• EL ESOFAGO
• ESTOMAGO : ESTOMAGO GLANDULAR Y ESOMAGO
MUSCULAR
• INTESTINO DELGADO: DUODENO, YEYUNO, ILEON
• INTESTINO GRUESO: CIEGO, COLON RECTO
• CLOACA

8. INDICADORES DIGESTIVOS
• Los indicadores son compuestos de referencia
usados para monitorear aspectos químicos y
físicos de la digestión, estimar el flujo de la
digesta, digestibilidad parcial o total y la
producción fecal en diversas especies
animales.

9. TIEMPO DEL TRANSITO DEL ALIMENTO
• Se dice que el tiempo del tránsito del alimento en
las aves, para este caso pollos de engorde, está
estipulado entre 2:00 y 2:30 horas luego de ser
ingerido, en la parte practica del trabajo, se
busca comprobar que lo estipulado en la
literatura universal se cumple, para esto es
necesario tener en cuenta las características de
los alimentos; en los fibrosos el transito es más
lento.

10. NUTRICION DEL POLLO DE ENGORDE
• Las dietas para pollos de engorde están
formuladas para proveer de la energía y de los
nutrientes esenciales para mantener un
adecuado nivel de salud y de producción. Los
componentes nutricionales básicos requeridos
por las aves son agua, amino ácidos, energía,
vitaminas y minerales.

11. PRUEBA DE ENSAYO

12. CONCLUSIONES
• Podemos concluir que aprendimos a utilizar el
marcador digestivo y así conocer el sistema
digestivo del pollo, por tanto gracias a este
trabajo aprendimos sobre el transito del
alimento y poder compararlo con la literatura.
Estudiamos la anatomía y fisiología del sistema
digestivo del pollo de engorde.

13. MUCHAS GRACIAS