[Webinaire] Une application de gestion du cycle de vie et des informations produit pour l’agroalimentaire

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La gestion du cycle de vie et des informations produit dans lʼindustrie agroalimentaire est toujours plus complexe. Prenez lʼexemple dʼune pizza Margherita surgelée. Les informations produit …

La gestion du cycle de vie et des informations produit dans lʼindustrie agroalimentaire est toujours plus complexe. Prenez lʼexemple dʼune pizza Margherita surgelée. Les informations produit concernent notamment les valeurs nutritionnelles et allergènes, les informations d’étiquetage, logistiques et tarifaires de tous les ingrédients et la recette. Certains éléments, comme le prix des ingrédients, peuvent changer avec le temps, et il faut alors calculer les impacts sur le produit fini. Tous ces éléments sont généralement gérés dans des feuilles de calcul, ce qui prend beaucoup trop de temps.
Vif, fournisseur de solutions logicielles et de services spécialisé dans l’industrie agro-alimentaire, a développé une solution basée sur la Plateforme Nuxeo et consituée de deux modules qui reposent sur la même base documentaire : Product Information Management et Product Lifecycle Management. Si les clients peuvent nʼutiliser quʼun seul module, ils choisissent généralement dʼassocier les deux modules : PLIM.
VIF PIM est un référentiel produit qui offre un accès centralisé à des données à jour et validées par tous les départements de l'entreprise.VIF PLM permet de tracer toutes les étapes de la conception dʼun nouveau produit, avec des fonctionnalités pour gérer les formules, les simulations de coûts, les calculs des valeurs nutritionnelles, la gestion des allergènes et la liste des ingrédients dʼune recette.
Rejoignez-nous pour ce webinaire pendant lequel Christophe Mahé, responsable produit chez Vif, présentera leur utilisation de la Plateforme Nuxeo comme socle de leur application orientée contenu.

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  • 1. AGENDA VIF Solution VIF PLIM 1 2 Q&A Contact 3 4 VIF, l'informatique 100% agro
  • 2. 1 Entreprise
  • 3. 30 ANS AU SERVICE DE L'AGROALIMENTAIRE VIF est un éditeur et intégrateur de logiciels, exclusivement dédiés aux TPE, PME et groupes des industries agroalimentaires Des compétences uniques agro et informatique 170 Un acteur incontournable sur son marché 450 30 + 170 collaborateurs en R&D, projet, maintenance ... Ingénieurs agro, informatiques, ... 1 + 450 sites clients dans le monde 100% dans l'industrie agroalimentaire Une stratégie forte d'innovation Investissements R&D : + 30% du CA Pour les solutions existantes et futures VIF, l'informatique 100% agro
  • 4. PÉRENNITÉ ET SANTÉ FINANCIÈRE 1 2 3 Répartition équilibrée du chiffre d'affaires entre TPE, PME et GE Croissance régulière et maîtrisée de l'activité Société pérenne un actionnariat "maîtrisé" solidité financière et indépendance VIF, l'informatique 100% agro
  • 5. RÉFÉRENCES DANS TOUTES LES FILIÈRES produits laitiers panification / produits sucrés viande charcuterie / salaisons produits élaborés VIF, l'informatique 100% agro produits de la mer
  • 6. UNE PRESENCE CROISSANTE A L'INTERNATIONAL VIF, l'informatique 100% agro
  • 7. AGROVIF : L'ÉVÈNEMENT DES DÉCIDEURS DE L'AGRO 250 2 + 250 participants 2 jours d'échanges à la dernière édition et rencontres entre professionnels Inscrivez-vous à la 7e édition (17 et 18 Juin 2014) ! De nouveaux partenaires et sujets à chaque édition Supply Chain Innovation - R&D Lean Manufacturing Planification Développement durable Qualité Production VIF, l'informatique 100% agro
  • 8. 2 VIF PLIM
  • 9. PLM ? Product Lifecycle Management PLM, ou gestion du cycle de vie du produit est le nom du domaine d'activité dont le but est de créer et maintenir les produits tout au long de leur cycle de vie, depuis l'établissement du cahier des charges du produit jusqu'à la fin de vie. VIF, l'informatique 100% agro
  • 10. PIM ? Product Information Management Correspond à un outil de gestion centralisée de l’information produit en vue d’assurer une mise à disposition et une diffusion efficace et précise de cette information. VIF, l'informatique 100% agro
  • 11. POURQUOI PLIM ? Respect Normes Réglementations Marges tendues Pression concurrence Volatilité MP Explosion références Produits Réactivité face aux exigences clients et accélération de la mise sur le marché Coûts R&D VIF, l'informatique 100% agro
  • 12. Notre proposition de valeur •  •  •  •  Centraliser et fiabiliser les infos produits Fluidifier la collaboration dans l’entreprise Accélérer les processus R&D Maîtriser les budgets R&D Estimation des gains ●  80% du temps de génération des déclarations d’ingrédients et étiquetage ●  75% du temps de calcul des valeurs nutritionnelles ●  75% des temps de recherche d’articles et de documents ●  50% des temps de conception ●  33% des temps de formulation et simulation des recettes ●  33% des temps de traitement des données et des sujets ●  20% des réunions interservices liées à la gestion des données articles ●  20% des temps de diffusion et mise à jour des informations produits ●  Réduction des budgets de traduction ●  Réduction des budgets d’analyses laboratoires VIF, l'informatique 100% agro
  • 13. ZOOM SUR LA SUITE PLIM Respect Normes Réglementations Marges tendues Pression concurrence Volatilité MP Explosion références Produits Portail Fournisseur Réactivité face aux exigences clients et accélération de la mise sur le marché Coûts R&D VIF, l'informatique 100% agro
  • 14. ZOOM SUR L’ARCHITECTURE PLIM Respect Normes Réglementations Marges tendues Pression concurrence Volatilité MP Explosion références Produits Réactivité face aux exigences clients et accélération de la mise sur le marché Coûts R&D VIF, l'informatique 100% agro
  • 15. Les enjeux du PLIM •  Réduire le Time to market des nouveaux •  •  •  •  •  produits de nos clients Savoir capitaliser sur l'existant Faire collaborer efficacement les équipes Réduire les temps de formulations Centraliser et fiabiliser l'information Maîtriser la publication des données
  • 16. Les défis du PLIM •  Des centaines d'informations sur des milliers d'articles (1 article = 1 « document ») •  Des calculs élaborés : valeurs nutritionnelles et allergènes, •  •  •  •  •  calcul de la liste des ingrédients, contrôle de cahier des charges Une gestion de processus complexes à informatiser Permettre une customisation facile de l'application à chaque déploiement et en autonomie ensuite pour le client Des besoins de génération de fichiers bureautiques à partir du logiciel Une nécessité de tracer tous les événements sur les articles La possibilité d'effectuer des recherches sur toutes les informations
  • 17. LOGIN Respect Normes Réglementations Marges tendues Pression concurrence Volatilité MP Explosion références Produits Réactivité face aux exigences clients et accélération de la mise sur le marché Coûts R&D VIF, l'informatique 100% agro
  • 18. DASHBOARD WITH CUSTOM GADGETS Respect Normes Réglementations Marges tendues Pression concurrence Volatilité MP Explosion références Produits Réactivité face aux exigences clients et accélération de la mise sur le marché Coûts R&D VIF, l'informatique 100% agro
  • 19. FICHE PRODUIT Respect Normes Réglementations Marges tendues Pression concurrence Volatilité MP Explosion références Produits Réactivité face aux exigences clients et accélération de la mise sur le marché Coûts R&D VIF, l'informatique 100% agro
  • 20. NEW JAVASCRIPT WIDGET (TREEGRID) Respect Normes Réglementations Marges tendues Pression concurrence Volatilité MP Explosion références Produits Réactivité face aux exigences clients et accélération de la mise sur le marché Coûts R&D VIF, l'informatique 100% agro
  • 21. CONTENT VIEW Respect Normes Réglementations Marges tendues Pression concurrence Volatilité MP Explosion références Produits Réactivité face aux exigences clients et accélération de la mise sur le marché Coûts R&D VIF, l'informatique 100% agro
  • 22. CALCULATIONS Respect Normes Réglementations Marges tendues Pression concurrence Volatilité MP Explosion références Produits Réactivité face aux exigences clients et accélération de la mise sur le marché Coûts R&D VIF, l'informatique 100% agro
  • 23. TOGGLEABLE LAYOUTS Respect Normes Réglementations Marges tendues Pression concurrence Volatilité MP Explosion références Produits Réactivité face aux exigences clients et accélération de la mise sur le marché Coûts R&D VIF, l'informatique 100% agro
  • 24. WORKFLOW Respect Normes Réglementations Marges tendues Pression concurrence Volatilité MP Explosion références Produits Réactivité face aux exigences clients et accélération de la mise sur le marché Coûts R&D VIF, l'informatique 100% agro
  • 25. TEMPLATE RENDERING Respect Normes Réglementations Marges tendues Pression concurrence Volatilité MP Explosion références Produits Réactivité face aux exigences clients et accélération de la mise sur le marché Coûts R&D VIF, l'informatique 100% agro
  • 26. NUXEO DM PLATFORM •  NUXEO DM 5.8 •  Navigateurs : IE9, CHROME et FIREFOX •  1 projet Studio Editeur et 5 projets Eclipse •  + 1 projet Studio supplémentaire spécifique à •  chaque client Modules additionnels utilisés : Content Routing, Diff, Templating, Smart Search, LiveEdit, ...
  • 27. 4 Q&A
  • 28. CONTACTS Retrouvez-nous sur CHRISTOPHE MAHE Chef de produit PLIM Tél. : 02 51 89 70 04 Mail : christophe.mahe@vif.fr www.vif.fr VIF Nantes 10 rue de Bretagne - BP 4408 44244 LA CHAPELLE SUR ERDRE NANTES NORD Tél : + 33 2 51 89 12 40 www.agrovifwebtv.com VIF, l'informatique 100% agro