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Este documento presenta un estudio de mercado para establecer una microempresa llamada NUTRELÉ dedicada a la elaboración y comercialización de un postre tipo tres leches en Azogues, Ecuador. El estudio analiza aspectos nutricionales de la leche, la estructura del mercado de postres, y propone objetivos para investigar la demanda, oferta y canales de distribución para el nuevo producto.

Education

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ASPECTOS NUTRICIONALES DE LA LECHE DE VACA

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