A Biologia E Os Desafios De Actualidade (Enzimas Parte Ii)

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O documento discute os desafios da produção de alimentos e sustentabilidade, incluindo os tipos de inibição enzimática (reversível e irreversível), o papel das enzimas em vias metabólicas, e fatores que influenciam a atividade enzimática como drogas e inibidores usados na indústria alimentar.

A BIOLOGIA E OS DESAFIOS DE ACTUALIDADE Produção de alimentos e Sustentabilidade

Inibição ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Inibição Reversível ,[object Object],[object Object]

Papel das enzimas nas vias metabólicas ,[object Object],[object Object]

Factores que influenciam a actividade enzimática

Algumas drogas são inibidores enzimáticos ,[object Object],[object Object],[object Object]

Classificação e nomenclatura enzimática

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1. A BIOLOGIA E OS DESAFIOS DE ACTUALIDADE Produção de alimentos e Sustentabilidade

2.

3.

4.

5.

6.

7. Factores que influenciam a actividade enzimática

8.

9.

10. Classificação e nomenclatura enzimática