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Matriz_Desperdício

  1. 1. SEMANA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR (SEA)TEMA: ALIMENTAÇÃO E SUSTENTABILIDADE – DESPERDÍCIO DE ALIMENTOSBIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR DOS TEMAS COMTEMPLADOS Temas contemplados em instituições de ensino Legislações relacionadas Avaliação do desperdício Agricultura X desperdício desperdício de alimentos Sugestões de atividades Consumo consciente na Iniciativas empresariais Causas do desperdício Banco de Alimentos Conseqüências do Sugestão de sites Panorama da de alimentos alimentação alimentação Título do texto Link Soluções Receitas SAN http://www.akatu.org.br/Publicacoes/AlimA nutrição e o consumo consciente X X X X entos http://repositorio-Estudo dos desperdícios de aberto.up.pt/bitstream/10216/54639/2/13 X X Xalimentos nas escolas 8675_1040TCD40.pdf http://revistaescola.abril.com.br/gestao-Projeto escola sustentável escolar/diretor/projeto-escola-sustentavel- X 544933.shtmlComer ou não comer? Eis a X X Xquestão. Mas não desperdiçar.O compromisso das empresas com http://www.ethos.org.br/_Uniethos/Docu ments/compromisso_empresas.pdf X X X X X X X Xo combate ao desperdício http://www.sescrio.org.br/sites/default/filGastronomia sem desperdício es/sescadmin/arquivos/gastronomia_sem_ X X X X desperdicio.pdfProdução de alimentos X http://revistaseletronicas.pucrs.br/ojs/indedesperdício: tipos, causas e como x.php/fzva/article/view/2141/1650 X X X X Xreduzir perdas na produçãoagrícola-RevisãoRelação entre o cardápio do http://sistemas.ib.unicamp.br/be310/inderestaurante universitário e x.php/be310/article/viewFile/127/92 X X XdesperdícioAnais: seminários nacional Mesa http://www.sesc.com.br/mesabrasil/doc/sBrasil eminarioMesaBrasil.pdf X X X X X X
  2. 2. Desperdício de alimentos e http://portaldoprofessor.mec.gov.br/ficharesponsabilidade social – Ficha de TecnicaAula.html?aula=28462 X X X X X X Xaula http://www.bancodealimentos.org.br/ X http://www.youtube.com/watch?v=uwXcE rXvp1ESites e vídeos para consulta http://www.youtube.com/watch?v=siNg9q AcMuI&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=svadA WQFN2U&feature=player_embedded http://www.sescsp.org.br/sesc/mesabrasil X X X XMesa Brasil - Aproveitamento sp/biblioteca/aproveitamento.pdfintegral de alimentos

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