Your SlideShare is downloading. ×
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Nota rujukan ert
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

Nota rujukan ert

3,293

Published on

2 Comments
1 Like
Statistics
Notes
No Downloads
Views
Total Views
3,293
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
9
Actions
Shares
0
Downloads
80
Comments
2
Likes
1
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. 1TAJUK : PEMILIHAN PAKAIAN - Stail pakaian yang sesuai mengikut bentuk badan Elemen Tinggi dan Tinggi dan Rendah dan Rendah dan langsing gempal kurus gempalGarisan dan Garisan Garis puteri, Garis empayar, Garis V dicantuman empayar, bahu garis bentuk A, garis bentuk A bahagian badan mendatang garis lurus (memberi ilusi (memberi ilusi (memberi ilusi tegak lebar) tinggi dan rendah dan (memberi ilusi langsing) lebar) langsing)Fabrik Sederhana tebal Nipis, lembut Sederhana tebal Lembut, (kelihatan lebih (kelihatan lebih (kelihatan lebih sederhana nipis gempal) kurus) gempal) (kelihatan lebih kurus)Garis leher Bulat, berkolar Berbentuk U, Berbentuk U, Berbentuk V, (muka dan V, segi empat, sampan segi empat leher kelihatan bulat dengan (kelihatan lebih (kelihatan lebih lebih bulat dan belah slit tinggi dan langsing dan gemuk / berisi) berlapik gempal) tinggi) (kelihatan lebih kurus)Lengan Lengan Lengan Lengan kaki Lengan gelembung, padanan rata, kambing, padanan rata, bisyop, kaki raglan gelembung, raglan kambing, (kelihatan lebih bisyop (kelihatan lebih kimono, kurus dan (kelihatan kurus) magyar kecil) tinggi dan (lengan gempal) kelihatan berisi atau gempal)Warna Terang dan Gelap dan Terang dan Gelap dan cerah lembut cerah lembutCorak Melintang, Tegak, saiz Kombinasi Tegak dan bertabur, saiz sederhana tegak dan serong, saiz besar (kelihatan lebih melintang, saiz kecil (kelihatan lebih kurus dan besar (memberi kesan gempal dan langsing) (memberi kesan ilusi lansing rendah) lebih lebar) dan lebih tinggi)Hiasan Kocek sisi, Kocek sisi, Kocek tampal, Kocek sisi kocek tampal, kolar rever atau ropol, kedut, skirt berpesak, lepet, kolar lisu berkedut, simpul hias berlisunorjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 2. 2Faktor-faktor mempengaruhi pengambilan diet : Faktor Keterangan1. Keperluan Fisiologi Pengambilan makanan bergantung kepada keperluan fisiologi seperti umur, jantina, saiz badan, aktiviti dan tahap kesihatan. (golongan tua memerlukan lebih nutrien untuk memelihara kesihatan)2. Pendidikan Pengetahuan terhadap pemilihan diet menjadikan seseorang lebih prihatin untuk mengekalkan kesihatan yang baik. (setelah mempelajari fungsi nutrien seseorang tahu memilih makanan untuk mengelakkan sembelit)3. Pendapatan keluarga Pemilihan makanan mengikut kemampuan. (makanan yang mahal boleh diganti dengan makanan yang lebih murah tetapi berkhasiat)4. Geografi Diet dipengaruhi oleh iklim dan kemudahan infrasruktur (beras menjadi bahan utama sajian di Malaysia kerana iklim yang sesuai untuk menghasilkan beras)5. Agama Pemilihan diet dipengaruhi oleh amalan agama yang berbeza. (agama Islam mengharamkan memakan daging babi dan minum arak)6. Kebudayaan / budaya Pemilihan makanan dipengaruhi oleh budaya pelbagai kaum (kaum Cina suka makanan panas dan sup)7. Kemajuan teknologi Memudahkan cara penyediaan makanan dan mengubah corak pengambilan diet (penggunaan alat penjimat masa menjadikan kerja memasak lebih cepat, bersih dan efisien)8. Keperluan sosial Pengambilan diet untuk memenuhi keperluan sosial (makanan dalam kebanyakan upacara, makan bersama untuk tingkatkan interaksi, mengeratkan hubungan kejiranan, urusan perniagaan dll.)norjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 3. 3Piramid MakananIsi penting :Aras 1 – makan paling banyak, 8-12 hidangan sehari ( bijirin, hasil bijirin, ubi-ubian)Aras 2 – makan lebih banyak, 5 hidangan sehari (sayur-sayuran dan buah-buahan)Aras 3 – makan dengan sederhana, 2 hidangan sehari (daging, ayam, ikan, kekacang, hasil tenusu)Aras 4 – makan sedikit sahaja (lemak, minyak, gula, garam)*RDA – Peruntukan Diet harian yang disarankan = satu jadual yang menunjukkantahap keperluan nutrien harian oleh individu yang sihat mengikut jantina,umur,ibumengandung dan ibu menyusukan anak.Kegunaan RDA : - menilai kuantiti makanan berhubung dengan kesihatan - garis panduan menggubal polisi makanan - membuat label makanan - merancang menu hariannorjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 4. 4Tajuk : Pengurusan SajianMenu = senarai makanan yang dihidangkan untuk sesuatu sajianSajian = makanan yang disajikan@dihidangkan pada masa tertentu Faktor yang mempengaruhi perancangan menu Tujuan sajian Majlis formal / Majlis tidak formal Keperluan - keadaan fizikal , tahap kesihatan Kegemaran - Makanan kegemaran Keseimbangan Sajian - Nutrien, warna,tekstur,rasa,bahan makanana,kaedah memasak Sumber -kewangan,bahan,kemahiran,masa,kemudahan fizikal Bilangan Tetamu - kuantiti makanan, jenis alatan menghidang, cara persembahan Jenis sajian a. Sajian Utama  Sarapan, Makan Tengah Hari, Makan Malam b. Sajian Sampingan  Minum pagi, Minum petang, Minum malam c. Hi – Tea d. Brunch e. Sajian Keraian  Hari Perayaan, Hari Jadi, Hari Ulangtahun Perkahwinan, Meraikan Tetamu / Pelancongnorjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 5. 5 Penilaian Hasil masakan Rupa - Seimbang dan kemas dari segi saiz, bentuk dan warna makanan - Hiasan makanan sesuai dan menarik Tekstur - Ada pelbagai tekstur supaya sajian bertambah menarik dan menyelerakan - Tekstur makanan seperti daging perlu lembut, sayuran perlu rangup, agar-agar perlu lembut tetapi boleh diambil dan kepekatan sos boleh dituang Rasa - Ada pelbagai rasa seperti savouri, manis, masam dan pedas - Masakan panas dihidang panas dan masakan sejuk dihidang sejuk Nutrien - Mengandungi semua nutrien yang diperlukan - Seimbang dengan adanya masakan yang mengandungi karbohidrat, protein, vitamin, garam mineral dan paling sedikit lemak Persembahan - Alatan sesuai dengan kuantiti dan jenis makanan - Peranggu meja sesuai dengan jenis sajian (formal @ tidak formal) - Alatan menghidang diletak dengan cara yang betul - Kuantiti makanan sesuai dan mencukupi - Hiasan sesuai dengan sajian dan skema warna serasi - Gubahan bunga sesuai dengan skema warna dan kedudukannya di mejanorjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 6. 6KAJIAN FABRIKCiri Fabrik Gentian Asli : Gentian Asli Tumbuhan Haiwan Kapas Linen Sutera Benang sayat Ciri Gentian Kapas Linen Sutera Benang sayat - Teguh ketika - Paling teguh - Teguh ketika - Teguh apabila Keteguhan kering atau basah - Sel berpoligon kering kering - Lemah 20% - Kurang teguh apabila basah apabila basah - Mudah menyerap - Baik - Daya penyerapan - Mampu Penyerapan - Bersifat - Boleh menyerap baik Menyerap lembapan hidrofilik sehingga 20% - Boleh menyerap lembapan - Cepat kering 20% sehingga 30% - Struktur yang - Sejuk dipakai - Ringan, lembut - Lembut dan Keselesaan nipis dan dan sangat selesa selesa dipakai berpintal dipakai membuatnya selesa dipakai - Pengalir haba - Pengalir haba - Penyerap haba - Penebat yang Kekonduksian yang baik yang baik yang baik – baik haba fabrik cepat - Tidak mudah kering terbakar - Pengalir haba yang baik - Mudah renyuk - Tidak kenyal - Tidak renyuk - Baik Kekenyalan - Mengecut semasa - Mudah renyuk - Tidak memberi - Tidak mudah cucian pertama - Tidak mengecut renyuk - kepegasan baik Ketahanan - Tahan pada suhu - Tahan pada suhu - Sensitif pada - Rosak pada suhu terhadap suhu tinggi tinggi suhu tinggi tinggi Ketahanan - Tahan pada - Tahan pada - Tidak tahan pada - gentian menjaditerhadap cahaya cahaya matahari cahaya matahari cahaya matahari keras dan kering matahari jika terdedah terlalu lama Ketahanan - Tahan pada asid - Tahan pada asid - Mudah rosak - Rosak oleh alkaliterhadap bahan lemah dan alkali lemah dan alkali oleh asid dan dan asid pekat kimia alkalinorjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 7. 7Ciri Fabrik Gentian Buatan : Gentian Buatan Selulosa terjana semula Sintetik Viskos Asitet Poliester Poliamida Akrilik TriasetatCiri Gentian Viskos Asetat / Poliamida / Poliester Akrilik Triasetat Nilon - Sederhana - Lemah 35% - Paling teguh - Teguh - Teguh Keteguhan teguh apabila basah - Keras dan dan - Berkurang teguh kurang 40% apabila 20% basah apabila basah - Baik - Menyerap - Menyerap 7% - Menyerap - Menyerap 4% Penyerapan - Berupaya lembapan - Mengalami sedikit - Gentian lembapan Menyerap sederhana elektrostatik - Gentian Hidrofobik 30% air - Mengalami hidrofobik - Mengalami elektrostatik - Mudah elektrostatik Mengalami Elektrostatik - Selesa dan - Selesa kerana - Tidak selesa - Tidak selesa - Selesa Keselesaan sejuk dipakai lembut - Sesuai untuk dipakai - Gentian cuci pakaian kalis - melekap pada dan pakai peluru Tubuh - Pengalir haba - Pengalir haba - Penebat haba - Penebat haba - Penebat habaKekonduksian sederhana baik sederhana yang baik yang baik yang baik haba - Tidak kenyal - Lebih kenyal - Kenyal dan - Kenyal dan - Mudah renyuk Kekenyalan - Mudah renyuk dari viskos kepegasan tidak mudah - Tidak memberi tinggi renyuk - Haba tinggi - Suhu - Suhu - Suhu - Suhu Ketahanan akan menukar sederhana sederhana sederhana sederhana terhadap suhu warna - Lemah jika - Tahan pada - Tahan pada - Tahan pada - Paling tahan Ketahanan terdedah lama cahaya Cahaya cahayaterhadap cahaya matahari matahari matahari matahari - Lemah pada - Lemah pada - Tahan pada - Tahan pada - Tahan pada Ketahanan asid alkali pekat asid dan asid dan asidterhadap bahan - Tahan pada alkali lemah alkali - Lemah pada kimia Alkali alkalinorjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 8. 8Perbezaan antara Gentian Asli dan Gentian Buatan Aspek Gentian Asli Gentian Buatan Pengeluaran - Diperolehi mengikut musim - Pengeluaran yang berterusan Kualiti - Kualiti berubah mengikut - Kualiti terkawal cuaca, nutrien dan serangga atau penyakit Ciri Fizikal - Ciri fizikal bergantung pada - Ciri fizikal bergantung pada pertumbuhan semulajadi proses pemintalan dan tumbuhan atau haiwan kemasan yang diberikan Kuasa - Mempunyai kuasa menyerap - Kebanyakan gentian Penyerapan lembapan yang baik mempunyai daya penyerap Lembapan lembapan yang rendah kecuali viskosKetahanan Suhu - Tahan pada suhu tinggi - Tahan pada suhu sederhana Kesegaraman - Hasil keluaran tidak seragam - Hasil keluaran adalah seragamnorjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 9. 9Faktor mempengaruhi keperluan nutrienFaktor Klasifikasi Keperluan nutrienJantina Lelaki • Perlu lebih nutrien pembekal tenaga kerana lebih aktif dan banyak otot Perempuan • Perlu lebih ferum (haid dan melahirkan anak) Bayi • Protein, karbohidrat, kalsium, ferum diperlukanUmur untuk pertumbuhan Kanak-kanak • Perlu lebih karbohidrat dan protein kerana sangat aktif dan membesar dengan pesat Remaja • Perlu lebih protein, kalsium dan ferum bagi mengimbangi perubahan fizikal dan peningkatan aktiviti Dewasa dan • Kalsium dan kalsiferol untuk tulang yang sihat warga tua (elak osteoporosis) • Asid askorbik dan retinol bagi mencegah infeksi • Tiamina membantu fungsi sarafSaiz Tubuh Endomorf • Perlukan lebih : - tenaga bagi menggerakkan badan dan mengekalkan fungsi tubuh - protein bagi tumbesaran dan memperbaiki tisu badan Ektomorf • Perlukan kurang tenaga dan protein kerana saiz tubuh yang kecilAktiviti Lasak / Ringan • Semakin banyak aktiviti fizikal, semakin banyak tenaga diperlukan Ibu mengandung • Protein untuk pertumbuhan dan perkembangan fetus • Asid folik untuk perkembangan otak yang sihat • Kalsium dan fosforus untuk pembentukan tulang • Ferum untuk menjamin bekalan darah cukupKumpulan sewaktu melahirkan anaktertentu • Protein, kalsium dan tenaga untuk penghasilan Ibu menyusukan susu anak Pesakit dan • Perlu protein dan karbohidrat untuk membina dan sipulih membaiki tisu dan memulihkan kesihatan Vegetarian • Bekalan protein dari kekacang dan hasilnya • Retinol diperolehi dari kerotin sayur-sayuran • Marjerin kaya dengan kalsiferol • Sayur hijau dan kekacang membekalkan kalsium, fosforus dan ferumnorjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 10. 10Faktor mempengaruhi peranan ahli keluarga Faktor Keterangan1. Umur - peranan berbeza mengikut umur2. Gender - pembahagian tugas berbeza mengikut kemahiran dan kemampuan individu (lelaki@perempuan)3. Kedudukan Ahli - peranan anak-anak berdasarkan kedudukan Keluarga dalam keluarga4. Status ekonomi keluarga - gaya hidup dan pola perbelanjaan - setiap ahli memainkan peranan mengawal perbelanjaan5. Sosiobudaya - pembahagian tugas mengikut norma-norma komuniti dan amalan kebudayaanKitaran Hidup Keluarga Peringkat Situasi Keluarga Masalah • Suami isteri baru berkahwin • Perselisihan faham Peringkat • Penyesuaian suami isteri antara suami isteri Permulaan • Menjalin hubungan dengan @keluarga keluarga kedua-dua pihak • Kekurangan sumber • Merancang keperluan rumah kewangan tangga • Belum bersedia • Merancang zuriat mendapat anak • Kelahiran anak-anak • Masalah penjagaan Peringkat • Menyesuaikan peranan sebagai anak (pengabaian,Perkembanga ibubapa penderaan, kurang n • Mengasuh, membimbing, bimbingan agama) mendidik, memenuhi keperluan • Masalah sosial anak remaja • Memberi kasih sayang, galakan (gangsterisme, dan sokongan bagi vandalisme, perkembangan anak melepak, merokok) • Menguruskan kewangan bagi • Masalah kewangan memenuhi keperluan anak • Konflik peranan • Berkongsi tanggungjawab • Anak-anak meninggalkan rumah • Terasa sunyi Peringkat – sambung belajar, bekerja, • Diabaikan oleh Pengecilan berkahwin anak • Tanggungjawab berkurangan • Masalah kesihatan • Banyak masa lapang • Perbelanjaan lebih • Ibubapa sudah tua, sudah bersara untuk perubatannorjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 11. 11Sanitasi Makanan – pengawalan kebersihan dan keselamatan dalam penyediaan danpenyimpanan makanan supaya makanan tidak tercemar. Prinsip Kebersihan Makanan Prinsip Kebersihan Keterangan - Elakkan menyediakan makanan jika menghidap penyakit berjangkit seperti selsema Kebersihan Diri - Rambut ditutup dengan skarf atau kep - Tangan dibersihkan sebelum menyentuh makanan - Memakai pakaian dan apron yang bersih - Balut luka dengan pembalut kalis air - Elakkan bersin, batuk, merokok atau meludah di hadapan makanan - Alatan dapur perlu bersih - Tutup semua makanan Menyediakan Makanan - Makanan sejuk beku perlu dinyahfros dengan sempurna - Elakkan pencemaran silang - Bungkus sisa makanan sebelum dibuang - Alatan tidak retak atau sumbing, dicuci bersih - Permukaan meja kerja sentiasa bersih Memasak Makanan - Alat yang kotor dicuci dengan segera - Gunakan tuala khusus bagi kerja-kerja yang berlainan - Alatan menghidang yang bersih Menyaji Makanan - Tutup semua makanan - Gunakan perkakas yang sesuai dan bersih - Ambil makanan dengan alat yang bersih - Hidang makanan yang dimasak dengan segera - Makanan segar yang mudah rosak disimpan di Menyimpan Bahan dalam peti sejuk dengan segera Makanan Segar - Bersihkan makanan segar sebelum disimpan - Suhu peti sejuk sesuai untuk makanan yang disimpan - Makanan kering disimpan dalam keadaan kering - Semak tarikh luput makanan kering - Gunakan bekas yang bersih Menyimpan Makanan - Jangan letak berdekatan makanan mentah yang Telah Dimasak - Jangan simpan di dalam bekas logam untuk tempoh yang lama - Simpan di dalam peti sejuk dengan segera selepas makanan disejukkannorjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 12. 12Prinsip Menyusun Atur Perabot di Ruang Dapur : 1. Meja kerja diletak berhampiran peti sejuk dan almari makanan 2. Elakkan meletak peti sejuk bersebelahan dengan dapur 3. Kedudukan singki sesuai di tepi tingkap untuk mendapat pencahayaan dan pengudaraan 4. Letak dapur berhampiran dengan singki, peti sejuk dan meja kerjaSusun atur alatan dan kelengkapan di Ruang Dapur Alatan / Kelengkapan Penerangan • Diletakkan berhampiran dengan singki dan dapur Meja kerja untuk mengurangkan pergerakan • Berada pada ketinggian yang sesuai supaya memudahkan kerja • Perlu diletakkan jauh dari dapur bagi mengelakkan Peti sejuk daripada terkena haba yang panas • Hendaklah berdekatan dengan meja kerja supaya memudahkan kerja penyediaan makanan • Diletakkan di tepi tingkap untuk mendapat Singki pencahayaan dan pengudaraan yang baik • Dapur berada pada ketinggian yang sesuai untuk Dapur memudahkan kerja • Hendaklah diletakkan jauh dari bahan mudah terbakar • Diletakkan berhampiran dengan meja kerja untuk mengurangkan pergerakan semasa memasaknorjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 13. 13Faktor mempengaruhi pengurusan sumber : Faktor Keterangan - Pendidikan meningkatkan kebolehan mengurus Taraf pendidikan sumber keluarga - Menjadi pengguna yang bijak, tidak mudah ditipu - Keluarga berpendapatan tinggi berpeluang Sosio ekonomi keluarga mendapat lebih banyak sumber yang dapat membantu pengurusan keluarga berbanding dengan keluarga berpendapat rendah - Amalan pengurusan sumber berbeza mengikut Sikap dan amalan gaya hidup dan matlamat keluarga pengurusan - Jimat cermat untuk capai matlamat masa depan - Saiz keluarga mempengaruhi agihan sumber untuk Saiz, komposisi dan setiap ahli kitaran hidup keluarga - Komposisi keluarga mempengaruhi corak pengurusan sumber - Lokasi kediaman menentukan kos sara hidup Lokasi kediaman - Kos di kawasan bandar lebih tinggi berbanding di luar bandarPerancangan Penggunaan Sumber Keluarga untuk mencapai Matlamat - proses perancangan penggunaan sumber 1. Tujuan • tujuan sumber digunakan • kepentingan • keperluan dan kehendak keluarga • matlamat yang ingin dicapai 2. Jenis • jenis sumber yang diperlukan 3. Kuantiti / jumlah • kuantiti sumber yang diperlukan 4. Ciri-ciri sumber • ciri sumber yang dikehendaki termasuklah dari segi harga, kualiti, cara penggunaan dan ciri-ciri istimewa 5. Cara mendapatkan sumber • di mana hendak membelinya?norjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 14. 14 • cara bayaran – tunai atau ansuran?Jenis KomunikasiJenis komunikasi Ciri-ciri Contoh • Berlaku antara dua atau lebih • Perbualan antara Komunikasi individu rakan antara Individu • Bilangan penerima terhad • Perbincangan • Membolehkan pihak kumpulan penerima dan penyampai • Menulis surat menjalinkan hubungan • Tahap interaksi adalah tinggi • Maklum balas penerima boleh diterima serta merta • Menyampaikan mesej kepada • Berpidato Komunikasi bilangan pengguna yang • Ceramah Awam ramai • Ucapan • Berlaku di tempat awam – dewan, stadium, perhimpunan • Pengucap ialah penyampai dan hadirin yang mendengar ialah penerima • Tahap interaksi antara penyampai dan penerima rendah • Menyampaikan mesej kepada • Melalui media cetak Komunikasi orang ramai – buku, majalah, Massa • Mesej disampaikan melalui surat khabar perantaraan media • Melalui media • Jarak antara penyampai dan elektronik – tv, penerima tidak terhad internet, sms • Penyampai tidak mengenali penerimanorjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 15. 15 Fungsi Komunikasi Memberi maklumat - Membolehkan pemindahan maklumat antara orang perseorangan, organisasi, komuniti, masyarakat Mendidik -Pendidikan formal @ tidak formal memerlukan komunikasi untuk penyampaian dan penerimaan maklum balas Memujuk - Komunikasi digunakan untuk mengubah sikap dan tingkahlaku serta mempengaruhi individu Menghibur - Komunikasi merupakan media penyampaian hiburan dalam pelbagai bentuk dan cara Proses Sosialisasi - Norma dan nilai-nilai komuniti berkaitan dengan peranan individu disalurkan melalui proses komunikasi Perkembangan Bahasa - Bahasa ialah instrumen komunikasi lisan, pelbagai istilah dan perkataan baru muncul – perkembangan bahasa Perkembangan Personaliti - Personaliti individu dan imej kendiri terbentuk semasa pergaulan individu dengan keluarga, rakan, komuniti Perkembangan Intelek - Komunikasi merangsang minda untuk menerima dan mentafsir maklumatnorjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 16. 16 Faktor mempengaruhi keberkesanan berkomunikasi Kemahiran Halangan Berkomunikasi Berkomunikasi Penyampai menggunakan Halangan fizikal – suasana,bahasa yang mudah difahami masa, jarak kurang sesuai dan jelasPenerima memberi perhatian Prasangka – menilai sesuatudan mentafsir mesej dengan mesej mengikut prasangka betul Komunikasi bukan lisan Penerima tidak memberi selaras dengan komunikasi perhatian lisan Mengamalkan sikap yang Komunikasi lisan bercanggah baik – berbudi bahasa, dengan komunikasi bukan hormat menghormati lisan Maklum balas daripada Cara atau gaya pertuturan penerima secara lisan atau dan nada suara tidak sesuai bukan lisan Sikap penyampai dan penerima – tidak jujur Tanggapan dan tafsiran terhadap sesuatu mesej berbeza-bezanorjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 17. 17Faktor mempengaruhi pemilihan Tempat Kediaman Faktor Keterangan • Ciri, saiz dan jenis ruang perlu menepati keperluan Keperluan keluarga • Memenuhi keperluan keluarga untuk berteduh, berlindung dan berinteraksi Pendapatan • Pemilihan tempat kediaman berdasarkan kemampuan keluarga • Kawasan yang aman, berdekatan dengan balai Keselamatan polis dan bomba • Mempunyai kawalan keselamatan, sistem pencegah kebakaran, pemasangan jeriji Kejiranan • Mempunyai status dan sosio ekonomi yang sama • Gaya hidup, cara pemikiran dan norma yang sama Estetika • Kawasan sekeliling yang bersih dan ceria • Pemandangan yang indah • Dilengkapi kemudahan jalan raya, bekalan air, Infrastruktur tenaga elektrik, perkhidmatan kesihatan, pendidikan dllPengaruh Teknologi terhadap Pengurusan Tempat Kediaman Aspek Keterangan • Penggunaan alatan teknologi membantu suri rumah Masa melakukan lebih daripada satu kerja secara serentak • Penggunaan alatan teknologi dapat menjimatkan Tenaga penggunaan tenaga, meringankan beban kerja dan lebih efisien • Alatan teknologi sangat berfaedah dan Perbelanjaan menjimatkan dalam jangka masa panjang • Alatan teknologi mempunyai ciri-ciri keselamatan, Keselamatan patuhi arahan keselamatan semasa menggunakannya • Penggunaan alatan teknologi untuk mengawal keselamatan seperti penggera keselamatan dan pagar automatik • Penggunaan alatan teknologi membantu Kualiti Hidup melaksanakan tugas dengan lebih mudah, cepat dan selamat – kualiti hidup meningkatnorjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 18. 18Fokus penting untuk Kertas 2 SPM : 1. Mengira Nilai Tenaga dalam makanan 2. Mengira Kos Jahitan @ Pakaian 3. Menerangkan faktor yang mempengaruhi pengambilan diet 4. Menerangkan cara menyimpan makanan segar dan makanan kering (m/s 39, 40, 42, 44, 46 T4) 5. Menerangkan kesan haba terhadap ikan, beras dan sayur (m/s 61-63 T4) 6. Menerangkan faktor yang mempengaruhi perancangan menu 7. Menilai hasil masakan 8. Menghuraikan prinsip kebersihan makanan 9. Menyatakan ciri gentian asli dan gentian buatan 10. Membanding beza ciri gentian asli dan gentian buatan 11. Menerangkan pemilihan, penggunaan dan penjagaan alat jahitan (m/s 114 - 118 T4) 12. Menghuraikan setiap proses jahitan (m/s 138 – 158 T4) 13. Menerangkan faktor yang mempengaruhi peranan ahli keluarga 14. Menerangkan kitaran hidup keluarga dan mengenalpasti masalah setiap peringkat kitaran hidup keluarga 15. Menerangkan faktor yang mempengaruhi pengurusan sumber keluarga 16. Menerangkan pengurusan sumber keluarga untuk mencapai matlamat 17. Menerangkan jenis komunikasi 18. Menerangkan fungsi komunikasi 19. Menerangkan faktor yang mempengaruhi keberkesanan komunikasi 20. Menerangkan faktor yang mempengaruhi pemilihan tempat kediaman 21. Menerangkan pengaruh teknologi terhadap pengurusan tempat kediaman 22. Menerangkan faktor yang mempengaruhi keperluan nutrien 23. Menghuraikan proses pencernaan (m/s 31 – 32 T5) 24. Menerangkan proses penyerapan hasil akhir pencernaan di usus (m/s 32 T5) 25. Menerangkan cara menyimpan makanan mudah (m/s 39 T5) 26. Menerangkan sebab @ punca berlakunya pencemaran makanan (m/s 70 – 74 T5) 27. Menerangkan prinsip menyenggara wardrobe (m/s 124 – 125 T5) 28. Menerangkan cara penjagaan berdasarkan Label Jagaan Tekstil Antarabangsa pada pakaian (m/s 135 – 137 T5) 29. Menerangkan langkah pembentukan pasukan (rujuk soalan SPM 2004 dan 2008) 30. Menghuraikan hak pengguna dan akta yang boleh melindungi hak pengguna (m/s 173 – 174 T5)Catatan : Sila rujuk analisis soalan SPM 2004 – 2009 untuk mengenalpasti bentuk soalan yang dikemukakan. ”Kejayaan adalah hak milik orang-orang yang rajin berusaha” Usaha + Tawakal + Doa = Kejayaannorjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat
  • 19. 19norjn@nota rujukan ert Ringkas, mudah, tepat

×