1. Como es obvio, la lavandería tiene como función principal el lavado y el planchado de la ropa del hotel y normalmente de los clientes. El trabajo que se genera proviene de las entradas de ropa utilizada en los distintos servicios, de su lavado, planchado ,etc., así como de la entrega de esta ropa limpia para continuar con la actividad del establecimiento hotelero. Tanto la ropa de servicio como de clientes que entra en la lavandería viene controlada a través de los impresos utilizados para tales efectos.

2. En el caso de ropa de clientes, genera un cargo en la factura de los mismos y en la ropa de servicio dicho impreso sirve para devolver las mismas piezas entregadas, determinación de los costes de lavandería por departamentos, etc.

3. Aunque la relación interdepartamental de la unidad de lavandería-ropería viene dada por su propia dependencia al departamento de pisos y la intercomunicación de este con los demás, existe la actividad que desarrolla una conexión muy directa con las habitaciones y las unidades de restauración. No obstante, cualquier informacion que la persona responsable de esta unidad pueda recibir respecto a la prevision de la ocupacion, servicios de comidas, banquetes, etc., opdra ser util a los efectos de la planificacion del trabajo. De otra parte es de mucha importancia tener una comunicación y una cooperacion muy estrecha con el sevicio xde mantenimiento, no solamente cuando se producen averías, sino para que se lleven a cabo las operaciones de mantenimiento preventivo que hagan posible el buen funcionamiento y rentabilidad de la maquinaria