Presentación alimentación
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Presentación alimentación Presentación alimentación Presentation Transcript

  • ¿CÓMO APRENDER A ALIMENTARNOS?
  • ¿QUE ES LA ALIMENTACIÓN? La alimentación consiste en la obtención, preparación e ingesta de los alimentos. Depende de las necesidades individuales, disponibilidad de alimentos, cultura, religión, aspectos socioeconómicos, etc.
  • ¿QUE ES LA NUTRICIÓN? La nutrición es el proceso mediante el cual el organismo transforma una serie de substancias que recibe del exterior –llamadas nutrientes- con tres objetivos: Producir energía, regular el metabolismo y posibilitar el crecimiento. Los principales nutrientes son : • Hidratos de carbono • Proteínas • Lípidos y grasas • Vitaminas View slide
  • ¿QUÉ ES UNA DIETA EQUILIBRADA? Aquella que contiene la cantidad y proporción justa de elementos necesarios para que nuestro organismo se encuentre en plena forma física e mental.. View slide
  • ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE ALIMENTARSE CORRECTAMENTE? Porque es la base de una buena salud. Sobre todo durante la infancia e la adolescencia, ya que se produce el crecemento físico e intelectual.
  • ¿Cómo podemos saber qué alimentos y qué cantidades son necesarios para nuestro organismo? LA PIRÁMIDE ALIMENTICIA
  • LA PIRÁMIDE ALIMENTICIA Nos indica la frecuencia con la que debemos ingerir cada alimento. Se sitúa en la base de la pirámide los alimentos que debemos tomar con mayor frecuencia, y en la cima los alimentos que podemos tomar ocasionalmente.
  • CEREALES, TUBÉRCULOS Y LEGUMBRES Su función es claramente energética, ya que contienen una elevada porcentaje de hidratos de carbono. Nos dan la enerxía necesaria para jugar, hacer deporte, etc. Cereales y tubérculos en cada comida. Legumbres 3 veces por semana
  • LÁCTEOS La leche es el alimento más completo que existe. Nos aporta grandes cantidades de Calcio, favoreciendo el fortalecemento de los huesos. La debemos tomar todos os días.
  • FRUTAS Y VERDURAS Su función es reguladora: nos ayuda a hacer mejor la digestión e ir al baño. Frutas 2 a 3 raciones al día. Verduras 1 ou 2 raciones diarias
  • CARNES, PESCADOS Y HUEVOS Contienen un alto porcentaje de proteínas en su composición. Éstas se necesitan para crecer, mantenerse y regenerar los tecidos del cuerpo. Los debemos tomar de 3 a 5 veces a la semana.
  • DULCES Y GRASAS Tienen alto contenido calórico y escaso valor nutritivo. No se debe abusar de su consumo porque puede ser perjudicial para la salud, ya que la gran cantidad de calorías y azúcar que contienen puede dar lugar a diabetes y obesidad.
  • ¿QUÉ BEBER? AGUA - Es el mejor líquido para la hidratación. - Se recomienda beber 2 litros de agua al día. - Se debe evitar a ingesta de agua muy fría. - Se deben evitar las bebidas con mucho azúcar, como por exemplo, algunos refrescos. - Los niños/as no deben tomar bebidas alcohólicas.
  • • Las bebidas isotónicas contienen sodio, cloruro y potasio, y sirven para reponer las sales que se pierden al sudar. Son útiles si se realiza ejercicio durante prolongados períodos de tiempo. El abuso de estas bebidas es perjudicial para la salud y solo se recomienda si se realiza ejercicio.
  • NECESIDADES ENERGÉTICAS “ Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo”
  • A lo largo del día necesitamos diferentes cantidades de energía segundo las actividades que estamos realizando. Se deben hacer 5 comidas al día. El desayuno es la comida más importante del día, ya que nos va a permitir comenzar el día con energía. Influye en los resultados académicos porque con más energía se tiene una mejor concentración y rendimiento.
  • La media mañana es la siguiente comida del día. Es la hora del recreo. Aquí es preferible cambiar la bollería (Bollos, cañas de chocolate..) por un buen bocadillo o incluso una pieza de fruta, que son más nutritivos y sanos. La comida que se hace al medio día debe ser variada, siguiendo la proporción de la pirámide alimenticia.
  • • La merienda también es importante. Es aconsejable tomar lácteos, fruta o un bocadillo, evitando las golosinas que no son tan saludables. • Por último la cea que debe ser más ligera, ya que después vamos a dormir y no se necesita tanto aporte de energía.
  • CONSECUENCIAS DE UNA NUTRICIÓN INADECUADA
  • OBESIDAD Es un exceso de grasa, o lo que es lo mismo, un exceso de tecido graso que depende de la talla, el sexo y la edad. Parece que no solo es “la comida rica en grasa" la culpable, tambien los factores genéticos y ambientales.
  • ANOREXIA Es un trastorno que da lugar a una alteración de la imagen corporal. Se caracteriza por un adelgazamiento voluntario, que tiene su origen en una disminución importante de la ingesta de alimentos por un miedo obsesivo a engordar.
  • Es un trastorno en el cual se come sin control y sin apetito. Para compensar la gran cantidad de alimentos ingeridos se realizan diferentes actos inadecuados y peligrosos para el organismo. BULIMIA
  • OTRAS ENFERMEDADES RELACIONADAS La diabetes es una enfermedad que se debe a la falta total o parcial de la hormona llamada insulina. Provoca un aumento de la glucosa en la sangre, tiene origen genético y su tratamiento se basa en: - Insulina - Ejercicio físico controlado por el médico - Dieta
  • • La enfermedad celíaca es la intolerancia al glutem que tiene el trigo, cebada, avena y centeno. Su tratamiento consiste en eliminar de la dieta los alimentos que lo contienen. • La anemia es unha disminución del número de glóbulos rojos provocada por la escaseza de hierro y que se origina por un inadecuado consumo de frutas , verduras y carne. Se puede prevenir con el consumo de las cantidades adecuadas en la dieta.
  • • La caries es una enfermedad infecciosa, que se caracteriza por la destrucción del esmalte y se forma por los ácidos de la placa bacteriana, que provienen de los alimentos que contienen alto contenido en azúcar.
  • Es importante ir al dentista cuando nos salga una y para prevenirlas es importante cepillarse bien los dientes después de cada comida. También se recomienda disminuír el consumo de alimentos con gran contenido de azúcar.
  • ¡Gracias por vuestra atención!