PlantasAndinas  Anibal Berdejo M.
Carlos LinneoNace en Suecia en 1707 -1778Linneo está considerado el creadorde la clasificación de los seresvivos o taxonom...
Giovanni Antonio Raimondi DellAcquaEste ilustre sabio italiano, nació el19 de setiembre de 1826 - 26 deoctubre de 1890. Ar...
Augusto WeberbauerWeberbauer nació en Alemania en 1871. Estudió enla universidad de su ciudad natal, graduándose en1894 co...
PolylepisLlamados queñua que comprende aproximadamente 28especies,,, familia rosaceaePequeños arboles y arbustos de 3 a 5 ...
Papa-oración Inca que dice: "Dios, multiplica los frutosde la tierra, las papas y otros alimentos creados porti, para que ...
Acero suytu        Allqa rihra       Amarilla tumbay   Azul papa         Camotilla         ChaulinaCheqche suytu      Chiy...
MaizEl Perú tiene la mayor variedad de maícesdel mundo con 36 ecotipos. El maíz moradoes una variedad única en el mundoCie...
QuinuaPor su alto valor nutricional Casi perfectopara la nutrición huamana. Chisiya mama.Puede salvar de la pobreza y desn...
MacaEs un efectivo antiraquítico,antianémico y reconstituyente.- Actúa contra el bocio, las alteracioneshormonales y las d...
KiwichaLa Kiwicha es una de las 12especies del géneroAmaranthus que viven enPerú, y fue domesticada hacemilenios en los An...
Zapallo Es una planta nativa de los Andes, que fuera domesticada en el Perú prehispánico, habiéndose hallado vestigios de ...
PIMIENTO (Capsicum annuum)En el Perú desarrolla en costa, sierra y Amazonía hastalos 2000 msnm. Los principales departamen...
PÁPRIKA (Capsicum annuum. Variedad:longum)  exportación ha experimentado un notable incremento  en los últimos años, ubicá...
AJÍ AMARILLO  (Capsicum baccatum. Variedad: pendulum)A esta especie pertenecen muchas de las variedades cultivadas ennuest...
ROCOTO (Capsicum pubescens)El fruto del rocoto puede ser rojo, amarillo o marrón,y se distingue de los otros ajíes por con...
Planta de cocaClasificación científicaReino : PlantaeDivisión: MagnoliophytaClase : MagnoliopsidaOrden : MalpíghialesFamil...
EPOCA PREHISPÀNICA    El uso de la hoja de coca es bastante antiguo para     fines religiosos como para su ingestión, las ...
INCA• N. Goldan Mortimer: Los Incas consideraban la coca como en  símbolo de divinidad, y originalmente su uso estaba rest...
Características• La coca {Erythroxylon coca) es un arbustro originario del Perú que  crece hasta 2,5 metros de altura, de ...
La Propagación. Se cumple habitualmente por semillas. Los pequeños frutos se   pone en remojo unos días hasta poder despre...
Componentes de la coca                     Análisis de 100 gramos de cocaDatos generales                      Vitaminas   ...
Olígoelementos•   Aluminio (Al) 49 rng,    •   Hierro (Fe) 45,8 mg.•   Bario (Ba) 17 mg.        •   Fósforo (P) 911,8 mg• ...
Alcaloides de la hoja de coca•   La Atropina produce sequía de las vías respiratorias.•   La Higrina estimula las glándula...
•   La Inulína, que es un equivalente de la vitamina B12, estimula ía producción de    hemoglobina, acelerando el proceso ...
Superficie de Bosques a nivel mundial                                                                                     ...
Perú: 3º lugar (otros: Brasil, Indonesia, Colombia, Ecuador,17 países albergan el 80 % de la biodiversidad del mundo      ...
40 % de alimentos del mundo fueron domesticados en Perú                                    Mayor centro genético del mundo...
72 grupos humanos con cultura y tecnología propia                                            10º en el mundoCivilización m...
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Frutos Andinos

  1. 1. PlantasAndinas Anibal Berdejo M.
  2. 2. Carlos LinneoNace en Suecia en 1707 -1778Linneo está considerado el creadorde la clasificación de los seresvivos o taxonomia. Desarrolló unsistema de nomenclatura binomial(1731) que se convertiría en unclásico, basado en la utilización deun primer término indicativa delgenero y una segunda parte,correspondiente al nombreespecifico de la especie escrita enletra minúscula. Por otro lado,agrupó los géneros en familias, lasfamilias en clases y las clases enreinos.
  3. 3. Giovanni Antonio Raimondi DellAcquaEste ilustre sabio italiano, nació el19 de setiembre de 1826 - 26 deoctubre de 1890. Arribó a nuestropaís el 28 de julio de 1850 ydesembarcó en el puerto de ElCallao. Pourretia gigantea cambiado en 1928 por el botánico alemán Herman Harmann (1870- 1942) por el de Puya Raimondii "En el libro del destino del Perú, está escrito un porvenir grandioso".
  4. 4. Augusto WeberbauerWeberbauer nació en Alemania en 1871. Estudió enla universidad de su ciudad natal, graduándose en1894 como Doctor en Filosofía. Luego cursaría lacarrera profesional de Biología y Botánica en laciudad de Berlín.Poco después, tras la aprobación de un proyectopropio, llegó al Perú en noviembre de 1901. Desdeentonces, exploró, experimentó y estudió elfascinante y complicado mundo de las hierbas,plantas y flores de nuestro país, haciendo realidad susueño de investigar nuestra rica flora. Fallece en1948 “Guiado por el mapa del inmortal maestro Raimondi y entusiasmado por su palabra sabia, me he dedicado durante 40 años a recorrer el territorio peruano, con el fin de explorar su mundo vegetal… Es para mi un gran placer y un alto honor.
  5. 5. PolylepisLlamados queñua que comprende aproximadamente 28especies,,, familia rosaceaePequeños arboles y arbustos de 3 a 5 metrosFlore polinizadas por le viento, petalos reducidos, estambressobresalientes y estigma amplioFrutos aquenios dispersados por el vientoArboles con extraordianria adaptacion al frio, (ritidomas), queprotegen a las plantas contra las heladasFuente de leña para cocicon de alimentos y madera para laconstrucción, con la corteza se tiñen tejidosCorteza para enfermedades respiratoriasDistribución, hipótesis ambiental ; bosques asociados a laderasy queradas , porque actúan como cobertizos contra lasfluctuaciones drásticas de la temperatura, heladas nocturnas yvientos heladosHipotesis antropogenica, distribucion actua lproducto de lasobre explotación intensiva quienes redujeron la coberturaboscosa a taves de la extracción de maderas, introducioendo elgandao vacuno. Se dice eque en peru solo queda el 2.5 % delos bosques reales de esta especie
  6. 6. Papa-oración Inca que dice: "Dios, multiplica los frutosde la tierra, las papas y otros alimentos creados porti, para que los hombres no padezcan hambre nimiseria La papa contiene 20% de parte seca y 80%de agua.- 100 gramos de la parte seca contiene 84 gr decarbohidratos, 14.5 gr de proteínas y 0.1 gr degrasa.- 1 kilo de papa aporta 800 calorías y 20 gr deproteínas.- 1 kilo de papa cocida con su cáscara contiene 0.9mg de vitamina B1, 15 mg de vitamina B2, 120mg de vitamina C-- 1 sola papa contiene casi la mitad de la cantidadde vitamina C que requiere un adulto diariamente.En algunos países como Estados Unidosproporciona más vitamina C que los cítricos. "La papa es el pan del- La papa cocida tiene mas proteínas que el maíz y indio, la sociedad andina fuecasi el doble de calcio, además su coccion con construida gracias a lacáscara favorece la digestion de otros alimentos. energía que da la papa"... Padre Bernabé Cobo
  7. 7. Acero suytu Allqa rihra Amarilla tumbay Azul papa Camotilla ChaulinaCheqche suytu Chiyar imilla Chiquibonita Hanqo imilla Hipillu HuamantangaIshcupuru Jachillo Kuntuir warmi Kurpa sillun Lima lima LuntusMuru bole Muru huayro Muru khalcha Muru qewillo Peruanita Puka alqa Puka llichupaPuka alqa imilla Puka aqo suytu Puka berundus Puka imilla Puka llantu qallumPuka murunki Puka papa Puka piña Puka suytu Puka wayru Puka qoro maquiPuka willka Qala suytu Qillu berundus Qillu qumpis Qoe sullu QumpisQuwi obispo Quwi sullu Quyllur Sakampaya Sani imilla Santo domingoSuytu imilla Uchun chaqui Uqui palta Waka qallu Wakapa wawan Wara suruWayru amarillo Yana calabaza Yana huacrash Yana khuchipa akanYana kusi Yana liqi Yana mishipaYana lomo Yana maqta Yana murunki Yana oqoquri Yana piña maquin Yana tikaYana qumpis Yana suytu Yana wayru Yula weqo Yurakk lomo wamaneroYuraq imilla Yuraq kallwa Yuraq pasña Yuraq piña Yuraq pitiquiña Yuraq ruki Yuraq lluychupaYuraq suytu Yuraq talaco Yuraq uncuña Yuraq wayru Llunchuy waqachi qallum
  8. 8. MaizEl Perú tiene la mayor variedad de maícesdel mundo con 36 ecotipos. El maíz moradoes una variedad única en el mundoCieza de Leon describe el jardín del templodel sol en el Cusco, ”artificiosamentesembrado de maizales los cuales eran deoro solidó, así como las cañas, las hojas ymazorcas estaban bien plantados, queaunque hiciesen fuertes vientos no searrancaban”El maíz en el Peru se cultiva desde la costahasta el borde de los paramos y las punasen el centro y sur, hasta los 3900 m. Elmaíz se consume en mote, camcha,chochoca, tanta, o en huminta, el hecho deque con el maíz se hacia chicha y estabebida, por su contenido alcohólico y sumezcla con otras sustancias, era la base debrebaje de uso religioso
  9. 9. QuinuaPor su alto valor nutricional Casi perfectopara la nutrición huamana. Chisiya mama.Puede salvar de la pobreza y desnutriciónen el mundo andinoLa QUINUA es una planta cultivada por elhombre peruano desde hace casi 6,000años, y tiene su probable centro de origenen el Altiplano de PunoOriginaria alrededores del lago titikaka, sucultivo se alterna con el maíz, por encimade los 3000 msnm, sus hojas tiernas soncomestibles, posee saponinas en su cascaraque le dan sabor amargo que la defiende deinsectos y pájaros, perdió terreno ante elarroz y el trigo
  10. 10. MacaEs un efectivo antiraquítico,antianémico y reconstituyente.- Actúa contra el bocio, las alteracioneshormonales y las del ciclo menstrual.Se dice que las raíces tienen cualidadesafrodisíacas. Las hojas son utilizadaspara la fertilidad de los animales.Con la llegada de los españoles laproducción y consumo de esta raízcomestible descendió drásticamente; La cosecha se realiza entre los 6 y los 9 meses de haber sido sembrada; pudiéndose tener una producción de 3 t/ha y hasta 20 t/ha con técnicas mejoradas.
  11. 11. KiwichaLa Kiwicha es una de las 12especies del géneroAmaranthus que viven enPerú, y fue domesticada hacemilenios en los Andes yCentroamérica. En nuestropaís, se han hallado restos desemillas de esta planta entumbas prehispánicas de 4,000años deantigüedad.Andahuaylas, Abancay y Cusco . La KIWICHA es una alimento casi perfecto para la nutrición humana
  12. 12. Zapallo Es una planta nativa de los Andes, que fuera domesticada en el Perú prehispánico, habiéndose hallado vestigios de más de 6,000 años de antigüedad en la costa. El zapallo crece en gran variedad de climas, en suelos fértiles y ricos en materia orgánica, pero no resiste heladas ni sequías El nombre científico del zapallo, Cucurbita maxima, hace alusión al tamaño de su fruto que puede pesar hasta 70 kg. Es rico en vitaminas A y C, calcio, hierro y fósforo, y es muy usado en la gastronomía peruana como ingrediente base de ricos potajes como el locro y los picarones. Las semillas del zapallo tienen proteínas, vitaminas y minerales, se comen tostadas, se usan en el tratamiento de la próstata y se le atribuyen propiedades afrodisíacas.
  13. 13. PIMIENTO (Capsicum annuum)En el Perú desarrolla en costa, sierra y Amazonía hastalos 2000 msnm. Los principales departamentosproductores de pimiento son Lima, La Libertad, Ancash,Lambayeque, Piura y Tumbes.VARIEDADES:1) Capsicum annuum var. annuum: Es el más importantede los ajíes. A esta variedad pertenecen los pimientos nopicantes o dulces que ahora se cultivan en todo el mundo.2) Capsicum annuum var. glabriusculum: Esta variedades probablemente la progenitora silvestre de lascultivadas. Sus frutos miden 13 mm de diámetro y sonmuy picantes.USOS:1) Alimento: El fruto es usado como condimento2) Medicinal: Los picantes se usan como analgésico,antirreumático, galactóforo para estimular la producciónde leche materna, antiparasitario, antigripal; y tambiéncontra la amigdalitis, infecciones a la piel, picaduras deinsectos, hemorroides y orzuelo.3) Colorante: Oleoresina del pimentón dulce paracolorear alimentos.
  14. 14. PÁPRIKA (Capsicum annuum. Variedad:longum) exportación ha experimentado un notable incremento en los últimos años, ubicándose como el tercer producto más importante del país, sólo por detrás del café y el espárrago Alimento: Especia para sopas, guisos, polvos al curry, pizzas, colorante y saborizante natural de embutidos, carnes y licores. 2) Cosmetología: Lápices labiales, polvos faciales y aceites esenciales.
  15. 15. AJÍ AMARILLO (Capsicum baccatum. Variedad: pendulum)A esta especie pertenecen muchas de las variedades cultivadas ennuestro país, especialmente las de la costa, donde fueronencontrados restos de ají amarillo de 4000 años de antigüedad, enlas zonas arqueológicas de Huaca Prieta y Ancón.En el Perú el aji amarillo desarrolla en costa, sierra y Amazoníahasta unos 1500 msnm, en climas cálidos con temperaturas de entre16 y 24 ºC. La mayor diversidad de esta especie se encuentra enPerú, Ecuador y Chile.USOS:1) Alimento: El fruto se usa como condimento por su sabor picante,como verdura en ensalada, y como base para la preparación del ajíde gallina, papa a la huancaína, salsa de ocopa, cauchi de queso,escabeche y varios platos más.2) Medicinal: Analgésico odontológico; picaduras de abejas,avispas, arañas y alacranes; tratar orzuelo, reumas, amigdalitis,hemorroides externas, hipo rebelde, galactóforo, contra lossabañones, antigripal y sudorífico.3) Ornamental: Una vez secados los frutos son utilizados comoadornos de cocina.
  16. 16. ROCOTO (Capsicum pubescens)El fruto del rocoto puede ser rojo, amarillo o marrón,y se distingue de los otros ajíes por contener semillasde color negro. En el Perú esta especie es cultivadaen zonas andinas hasta los 2000 msnm,especialmente en los departamento de Ancash, Limay Arequipa. El cultivo del rocoto se ha extendido aMéxico, Costa Rica y Guatemala. USOS: 1) Alimento: Debido a su sabor picante es empleado en la elaboración de ensaladas, encurtidos, salsas picantes y la preparación de potajes como el rocoto relleno, plato típico del departamento de Arequipa, cebiches, tiraditos y chaupi de queso. 2) Medicinal: Posee cualidades antigripales. 3) Veneno: En algunas zonas del país el sumo de las hojas machacadas sirve como veneno para flechas y cerbatanas
  17. 17. Planta de cocaClasificación científicaReino : PlantaeDivisión: MagnoliophytaClase : MagnoliopsidaOrden : MalpíghialesFamilia : ErythroxylaceaeGénero : ErythroxylumEspecie : E. cocaNombre binomialErythroxylum cocaLam.
  18. 18. EPOCA PREHISPÀNICA El uso de la hoja de coca es bastante antiguo para fines religiosos como para su ingestión, las evidencias son documentadas arqueológicamente:• Representaciones en ceramios.• Entierros donde se han encontrado la hoja junto alimentos y otras ofrendas.• Parte del proceso de momificaciones humana.• Intercambio de productos
  19. 19. INCA• N. Goldan Mortimer: Los Incas consideraban la coca como en símbolo de divinidad, y originalmente su uso estaba restringido exclusivamente a la familia real.• Crónicas 1570, el Inca Huayna Capac, acostumbraba darle pequeñas bolsas con hojas de coca a sus servidores favoritos, de modo que la hoja estaba fuera del alcance de otras personas.• El imperio decayó, se fue permitiendo con mayor frecuencia, y que las posteriores guerras civiles, con su consecuente de la administración central de la jerarquía, facilitaron considerablemente la extensión de su uso.
  20. 20. Características• La coca {Erythroxylon coca) es un arbustro originario del Perú que crece hasta 2,5 metros de altura, de tallos leñosos y hojas elipsoidales, pequeñas y de color verde intenso. Sus flores son minúsculas y de color banco. Sus frutos, de color rojo, tienen forma ovoide y miden alrededor de un centímetro.• La coca crece adecuadamente en las tierras cálidas y húmedas de los Andes, en un rango altitudinal que va desde los 1.200 hasta los 2.000 msnm. Sin embargo, cultivos en altura fuera de ese rango son posibles en determinadas regiones. Crece incluso bajo la sombra de grandes árboles en las regiones tropicales. Las hojas de coca poseen varias sustancias conocidas como alcaloides en su composición interna. La cocaína es sólo una de ellas. Posee propiedades estimulantes, anestésicas, terapéuticas y mitigadoras del apetito, la sed y el cansancio, que se manifiestan mediante la masticación o el cocimiento.
  21. 21. La Propagación. Se cumple habitualmente por semillas. Los pequeños frutos se pone en remojo unos días hasta poder desprender con facilidad la pulpa, se lava la semilla y se entierra en la tierra y debidamente humedecida y a la sombra para evitar que se seque se transplanta cuando tienen 20 a 30 cm.La Cosecha, la coca se puede cosechar hasta 3 veces al año (Abril-Mayo- Noviembre); una misma planta puede ser cosechada hasta por 10años. Las hojas se recogen cuidando las ramas, luego se secan al sol o se utiliza hornos adecuados: tal tratamiento impedirá que la hoja se pudra y pueda conservar sus virtudes. Tradicionalmente se le transportaba en canastas o en bolsa de lana.
  22. 22. Componentes de la coca Análisis de 100 gramos de cocaDatos generales Vitaminas • A 14.000 U.I. • Alfa caroteno 2,65 mg.• Calorías 306 gr. • B1 (Tiamina) 0,68 mg.• Ácidos orgánicos 3,2 mg. • B2 (Riboflavina) 1,73 mg.• Carbohidratos 46,2 g. • B6 (Pirídoxina) 0,58 mg.• Fibras 14,2 g. • Beta caroteno 20 mg.• Grasas 3,3 g. • C (Ácido Ascorbico) 53 mg. • E (Tocoferol) 44,1 mg,• Proteínas 18,9 g. • G (Niacina) 5 mg.• Humedad 7,2 g. • H (Biotina)0,54mg.
  23. 23. Olígoelementos• Aluminio (Al) 49 rng, • Hierro (Fe) 45,8 mg.• Bario (Ba) 17 mg. • Fósforo (P) 911,8 mg• Boro (Bo) 24 mg. • Magnesio (Mg) 0,37 mg.• Calcio (Ca) 1540 mg. • Manganeso (Mn) 0,5 mg,• Cobre (Cu) 1,1 mg. • Potasio (K) 1,9 mg.• Cromo (Cr) 0,23 mg. • Sodio (Na) 1110 mg.• Estroncio (Sr) 204 mg. • Zinc (Zn) 3,8 mg.
  24. 24. Alcaloides de la hoja de coca• La Atropina produce sequía de las vías respiratorias.• La Higrina estimula las glándulas salivares.• La Benzoína tiene efecto cicatrizante a nivel cutáneo y mucoso; es también antifermentativo.• La Papaína tiene efecto cicatrizante a nivel cutáneo y mucoso; favorece los procesos digestivos.• La Pectina es un absorbente a nivel intestinal; es también eficaz como antidiarreico.• La Quinolina actúa en ¡a prevención de la carie, por su efecto sobre el equilibrio del calcio y fósforo, contenidos en cantidades significativas en la hoja de coca; favorece también la salud del ámbito bucal y tiene capacidad de regeneración de !a dentina.• La Globulina es una proteína cardiotónica, que optimiza el trabajo cardiaco, evitando la taquicardia y la hypotensión que constituyen la respuesta fisiológica inmediata a una subida rápida a alturas superiores a los 1500 - 2000 metros; es un remedio eficaz e indispensable para el tratamiento del mal de altura agudo de los Andes o soroche.
  25. 25. • La Inulína, que es un equivalente de la vitamina B12, estimula ía producción de hemoglobina, acelerando el proceso fisiológico de adaptación definitiva a situaciones de altura.• La Piridina estimula la circulación, facilitando la oxigenación - especialmente del cerebro - disminuida por el flujo sanguíneo más lento, a causa de la poliglobulina, que es la respuesta fisiológica definitiva de adaptación a la altura.• La Reserpina actúa come anti-hipertensivo arterial, en sinergia con el efecto diurético de la hoja de coca.• La Cocamina tiene efecto analgésico.• La Conina es un potente anestésico local.• La Cocaína (metil-estere de benzoil-ecgonina), que representa el 80% de los alcaloides de la hoja de coca, es un anestésico focal que actúa al contacto con tejidos lesionados internos y externos.• La Ecgonina, actúa sobre el metabolismo de los carbohidratos, generando energía; es un complemento para las dietas.
  26. 26. Superficie de Bosques a nivel mundial 9º en el mundoSuperficie de Bosques Tropicales 4º en el mundoSuperficie de Bosques Amazónicos 2º en el mundo (756,866 km2 de selva amazónica = 13 %)3 regiones naturales estratégicas Mar Peruano, Andes y Amazonía Mar Frío, Mar Tropical, Desierto Costero, Bosque Seco Ecuatorial, Bosque Tropical11 ecorregiones del Pacífico, Serranía Esteparia, Puna, Páramo, Selva Alta, Selva Baja y Sabana de Palmeras84 de las 117 zonas de vida del mundo (17 zonas en transición) 71.8 % del total mundial28 de los 32 tipos de clima del mundo 87.5 % del total mundial156 zonas geotérmicas en el Cinturón de Fuego del Pacífico 200 vertientes de agua caliente, fumarolas y geysers1,800 de los 7,250 km de la Cordillera de los Andes 24.8 % del total 18 cordilleras con 3,044 glaciares: Blanca, Huayhuash, La Viuda, Vilcabamba,Es una de las 20 grandes áreas glaciales del mundo Urubamba, Vilcanota, Carabaya, etc Cordillera Blanca, con 180 km de longitud y 722 glaciares (Huascarán, Huandoy,Cordillera tropical más grande del mundo Yerupajá, Alpamayo, Pastoruri, etc)Acceso a 3 macrocuencas Amazonas, Titicaca y PacíficoRecursos hídricos - Producción de agua 2º a nivel mundial con 65,797 m3 por habitante al año1,007 ríos costeros, andinos y amazónicos 80,000 km de longitud y 2,000 billones de m3 de agua12,201 lagos y lagunas altoandinas Titicaca, Junín, Parinacocha, Llanganuco, Choclococha, etcUna de las mayores cuencas pesqueras del mundo Cuenca del Pacífico: 805,000 km2 de superficie Moquegua-Tacna (6,552m), Guañape (6,308m), Chimbote (6,266m), Independencia9 fosas marinas con más de 6,000 metros de profundidad (mbnm) (6,219m), Callao (6,206m), Pativilca (6,188m), Ancón (6,160m), Huacho (6,047m), Salaverry (6,003m)
  27. 27. Perú: 3º lugar (otros: Brasil, Indonesia, Colombia, Ecuador,17 países albergan el 80 % de la biodiversidad del mundo México, Zaire, Madagascar, Australia, China, India, Malasia, etc) 3º en el mundo (nutria marina, zorro de Sechura, guanaco,462 especies de mamíferos taruca, puma, oso de anteojos, jaguar, lobo de río, etc)46 mamíferos endémicos (de hábitat restringido al Perú) 11º en el mundo 1º o 2º en el mundo (pava aliblanca, cóndor andino, zambullidor1,816 especies de aves de Junín, águila harpía, huallata, pingüino de humboldt, etc)109 aves endémicas (de hábitat restringido al Perú) 7º en el mundo298 especies de reptiles 12º en el mundo (cocodrilo de Tumbes, caimán negro, etc)98 reptiles endémicos (de hábitat restringido al Perú) 10º en el mundo408 especies de anfibios 3º en el mundo (rana del Titicaca, rana de Junín, etc)199 anfibios endémicos (de hábitat restringido al Perú) 12º en el mundo2,000 especies de peces marinos y de agua dulce 1º en el mundo (paiche, gamitana, atún, caballa, anchoveta, etc)4,000 especies de mariposas 1º en el mundo (Morpho retenor, Opsiphanes cassiae, etc)350 mariposas endémicas (de hábitat restringido al Perú) 3º en el mundo 10 % del total mundial (algarrobo, castaña; papa, olluco; camote,25,000 especies de flora yacón, maca; maíz, quinua, kiwicha; pallar, frijol; zapallo; ají; etc)5,000 plantas endémicas (de hábitat restringido al Perú) 5º en el mundo4,400 plantas nativas utilizadas por la población: Medicinales, 1º en el mundoalimenticias, tintóreas, ornamentales, construcción, leña.182 plantas nativas domesticadas: 1º en el mundo4,000 especies de orquídeas 10 % del total mundial (waqanqi, wiñay wayña, zapatito, etc)Endemismo total mundial (especies nativas de flora y fauna) Perú: 9º lugar
  28. 28. 40 % de alimentos del mundo fueron domesticados en Perú Mayor centro genético del mundo3,000 variedades de papa 1º en el mundo (amarilla, tomasa, huayro, canchán, etc)50 ecotipos de maíz Perú: Uno de los centros de origen (chullpi, amarillo, morado, etc)4 cereales domesticados en el Perú 40 % del total mundial (quinua, kiwicha, maíz, kañiwa)2,016 variedades de camote 65.1 % del total mundial (anaranjado, morado, amarillo, etc)Cucurbitáceas Perú: Uno de los centros de origen (zapalllo, caigua, loche, etc)Laguminosas Perú: Uno de los centros de origen ( pallar, ñuña, tarwi, etc) Perú: Uno de los centros de origen (yuca, arracacha, maca,Raíces y Tubérculos yacón; papa, oca, olluco, mashua, etc)Condimenticias Perú: Uno de los centros de origen (ají limo, rocoto, páprika, etc) Perú: Uno de los centros de origen (chirimoya, camu camu,650 especies de frutas aguaymanto, lúcuma, saúco, tuna, guanábana, etc) Perú: Uno de los centros de origen (uña de gato, sangre de1,408 especies de plantas medicinales grado, hercampuri, ayahuasca, etc)1,608 especies ornamentales Perú: Uno de los centros de origen (cantuta, amancae, etc)618 para madera y construcción Perú: Uno de los centros de origen (cedro, tornillo, ishpingo, etc)483 especies forrajeras Perú: Uno de los centros de origen (ichua, totora, junco, etc)134 para tintes y colorantes Perú: Uno de los centros de origen (tara, achiote, chilca, etc)179 especies tóxicas y venenosas Perú: Uno de los centros de origen (barbasco, curare, etc)132 especies para leña y carbón Perú: Uno de los centros de origen (huarango, intimpa, etc)123 especies para agroforestería - cercos y vigas Perú: Uno de los centros de origen (molle, quishuar, aliso, etc)4 camélidos sudamericanos Guanaco, vicuña, llama, alpacaOtras especies domesticadas Cuy, Pato Criollo y Cochinilla
  29. 29. 72 grupos humanos con cultura y tecnología propia 10º en el mundoCivilización más antigua de América Caral: 4,500 años de antigüedad - 2,500 a.CCultura Chavín: Templo Chavín de Huantar, esculturas como el Inicio: 900 a.C. en AncashLanzón Monolítico, Estela de Raimondi y cabezas clavasCultura Paracas: Milenarios tejidos, trepanaciones craneanas, Inicio: 400 a.C. en Icanecrópolis y fardos funerariosCultura Mochica: Huacos retratos, Huacas del Sol y de la Luna, Inicio: 100 d.C. en La LibertadHuaca Rajada - Tumba del Señor de Sipán, El Brujo.Cultura Nazca: Ceramios polícromos, Acueductos de Cantayoc, Inicio: 100 d.C. en IcaLíneas de Nazca y Palpa, Ruinas de Cahuachi.Cultura Recuay: Ceramios de tipo escultórico, polícromos, con Inicio: 200 d.C. en Ancashdiseños geométricos y motivos antropozoomorfos.Cultura Vicús: Ceramios ceremoniales de dos cuerpos. Inicio: 400 d.C. en PiuraCultura Lima: Huaca Pucllana, Templo de Pachacámac, Inicio: 500 d.C. en LimaComplejo de Cajamarquilla, Cerámica de Nievería.Cultura Tiahuanaco: Templo de Kalasasaya, Pirámide de Inicio: 650 d.C. en PunoAcapana, Ruinas de Pucará y Pumapuncu, Vaso Quero.Cultura Huari: Ruinas de Huarihuilca, Huiracochapampa, Inicio: 700 d.C. en AyacuchoChoquepuquio y Conchopata.Cultura Chachapoya: Fortaleza de Kuélap, Gran Pajatén, Gran Inicio: 800 d.C. en AmazonasVilaya, Papmarca, Lamud, Revash, Karajía.Cultura Chimú: Ciudadela de Chan Chan, Fortaleza de Inicio: 1,200 d.C. en La LibertadParamonga, Ruinas de Pacatnamú.Cultura Chancay: Necrópolis de Ancón, Tejidos con motivos Inicio: 1,250 d.C. en Limamágico-religiosos, Ceramios geométricos y tricolores.Cultura Inca: Fortaleza de Sacsayhuamán, Templo deCoricancha, Ciudadelas de Machupicchu y Choquequirao, Inicio: 1,470 d.C. en CuscoQenko, Puca Pucara, Tambomachay, Pisac, Ollantaytambo.
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