La piojera: Monumento Guachaca

Ubicado en las cercanías del Mercado Central

Encontramos un pintoresco y tradicional lugar

En el cual reinan las empanadas,

El terremoto, la chicha, el vino pipeño

Y un alegre ambiente.

Este lugar, conocido como “La Piojera”,

Debe su nombre a Don Arturo Alessandri Palma, el cual, en el año 1922 fue invitado por una autoridad,

Y al darse cuenta de que en aquel lugar la mayoría de las personas eran obreros, exclamo

¡Y a ésta piojera me han traído!, quedando con este característico nombre.

La Piojera, si bien podríamos decir que es una “picada famosa”, es aún mas que eso

Es un lugar de encuentro social, en el cual se han ido viviendo los cambios culturales

Y políticos de nuestra capital, pero que ha mantenido su tradición y magia

La Piojera data del año 1916, siendo fundada por don Carlos Benedetti,

Manteniéndose actualmente en la tercera generación de esta familia.

Ellos se han encargado de mantener la tradición de esta famosa Piojera,

Gente de trabajo, abuelos,

Estudiantes, famosos y políticos son clientes frecuentes

De este rincón nacional,

Hasta algunos presidentes han llegado a visitarlo: Arturo Alessandri, Ríos, Allende, Frei padre y Frei hijo

Sin dejar de lado a los habituales amigos del movimiento guachaca liderados por Dióscoro Rojas

Los que declararon a la Piojera, Monumento Sentimental.

Cabe destacar que este lugar esta en su mejor momento, Y aún no tiene fecha de vencimiento.

Y que seguirá manteniendo su tradición, a pesar de los cambios en la ciudad

Y en la sociedad . Sin necesidad de hacerle cambios ni nada que dañe su esencia

Pues esto es lo que la hace especial.

La piojera, día a día seguirá recibiendo a la gente,

Sin importar condición social con los brazos abiertos a las personas que quieran comer

O tomar algo

Y conversar en un ambiente tan lleno de nuestra chilenidad.

Si deseas mayor información, visítanos en http:// www.lapiojera.cl

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http:// www.lapiojera.cl