More Related Content
Similar to Www.ebo.vn bao bi_thuc_pham
Similar to Www.ebo.vn bao bi_thuc_pham (20)
More from Cang Nguyentrong
More from Cang Nguyentrong (20)
Www.ebo.vn bao bi_thuc_pham
- 1. Bao b× thùc phÈm Ngêi so¹n : PGS.TS NguyÔn Duy ThÞnh Môc ®Ých cña m«n häc : Nh»m cung cÊp cho sinh viªn nh÷ng kiÕn thøc c¬ b¶n vÒ bao b× dïng trong ngµnh c«ng nghiÖp thùc phÈm. Trªn c¬ së nh÷ng kiÕn thøc nµy sinh viªn cã thÓ vËn dung vµo thùc tÕ ®Ó : 1- Chän lùa ®óng chñng lo¹i bao b× cho c¸c s¶n phÈm cña m×nh phï hîp víi t×nh h×nh s¶n xuÊt hµng ho¸ trong níc còng nh xuÊt khÈu.
- 4. 1.2.1 - §Þnh nghÜa vÒ BBTP: “BBTP lµ líp vËt liÖu kh ông ăn được bao ngoµi thùc phÈm
- 62. VËt liÖu b»ng nh«m Nh vËy khi l¸ nh«m cã ®é dµy trªn 25 micron ®é xuyªn thÊm cña nã b»ng kh«ng 0 25 170 20 210 15 230 12 260 9 Sè lç trªn 1 m 2 Đ é dÇy cña l¸ nh«m (micron)
- 71. Nguyªn liÖu cho 1000 Kg thuû tinh 1.559,95 Tæng céng : 384,70 Thuû tinh vôn 5,96 Cromit 8,59 Sulphat natri 190,46 V«i 48,73 Kho¸ng phonolit 30,14 XØ 208,41 Xót 682,96 C¸t
- 85. B¶ng so s¸nh kh¶ n¨ng chèng xuyªn thÊm cña vËt liÖu chÊt dÎo KÐm Tèt PVDC , EVON , PAN , ChÊt ®ång trïng hîp Acrylic-imit Trung bi nh Trung binh PET , PA , PVC RÊt tèt KÐm PS , PE , PP Đèi víi h¬i níc Đèi víi khÝ O 2 , CO 2 , N 2 Kh ả n ă ng chèng xuyªn thÊm VËt liÖu chÊt dÎo
- 91. 4.7.1 Giíi thiÖu c¸c lo¹i bao b× b»ng vËt liÖu hçn hîp (BBHH) G¾n kÕt c¸c líp mµng t¹o thµnh tÊm máng nhiÒu líp Mµng keo T¹o nÒn ®Ó in nh·n hµng vµ trang trÝ, t¹o khung ®Ó ®Þnh d¹ng cho bao bi, t ă ng ®é bÒn Mµng xenlulo Chèng Èm vµ chèng xuyªn thÊm khÝ Mµng kim lo¹i (chñ yÕu lµ mµng nh«m) Chèng Èm, t¹o ®é mÒm cho bao b×, t¹o kh ả n ă ng hµn kÝn bao b×, t¹o mÆt bãng trang trÝ Mµng chÊt dÎo (chñ yÕu lµ PE) Chèng Èm vµ chèng xuyªn thÊm khÝ Mµng parrafin Chøc n ă ng ChÊt liÖu lµm mµng
![Môc ®Ých cña m«n häc ,[object Object],[object Object],[object Object]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)