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Indoorgardening / Tobias Rell

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  • Indoor gardening Gemüseanbau in der eigenen Wohnung Tobias Rell Industriedesign 4. Semester SS 2014 Semesterprojekt 3 Gänge Menü
  • • Städte immer dichter bebaut, keine Gärten/ Balkon • lange Wartezeiten auf Schrebergärten • immer besseres Bewusstsein für Nahrungsmittel • Lehrauftrag für Kinder Warum?
  • Worauf achten? • Temperatur • Licht • Luftfeuchtigkeit (40-60%) • Platz/ Topfgröße • Krankheiten (Mehltau) • Bestäubung
  • Was? • heimische Pflanzen gedeien besser • Probieren geht über Studieren. • Setzlinge oder fertige Pflanzen lassen sich in der Wohnung besser kultivieren als Samen. Vorteil am Anbau in der eigenen Wohnung: Einige Gemüsearten können unkomliziert ganzjährig angebaut werden. Frostkeimer sind kompliziert, brauchen einen „simulierten“ Winter.
  • Produkte Kulturen im Topf mit Erde
  • Produkte Hydrokulturen, Windowfarms
  • Kultur in Erde Vorteile: • natürlicher Anbau • günstig Nachteile: • schwerer zu kontrollieren • aufwändige Pflege • Dreck in der Wohnung Hydrokultur Vorteile: • höherer Ertrag, • kaum Pflege nötig Nachteile: • kein Wurzelgemüse möglich (Kartoffeln, Zwiebeln) • Geräuschbelastung durch Pumpe • teure Substrate nötig. • Stromverbrauch • teuer Vergleich