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Division Cuartos Division Cuartos Presentation Transcript

  • Division Cuartos ASIGNATURA Introducción a la Hospitalidad NOMBRE DEL DOCENTE Roberto Echeverría Villarreal
  • División cuartos Mantenimiento Dpto . de lavandería Departamento “ División cuartos ” Recepción Dpto. Reservaciones Dpto. teléfonos Dpto. Ventas Dpto . Ama de llaves
  • Dpto. recepción
    • La recepción es importante ya que es el primer y ultimo punto de contacto del huésped con el hotel, si el cliente comienza de manera agradable, debido a los buenos servicios y cortesía del recepcionista, as probable que este mas dispuesto a las otras actividades y viceversa .
  • Funciones del dpto. de recepción
    • Procesar las reservaciones y todas las comunicaciones con las personas que buscan alojamiento
    • Proporcionar arreglos financieros y de crédito
    • Brindar información(Sobre el hotel, eventos y atracciones)
    • Recepcionista
    • Informe de mantenimiento
    • Registros de tarjetas de habitaciones
    • Departamento de teléfonos
    • Cuenta de los huéspedes –partida
    • Encargado nocturno
  • Funcionamiento
      • FUNCIONAMIENTO:
      • Llegada de reservaciones, Hoja de control, Forma de reservaciones, Registros en exceso, Bloqueo , Recepcionista, Informe de mantenimiento, Registros de tarjetas de habitaciones, Departamento de teléfonos, Cuenta de los huéspedes –partida, Encargado nocturno
  • dpto . de ventas
    • Tipos de ventas :
    • Sistema de ventas por ticket -es recomendable que el “ticket de venta” se encuentre en el sistema de control para obtener el mayor numero de habitaciones ocupadas.
  • Ventas…
    • sala de reuniones -En los hoteles es posible, que no se utilize el
    • salón principal ni otros de tipo complementario.
    • Estas salas ofrecen como ventaja principal que
    • aporta clientes de que otro modo no habrían
    • venido, mantiene ocupado al personal y permite
    • conseguir sumas en concepto de alquiler.
  • Ventas…
    • Artículos comerciales -Son muchos los hoteles que, en el vestíbulo y en sus salones, cuentas con vitrinas en las que se exponen artículos facilitados por el comercio local, en cual abona en aquellos un porcentaje del precio de venta.
  • Ventas…
    • Garaje y parking -En las ciudades, los aparcamientos de vehículos constituyen un problema considerable. Esta dificultad resulta posible convertirla en una ventaja alquilando espacio a los clientes.
  • Ventas…
    • Teléfonos -Teléfonos instalados en recepción o cerca de este punto para uso directo de los clientes se considera un servicio y proporciona unos pequeños ingresos.
  • Dpto. teléfonos
    • El departamento de Teléfonos as indispensable en un hotel y cubre las 24 hrs del día por lo cual debe tener un personal numeroso y el equipo mas moderno posible .
  • Funciones del Dpto . de teléfonos
    • Recepción de llamadas . (Si el cliente no se encuentra en su habitación se toman nota con sus respectivos datos y se envía al dpto. de recepción donde se coloca a un lado de la llave correspondiente y se entrega tan pronto como la esta sea solicitada )
    • Comunicar a los clientes cuando estos deseen hacer alguna llamada. (La operadora no interviene solo en caso de que sea una llamada local o de larga distancia)
    • Como una función adicional, se despierta a los clientes cuando lo hayan solicitado .
  • “ Ama de llaves”
    • La Ama de llaves, también llamada Gobernanta as una mujer encargada de las habitaciones por lo tanto en un hotel as ella quien da el éxito o el fracaso.
    Jefe de ama de llaves Ama de llaves Asistente de ama de llaves Supervisora de piso camareras
  • funciones: ama de llaves
    • Es la responsable de que se cumplan las correspondientes actividades en las habitaciones, ya sea dirigir a las mucamas, mozos, lavanderas, etc.
    • Estado de las habitaciones (higiene, orden, limpieza y atención)
    • Mantenimiento.
    • Distribuye las tareas.
    • Plantillas de suministros.
    • Estadísticas (ausencias, llegadas tardes del personal así como funciones del equipo operativo )
  • dpto. de Mantenimiento
    • Ejecutivo de mantenimiento y supervisor de ropa blanca
    • Procedimiento de salida
    • Objetos perdidos y guardería infantil
    • Lavandería y ropa blanca
    • Camareras y afanadores
    • Mantenimiento y re decoración
  • dpto. lavandería y tintorería
    • SERVICIOS INTERNOS DEL HOTEL: -La ropa antes de ser lavada se inspecciona. -Servicio exclusivo para los clientes del hotel. -Lavado & Planchado de ropa.
  • dpto. de lavandería