Introducción a la hospitalidad <ul><li>Division Cuartos </li></ul>Roberto Echeverría Villareal
División cuartos Mantenimiento Dpto .  de   lavandería   Departamento  “ División   cuartos ” Recepción Dpto. Reservacione...
Dpto. recepción <ul><li>La recepción es  importante   ya que  es el primer y ultimo  punto  de  contacto del huésped con e...
Funciones del dpto. de recepción <ul><li>Procesar las reservaciones y todas las comunicaciones con las personas que buscan...
Funcionamiento <ul><ul><li>FUNCIONAMIENTO: </li></ul></ul><ul><ul><li>Llegada de reservaciones,  Hoja de control, Forma de...
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Ventas… <ul><li>sala de reuniones -En los hoteles es posible, que no se utilize el  </li></ul><ul><li>salón principal ni o...
Ventas… <ul><li>Artículos comerciales -Son muchos los hoteles que, en el vestíbulo y en  sus salones, cuentas con vitrinas...
Ventas… <ul><li>Garaje y parking -En las ciudades, los aparcamientos de vehículos  constituyen un problema considerable.  ...
Ventas… <ul><li>Teléfonos -Teléfonos instalados en recepción o cerca de este punto para uso directo de los clientes se con...
Dpto.  teléfonos <ul><li>El  departamento  de  Teléfonos  as indispensable en un hotel y  cubre   las  24 hrs del  día   p...
Funciones  del  Dpto . de  teléfonos <ul><li>Recepción  de  llamadas . (Si el  cliente  no se  encuentra  en  su   habitac...
“ Ama de llaves” <ul><li>La Ama de llaves, también llamada Gobernanta as una mujer encargada de las habitaciones por lo ta...
funciones: ama de llaves <ul><li>Es la responsable de que se cumplan las correspondientes actividades en las habitaciones,...
dpto. de Mantenimiento <ul><li>Ejecutivo de mantenimiento y supervisor de ropa blanca </li></ul><ul><li>Procedimiento de s...
dpto. lavandería y tintorería <ul><li>SERVICIOS INTERNOS DEL HOTEL: -La ropa antes de ser lavada se inspecciona. -Servicio...
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  1. 1. Introducción a la hospitalidad <ul><li>Division Cuartos </li></ul>Roberto Echeverría Villareal
  2. 2. División cuartos Mantenimiento Dpto . de lavandería Departamento “ División cuartos ” Recepción Dpto. Reservaciones Dpto. teléfonos Dpto. Ventas Dpto . Ama de llaves
  3. 3. Dpto. recepción <ul><li>La recepción es importante ya que es el primer y ultimo punto de contacto del huésped con el hotel, si el cliente comienza de manera agradable, debido a los buenos servicios y cortesía del recepcionista, as probable que este mas dispuesto a las otras actividades y viceversa . </li></ul>
  4. 4. Funciones del dpto. de recepción <ul><li>Procesar las reservaciones y todas las comunicaciones con las personas que buscan alojamiento </li></ul><ul><li>Proporcionar arreglos financieros y de crédito </li></ul><ul><li>Brindar información(Sobre el hotel, eventos y atracciones) </li></ul><ul><li>Recepcionista </li></ul><ul><li>Informe de mantenimiento </li></ul><ul><li>Registros de tarjetas de habitaciones </li></ul><ul><li>Departamento de teléfonos </li></ul><ul><li>Cuenta de los huéspedes –partida </li></ul><ul><li>Encargado nocturno </li></ul>
  5. 5. Funcionamiento <ul><ul><li>FUNCIONAMIENTO: </li></ul></ul><ul><ul><li>Llegada de reservaciones, Hoja de control, Forma de reservaciones, Registros en exceso, Bloqueo , Recepcionista, Informe de mantenimiento, Registros de tarjetas de habitaciones, Departamento de teléfonos, Cuenta de los huéspedes –partida, Encargado nocturno </li></ul></ul>
  6. 6. dpto . de ventas <ul><li>Tipos de ventas : </li></ul><ul><li>Sistema de ventas por ticket -es recomendable que el “ticket de venta” se encuentre en el sistema de control para obtener el mayor numero de habitaciones ocupadas. </li></ul>
  7. 7. Ventas… <ul><li>sala de reuniones -En los hoteles es posible, que no se utilize el </li></ul><ul><li>salón principal ni otros de tipo complementario. </li></ul><ul><li>Estas salas ofrecen como ventaja principal que </li></ul><ul><li>aporta clientes de que otro modo no habrían </li></ul><ul><li>venido, mantiene ocupado al personal y permite </li></ul><ul><li>conseguir sumas en concepto de alquiler. </li></ul>
  8. 8. Ventas… <ul><li>Artículos comerciales -Son muchos los hoteles que, en el vestíbulo y en sus salones, cuentas con vitrinas en las que se exponen artículos facilitados por el comercio local, en cual abona en aquellos un porcentaje del precio de venta. </li></ul>
  9. 9. Ventas… <ul><li>Garaje y parking -En las ciudades, los aparcamientos de vehículos constituyen un problema considerable. Esta dificultad resulta posible convertirla en una ventaja alquilando espacio a los clientes. </li></ul>
  10. 10. Ventas… <ul><li>Teléfonos -Teléfonos instalados en recepción o cerca de este punto para uso directo de los clientes se considera un servicio y proporciona unos pequeños ingresos. </li></ul>
  11. 11. Dpto. teléfonos <ul><li>El departamento de Teléfonos as indispensable en un hotel y cubre las 24 hrs del día por lo cual debe tener un personal numeroso y el equipo mas moderno posible . </li></ul>
  12. 12. Funciones del Dpto . de teléfonos <ul><li>Recepción de llamadas . (Si el cliente no se encuentra en su habitación se toman nota con sus respectivos datos y se envía al dpto. de recepción donde se coloca a un lado de la llave correspondiente y se entrega tan pronto como la esta sea solicitada ) </li></ul><ul><li>Comunicar a los clientes cuando estos deseen hacer alguna llamada. (La operadora no interviene solo en caso de que sea una llamada local o de larga distancia) </li></ul><ul><li>Como una función adicional, se despierta a los clientes cuando lo hayan solicitado . </li></ul>
  13. 13. “ Ama de llaves” <ul><li>La Ama de llaves, también llamada Gobernanta as una mujer encargada de las habitaciones por lo tanto en un hotel as ella quien da el éxito o el fracaso. </li></ul>Jefe de ama de llaves Ama de llaves Asistente de ama de llaves Supervisora de piso camareras
  14. 14. funciones: ama de llaves <ul><li>Es la responsable de que se cumplan las correspondientes actividades en las habitaciones, ya sea dirigir a las mucamas, mozos, lavanderas, etc. </li></ul><ul><li>Estado de las habitaciones (higiene, orden, limpieza y atención) </li></ul><ul><li>Mantenimiento. </li></ul><ul><li>Distribuye las tareas. </li></ul><ul><li>Plantillas de suministros. </li></ul><ul><li>Estadísticas (ausencias, llegadas tardes del personal así como funciones del equipo operativo ) </li></ul>
  15. 15. dpto. de Mantenimiento <ul><li>Ejecutivo de mantenimiento y supervisor de ropa blanca </li></ul><ul><li>Procedimiento de salida </li></ul><ul><li>Objetos perdidos y guardería infantil </li></ul><ul><li>Lavandería y ropa blanca </li></ul><ul><li>Camareras y afanadores </li></ul><ul><li>Mantenimiento y re decoración </li></ul>
  16. 16. dpto. lavandería y tintorería <ul><li>SERVICIOS INTERNOS DEL HOTEL: -La ropa antes de ser lavada se inspecciona. -Servicio exclusivo para los clientes del hotel. -Lavado & Planchado de ropa. </li></ul>
  17. 17. dpto. de lavandería
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