Receitas Saudaveis Pudim De Tapioca Com Aveia
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

Receitas Saudaveis Pudim De Tapioca Com Aveia

on

  • 1,277 views

 

Statistics

Views

Total Views
1,277
Views on SlideShare
1,277
Embed Views
0

Actions

Likes
0
Downloads
2
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Adobe PDF

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

Receitas Saudaveis Pudim De Tapioca Com Aveia Receitas Saudaveis Pudim De Tapioca Com Aveia Document Transcript

  • Pudim de Tapioca com Aveia O pudim é uma das sobremesas que mais agrada paladares e a tapioca é um ingrediente com gostinho bem brasileiro. Agora, imagine juntar essas duas delícias, cobrir com uma calda de mexerica e rechear com creme de abacaxi! Não há dúvidas de que será uma sobremesa de sucesso! Ingredientes Para o pudim: 1 ½ xícara (chá) de tapioca (200 g) 1 xícara (chá) de Quaker Aveia em Flocos Finos (95 g) 1 vidro de leite de coco (200 ml) 4 xícaras (chá) de leite (800 ml) 5 colheres (sopa) de açúcar Para o recheio: suco de 2 mexericas maduras (150 ml) meio abacaxi maduro cortado em cubos pequenos (470 g) 2 ovos 4 colheres (sopa) de açúcar ½ xícara (chá) de Quaker Aveia em Flocos Finos (45 g) Para a calda: ½ xícara (chá) de açúcar suco de 2 mexericas (150 ml) Preparo Hidrate a massa do pudim: coloque a tapioca, a aveia, o leite de coco, o leite e o açúcar em uma vasilha, misture e deixe descansar por 30 minutos, para que a tapioca fique macia. Enquanto isso prepare o recheio: leve ao fogo médio o suco das mexericas até que ele reduza à metade. Em outra panela misture os cubinhos de abacaxi com os ovos e o açúcar. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 5 minutos, ou até encorpar. Apague o fogo, acrescente a aveia e o suco de mexerica reduzido e reserve. Prepare a calda: misture o açúcar com 1 xícara (chá) de água, e ferva em fogo baixo por 3 ou 4 minutos. Acrescente o suco das mexericas e deixe apurar até atingir o ponto de calda fina (aproximadamente 5 minutos). Reserve. Montagem do pudim: com uma colher de sobremesa úmida, distribua a massa do pudim em forminhas individuais (como as de petit gateau), recobrindo o fundo e as laterais e deixando livre o espaço central. Preencha-o com o recheio de abacaxi, feche cada forminha com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos uma hora. Quando for servir, desprenda as laterais com uma faca, desenforme em pratos individuais e sirva com a calda de mexerica. Preparo: 30 minutos Rendimento: 12 a 14 unidades Informação Nutricional
  • VCT 237,3 kcal Fibras 2,3 g Colesterol 46,9 g Porção: 1 unidade Passo a Passo Powered SC Serviços ao Consumidor © 2008 Todos os direitos reservados