Receitas Da Tia Nastacia 08
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Receitas Da Tia Nastacia 08 Receitas Da Tia Nastacia 08 Document Transcript

  • Compartilhar Denunciar abuso Próximo blog» Criar um blog Login quarta-feira, 3 de março de 2010 curiosidades dia da alimentação - 16 de outubro Batata palha ao forno Esta comemoração, que teve início em 1981, é na atualidade celebrada em mais de 150 países como uma importante data para conscientizar a INGREDIEN opinião pública sobre a questões da TES nutrição e alimentação. quadro delícia Esse quadro a Tia Nastácia vai ensinar receitas deliciosas, que todos 2kg de vão provar e aprovar. batata inglesa quadro paladar brasileiro O Quadro paladar brasileiro, a Tia descascada e ralada Nastácia ensina a fazer receitas de 1 cenoura ralada todo o Brasil. A quinta parte as 3 colheres (sopa) de cheiro verde picadinho receitas são da região Sul. Sal e pimenta-do-reino a gosto 125g de requeijão receitas Todas as receitas devem ter ajuda de 300g de queijo meia cura ralado um adulto. 250g de maionese 1 cebola grande ralada correio do rabicó 300g de frango desfiado (ou 300g de linguiça calabresa picada) Hoje fui eleito o responsável para Queijo parmesão ralado a gosto receber os comentários do blog!Achei o máximo!E Tive a grande ideia de criar o Correio do Rabicó,um espaço onde os leitores podem comentar as postagens,darem sugestões.Todos aqui do sítio querem ler as mensagens !Mas quem entende MODO DE PREPARO melhor de receitas do que eu, afinal vivo atrás das comidas da Tia Nastácia! Escreva para gente! Numa tigela coloque a batata inglesa descascada e ralada, lave muito bem vindos bem em água corrente até que solte todo o amido e a água saia Bem Vindos ao blog de Receitas da transparente. Adicione a cenoura ralada, o cheiro verde picadinho, sal e Tia Nastácia onde vocês poderão ver pimenta-do-reino a gosto. Reserve. Numa outra tigela coloque o todas as gostosuras que a cozinheira requeijão, o queijo meia cura ralado, a maionese e a cebola grande do sítio faz para turminha. ralada, misture bem e reserve. Num refratário redondo (30cm de seguidores diâmetro) espalhe bem metade das batatas com cenoura, metade do creme de queijo, o frango desfiado (ou a lingüiça calabresa picada), a outra metade das batatas com cenoura e a outra metade do creme de queijo. Polvilhe queijo parmesão ralado a gosto e leve ao forno quente
  • preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos. Sirva a seguir. Seguir Google Friend Connect postado por blog do pablo às 08:24 0 comentários Massa de Salgadinhos INGREDIEN TES Já é um membro?Fazer login arquivo do blog ▼ 2010 (172) - 1 litro de ▼ Março (55) leite - 1 kg Marreco Recheado de farinha de Feijão Campeiro trigo - 200 g de manteiga - 1 colher (sopa) de sal - 1 colher (sopa) de salsinha Pinhão Frito picada - 1 colher (café) de pimenta-do-reino moída Bolo de castanha-do-pará Suco de Açaí Bolo Cremoso de fubá Risoto especial Quiche Nordestina MODO DE PREPARO Pão de Queijo Café Gelado Bolo de limão e framboesa 1º - Numa panela em fogo médio, coloque leite, farinha de trigo, Cappelletti aos 4 queijos manteiga, sal, salsinha picada e pimenta-do-reino moída. Com o auxílio gratinado de uma colher de pau, misture continuamente por +/- 30 minutos, até a Batata bolinha recheada massa soltar da panela. 2º - Retire do fogo e despeje numa superfície Bolo de Cacau lisa. Trabalhe a massa ainda morna. Retire uma porção da massa e abra Gelatina light de frutas com o auxílio de um rolo numa espessura fina. Com a boca de um copo vermelhas ou cortador de massa, corte o tamanho de sua preferência. Coloque Enroladinho uma porção de recheio no centro e feche no formato que desejar. 3º - Bolinho de Aipim Passe os salgadinhos na farinha de rosca e frite em óleo quente. Escorra sobre papel toalha e sirva quente. SUGESTÕES DE RECHEIOS: - carne Sanduíche de Verão moída refogada com temperos - frango cozido e desfiado - queijo Sorvete de Morango Natural cremoso - camarão pré-cozido - carne seca dessalgada, cozida e Bolinho de Feijoada desfiada - bacalhau cozido e desfiado Torta napolitana Gelado de Morango Pudim de Claras postado por blog do pablo às 08:23 0 comentários Torradinhas de pão terça-feira, 2 de março de 2010 Salada de bacalhau Farofa de banana-da-terra Pastel Assado com Recheio de Salame e Espuma de Chocolate Mussarela Sanduíche Cremoso de Patê de Atum Ingredientes: Torta de Quibe Salada com sementes de girassol Recheio Talharim • 100g de salame moído Pudim de maria Mole
  • • 100g de mussarela ralada Torta Completa • 1 colher (sopa) de mostarda Bolinha de pizza • Massa Frango a passarinho na pressão • 2 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO Salada Síria de Macarrão • ½ xícara (chá) de creme de leite Bolinho de mandioca com carne seca • 1 ovo • ½ colher (chá) de sal Pastel de camarão Bolo pudim de chocolate Bolo chocolate cremoso com Para pincelar iogurte e morango • 1 gema Bolo capuccino Pão de liquidificador de cenoura e mandioquinha Modo de Preparo Pão sírio com especiarias Pamonha Coquitos 1. Recheio: em uma tigela, misture o salame, a mussarela e a mostarda. Reserve. Macarrão Instantâneo com Carne Moída 2. Massa: em uma tigela, misture a farinha com fermento, o creme de Pãezinhos de brigadeiro leite, o ovo e o sal até obter uma massa úmida, que solte das mãos. Muffins de laranja com Abra a massa com 0,5 cm de espessura. Com cortadores de biscoito chocolate branco e calda corte círculos com 7cm de diâmetro. Coloque uma pequena porção de Bolo Tropical Gelado recheio no centro do circulo. Feche, formando meia-lua, aperte as Batata palha ao forno pontas com um garfo. Arrume-os em assadeira e pincele com a gema. Massa de Salgadinhos Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou Pastel Assado com Recheio de até dourar. Sirva em seguida. Salame e Mussarela Minibolos de mel Tempo de preparo: 90 minutos Tortinhas romeu e julieta Rendimento: 20 porções Tortinhas de Maçã Escondidas postado por blog do pablo às 08:07 0 comentários ► Fevereiro (53) ► Janeiro (64) Minibolos de mel ► 2009 (377) Ingredientes; quem sou eu Pablo Mingoti Sou um menino que • ½ xícara (chá) de mel gosta muito das • 1 ovo aventuras do sítio do • 4 colheres (sopa) de óleo pica-pau amarelo. • ½ colher (chá) de canela em pó Visualizar meu perfil • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite completo • 1 ½ xícara (chá) de FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO © 2009 Pablog do sítio./Todos os direitos reservados. livro de receitas Modo de Preparo 1. Em uma tigela, misture o mel com o ovo, o óleo, a canela e o creme de leite. 2. Aos, poucos, adicione a farinha com fermento e misture até ficar View slide
  • cremosa. 3. Distribua porções de massa em 10 forminhas para empada (7cm de diâmetro), untadas e enfarinhadas, sem encher muito. 4. Coloque as forminhas dentro de uma assadeira e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que, espetando em palito, este saia limpo. 5. Sirva morno ou frio. Tempo de preparo: 40 minutos Preço:19,00 postado por blog do pablo às 08:04 0 comentários segunda-feira, 1 de março de 2010 Tortinhas romeu e julieta Ingredientes: Massa • 2 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO • 2 colheres (sopa) de açúcar • ½ xícara (chá) de margarina • 3 colheres (sopa) de leite gelado • ½ colher (chá) de canela em pó Recheio • 1 embalagem de requeijão • 1 xícara (chá) de ricota amassada • 1 xícara (chá) de goiabada cortada em cubos pequenos • Para pincelar • 1 gema Para polvilhar • Açúcar de confeiteiro Modo de Preparo 1. Massa: em uma tigela, misture a farinha com fermento , o açúcar, a manteiga, o leite gelado e a canela até obter uma massa úmida que solte das mãos. 2. Reserve uma parte da massa e com o restante forre o fundo e as laterais de forminhas de torta individuais com 12cm de diâmetro. 3. Reserve. 4. Recheio: em uma tigela, misture o requeijão, a ricota e a goiabada. 5. Montagem: distribua o recheio entre as forminhas e reserve. View slide
  • 6. Abra a massa restante com o rolo e corte tiras finas. 7. Arrume as tiras sobre o recheio, formando um xadrez e pincele a gema. 8. Coloque as forminhas dentro de uma assadeira grande e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até dourar. 9. Retire e deixe amornar para desenformar. 10. Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva em seguida. Tempo de preparo: 90 minutos Rendimento: 12 porções postado por blog do pablo às 08:04 0 comentários Tortinhas de Maçã Escondidas Ingredientes: • Recheio • 5 maçãs verdes picadas • 4 colheres (sopa) de açúcar • 1 colher (chá) de canela em pó • 1 colher (sopa) de FARINHA DE TRIGO • 5 colheres (sopa) de água • Cobertura • 4 colheres (sopa) de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL • 1 ½ xícara (chá) de leite • 3 colheres (sopa) de açúcar • 200g de chocolate branco picado • 2 colheres (sopa) de margarina • 1 colher (sopa) de rum ou conhaque • Massa • 1 xícara (chá) de leite em pó • 3 colheres (sopa) de vinagre branco • 1 xícara (chá) de margarina • 2 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO • ½ colher (sopa) de FERMENTO DE PÓ • Para decorar • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco Modo de Preparo 1. Recheio: em uma panela, junte as maçãs com o açúcar, a canela e
  • cozinhe em fogo médio até ficarem macias. Dissolva a farinha na água, junte as maçãs, mexendo sempre até engrossar. Reserve. 2. Cobertura: em uma panela, dissolva a farinha no leite, adicione o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, junte o chocolate e mexa até que este derreta. Junte a margarina, o rum ou conhaque e misture bem. Reserve. 3. Massa: em uma tigela, misture o leite em pó, o vinagre e a margarina até ficar cremoso. Junte a farinha com o fermento e amasse até obter uma massa homogênea e úmida. Distribua a massa em 25 forminhas para tortinhas com 8cm de diâmetro. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, até dourar levemente. Retire e deixe esfriar. 4. Cobertura: bata o creme de leite em ponto de chantilly, conforme instruções da embalagem. 5. Montagem: distribua o recheio em cada tortinha, cubra com o creme. Decore com chantilly utilizando saco de confeitar com o bico de sua preferência. Leve a geladeira por 30 minutos. Sirva em seguida. Tempo de preparo: 90 minutos Rendimento: 25 porções postado por blog do pablo às 08:01 0 comentários domingo, 28 de fevereiro de 2010 Empadão de frango Ingredientes: Recheio • 600g de peito de frango cortado em cubos pequenos • 2 colheres (sopa) de óleo • 4 tomates médios picados sem pele sem sementes • 2 colheres (sopa) de catchup • 1 colher (sopa) de mostrada • 5 colheres (sopa) de FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO • 1 tablete de caldo de galinha • 1 xícara (chá) de água fervente • 4 palmitos picados • 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado Massa • 4 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO • 1 ½ xícara (chá) de margarina • 2 gemas • 1 ovo • 1 colher (chá) de sal Para pincelar • 1 gema batida
  • Modo de Preparo 1. Recheio: em uma panela, doure o frango no óleo quente. 2. Acrescente os tomates e refogue até murcharem. 3. Junte o catchup e a mostarda. 4. Polvilhe a farinha com fermento e misture rapidamente para não formar grumos. 5. Dissolva o caldo de galinha na água fervente e misture ao refogado, mexendo sempre até engrossar. 6. Adicione o palmito e o cheiro-verde. 7. Deixe esfriar. 8. Massa: em uma tigela, misture a farinha com fermento , a margarina, as gemas, o ovo e o sal até obter uma massa úmida, lisa que solte das mãos. 9. Montagem: reserve uma parte da massa. 10. Com o restante, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível com 25cm de diâmetro. 11. Espalhe o recheio e cubra com a parte reservada de massa. 12. Pincele com a gema e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até dourar. 13. Espere esfriar um pouco para desenformar. 14. Sirva em seguida. Tempo de preparo: 60 minutos Rendimento: 10 porções Dicas: se preferir, prepare em fôrmas individuais. ao trabalhar com massa podre utilize sempre o recheio frio. Para que ao assar a base da massa, não fique com aspecto de crua. para congelar: asse conforme indicado e deixe esfriar bem. Arrume em embalagem própria para congelados. Feche-as bem, retirando todo ar. Etiquete com nome, data e peso. Conserva até 3 meses. Para descongelar, retire do freezer e passe para a geladeira. Ou leve diretamente ao forno para descongelar. o peito de frango poderá ser substituído pela mesma quantidade de lombo. postado por blog do pablo às 06:14 0 comentários Postagens mais recentes Início Postagens mais antigas
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