Rtgyhhjuiopúiuioi
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Like this? Share it with your network

Share
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
    Be the first to like this
No Downloads

Views

Total Views
646
On Slideshare
646
From Embeds
0
Number of Embeds
0

Actions

Shares
Downloads
1
Comments
0
Likes
0

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. 2 PLAN ESTRATÉGICO DE COMUNICACIONES PARA BIMBO DE COLOMBIA AUTOR LINA MARÍA MEDINA CUBILLOS FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL Y PERIODISMO UNIVERSIDAD DE LA SABANA CHÍA, CUNDINAMARCA 2004
  • 2. 3 PLAN ESTRATÉGICO DE COMUNICACIONES PARA BIMBO DE COLOMBIA MONOGRAFÍA DE GRADO AUTOR LINA MARÍA MEDINA CUBILLOS ASESOR PROFESORA CLAUDIA GÓMEZ DE GONZÁLEZ FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL Y PERIODISMO UNIVERSIDAD DE LA SABANA CHÍA, CUNDINAMARCA 2004
  • 3. 4 ACEPTACIÓN FIRMA DEL JURADO ______________________________
  • 4. 5 DEDICADO A Mis padres Germán y Aidé, quienes me han dado su apoyo incondicional toda mi vida y a quienes debo la persona que soy. Víctor Manuel Jaramillo la persona que amo y quien estuvo conmigo todo este tiempo, dándome ánimo y apoyo para alcanzar mi objetivo en esta investigación. Mi abuelita que siempre estuvo ahí para colaborarme en todo lo que necesitaba.
  • 5. 6 AGRADECIMIENTOS Quiero agradecer de manera especial a mi asesora de monografía Claudia Gómez de González quien me tuvo mucha paciencia y me dio siempre su apoyo incondicional para orientarme y guiarme en el desarrollo de un excelente trabajo.
  • 6. 7 TABLA DE CONTENIDO RESUMEN INTRODUCCIÓN PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Pág.10 CAPITULO 1 LA COMUNICACIÓN Pág.15 1. La Comunicación Pág.15 1.1 Elementos que Intervienen en un Proceso Comunicativo Pág.16 1.2. L a Comunicación Interna Pág.20 1.2.1 Formas de Comunicación Interna Pág. 20 1.3. Tipos de Comunicación Pág. 21 1.4. La Comunicación Externa Pág. 22 1.5. Qué es Comunicación Organizacional Pág. 23 1.6. División de La Comunicación Organizacional Pág. 24 1.6.1 Comunicación Interna Pág. 24 1.6.2. Comunicación Externa Pág. 24 1.6.3. Relaciones Públicas Pág. 24 1.6.4. Publicidad Pág. 24 1.6.5. Publicidad Institucional Pág. 25 1.7. Tipos de Públicos Pág. 25
  • 7. 8 1.7.1. Público Interno Pág. 25 1.7.2. Público Externo Pág. 25 CAPÍTULO 2 BIMBO DE COLOMBIA S.A. Pág. 26 2.1. Direccionamiento Estratégico Pág. 27 2.1.1. Misión Pág. 27 2.1.2. Propósitos Pág. 27 2.1.3. Valores Pág. 28 2.1.5. Compromiso con Pág. 29 2.1.6. Estructura Interna Bimbo de Colombia – Organigrama Pág. 30 2.2. Organigrama y Conformación de La Empresa Pág. 30 2.3. Los Públicos en Bimbo de Colombia Pág. 30 2.3.1. Públicos Internos Pág. 30 2.3.2. Públicos Externos Pág. 32 2.4. Medios de comunicación utilizados en Bimbo de Colombia Pág. 33 2.5. DOFA Pág. 38 2.5.1. Estrategias de Comunicación para Bimbo de Colombia Pág. 41 2.6. Planes de Acción de Acuerdo con las Estrategias Pág. 43 2.6.1. Nuevo Esquema Carteleras BCO Pág. 43 2.6.2. Bimboletín Pág. 46 2.6.3. Desayuno con el Gerente Pág. 47 2.6.4. Actualidad Bimbo Pág. 48 2.6.5. Bimbo al Día Pág. 49 2.6.6. Bimbo Noticias Pág. 52
  • 8. 9 2.6.7. Cómo Amanece Nuestra Agencia Pág. 54 2.6.8. Para Vivir los Valores Bimbo Pág. 56 2.6.9. Relación con los Medios de Comunicación Pág. 60 CAPÍTULO 3 REALIDAD DEL PLAN DE COMUNICACIONES PARA BIMBO DE COLOMBIA Pág. 62 3.1. Nuevo Esquema Carteleras BCO Pág. 62 3.2. Bimboletín Pág. 65 3.3. Actualidad Bimbo Pág. 66 3.4. Desayuno con el Gerente Pág. 67 ANEXOS CONCLUSIONES
  • 9. 10 PLAN ESTRATÉGICO DE COMUNICACIONES PARA BIMBO DE COLOMBIA INTRODUCCIÓN “Vivir es estar comunicado. El resto es demora” Karl Wallenda Los seres humanos somos ante todo seres en relación. Necesitamos de los otros para crecer y sobrevivir. Como dice la cita de la introducción, para vivir plenamente necesitamos entrar en relación y en comunicación profunda con otros seres humanos. De hecho, buena parte de las enseñanzas que recibimos en nuestro proceso de vida provienen de los demás. Es esta razón importante para que toda organización trabaje con cuidado y detenimiento la parte de las comunicaciones y especialmente, para que mantenga relaciones permanentes no sólo con sus públicos internos, sino también con el público externo. En Bimbo de Colombia el departamento de comunicaciones se está formando. Esta compañía líder en panificación requiere de un Plan de Comunicaciones, dónde se planteen estrategias de comunicación que
  • 10. 11 permitan mejorar la divulgación de la información en la organización, para así involucrar a todas las personas que hacen parte de Bimbo en el proceso comunicativo.
  • 11. 12 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Bimbo de Colombia se constituye en una Industria Panificadora que tiene por objeto entregar a sus clientes y consumidores pan fresco todos los días, a través de una cadena de abastecimiento que va desde la selección de la mejor materia prima hasta una distribución pronta y oportuna de sus productos. Desde su inició en Colombia, hace 7 años, Bimbo ha querido posisionarse como el líder del mercado de panes y ponqués de todo el territorio colombiano, y se ha hecho el propósito con la opción de brindar pan fresco hasta en los lugares más apartados. Bimbo de Colombia es hoy una organización con éxito que tiene dos plantas de producción y 13 agencias, encargadas de la distribución de sus productos en todas las regiones del país. Esta empresa que tiene una misión, visión, objetivos, propósitos y valores que determinan su cultura, y por ende se constituyen en la razón de ser de la organización y todos los que la conforman. Para llegar a ser la mejor industria panificadora de Colombia, con objetivos muy concretos de crecimiento por año y ampliación y mejoramiento continúo de su portafolio de productos, para entregar a sus clientes la mejor calidad.
  • 12. 13 Este proceso de comunicación que se inicia en la junta directiva, debe extenderse a todos los niveles de la organización y para ello es necesario el compromiso de todos y cada uno de sus colaboradores. El cual se logrará si todos participan en el desarrollo de las estrategias y están informados oportuna y adecuadamente de los objetivos que se quieren lograr. Una de las principales dificultades que se ha tenido en este proceso es la comunicación: ya que en el Grupo Bimbo, ninguno de los 17 países donde se encuentra, cuenta con una oficina de comunicación y menos con personal capacitado y especializado en esta labor. Esto genera deficiencias en el resultado que busca la organización y surgen pequeñas y grandes interferencias que evitan la integración y el mismo direccionamiento para lograr los objetivos empresariales planteados. Lo que a su vez genera falta de motivación y hasta desorientación del personal en el desarrollo de su trabajo. Bimbo de Colombia se ha concientizado de la necesidad de establecer canales de comunicación clara y adecuada que mantengan informados a todos sus colaboradores, a través de la creación de una oficina de comunicaciones que se encargue de diseñar y poner en funcionamiento un Plan de Comunicaciones.
  • 13. 14 Cómo ya se especificó, Bimbo carece de un Plan de Comunicaciones debidamente trazado y organizado que garantice la oportunidad, calidad, eficiencia y comprensión de los mensajes que deberían circular entre los colaboradores y las diferentes áreas de la organización. Las prácticas de comunicación que se llevan a cabo en Bimbo de Colombia se caracterizan por ser espontáneas, informales y de temas estacionales; manejados a través de un boletín y carteleras que no tienen continuidad y carecen de un objetivo y fin determinados. Esto ha llevado a que el personal desconozca los componentes estratégicos del negocio, la razón de ser de la organización, sus propósitos y la vivencia clara y correcta de sus valores culturales. Además de concentrarse la información en el nivel directivo, demora en la solución de problemas y toma de decisiones y desmotivación. En este contexto se propone diseñar un Plan de Comunicaciones, interno y externo, para Bimbo de Colombia S.A. que contribuya a la consolidación de la empresa como una organización en donde sus integrantes conocen, comparten y aplican su misión, visión, propósitos, objetivos, valores, estrategias, políticas, planes y programas. Esta propuesta está justificada por las siguientes razones:
  • 14. 15 Porque Bimbo de Colombia ha identificado la necesidad de establecer un plan de comunicaciones, a través de la creación y consolidación de una oficina de comunicaciones manejada por profesionales de este campo y porque en la medida en que se cree un sistema de comunicaciones para una organización multinacional como Bimbo de Colombia, se brindarán elementos útiles para mejorar y fortalecer los esquemas de comunicación organizacional para otras empresas del país. Este trabajo tiene unas implicaciones prácticas directas para Bimbo de Colombia, ya que establece todo un esquema de comunicaciones interno y externo que le permitirá tener una mayor conexión entre los colaboradores y las diferentes áreas de la organización, alcanzar con más facilidad el logro de sus objetivos y brindar un mejor servicio al cliente y consumidor. También se muestra un caso real y concreto que ha seguido una metodología para establecer un esquema de comunicaciones. Lo que dejará enseñanzas para futuros trabajos en este campo de la comunicación. Esta investigación tiene como Objetivo General: • Elaborar un Plan Estratégico de Comunicaciones, que permita que Bimbo de Colombia pueda trabajar con más claridad, prontitud y eficiencia el proceso comunicativo interno y externo.
  • 15. 16 Lo anterior se alcanzará mediante el logró de unos objetivos específicos: • Conocer y analizar los diferentes canales y medios que se utilizan en Bimbo de Colombia en el proceso de comunicación. • Determinar los medios de comunicación más adecuados y efectivos que permiten la comunicación de la organización. • Elaborar las estrategias internas y externas de comunicación que permitan el mejoramiento de las comunicaciones. La investigación realizada es de tipo descriptivo1 , por las siguientes razones: • Se identificaron las principales características de la comunicación en Bimbo. • Se determinaron los comportamientos sociales, actitudes, creencias, formas de pensar y actuar de las personas que integran la organización. • El estudio presenta los rasgos que caracterizan la comunicación en las organizaciones desde el punto de vista teórico existente y lo que se vive en una organización como Bimbo de Colombia. • Además se muestra el Plan de Comunicaciones que se establece para Bimbo, que contiene los elementos más destacados que se identificaron en el desarrollo de este trabajo.
  • 16. 17 CAPÍTULO 1 LA COMUNICACIÓN 1. La Comunicación Del Latín Communis que significa común. Cuando comunicamos hacemos algo “común” con alguien. Tratamos de compartir una idea, información o un conocimiento. La comunicación es un proceso mediante el cual se trasmite o intercambia información y en el cual se busca una respuesta. Es importante entender y comprender el proceso de comunicación, y para esto detallaremos en las teorías de comunicación de Watzlawick, Beavin y Jackson una serie de axiomas útiles para en el proceso comunicativo y que se reflejan en todo tipo de relaciones humanas. Todo comportamiento tiene un valor de mensaje y no existe un no comportamiento, se deduce que es imposible el no comunicar. Actividad o inactividad, palabras o silencio, tienen siempre valor de mensaje, es decir aunque haya inhibición, inmovilidad, son comportamientos que 1 MÉNDEZ ÁLVAREZ, Carlos Eduardo. Guía para elaborar diseños de investigación en ciencias económicas, contables y administrativas. Mc Graw Hill, Bogotá, 1995. Pág. 123 y siguientes.
  • 17. 18 indican el rechazo a comunicar siendo al mismo tiempo señales que influyen en los demás, quienes a su vez, no pueden dejar de responder a tales comunicaciones y por ende también envían su mensaje. Lo anterior podría formularse en la paradoja: “Yo te comunico que yo no comunico”. El hombre es el único ser que aplica las formas de comunicación no verbales (analógicos) y los verbales (digitales). La significación de tal hecho no ha sido aún totalmente comprendida, pero se logra vislumbrar su gran importancia. Estos dos modos de comunicación no sólo existen lado a lado, sino que se complementan entre si en cada mensaje. Cabe destacar que cuando precisamos acerca del lenguaje verbal, nos referimos al conjunto de códigos lingüísticos traducidos en palabras. En tanto que el lenguaje lo caracterizan: actitudes, posturas, gestos, expresión facial, la inflexión de la voz, la secuencia, el ritmo y la cadencia de las palabras mismas. 1.1 Elementos que Intervienen en un Proceso Comunicativo2 Emisor o Fuente Es quien origina y emite un mensaje y quien tiene la responsabilidad de la preparación y transmisión del mismo. Mensaje 2 FERNÁNDEZ COLLADO Carlos, La Comunicación en las Organizaciones, Trillas, México, 1995. Págs 20, 21, 22 y 23.
  • 18. 19 Es la idea que se comunica. Se compone de símbolos que tienen un significado común para la fuente y el receptor. Códigos Son los símbolos empleados para transmitir el mensaje, como las palabras verbales o escritas, un dibujo, entre otros. Todo mensaje tiene que ser codificado por el emisor y decodificado o interpretado por el receptor. El canal Es el medio o vehículo que transporta los mensajes. Es el eslabón físico entre quien envía el mensaje y quien lo recibe. Entre más canales se empleen para trasmitir el mensaje más probabilidades tendrá éste de ser interpretado correctamente. Receptor Es quien recibe el mensaje. Simboliza el objeto de la comunicación y sin él no existiría el proceso comunicativo. Efectos Ocurren como resultado de la transmisión de un mensaje y se refieren a los cambios de comportamiento que se dan en el receptor, provocados intencionalmente por el emisor.
  • 19. 20 El feedback Es la respuesta que envía el receptor a la fuente. Esto permite que la comunicación sea un proceso dinámico y bidireccional. El feedback puede ser positivo o negativo, lo primero indica que se logro el objetivo del mensaje y lo segundo informa que no fue comprendido lo trasmitido. Es más importante la retroalimentación negativa pues permite corregir las desviaciones. Ruido Es cualquier factor que distorsiona el mensaje. Los ruidos pueden ser de orden físico, psicológico o semántico. En toda comunicación hay ruidos, no son totalmente eliminados, pero sus efectos pueden reducirse notablemente; un lugar silencioso, un lenguaje preciso, las habilidades para transmitir o recibir mensajes, una actitud de apertura, ayuda a evitar o controlar los ruidos.
  • 20. 21 PROCESO DE COMUNICACIÓN FUENTE Canal MENSAJE Canal RECEPTOR EFECTO RETROALIMENTACIÓN RUIDO
  • 21. 22 1.2. L a Comunicación Interna Es el conjunto de mensajes compartidos por los miembros de la organización. Son las interrelaciones o formas de comunicación que se dan entre los miembros que la componen.3 Es importante trabajar la Comunicación Interna en la organización, ya que esta sirve como un mecanismo para que los individuos se adapten y se integren a la misma, también ayudan a relacionarse con el entorno y la sociedad. Si se maneja de una manera adecuada la comunicación interna, se tendrá éxito en la comunicación externa. Pues si la comunicación interna falla, no habrá una comunicación eficaz con el mundo exterior. 1.2.1 Formas de Comunicación Interna Comunicación Formal Es aquella que sigue los parámetros establecidos por la organización y en la que los canales de comunicación sirven para promover el desarrollo de las tareas productivas, su coordinación y cumplimiento. 3 FERNÁNDEZ COLLADO Carlos, La Comunicación en las Organizaciones, Trillas, México, 1995. Pág. 32
  • 22. 23 Comunicación Informal Se basa en relaciones espontáneas de simpatía, que dan lugar a relaciones afectivas, lo que produce la emisión de mensajes informales y por lo general es información de lo que sienten los miembros hacia la organización y de como les afectan los cambios que en ella se producen. 1.3. Tipos de Comunicación Comunicación Horizontal Es la que se da entre personas del mismo rango o consideradas así dentro del organigrama de la organización. Comunicación Descendente Es la que va desde los altos mandos o la dirección general a los demás miembros de la organización siguiendo la estructura jerárquica. Comunicación Ascendente Es la que va desde el nivel más bajo hacia los más altos de la organización.
  • 23. 24 El Rumor Es la información vaga y confusa, procedente de fuentes, no claramente, identificadas que corren a través de canales informales y que afectan el ambiente en la organización. LA COMUNICACIÓN INTERNA Descendente Horizontal Ascendente Formal Con los subordinados Con los colegas Con los jefes Informal Con los seguidores Con los amigos Con los líderes 1.4. La Comunicación Externa Si habláramos sólo de comunicación externa consideraríamos a la organización como un sistema cerrado y alejado de la realidad que se vive en cada época. Es claro que es importante establecer estrategias internas de comunicación que nos permitan dar cierta estabilidad a la organización; lo que a su vez nos permitirá crear estrategias externas de comunicación. 4 Es necesario que la organización se abra como emisora o receptora de información en relación con su entorno. 4 DE VELASCO Alberto Martínez Comunicacion Organizacional, Trillas, México,1991. Pág.35
  • 24. 25 1.5. Qué es Comunicación Organizacional Es un fenómeno natural que se da en toda organización. Es el conjunto total de mensajes que se intercambian entre los integrantes de una organización, y entre ésta y su medio. Los mensajes se intercambian en varios niveles y de diversas maneras. Pueden trasmitirse a través de memorandos, circulares, boletines, revistas, tableros informativos o carteleras, programas audiovisuales o sistemas computarizados.5 La comunicación organizacional también es un conjunto de técnicas y actividades encaminadas a facilitar y agilizar el flujo de mensajes que se dan entre los miembros de la organización, o entre esta y su medio; además influye en las actitudes, opiniones y conductas de los públicos internos y externos de la empresa con el fin de que se cumplan los objetivos y metas mejor y más rápidamente.6 5 FERNÁNDEZ COLLADO Carlos, La Comunicación en las Organizaciones, Trillas, México, 1995. Págs 30-31
  • 25. 26 1.6. División de La Comunicación Organizacional 1.6.1 Comunicación Interna Es el conjunto de actividades efectuadas por cualquier organización para la creación y mantenimiento de buenas relaciones con y entre sus miembros, a través del uso de diferentes medios de comunicación que los mantengan informados, integrados y motivados para contribuir con su trabajo al logro de los objetivos organizacionales. 1.6.2. Comunicación Externa Son los mensajes emitidos por la organización hacia sus públicos externos, encaminados a mantener o mejorar sus relaciones con ellos, a proyectar una imagen favorable o promover sus productos o servicios. 1.6.3. Relaciones Públicas Actividades y programas de comunicación efectuados por cualquier organización para crear y mantener buenas relaciones con los diferentes públicos. 1.6.4. Publicidad Mensajes emitidos a través de los medios de comunicación masiva (radio, prensa, televisión, Internet), para promover o incrementar la venta de los productos o servicios de la organización. 6 FERNÁNDEZ COLLADO Carlos, La Comunicación en las Organizaciones, Trillas, México, 2002. Págs. 11-12
  • 26. 27 1.6.5. Publicidad Institucional Mensajes emitidos a través de los medios de comunicación masiva (radio, prensa, televisión, Internet), que buscan evocar en el público una imagen favorable de la organización. Es un instrumento de las relaciones públicas. 1.7. Tipos de Públicos 1.7.1. Público Interno Personas que ya están conectadas con la organización y con quienes ella se comunica normalmente en la rutina ordinaria de trabajo. Es importante identificarlos y diferenciarlos para conocer sus necesidades, intereses y patrones de reacción. 1.7.2. Público Externo Esta compuesto por personas que no necesariamente se relacionan con la organización, para este público nuestra organización es una de tantas, a menos que despertemos un interés particular en ellos.
  • 27. 28 CAPÍTULO 2 BIMBO DE COLOMBIA S.A. Bimbo de Colombia llega a Colombia el 27 de octubre de 1995 con la colocación de la primera piedra, iniciándose así la construcción de la Planta en Tenjo, la más moderna de Latinoamérica. En junio de 1996 se inicia la capacitación al grupo de supervisores de manufactura y ventas y en septiembre el personal operativo comienza su preparación para iniciar sus labores; para esto colaboradores de la Planta en México se desplazan hacia Colombia para impartir el entrenamiento y la filosofía de la compañía. El 6 de diciembre la planta de producción inicia labores y los carros Bimbo recorren la ciudad de Bogotá, distribuyendo la primera producción de pan que aparece en el mercado. Bimbo de Colombia está conformada por dos plantas de producción y 13 agencias, en las cuales se encuentra personal de jefatura, administrativo y operativo.
  • 28. 29 La población la conforma todos los colaboradores de Bimbo de Colombia que son 1100, distribuidas así: 754 colaboradores Bimbo y 346 colaboradores temporales. 2.1. Direccionamiento Estratégico 2.1.1. Misión Elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de nuestras marcas. Comprometidos a ser una empresa: • Altamente productiva y plenamente humana. • Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros clientes y consumidores. • Líder internacional en la industria de la panificación, con visión a largo plazo. 2.1.2. Propósitos • Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos alcanzando los niveles de rentabilidad establecidos. • Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas; estando cerca de nuestros consumidores y clientes, nuestra razón de ser.
  • 29. 30 • Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente, vivir nuestra filosofía, orientados permanentemente a aprender. • Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control (información, sistemas y confianza), participación y autocontrol. 2.1.3. Valores • Pasión : “Vemos nuestro trabajo como una misión, una pasión, una aventura. El compartir esto en un ambiente de participación y confianza es lo que constituye el alma de la empresa”. • Efectividad : “Lograr que las cosas sucedan: Resultados. Servir bien es nuestra razón de ser”. • Confianza : “Base sobre la que se construye todo. Contar con el otro para la tarea en común”. • Rentabilidad : “Es el resultado visible de todas nuestras ideas, esfuerzos e ilusiones. Es el oxigeno que permite a nuestra empresa a seguir viviendo”. • Calidad : “Nuestra empresa debe ser creadora, eficaz, eficiente, productiva y con un altísimo ideal de calidad y servicio”. • Trabajo en Equipo: “Ágiles, activos, con los tenis puestos. Compartir, aprender de todos”.
  • 30. 31 2.1.4. Código de Ética Porque operamos en varias partes del mundo con diversidad de idiomas y culturas; porque queremos una empresa con altos principios y valores, formadora de hombres y respetuosos de la sociedad a la que nos debemos; nuestro código de ética es la guía universal para nuestra práctica de negocios. 2.1.5. Compromiso con: • Colaboradores: Garantizar el respeto a su dignidad, a su individualidad y facilitar un ambiente para su bienestar y desarrollo. • Accionistas: Proporcionar una rentabilidad razonable de manera sostenida. • Proveedores: Mantener relaciones cordiales y proporcionar su desarrollo. • Clientes: Brindar un servicio ejemplar; apoyarlos en su crecimiento y desarrollo. • Competidores: Competir en el mercado de manera vigorosa y objetiva, basándonos en prácticas de comercio legales. • Consumidores: Garantizar calidad, alimentos sanos y variedad en nuestros productos, mediante la mejora continua de los mismos.
  • 31. 32 • Sociedad: promover el fortalecimiento de los valores éticos universales. Apoyar el crecimiento económico y social de las comunidades en donde nos encontremos. 2.1.6. Estructura Interna Bimbo de Colombia - Organigrama 2.2. Organigrama y Conformación de La Empresa Ver anexo 1 2.3. Los Públicos en Bimbo de Colombia 2.3.1. Públicos Internos ☺ Corporativo Es uno de los públicos más importantes, ya que Bimbo de Colombia pertenece al Grupo Bimbo, y debe cumplir a cabalidad con la filosofía, políticas y proyectos que se viven en todo el grupo. ☺ Gerentes Se constituye en la cabeza de la organización, son las personas que toman las decisiones que de una u otra manera afectan los acontecimientos de la misma.
  • 32. 33 ☺ Colaboradores Este público se divide en: • Directivo (Gerente General) • Primeros Ejecutivos (Gerentes) • Segundos Ejecutivos (Jefes) • Supervisorios 1 (Supervisores) • Supervisorios 2 (Supervisores) • Administrativos • Operativos (Operarios y Vendedores) ☺ Proveedores Este público es el encargado de suministrarle a Bimbo de Colombia los elementos necesarios para su buen funcionamiento. Por ejemplo, en el área de logística están las empresas que nos suministran materias primas, para el desarrollo de los diferentes procesos; en el área de Mercadeo las empresas que nos elaboran todo el material de promoción. En las áreas de Personal, Contraloría, Ventas y Protección Industrial las empresas que nos proveen materiales como facturas, papelería, etc. ☺ Clientes Este público es el más importante, ya que son ellos quienes de una u otra forma nos permiten distribuir nuestro producto al consumidor final. Está
  • 33. 34 dividido en: Clientes del Canal Tradicional: Son las tiendas de barrio Clientes del Canal Autoservicios: son las cadenas de supermercados como: Exito, Cafam, Carrefour, Carulla, Olímpica. Canal Consumos: Restaurantes de comidas rápidas. Canal distribuidores: Son los terceros en la distribución de nuestros productos. ☺ Consumidores Son quienes compran nuestros productos y debemos constantemente satisfacer sus necesidades y expectativas. Para así, generar cada vez más valor de marca. ☺ Familia Este es otro de los públicos de Bimbo, la organización trata de integrarlas haciéndolas participes de eventos deportivos o recreativos donde puedan ser asistentes o acompañantes. Cabe destacar que se ha preocupado de manera especial por los hijos de los colaboradores 2.3.2. Públicos Externos ☺ Gobierno Aunque no tiene mucha relevancia, las actitudes o más bien las medidas
  • 34. 35 que adopten las entidades gubernamentales afectarán positiva o negativamente el negocio y sus actividades. ☺ Prensa Este público conformado por los medios de comunicación masivos, permite comunicarnos con el público exterior. Es importante mantener buenas relaciones con ellos pues son el puente que permite llegar a más consumidores. ☺ Entidades Educativas A través de este público se han podido trasmitir mensajes a otras personas. Específicamente los colegios y algunas universidades. Ellos visitan con frecuencia las instalaciones, esto permite fidelizarlos más hacia la compañía. ☺ Comunidad En nuestro caso la comunidad hace referencia a todas las personas que viven cerca a las plantas de producción y agencias. 2.4. Medios de comunicación utilizados en Bimbo de Colombia En la organización se disponen de diversos medios para establecer procesos de comunicación con otras personas, ya sea dentro de la
  • 35. 36 empresa o fuera de ella. Bimbo de Colombia tiene: • Teléfono Es utilizado para conversaciones y consultas cortas entre personal de la misma área o personas de diferente área. También es usado para hacer llamadas externas. • Correo Electrónico Para disminuir el uso del papel, en Bimbo se utiliza la herramienta electrónica llamada Lotus, casi en un 100%. Ésta es una red interna que permite la comunicación entre las personas de las diferentes áreas. A través de este medio se envían informes, reportes, archivos adjuntos, solicitudes o mensajes sencillos para informar de un acontecimiento. • Teleconferencias Son emitidas desde cualquier planta del Grupo para informar y mantener a las personas, que laboran en Bimbo de Colombia, al tanto de los avances y resultados de todo el Grupo Bimbo. • Videos Los videos institucionales son utilizados para dar a conocer, al
  • 36. 37 personal nuevo en la organización, la cultura que vivimos en Bimbo. Y videos de formación o capacitación que son empleados para instruir al personal de como mejorar el desarrollo del trabajo. • Memorandos Son internos y se utilizan para pedir autorizaciones, para solicitar permisos, informar cambios o nuevas cosas, y en algunas oportunidades para llamados de atención. • Cartas Son un medio de comunicación externo únicamente y se usa para dar agradecimientos, solicitar servicios, pedir cotizaciones, entre otros. • Cartelera Este es un medio de comunicación dirigido a todos los públicos que hay en la organización, ya que en él se puede divulgar información de interés general. A través de estos tableros se divulga información de ventas, capacitaciones, logros de los empleados, lanzamientos de nuevos productos, cambios al interior de la organización o de algún producto, eventos de interés, concursos y temas de calidad y seguridad.
  • 37. 38 • Boletín Es un medio de comunicación impreso, con el que se busca informar a todo los públicos internos de los eventos y acontecimientos más relevantes durante el mes. Se trabaja con artículos noticiosos, atractivos y con un lenguaje claro y sencillo con el objetivo de quien lo lea quede informado. • Manuales Son libros o cuadernillos que se utilizan en talleres, conferencias, cursos de formación o capacitación para dar una guía al personal que asiste a ellos y permitir que este conocimiento perdure. • Folletos Utilizados para dar a conocer información específica de una manera eficaz. Por ejemplo el folleto en el que encontramos nuestra misión, código de ética y valores. • Altavoz Se usa para ubicar a cualquier persona de la organización de manera urgente. • Juntas de Equipo o Comités Son realizadas por las diferentes áreas de la organización, principalmente, para analizar el desarrollo de los procesos, los
  • 38. 39 resultados del área o del negocio, y establecer puntos que se pueden mejorar para cumplir con las metas. • Material de Mercadeo Es usado para comunicarnos con nuestros clientes y consumidores para informarles de promociones, nuevos productos y precios. Este material puede ser avisos, comerciales y afiches. También nos comunicamos con nuestros clientes y consumidores con artículos promocionales como llaveros, esferos, sanducheras, o invitaciones a parques recreativos, entre otros, por la compra de nuestros productos. Con esto les comunicamos que son importantes para la organización. • Visitas a la Planta Son recorridos que hace el personal nuevo a la planta y personas que visitan nuestra organización, el objetivo es que con la visita las personas comprendan el proceso de elaboración de nuestros productos y cómo se maneja la seguridad y calidad del producto. Con esto, nos comunicamos, ya que trasmitimos a nuestro público lo que somos y hacemos.
  • 39. 40 2.5. DOFA Es importante realizar un análisis de las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas que tenemos en el campo de la comunicación, ya que esto nos permitirá saber con que contamos, que se puede mejorar y que nuevas cosas se pueden crear par así tener una comunicación interna más efectiva.
  • 40. 41 ANÁLISIS DOFA DEBILIDADES • Los colaboradores no tienen conocimiento del direccionamiento estratégico de la organización. (Misión, Valores, Objetivos y Propósitos. • No hay una cultura, dentro de la organización de la importancia de las comunicaciones. • Falta conocimiento entre las diferentes áreas, las actividades que realizan, la labor que desarrollan y las metas y objetivos que cada una espera alcanzar. • La información se estanca en la parte directiva y supervisora. OPORTUNIDADES • Bimbo es la industria panificadora más grande de Colombia y sus productos se encuentran bien posicionados. • Hay un amplio potencial de noticias en las diferentes áreas provenientes de sus actividades y proyectos. • El área de personal cuenta con un recurso financiero para desarrollar programas de comunicación y bienestar.
  • 41. 42 FORTALEZAS • Existen 2 medios o canales de comunicación que son reconocidos por los públicos internos de la organización como medios informativos y oficiales para comunicar y divulgar los hechos más importantes. (Cartelera y Boletín). • Cada una de las áreas tiene información valiosa y de interés, la cual puede trasmitir y divulgar a todos los colaboradores. AMENAZAS • Otras organizaciones del sector de Producción y Consumo Masivo cuentan con un departamento de comunicaciones y son concientes de la importancia de las comunicaciones al interior de su organización lo que les facilita sus procesos y el éxito en su labor. • No se tiene una relación cercana con los medios de comunicación.
  • 42. 43 2.5.1. Estrategias de Comunicación para Bimbo de Colombia FORTALEZAS DEBILIDADES Estrategias FD Crecimiento y Desarrollo Estrategias DO Fortalecedoras OPORTUNIDADES • Dar una nueva estructura a los medios internos de comunicación existente. • Crear medios de comunicación más dinámicos y llamativos para los colaboradores. • Crear una oficina de Comunicaciones que dé soporte a todos los procesos de divulgación • Desarrollar un programa que permita a los colaboradores conocer el direccionamiento estratégico de Bimbo. AMENAZAS Estrategias FA Defensivas Estrategias DA Cambio
  • 43. 45 2.6. Planes de Acción de Acuerdo con las Estrategias Planteadas Los planes de acción que aquí se establecen, serán desarrollados por el área de Comunicaciones de Bimbo de Colombia, apoyada en algunos casos por personal de otras áreas. • Dar una nueva estructura a los medios internos de comunicación existente. 2.6.1. Nuevo Esquema Carteleras BCO Las carteleras son el medio de comunicación más ágil para informar al personal de la organización sobre nuestras actividades, eventos, resultados entre otros, por estas deben estar actualizadas y ser llamativas. Objetivo: Intensificar la lecturabilidad de nuestras carteleras en los colaboradores de Bimbo de Colombia a través de un nuevo esquema de carteleras, el cual sea llamativo y de interés para todos. Cómo lo Haremos: Crear un comité de redacción, para determinar y trabajar los temas a tratar, que irán en las diferentes secciones de la cartelera. Es esencial
  • 44. 46 que en el proceso comunicativo participemos todos, por esto es importante que de cada área de la organización haya una persona que este pendiente de lo que sucede en su área y lo comunique al departamento de comunicaciones para que se haga el trabajo de reportaría y redacción. Responsable: La persona encargada de las comunicaciones en Bimbo, quien elaborará las carteleras. También se delegar una persona, en la planta de Yumbo y en las diferentes Agencias, quien se encargará de cambiar la cartelera y mantenerla en perfecto estado. Periodicidad: Las carteleras se cambiarán cada 15 días y el comité se realizará cada 8 días. El ideal es cambiar carteleras los días 15 y 30 de cada mes para darle continuidad a la información. Diseño Fondos de las Carteleras: para capturar más la atención de los colaboradores el fondo de la cartelera será azul o rojo, con esto se dará utilidad a los colores institucionales.
  • 45. 47 Marco En el marco de las carteleras irá un letrero troquelado que dirá NUESTROS ACONTECIMIENTOS acompañado del Logo de Bimbo de Colombia. Tamaño La cartelera será n de 2m.X1m. en madera, con un vidrio de 4m.m. y con paño. Presupuesto: El título de cada sección será permanente y se hará en acrílico de color azul o rojo, para contrastar con el fondo de la cartelera. Cada sección llevará un dibujo representando los temas de los que se habla allí. El valor de los letreros es de $6.000 pesos cada uno. Son 14 carteleras y 6 letreros por cada una, para un total de 84 letreros. Total de la inversión: $504.000 Medición: Se hará una encuesta para conocer la comprensión y opinión de los colaboradores.
  • 46. 48 2.6.2. Bimboletín Objetivo: Informar y recordar a nuestros colaboradores los eventos y acontecimientos de mayor interés y relevancia. Responsable: Encargada de las Comunicaciones de Bimbo. Periodicidad: Bimensual Presupuesto: Cada ejemplar en policromía y 6 páginas $ 1.040 1100 ejemplares: $ 1´144.000 Medición: Se hará una encuesta para conocer la comprensión y opinión de los colaboradores. • Crear medios de comunicación más dinámicos y llamativos para los colaboradores.
  • 47. 49 2.6.3. Desayuno con el Gerente Objetivo: Crear un espacio en el cual los colaboradores puedan manifestar sus inquietudes y dar sus sugerencias y debatir sobre temas de interés. Cómo lo Haremos: En un espacio familiar la Gerencia General ofrecerá el desayuno y se hablarán de los temas que los colaboradores establezcan. El desayuno durará entre 1 hora y 1 hora y media de acuerdo a los temas que se vayan a tratar. Responsable: Encargada de las Comunicaciones de Bimbo. Periodicidad: El Desayuno se realizará una vez al mes. Presupuesto: Desayuno por persona: $3.800 Mensual : $60.800 Anual : $729.800 Medición:
  • 48. 50 Al final del desayuno se aplicará un pequeño cuestionario en el que se conocerá el impacto de la actividad en los colaboradores asistentes. 2.6.4. Actualidad Bimbo Objetivo: Crear una herramienta ágil para informar a los colaboradores de Bimbo los acontecimientos de último momento. Cómo lo Haremos: A través del Lotus enviaremos un volante que contendrá las últimas noticias de la semana y que sean de interés general. Para los colaboradores que no cuentan con esta herramienta se publicará el volante en un lugar visible de sus lugares de trabajo. Responsable: Encargada de las Comunicaciones de Bimbo. Periodicidad: Semanal o cada vez que se requiera. Presupuesto: No tiene costo.
  • 49. 51 Medición: Se aplicará una pequeña encuesta mensualmente a un determinado número de personas y se les harán preguntas sobre las Actualidades para saber su nivel de recordación y lectura de este medio. 2.6.5. Bimbo al Día Herramienta de comunicación auditiva, como asemejando un programa radial. Con la cual se busca dar dinamismo a la información de una manera diferente y original, además de ser una manera ágil de comunicar, ya que nuestros colaboradores pueden estar desarrollando otra actividad y a la vez escuchar el programa. Para lograr lo anterior se hará uso del altavoz. Objetivo: Establecer un canal de comunicación llamativo, a través del cual se pueda informar a nuestros colaboradores de hechos relevantes y de interés general. Cómo lo Haremos: El programa estará dividido en tres secciones
  • 50. 52 • Indicadores: De acuerdo a la información que se recoja se puede hablar en esta sección sobre resultados obtenidos por diferentes áreas durante la semana. (Duración entre 5 y 7 minutos) • Mejorando Ganamos: En esta sección se darán consejos para las diferentes áreas de la organización, de cómo pueden mejorar su trabajo. (Duración entre 5 y 6 minutos). • Vive al estilo Bimbo: Con esta sección se finalizará el programa y se hará una pequeña reseña, con ejemplos, de cómo vivir y practicar la Misión, Propósitos y valores Bimbo. (Duración entre 5 y 7 minutos). El programa será emitido, preferiblemente entre las 12:00 m. y 1:00 p.m. aprovechando que la mayoría del personal se encuentra almorzando. Duración: Bimbo al día se realizará una vez a la semana y tendrá una duración de 15 y 20 minutos aproximadamente. Responsable: La persona encargada de las comunicaciones de Bimbo quien:
  • 51. 53 1. Buscará la información de resultados y logros, de cada semana, en las diferentes áreas; con personas conocedoras de cada área hacer las reflexiones o consejos para mejorar nuestro trabajo y por último conseguir lecturas que ayuden a sustentar los valores y ejemplos para hacerlos prácticos. 2. Hacer la redacción y montar el libreto para la aprobación de la Gerencia de Personal. 3. Realizar un ensayo con las personas que serán las voces. 4. Hacer la emisión del programa. Periodicidad: El noticiero se realizará una vez al mes. Presupuesto: No tiene ningún costo. Medición: Después de cada emisión se hará un sondeo con diferentes personas de cuál es la noticia que más les impacto o les llamo la atención.
  • 52. 54 2.6.6. Bimbo Noticias Informar a los colaboradores de actividades, eventos, cambios o hacer notas de personas o áreas para destacar su trabajo; con el fin de acércalos más a Bimbo de Colombia y generar un mayor nivel de Pertenencia hacia la empresa. Ya que un medio como el Noticiero acerca a las personas y tiene mayor recordación por ser auditivo y visual. Objetivo: Comunicar todas las actividades que se desarrollan en las diferentes áreas de la organización, a través de un canal de comunicación auditivo y visual como el Noticiero. Cómo lo Haremos: 1. Definir los temas para realizar las notas periodísticas. 2. Realizar la filmación de las notas. 3. Editar las notas para su presentación. 4. Grabar la presentación del Noticiero. (La primera vez la presentadora del noticiero será la persona encargada de la oficina de comunicaciones, para las siguientes emisiones se abrirá convocatoria entre todo el personal y se escogerán los presentadores, con el fin de dar participación y que sientan que el noticiero es de todos.
  • 53. 55 5. Hacer la presentación oficial del noticiero en el Casino dejarlo todo el día para cubrir todos los turnos y en Agencias presentarlo un día a las 6:00a.m. Secciones del Noticiero • Así va el Negocio: En esta sección se puede hacer notas sobre cómo van las ventas y las estrategias que se están implementando para alcanzar las metas de toda la empresa. • Un Canal para Llegar al Consumidor: Esta sección estará dedicada a todas las actividades y estrategias de promoción y publicidad que se desarrollan en Bimbo para llegar a sus Consumidores. • Personajes Bimbo En esta sección se realizarán uno o dos perfiles de los colaboradores, puede ser un directivo y un operario, con el fin de mostrar la labor que ellos hacen y cómo se destacan en su trabajo. • Así se Vivió Esta sección esta diseñada para mostrar las actividades internas de Bienestar que se desarrollan para los colaboradores y familiares. El objetivo es que los colaboradores vean y recuerden que también hay un espacio para la diversión. • Comerciales Bimbo Los comerciales serán de los mismos productos y actividades de Bimbo.
  • 54. 56 Cada sección tendrá una duración 4minutos 30 segundos y habrá dos secciones de comerciales cada uno de un minuto. El noticiero durará entre 15 y 20 minutos con dos cortes de comerciales. Responsable: La persona encargada de comunicaciones con el apoyo de una empresa de edición. Periodicidad: Se realizará una vez cada dos meses. Presupuesto: Se pagará un camarógrafo y una sala de edición para editar el noticiero. Camarógrafo : $ 200.000 todo un día Edición por hora : $25.000 2.6.7. Cómo Amanece Nuestra Agencia A través de este plan de acción queremos que cada agencia vea los avances de las otras agencias para generar una sana competencia y nuevas ideas en los colaboradores para alcanzar sus metas a la hora de realizar sus ventas. Además informar y comunicar cómo va cada agencia y que actividades esta desarrollando o en cuales está participando.
  • 55. 57 Objetivo: Informar y comunicar a los colaboradores de la fuerza de ventas cómo están las diferentes agencias de BCO para generar una sana competencia. Cómo lo Haremos: Se llamará a las agencias y se hablará con el Divisional o Jefe de Agencia; para preguntar que está sucediendo. Se escogerá la agencia que tenga información más destacada. Temas: • Porcentaje de Ventas y Devoluciones. • Actividades o estrategias que están realizando para el cumplimiento de sus metas y/o presupuesto. • Si han recibido algún reconocimiento por su labor. • Indicadores de accidentalidad, es decir, cuánto tiempo llevan sin tener accidentes o choques en los carros Bimbo. • Qué actividades están desarrollando, que sean actividades lideradas por el área de Bienestar y Comunicaciones, Cómo van, Cómo se ha sentido la gente. Responsable: Encargada de las Comunicaciones
  • 56. 58 Periodicidad: Se realizará una vez a la semana y para cada semana se escogerá una agencia diferente. Presupuesto: No tiene ningún costo Medición: En las reuniones semanales de cada grupo de ventas los supervisores les preguntarán a los colaboradores que piensan y cómo ven a la agencia de esa semana. Él pasará un pequeño reporte de las comentarios de los colaboradores a través del Lotus. • Desarrollar un programa que permita a los colaboradores conocer el direccionamiento estratégico de Bimbo. 2.6.8. Para Vivir los Valores Bimbo Con este proyecto buscamos afianzar los valores que se tienen en Bimbo de Colombia, Pasión – Rentabilidad – Trabajo en Equipo – Efectividad – Confianza y Calidad, ya que sabemos de la importancia de estos no sólo para nuestra organización sino para cada uno de los colaboradores.
  • 57. 59 Queremos que los valores se conviertan, más que en parámetros de convivencia o parte de una cultura organizacional, en acciones dónde todos y cada uno las practique y las viva activamente. Objetivo: Hacer que cada uno de los colaboradores se sienta comprometido y llamado a practicar y vivir los valores Bimbo, en las acciones y actitudes que tiene a diario en su trabajo y en su hogar. Cómo lo haremos: El Osito Bimbo es la mascota, es un símbolo de quienes son y de lo que hacen. Él refleja la transparencia y suavidad que hay en cada uno de los procesos que tienen la organización, al igual que los productos. Por eso es el Osito quien debe divulgar, afianzar, trasmitir y hacer vivir a diario los valores Bimbo. 1. Utilizaremos dos dibujos del Osito Bimbo para dar diferentes mensajes de cómo poner en práctica y vivir los valores.(ver anexos) 2. A través de las juntas de equipo se pueden organizar pequeños talleres donde se trabaje uno valor con una pequeña reflexión y al siguiente mes se evalúe sí se ha vivido el valor, cómo y en que actividades o acciones específicamente.
  • 58. 60 3. Emplear cómo protector de pantalla en todos los computadores, el Osito con alguna frase alusiva al valor que sé este trabajando. Se realizar el lanzamiento del programa que se llamará “Para Vivir Nuestros Valores”, para esto se necesita generar expectativa en los colaboradores a través de pequeños mensajes en carteleras, lotus, protector de pantalla o volantes que se dejarán en los escritorios de los colaboradores y en el caso de los operarios en el casillero. Estos mensajes pueden decir: • Un amigo que nos enseñará a Vivir Nuestros Valores. • Conoces los Valores Bimbo?? …. Es hora de que los vivamos. • Somos una familia que necesita vivir sus valores para salir adelante. • Ahora todos desde nuestro puesto de trabajo Viviremos los Valores Bimbo. Con estos mensajes, además de generar expectativa se creará conciencia de la necesidad e importancia de practicar los valores para el beneficio de todos. Ya hecho el lanzamiento del programa, el Osito hará su aparición dando un mensaje de la importancia de los valores y manifestará que a partir de la fecha se trabajará un valor cada dos meses.
  • 59. 61 Para apoyar el proyecto se le hará entrega a cada uno de los colaboradores un botón alusivo al valor que se este trabajando. Responsable: La persona encargada de comunicación creará los mensajes y buscará el material de las reflexiones, con el apoyo del Jefe de Desarrollo Humano. Periodicidad: Cada dos meses se trabajará un valor, este proyecto durará un año. Presupuesto: Las impresiones de los mensajes no tienen ningún costo, ya que la oficina de comunicaciones cuenta con una impresora, toners y papel. Cada botón tiene un costo de : $145 pesos. Bimensualmente serían : $ 159.500 El costo total sería de : $1´116.500 Medición: El impacto del proyecto se hará a través de las Juntas de Equipo dónde se hablará de los valores y además a través de la observación, es decir en el cambio de actitud de cada colaborador. • Establecer una relación directa con los medios de comunicación,
  • 60. 62 para tener un soporte en caso de crisis.Mostrar a la dirección la importancia de las comunicaciones para la organización y el desarrollo de sus planes y proyectos. 2.6.9. Relación con los Medios de Comunicación Objetivo: Establecer relaciones con los diferentes medios de comunicación para llegar más a nuestros públicos externos. Cómo Hacerlo: Elaborar un listado de periodistas de secciones de Economía, Salud y Comercio. Hacer contacto con ellos y emitir comunicados de prensa de noticias relevantes para el público externo. Responsable: La persona encargada de comunicación en Bimbo de Colombia. Presupuesto: Ninguno, ya que esta labor es de free-press Medición: Se medirá de acuerdo a las noticias que se publiquen y emitan en los
  • 61. 63 diferentes medios. • Crear una oficina de Comunicaciones quedé soporte a todos los procesos de divulgación Para lograr esto es indispensable poner en marcha los planes de acción del Plan de Comunicaciones para Bimbo, ya que estos serán ejecutados por profesionales de la Comunicación Social y Periodismo que estarán ubicados en la oficina de Comunicaciones, para esto es importante ir concientizando a toda la organización y posicionar la oficina.
  • 62. 64 CAPÍTULO 3 REALIDAD DEL PLAN DE COMUNICACIONES PARA BIMBO DE COLOMBIA A continuación se describen los planes de acción que se llevaron a cabo en Bimbo de Colombia, los cuales fueron aprobados por la Gerencia de Personal y la Gerencia General. 3.1. Nuevo Esquema Carteleras BCO Cómo estaban las carteleras Las carteleras que se manejaban no tenían una estructura definida y no manejaban un concepto uniforme. La información que se publicaba era muy ligera y faltaba destacar y resaltar más las actividades y proyectos que se desarrollaban en cada una de las áreas. Qué se hizo Se estableció el nuevo esquema de carteleras el cual se destacó por sus secciones:
  • 63. 65 CCoommppaarrttiieennddoo RReessuullttaaddooss Es importante que todos los colaboradores conozcan como va el negocio. Aquí se ubicarán noticias que tengan que ver con datos y números, el producto que tuvo el mejor comportamiento en el mercado y record de venta. Esta información puede ser de cualquier área, ya que todas tienen resultados numéricos. También se colocar las metas que se quieran alcanzar, para luego mostrar los logros alcanzados. Cuando los resultados no sean tan positivos se colocarán mensajes para motivar al personal. DDííaa aa DDííaa En esta sección se colocará información de interés general como avisos, promociones, fechas importantes, reflexiones o mensajes para generar conciencia. También se destacará la labor que de vendedores y operarios. VViivviieennddoo yy AApprreennddiieennddoo En este espacio se resaltarán los programas de capacitación, cursos de desarrollo y crecimiento personal, como: Gestión de Talentos, el Cusupe, Curso del Jefe, Capacitación de Hand Held, Haccp y todo taller o curso que permita a los colaboradores crecer personal y profesionalmente.
  • 64. 66 NNoovveeddaaddeess En esta sección se ubicarán todas las noticias que hablen de nuevos miembros en la organización, nuevos productos, nuevas adquisiciones y noticias de última hora. LLoo qquuee NNooss RRooddeeaa Todo lo que suceda en el entorno es necesario tenerlo en cuenta para mejorar la labor que como empresa realiza Bimbo y para estar al día de lo que sucede. En esta sección se ubicarán noticias políticas, económicas o sociales que afecten el negocio y/o aporten conocimientos en diferentes campos de la organización. NNoo OOllvviiddeemmooss QQuuiieenneess SSoommooss Esta sección se dedicará a generar información de la organización en la que se refuercen la misión, objetivos y valores, para que cada colaborador recuerde su norte en Bimbo. Mensajes de calidad en todos los aspectos y reflexiones que incentiven a todo el personal a ser mejores en su trabajo y en su vida personal. En año y medio de desempeño en Bimbo de Colombia se lograron publicar 35 carteleras, que se publicaban quincenalmente. Ver anexo.
  • 65. 67 3.2. Bimboletín Cómo estaba el Boletín En el boletín se divulgaban los eventos ya realizados al interior de la organización y su diseño estaba un poco oscuro y sin mucho trabajo de los colores corporativos. Qué se hizo Se determinó un esquema para el boletín. En su portada se trabaja uno de los valores institucionales con una reflexión y frases de nuestros corporativos y que significado tiene el valor para algunos de los colaboradores. Se hablaba con cada una de las áreas para retomar los eventos más importantes en los últimos dos meses y se elaboraba un pequeño artículo de cada uno. Se trabaja un inserto con dos temas relevantes y en la última hoja se trabaja una sección para la familia de nuestros colaboradores y así acercarlos a la organización. Algo importante que se estaba realizando eran las entrevistas a los colaboradores y a sus familias sobre actividades, eventos y cómo veían a la organización.
  • 66. 68 Durante el tiempo que se estuvo en la empresa se publicaron 7 boletines, abarcando todos los valores de la compañía, lo que permitió que todos los colaboradores tuvieran mayor conciencia de los mismos y como vivirlos en su trabajo y sus funciones diarios. Para mejorar la calidad de las comunicaciones y fortalecer las mismas, se crearon durante el tiempo de la práctica otros canales de comunicación, como: 3.3. Actualidad Bimbo A diario se producen noticias de última hora o flash informativos, es importante destinar un medio o canal de comunicación que permita dar a conocer este tipo de información. Aprovechando que el personal administrativo utilizaba en un 90% el correo electrónico o Lotus, se creó un boletín electrónico, Actualidad Bimbo, exclusivo para este tipo de información. Con este medio se buscaba dar agilidad a las comunicaciones y estar atentos y listos para emitir cualquier comunicado cuando se necesitará. Los temas que se trataban eran ágiles y de carácter inmediato. Por ejemplo: • Resultados de ventas y devolución de la semana.
  • 67. 69 • Promociones, lanzamientos de productos y/o nuevas estrategias de mercadeo. • Información de reuniones de último momento o lo que se realizaba en las Juntas de Gerencia o Juntas de Equipo. • Invitaciones para participara en algún evento. • Destacar asensos, novedades o culminaciones de proyectos o estudios de los colaboradores. La Actualidad fue aprobada por la Gerencia General y la Gerencia de Personal, con gran acogida entre el público objetivo y publicándose más de 35 Actualidades. 3.4. Desayuno con el Gerente Los momentos de diálogo que se den entre los miembros que conforman una organización permitirán que haya retroalimentación de lo que sucede en las diferentes áreas y que los colaboradores expresen lo negativo y lo positivo que ven en los espacios de trabajo a los que pertenecen. En este espacio se generaron ideas que permitieron solucionar inconvenientes y mejorar el trabajo en equipo. El Desayuno con el Gerente se convirtió en un espacio, en el cuál los colaboradores de nivel operativo podían hablar y expresar al Gerente
  • 68. 70 General sus inquietudes, lo que pensaban y deseaban en y de la organización. Este espacio se realizaba una vez al mes, pero por su aporte, se comenzó a realizar quincenalmente, dónde 15 colaboradores de las diferentes áreas asistían por su propia voluntad, con una inscripción previa y autorización de sus jefes. Todo lo que allí se hablaba quedaba consignado en un acta a la cual se le hace seguimiento para dar respuestas a los colaboradores y hacer la divulgación respectiva. Se realizaron 8 Desayunos con el Gerente, donde surgieron grandes proyectos a los cuales se les designó un responsable y un tiempo para dar respuesta. Se invitaban a los colaboradores a través de una tarjeta marcada con nombre propio, lo que personalizaba esta actividad, ya que la invitación era por el Gerente. Después de cada desayuno se divulgaba en cartelera las conclusiones y logros que se obtuvieron de esta actividad.
  • 69. 71 Los otros planes de acción no se realizaron en el período en el que se trabajo en la oficina de comunicaciones por falta de presupuesto y por que se quería consolidar los que se estaban desarrollando para que los colaboradores los identificaran.
  • 70. 81 CONCLUSIONES • Se cumplió con el objetivo principal de esta investigación Elaborar un Plan Estratégico de Comunicaciones, que permitiera que Bimbo de Colombia pudiera trabajar con más claridad, prontitud y eficiencia el proceso comunicativo interno y externo. Lo cual se logró conociendo y analizando los diferentes canales y medios que se utilizaban en Bimbo en su proceso de comunicación. La elaboración del análisis DOFA permitió determinar las estrategias internas y externas de comunicación que contribuyeran al mejoramiento de las comunicaciones y a partir de esto se pudo determinar los medios y canales de comunicación más adecuados y efectivos que permitieron que en la organización se diera una comunicación más clara y efectiva. • Luego de planteadas las estrategias se inició el desarrollo de los planes de acción que llevaron a la consolidación de la Oficina de Comunicaciones, la cual funciona a la par con la oficina de Bienestar.
  • 71. 82 • Se mostró a todos los niveles que es importante establecer y mantener canales de comunicación que permitan a todas las áreas y a todas las personas, ya sean directivos, administrativos u operativos, comunicarse y participar activamente de lo que sucede en la organización. • Los canales y herramientas que se establecieron aumentaron los niveles de bienestar para los colaboradores de Bimbo, ya que estos se sintieron participes en la organización. • Se consolidaron los medios existentes dándoles un esquema, un objetivo y una periodicidad; generando así, en los colaboradores una cultura comunicativa y una necesidad de participar en los diferentes medios. • Se crearon nuevos medios y herramientas de comunicación de acuerdo a las necesidades de la organización. Posicionándolos, elaborándolos y convirtiéndolos en parte de la cultura organizacional de Bimbo. • Se aportaron conocimientos en un amplio esquema, ya que no existía la oficina de Comunicaciones, ni un Plan Estratégico de Comunicaciones y no había en la organización ninguna persona especializada o con conocimientos en este campo.
  • 72. 83 BIBLIOGRAFÍA FERNANDEZ COLLADO, Carlos, La Comunicación en Ias Organizaciones, Trillas, México, 1991. DE VELASCO MARTÍNEZ, Alberto, Comunicación Organizacional, Trillas, México, 1991. BARTOLI, Annie, Comunicación y Organización, Ediciones Paidos. 1era. Edición, 1992. CHIAVENATO, Idalberto. Introducción a la Teoría General de la Administración, Editorial Mc Graw Hill, Colombia, 1.998. FRED, David, La Gerencia Estratégica. Fondo Editorial Legis, Colombia 1.989.
  • 73. PLANES DE ACCIÓN BIMBO DE COLOMBIA PLAN DE ACCIÓN OBJETIVO RESPONSABLE PERIODICIDAD MEDICIÓN ANEXO NUEVO ESQUEMA CARTELERAS BCO Intensificar la lecturabilidad de nuestras carteleras en los colaboradores de Bimbo de Colombia a través de un nuevo esquema de carteleras, el cual sea llamativo y de interés para todos. La persona encargada de las comunicaciones en Bimbo Quincenal Encuesta 3 BIMBOLETÍN Informar y recordar a nuestros colaboradores los eventos y acontecimientos de mayor interés y relevancia. La persona encargada de las comunicaciones en Bimbo Mensual Encuesta 4 DESAYUNO CON EL GERENTE Crear un espacio en el cual los colaboradores puedan manifestar sus inquietudes y dar sus sugerencias y debatir sobre temas de interés. La persona encargada de las comunicaciones en Bimbo Mensual Encuesta 5 ACTUALIDAD BIMBO Crear una herramienta ágil para informar a los colaboradores de Bimbo los acontecimientos de último momento La persona encargada de las comunicaciones en Bimbo Semanal Encesta 6
  • 74. CÓMO AMANECEN NUESTRA AGENCIA Informar y comunicar a los colaboradores de la fuerza de ventas cómo están las diferentes agencias de BCO para generar una sana competencia. La persona encargada de las comunicaciones en Bimbo Semanal Reuniones de Grupo 7 PARA VIVIR LOS VALORES Hacer que cada uno de los colaboradores se sienta comprometido y llamado a practicar y vivir los valores Bimbo, en las acciones y actitudes que tiene a diario en su trabajo y en su hogar. La persona encargada de las comunicaciones en Bimbo Bimensual Juntas de Equipo y Observación 8 BIMBO AL DÍA Establecer un canal de comunicación llamativo, a través del cual se pueda informar a nuestros colaboradores de hechos relevantes y de interés general. La persona encargada de las comunicaciones en Bimbo Mensual Sondeo BIMBO NOTICIAS Comunicar todas las actividades que se desarrollan en las diferentes áreas de la organización, a través de un canal de comunicación auditivo y visual como el Noticiero. La persona encargada de las comunicaciones en Bimbo Bimensual RELACIÓN DIRECTA CON LOS MEDIOS Establecer relaciones con los diferentes medios de comunicación para llegar más a nuestros públicos externos. La persona encargada de las comunicaciones en Bimbo Cada vez que se requiera Publicaciones en medios
  • 75. Gerente General Gerente de Mercadeo Gerente de Ventas Gerente de Manufactura Gerente de Logística Gerente de Personal Jefe de Marca Bimbo y Marisela Trade Mareketing Asistentes de Mercadeo Divisionales Supervisores de Canales Auxiliares de Ventas Jefe de Planta y Mantenimiento Supervisores de Línea Encargados de Área Jefe de Trafico Supervisores de Logística Despachadores Jefe de Desarrollo y Selección Supervisores de Nómina y Selección Auxiliares del Área de personal Vendedores Operarios de Producción Operarios de Logística Estructura Interna Bimbo de Colombia
  • 76. Desayuno con el Gerente Julio 3 de 2003 AACCTTAA NNoo.. 22 El día jueves 3 de julio a las 7:30 a.m en la Sala de Juntas se llevó a cabo el segundo “Desayuno con el Gerente”, en él se hablaron de diferentes temas que de una u otra forma afectan a todos los colaboradores y a la organización. Asistentes al Desayuno: Personal : Mónica Alayón Manufactura : Jimy Suárez Jhon James Hurtado Luis Hernando Botía Logística : Jorge Arroyo Johan Casallas Ventas : Harry Encizo Víctor Perea Fredy Velásquez Armando Cely Leonardo Acevedo Enrique Sarmiento Gerente General : David Behar Jefe de Desarrollo : Sandra Rubio Comunicaciones : Lina Ma Medina Agenda y Desarrollo David Behar dio la Bienvenida a nuestros colaboradores y explico brevemente el objetivo y lo que se busca a través del Desayuno con el Gerente. “Un espacio de integración de las diferentes áreas y comunicación cercana con la dirección de la compañía.” Para iniciar preguntamos que colaboradores trajeron a sus hijos a las Vacaciones Recreativas, 7 de ellos respondieron que sí y comentaron que el día de ayer los niños llegaron muy felices pues tuvieron la oportunidad de disfrutar de una manera diferente compartiendo con otros pequeños.
  • 77. Los colaboradores agradecieron el haber realizado el evento que de fin de año, ya que ellos opinan que es más valioso lo que se les da a sus hijos que lo que se les da a ellos mismo. Además que es valiosísimo que se desarrollen actividades que integren no solo a los colaboradores sino a la familia. Nuestros colaboradores se presentaron (nombre, cargo en la organización y tiempo de labores en la compañía y algo de su vida personal). En esta oportunidad los asistentes eran colaboradores antiguos y colaboradores de poco tiempo en la compañía. Durante la presentación les preguntamos a los colaboradores asistentes que opinaban de esta actividad y sus respuestas coincidieron en lo siguiente: • Es muy agradable saber que después de 7 años de labores en Bimbo se creen espacios para hablar directamente con el gerente de lo que nos inquieta. • Estos espacios nos permiten compartir con otros colaboradores lo que sucede al interior de cada área y además es una oportunidad para mejorar en todos los aspectos. Temas Tradados Se inicio el diálogo y fueron los colaboradores quienes plantearon sus inquietudes, sugerencias y comentarios, estos fueron: 1. Cursos: Realizar cursos y/o talleres de manualidades para las esposas y compañeras de los colaboradores. 2. Boletín: Se preguntó a los colaboradores si les llegaba y si lo leían ellos dijeron que sí y para corroborarlo se les preguntó que artículos había en el último número y fue satisfactorio escucharlos al decir los temas que trato. 3. Casino: Hacer los viernes un día de comida típica, diferentes regiones de Colombia y si se puede de otros países. 4. Cafetería: Ubicar una pequeña cafetería en las agencias o máquinas dispensadoras de gaseosas y snaks. 5. Venta de Empleados: Crear un mecanismo para que la venta de empleados no sólo sea en Planta sino en Agencias. Crear un paquete estándar con producto para facilitar la venta. 6. Comités Laborales: Se han dado respuesta a algunos temas, pero a otros no y sería bueno que se dieran las respuestas con más prontitud. 7. Temporales: Los colaboradores temporales tienen inconvenientes con Acciones, ya que no entregan desprendibles de nómina, hacen descuentos sin los colaboradores estar informados, no entregan los carnés. 8. Información y Jefatura: La información, los comentarios, las sugerencias y las soluciones a diferentes temas se queda en los supervisores. Ya sea que esta venga de abajo o de arriba. Se aporta y no se presta atención. 9. Producción – Manufactura: Realizar reuniones que integren estas dos áreas, ya que se presentan inconvenientes entre las dos y no hay un espacio para dialogar y plantear las soluciones. 10. Fotocopiadora: Dar una solución pronta a la fotocopiadora que esta ubicada en el área administrativa, ya que se daña constantemente y dos tratar de dar un
  • 78. fotocopiadora para la agencia Américas ya que ellos deben sacar copia de las facturas y gastan el papel del fax para esto. 11. Calidad de producto: Productos como el Brownie de Arequipe, Chocoso, Gustoso están presentando problemas en su tamaño, en la presentación y esto afecta la venta y deteriora nuestra imagen. 12. Charolas: No hay suficientes y es muy desagradable mandar el producto en cajas ya que se colapsa y en este momento la miga de pan se envía en cajas y esta llega sin aire. 13.Escalafón: Hay un poco de desmotivación por parte de los colaboradores de Manufactura, ya que se les subió en casi $100.000 el sueldo a las personas A y las B que tienen funciones muy similares no. Siempre la diferencia era de 20 y 30 mil pesos. Hay colaboradores que llevan más tiempo en la organización y están ganando menos que los nuevos. 14.Escalafón: En despachos no hay escalafón y sería bueno que nos dijeran los criterios de porque unas personas ganan más que otras teniendo mayor responsabilidad. Compromisos 1. Al finalizar todos los eventos de vacaciones recreativas se dará inicio a los cursos para las esposas y compañeras de los colaboradores. Se reforzará la comunicación de este evento para tener los datos exactos del número de esposas. 2. Se hablará con el casino para ver como realizar los días de comida típica. 3. Se cotizará la opción de las maquinas dispensadoras para las agencias. 4. Hacer una encuesta de los productos que más llevan los empleados para hacer un paquete uniforme y hacer la venta posible en todas las agencias. 5. Hacer seguimiento a las respuestas de los comités y dar información de las respuestas. 6. En días pasados Acciones se presento con todo su personal para aclarar dudas a los colaboradores temporales de planta. Hoy hará presencia en la agencia Américas y Mónica Alayón los acompañará para hacerle seguimiento a las respuestas y compromisos de Acción. 7. Arreglar la fotocopiadora y cotizar una nueva para Agencia Américas. 8. Hablar con el Gerente de manufactura para darle las inquietudes que tienen los vendedores con respecto a la calidad de producto, para así responderles a ellos. 9. Hacer una reunión para explicarles a todos los criterios del escalafón y él porque del aumento. David Behar Gerente General BCO Elaborado por: Lina Ma. Medina C. Comunicaciones BCO
  • 79. Desayuno con el Gerente Agosto 28 de 2003 AACCTTAA NNoo.. 55 El día jueves 28 de agosto a las 7:30 a.m en la Sala de Juntas se llevó a cabo el cuarto “Desayuno con el Gerente”, en él se hablaron de diferentes temas que de una u otra forma afectan a todos los colaboradores y a la organización. Asistentes al Desayuno: Personal : Nohora Rivera Contraloría : Victor Manuel Jaramillo Manufactura : Benyi Contreras Bairon Pulido Mauricio Suárez Logística : William Macias Helmer Barbosa Ventas : Edgar Montaño Pedro Jiménez Juan Pantojo Pedro Villamil Gerente General : David Behar Comunicaciones : Lina Ma Medina Agenda y Desarrollo Este desayuno tuvo una dinámica diferente a medida que se presentaba el colaborador David le preguntaba que inquietudes, sugerencias o aspectos de su área querían comentar y cómo se sienten en la organización. Temas Tradados En esta ocasión se les preguntó a los colaboradores que inquietudes, inconvenientes o sugerencias tenían para hablar y esto expresaron: 1. Bontrigo: Este producto se colapsa muy fácil, la tajada de pan es pequeña y por su porcentaje de agua se mohosea con facilidad. Además la rebanada es muy pequeña en comparación con otros panes.
  • 80. 2. Capacitación: Falta capacitación para todos los colaboradores en temas como jefatura, liderazgo y toda formación que ayude a un mejor desempeño. Hay personas que hace 5 años no reciben nada. 3. Contrato Bimbo: En algún momento los temporales por su desempeño podrán pasar a tener contrato directo con Bimbo. 4. Expendios: Están generando mucha devolución. La razón o venden al mismo precio o no hacen promoción de los productos y hay que botar mucho producto. 5. Ruta: Supervisores de producción y encargados de área debería hacer ruta con los vendedores para conocer el mercado comportamiento de los productos. 6. Supervisores de Producción: Su comportamiento ha mejorado, nos tratan como personas, están más pendientes de sus colaboradores y se ven más en la línea. Se habló del cambio que tuvo Santiago Zuluaga. 7. Situación Ventas: Se ha aumentado la devolución muy poca venta. 8. Material Publicitario: Se nos dio material para dar promoción a chocoso y gustoso, pero no se utilizó porque el precio que traía impreso no es el que nosotros manejamos. 9. Contrato de Efectividad: Es algo que tiene como fin que empresa y colaboradores trabajen juntos por el bienestar de todos. 10. Logística: Hay mucha presión por parte de Carlos Giraldo nos exige demasiado y somos humanos y podemos equivocarnos y el no permite que haya error. 11.Hongos: Hay mucho producto que llego a devolución, que tiene fecha del 29 de agosto para vencerse y ya tiene hongos. 12.Línea dulce: Esta llegando con varias fechas de recogido de producto lo que nos genera más devolución. 13.Falta de Comunicación: Entre control de calidad, producción y logística. Ayer 27 de agosto tenían un pan de prueba y no se aviso y el producto se mando al mercado. 14.Falta de Comunicación: Se dijo que no podíamos tener unas escobas en la línea, las cuales son necesarias para la limpieza de la máquina. 15. No se escucha al colaborador: Si hablamos con nuestros jefes de lo que nos molesta, de lo que vemos nos afecta y hasta damos ideas, pero no se escucha y se dice varias veces lo mismo y no nos dan respuesta. Entonces para qué hablamos, si las respuestas y soluciones tardan mucho en llegar. Compromisos 1. Gestionar planes de capacitación para todos lo colaboradores. Responsable: Sandra P. Rubio 2. Los supervisores de producción harán ruta, mañana comienza Holguer René Rodríguez – supervisor de la línea de pan en la agencia Américas. Y se hará un cronograma. Responsable Habied Palacio. 3. El próximo jueves 4 de septiembre se presentan las soluciones para los problemas que ha presentado Bontrigo. Responsable Pedro Parcerisas. 4. Se revisará las fechas para recoger producto y que se envíen del mismo día. Responsable: Juan Carlos Zea. 5. Se hablará con Carlos Giraldo respecto a la exigencia que hace a sus colaboradores. Responsable:
  • 81. 6. Desde esta semana se están haciendo análisis de laboratorio a los conservantes de los productos para saber por qué se están presentando tantos hongos en los últimos 15 días. Responsable: Habied Palacio. 7. Con respecto a las escobitas es que no deben estar sucias, pero si se pueden tener en la línea. Lo importante es generar una comunicación uniforme dirigida por el supervisor para evitar chismes y rumores. Responsable. Habied Palacio y Comunicaciones, para generar una sensibilización o campaña de cómo trasmitir los mensajes clara y oportunamente. 8. El pan de prueba ya se recogieron las 16 charolas del mercado y aunque esto no debió pasar se presentó y se tomaron las medidas correctivas. Responsable: Habied Palacio. 9. Empoderar a los colaboradores de que deben exigir que sus jefes los eduquen, los guíen, orienten, soporten y escuchen. Responsable: David Behar Gerente General BCO Elaborado por: Lina Ma. Medina C. Comunicaciones BCO
  • 82. PPoorrqquuee ttuu ooppiinniióónn eess mmuuyy vvaalliioossaa ppaarraa nnuueessttrraa ccoommppaaññííaa.. QQuueerreemmooss iinnvviittaarrttee aall DDeessaayyuunnoo ccoonn eell GGeerreennttee,, uunn eessppaacciioo eenn eell qquuee ppooddrrááss hhaabbllaarr yy hhaacceerr pprreegguunnttaass ssoobbrree ddiiffeerreenntteess tteemmaass.. DDííaa :: jjuueevveess 1133 ddee nnoovviieemmbbrree LLuuggaarr :: AAcccciioonneess HHoorraa :: 77:: 3300 aa..mm.. ¡¡EEss iimmppoorrttaannttee qquuee ppaarrttiicciippeess ccoonn ttuuss iiddeeaass,, ccoommeennttaarriiooss yy pprreegguunnttaass!!
  • 83. No. Acta PROYECTOS - ACCIONES RESPONSABLE FECHA AVANCE 1 3 Cursos: Realizar cursos y/o talleres de manualidades para las esposas y compañeras de los colaboradores. Yaneth Rodríguez Bienestar Agosto Septiembre Ya se realizó la divulgación, se abrieron inscripciones e inician el martes 2 de septiembre 2 3 Casino: Hacer los viernes un día de comida típica, diferentes regiones de Colombia y si se puede de otros países. Yaneth Rodríguez y Lina Ma. Medina Bienestar y Comunicaciones Todos los meses Cada 15 días los viernes se realiza un menú nacional o internacional 3 1,2 Venta de Empleados: Crear un mecanismo para que la venta de empleados no sólo sea en Planta sino en Agencias. Crear un paquete estándar con producto para facilitar la venta. Fondo de Empleados 4 3 Comités Laborales: Se han dado respuesta a algunos temas, dar las respuestas con más prontitud. Hermann López con el apoyo de comunicaciones Se ha dado respuesta a los requerimientos de los colaboradores y comunicaciones se ha encargado de divulgarlas a través de sobres. 5 3 Bebederos: Los bebederos que quedan están a temperatura ambiente y hay momentos en que hay mucho calor en la planta y el agua sale como aromática. Mario Alberto Sánchez Jefe de mantenimiento 6 3 Lavamanos: Las personas que trabajan en los hornos están expuestas a temperaturas muy altas en estos aparatos y cuando se van a lavar las manos el agua esta totalmente fría lo que afecta la salud del colaborador. Habilitar una llave en uno de los lavamanos que tenga agua tibia. Mario Alberto Sánchez Jefe de mantenimiento 7 3 Cartuchera de Mantenimiento: Ya se presentaron problemas de cadera en un colaborador debido al peso de las herramientas que deben cargar los colaboradores de mantenimiento. Cristian Denny Rivera Salud Ocupacional En este momento se estan haciendo pruebas con un arnez para ver si les nivela el peso de la herramienta y tienen un valor de $15000 8 3 Tapaoidos: hay personal que permanece en planta todo el día y no tiene sus Tapaoidos, mientras que personas de producción que están en las oficinas sí. Cristian Denny Rivera Salud Ocupacional 9 3,4,5 Capacitación: Todos los colaboradores asistentes coincidieron que debe haber capacitación constante en las diferentes áreas. Sandra Rubio Jefe de Desarrollo y Selección En el mes de julio se realizao el Curso del Jefe, ahora en el mes de septiembre se realizará nuevamnet para los que no lo han tomado. 10 3 Audiometrías: No se entregaron los resultados de estas y cuando un colaborador fue a preguntar el médico le contesto: “ Las presté a una persona que está realizando una monografía”. Cristian Denny Rivera Salud Ocupacional 11 4 Requisiciones: Las personas de mantenimiento necesitan repuestos para las máquinas, urgente, las requisiciones se tardan 3 días y no se puede arreglar la maquinaria hasta entonces. Juan Esteban Pino Encargado del Almacén de Refacciones 12 4 Degustación: Los vendedores piden que haya degustación para ofrecer a posibles clientes, pues así ellos se animan a comprarles conociendo el producto. Autorizarles un pan o ponqués para dar de dgustación Gerencia de Ventas y Gerencia de mercadeo 13 4,5 Bontrigo: Este producto se colapsa muy fácil, la tajada de pan es pequeña y por su porcentaje de agua se mohosea con facilidad. Además la rebanada es muy pequeña en comparación con otros panes. Pedro Parcerisas Jefe de Marca Bimbo Se comprometio que el jueves 4 de septiembre se dará las últimas respuestas a las quejas que se han dado con el Bontrigo 14 3,4,5 Capacitación: Falta capacitación para todos los colaboradores en temas como jefatura, liderazgo y toda formación que ayude a un mejor desempeño. Hay personas que hace 5 años no reciben nada. Sandra Rubio Jefe de Desarrollo y Selección 15 5 Expendios: Están generando mucha devolución. La razón o venden al mismo precio o no hacen promoción de los productos y hay que botar mucho producto. Javier Jiménez Encargado de los Expendios 16 5 Ruta: Supervisores de producción y encargados de área debería hacer ruta con los vendedores para conocer el mercado comportamiento de los productos. Habied Palacio Jefe de Planta Mañana viernes 29 de agosto comenzará Holguer Rodríguez y se hará un cronograma para 17 4,5 Supervisores de Producción: Su comportamiento ha mejorado, nos tratan como personas, están más pendientes de sus colaboradores y se ven más en la línea. Se habló del cambio que tuvo Santiago Zuluaga. David Behar Benítez Reunión con todos los supervisores de Manufactura 18 4,5 Material Publicitario: Se nos dio material para dar promoción a chocoso y gustoso, pero no se utilizó porque el precio que traía impreso no es el que nosotros manejamos. Sandra Suárez Trade Marketing 19 3,4,5 Publicidad para tenderos: Es importante que se nos dé material publicitario para nuevamente tomar primeras posiciones Sandra Suárez Trade Marketing Septiembre Se están entregando en todas las tiendas unas placas de Bimbo y Marisela y un calendario. 20 5 Logística: Hay mucha presión por parte de Carlos Giraldo nos exige demasiado y somos humanos y podemos equivocarnos y el no permite que haya error. David Behar Benítez 21 5 Hongos: Hay mucho producto que llego a devolución, que tiene fecha del 29 de agosto para vencerse y ya tiene hongos. Habied Palacio Jefe de Planta Ago-27 Se están realizando pruebas de laboratorio a los conservantes para saber el por qué de los hongos. 22 5 Línea dulce: Esta llegando con varias fechas de recogido de producto lo que nos genera más devolución. Juan Carlos Zea Jefe de Marca Marisela Ago-28 Se pondrá en contacto con Habied para ver lo que sucede 23 3,5 Falta de Comunicación: Entre control de calidad, producción y logística. Ayer 27 de agosto tenían un pan de prueba y no se aviso y el producto se mando al mercado. Yaneth Rodríguez y Lina Ma. Medina Bienestar y Comunicaciones Septiembre Hacer un taller con los supervisores y jefes de todas las áreas para dar herramientas de cómo comunicarse efectivamente y evitar rumores. 24 3,5 Falta de Comunicación: Se dijo que no podíamos tener unas escobas en la línea, las cuales son necesarias para la limpieza de la máquina. Yaneth Rodríguez y Lina Ma. Medina Bienestar y Comunicaciones Septiembre Hacer un taller con los supervisores y jefes de todas las áreas para dar herramientas de cómo comunicarse efectivamente y evitar rumores. PROYECTOS IDEAS Y ACCIONES DESAYUNO CON EL GERENTE
  • 84. Evaluación Desayuno con el Gerente Septiembre 25 de 2003 1. ¿Cómo te pareció esta actividad de integración? ______________________________________________ ______________________________________________ 2. ¿Crees que esta actividad debe seguirse realizando? Sí ___ No ___ ¿Por qué? ______________________________________________ ______________________________________________ Evaluación Desayuno con el Gerente Septiembre 25 de 2003 1. ¿Cómo te pareció esta actividad de integración? ______________________________________________ ______________________________________________ 2. ¿Crees que esta actividad debe seguirse realizando? Sí ___ No ___ ¿Por qué? ______________________________________________ ______________________________________________
  • 85. Octubre 17 - 2002. N.1 Nuestra Línea NavidadNuestra Línea Navidad Pensando en las necesidades de nuestros consumidores, el área de Mercadeo realizó el día de hoy el lanzamiento de la línea Navidad con 7 productos que buscan incrementar las ventas en un 70% comparadas con el año anterior. ¡Esperamos que los conozcan y disfruten en familia.! Apoyo en CaliApoyo en Cali A partir del 15 de octubre de 2002 y hasta el 15 de enero del 2003, Arley Cortés; Supervisor de Ventas, estará apoyando la operación en la Agencia Cali. Esperamos de ustedes como equipo de trabajo excelentes resultados y no olviden que desde aquí los estamos apoyando. Muchos Exitos... MercadeoMercadeo VentasVentas Nueva Línea Comité Laboral: si tienes Sugerencias o Comentarios comunicate con la extensión 2239.
  • 86. Noviembre 29 de 2002. N.6 N ueva Línea Com ité Laboral:sitienes Sugerencias o Com entarios com unicate con la extensión 2239 o escribenos a Sandra Patricia Rubio Góm ez /CO/OLA/GIBSA Nuestro Nuevo Key AccountNuestro Nuevo Key Account VentasVentas ReconocimientoReconocimiento ManufacturaManufactura En esta semana fue ocupado el cargo de Key Account Manager, anteriormente desempeñado por Ricardo Jaramillo. Para este cargo se buscó un profesional en Ingeniería o Administración de Empresas, con educación continuada en temas relacionados con el canal Autoservicios y un nivel superior de inglés. Jorge Eduardo Martínez, fue la persona seleccionada para el cargo de Key Account por sus excelentes resultados en el proceso de selección. Él, es Administrador de Empresas de la Universidad de Santa Rosa de Cabal, Unisarc. Tiene un diplomado en Gerencia para la Competitividad y otro en Planeación Estratégica. Trabajo en Gillette como Ejecutivo de Cuentas Especiales durante 8 años y luego en Panamco, allí comenzó como Gerente Regional de Supermercado, luego fue Gerente de categorías y su último cargo fue Gerente de Mercadeo de Trade Marketing. En el proceso de selección, Jorge Eduardo, participó junto con 20 persona internas y externas. Queremos agradecer a las personas de Bimbo su participación en la convocatoria y su interés por seguir escalando posiciones. Este domingo primero de diciembre, durante la fiesta de los hijos de nuestros colaboradores, se hará un reconocimiento al personal de Manufactura que durante el 2002 se destacó por su esfuerzo, disciplina y compromiso sin falta en el desarrollo de su trabajo. Los colaboradores que se distinguen son de las áreas de Producción, Sanidad, Mantenimiento y Almacén. Con esto reafirmamos nuestros valores de Pasión, Efectividad, Trabajo en Equipo, Calidad y Confianza; pensando siempre en nuestro valor fundamental La Persona.
  • 87. Cualquier información, inquietud o sugerencia escribenos a la dirección de lotus “Comunicaciones BCO”, este medio es para usted Estas pruebas se realizarán bajo escenarios propios de los procesos de Bim bo de Colom bia; el grupo de Superusuarios es elresponsable de validary certificarel alcance y logro que tengan estas herram ientas para nuestra organización. En los próxim os días tendrás la oportunidad de resolver todas las inquietudes que tienes acerca del proyecto Bim bo XXI,asíque preparate y no faltes!!!… Porque tu tam bién form as parte delcam bio. Hoy 26 de m arzo y hasta el 5 de abrilse desarrollarán las prim eras pruebas de lasherram ientas que nos trae el proyecto Bim bo XXI (O racle Aplication,M eta 4 y M áxim o). Cóm o es política delG rupo Bim bo,se han venido realizando las Juntas M ayores lideradas por nuestro gerente general,David Behar;quien ya visitó las agencias de Barranquilla, Cartagena y Bucaram anga y durante elm es de abril realizará las Juntas en las agencias del resto delpaís. 222222Agosto 8 de 2003 Cualquier información, inquietud o sugerencia escríbenos a laCualquier información, inquietud o sugerencia escríbenos a la dirección de lotus “Comunicaciones BCO”, este medio es para ti.dirección de lotus “Comunicaciones BCO”, este medio es para ti. Hoy la Gerencia de Personal entregó a los colaboradores que iniciaron su bachillerato con Colsubsidio un fólder para sus apuntes de clase, como apoyo a su esfuerzo por superarse y seguir adelante. Contrato Colectivo de Efectividad Laboral Por la Empleabilidad de Nuestros Colaboradores!!!
  • 88. 303030O ctubre 23 de 2003 Cualquier información, inquietud o sugerencia escribenos a la dirección de lotus, este medio es para ti. En el lanzamiento se está aplicando una encuesta para conocer las necesidades de cada colaborador y así poder definir cuales son las más representativas y diseñar el portafolio de Beneficiosos para BCO. Como todos los años, el área de Personal, estará aplicando la encuesta de Satisfacción Laboral a partir de mañana viernes 24 de octubre a todos los colaboradores de Bimbo Colombia. Por Tu Calidad de Vida y la de Tu Familia!Por Tu Calidad de Vida y la de Tu Familia! Ya se está realizando el lanzamiento oficial del programa Beneficiosos, liderado por el Equipo Laboral y exclusivo para los colaboradores Bimbo que hayan firmado el Contrato de Efectividad Laboral. B e n e f i c i o s o sB e n e f i c i o s o s Con esta encuesta, queremos conocer cómo se sienten en la empresa cada uno de nuestros colaboradores, para así generar estrategias de mejoramiento continuo. Recuerda estar pendiente del horario que te asignaron para aplicar la encuesta.
  • 89. La sem ana pasada tuvim os el prim er Com ité deLa sem ana pasada tuvim os el prim er Com ité de Participación Laboral;un canalde com unicación aParticipación Laboral;un canalde com unicación a través del cual podrem os m anifestar nuestrastravés del cual podrem os m anifestar nuestras inquietudes y sugerencias para tener un m ejorinquietudes y sugerencias para tener un m ejor am biente de trabajo, en el que todos nosam biente de trabajo, en el que todos nos sintam os m ás a gusto.sintam os m ás a gusto. Term inam os la sem ana 18 cum pliendo nuestrasTerm inam os la sem ana 18 cum pliendo nuestras m etas en elcanaltradicionalen un 116% .Esto lom etas en elcanaltradicionalen un 116% .Esto lo logram os con elesfuerzo y trabajo de cada unologram os con elesfuerzo y trabajo de cada uno de ustedes. Sigam os adelante para que al finalde ustedes. Sigam os adelante para que al final todos estem os en la cim a.todos estem os en la cim a. Poco a poco se han ido m ejorando las entregas dePoco a poco se han ido m ejorando las entregas de producto en nuestra agencia y ya estam osproducto en nuestra agencia y ya estam os saliendo a la hora program ada para com enzarsaliendo a la hora program ada para com enzar nuestra labor de venta.nuestra labor de venta. ☺ ☺☺ ☺☺ ☺☺Para descongestionar nuestraPara descongestionar nuestra agencia y facilitar la entrada yagencia y facilitar la entrada y salida de nuestros carros hem ossalida de nuestros carros hem os trasladado 7 cabezas de rutatrasladado 7 cabezas de ruta para la agencia Boyacá.para la agencia Boyacá. Por que con eltrabajo de todosPor que con eltrabajo de todos construim os nuestra agencia y logram osconstruim os nuestra agencia y logram os nuestras m etasnuestras m etas N o. 1 m ayo 12 de 2003 N o. 1 m ayo 12 de 2003
  • 90. A través de las H and H eld estam os enviandoA través de las H and H eld estam os enviando inform ación a nuestros vendedores.Y para com enzar ainform ación a nuestros vendedores.Y para com enzar a generar m ás pertenencia hacia nuestra com pañíagenerar m ás pertenencia hacia nuestra com pañía com enzarem os con nuestra M isión,Visión,O bjetivos ycom enzarem os con nuestra M isión,Visión,O bjetivos y Valores.Valores. La H and H eld está funcionando alciento por ciento loLa H and H eld está funcionando alciento por ciento lo que ha m ejorado la llegada en la tarde y la rapidez yque ha m ejorado la llegada en la tarde y la rapidez y agilidad para liquidar. Con esto las cosas hanagilidad para liquidar. Con esto las cosas han progresado y los resultados son de todos.progresado y los resultados son de todos. La venta para la sem ana 18 fue de $ 125.735.169,La venta para la sem ana 18 fue de $ 125.735.169, cum pliendo con el presupuesto al 106% , y con unacum pliendo con el presupuesto al 106% , y con una devolución del9.7% ,devolución del9.7% , H oy contam os con 8 rutas de triciclos, las cualesH oy contam os con 8 rutas de triciclos, las cuales aportan una venta de $8.250.000,nuestro com prom isoaportan una venta de $8.250.000,nuestro com prom iso es llegar a com pletar 10 rutas de pedal,para la sem anaes llegar a com pletar 10 rutas de pedal,para la sem ana 22.22. ☺ ☺☺ ☺☺ ☺☺ Por que con eltrabajo de todosPor que con eltrabajo de todos construim os nuestra agencia y logram osconstruim os nuestra agencia y logram os nuestras m etasnuestras m etas N o. 1 m ayo 12 de 2003 N o. 1 m ayo 12 de 2003 A partir de esta sem ana se trasladaron 7 cabezasA partir de esta sem ana se trasladaron 7 cabezas de ruta de la agencia Am éricas a N uestra agenciade ruta de la agencia Am éricas a N uestra agencia las cuales estarán a cargo de Carlos Esteban Díaz.las cuales estarán a cargo de Carlos Esteban Díaz. Destacam os y felicitam os algrupo 3,aDestacam os y felicitam os algrupo 3,a cargo del supervisor César González,cargo del supervisor César González, por su buen desem peño com o elm ejorpor su buen desem peño com o elm ejor controlador de devolución.controlador de devolución. ☺☺ ☺☺
  • 91. Ya cum plim os 50 días sin accidentes yYa cum plim os 50 días sin accidentes y estrelladas en nuestros vehículos,eso es un granestrelladas en nuestros vehículos,eso es un gran logro para nosotros, ya que de 8 días nologro para nosotros, ya que de 8 días no pasábam os. Eso indica que hem os m ejoradopasábam os. Eso indica que hem os m ejorado nuestra form a de conducir.nuestra form a de conducir. N o olvidem os que la seguridad y elrespeto a lasN o olvidem os que la seguridad y elrespeto a las norm as es im portantenorm as es im portante Este sem ana abrirem os elprim er expendio de laEste sem ana abrirem os elprim er expendio de la avenida M urillo, lo que nos perm itirá obteneravenida M urillo, lo que nos perm itirá obtener recuperación.recuperación. Estam os logrando que nuestra devolución en elEstam os logrando que nuestra devolución en el canal autoservicios sea del 3 y 4% . Cuandocanal autoservicios sea del 3 y 4% . Cuando querem os podem os y juntos logram os que lasquerem os podem os y juntos logram os que las cosas sean m ejores.cosas sean m ejores. ☺ ☺☺ ☺☺ ☺☺Los m ercaderistas y vendedoresLos m ercaderistas y vendedores de piso de nuestra agencia estánde piso de nuestra agencia están tom ando un curso que setom ando un curso que se desarrollará a lo largo de todo eldesarrollará a lo largo de todo el año en el que aprenderán m ásaño en el que aprenderán m ás sobre ventas, exhibiciones ysobre ventas, exhibiciones y trato a los clientes.trato a los clientes. Por que con eltrabajo de todosPor que con eltrabajo de todos construim os nuestra agencia y logram osconstruim os nuestra agencia y logram os nuestras m etasnuestras m etas N o. 1 m ayo 12 de 2003 N o. 1 m ayo 12 de 2003