El documento describe las propiedades medicinales y nutricionales del plátano. El plátano ayuda a la digestión, reduce la depresión, la hipertensión y la tos. También contiene nutrientes que benefician los riñones, el colon, el cerebro y previenen la obesidad. Se detallan recetas para usar el plátano en tratamientos de la garganta, la piel y más.

1. Universidad César Vallejo
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Centro de Informática y Sistemas
Antony Florián López
Riñones
Colon inflamado
Depresión, hiperactividad, Cerebro
Tos
Molestias de la garganta, tos, tos crónica
Digestión, hipertensión, corazón, nervios
Obesidad
Receta para disminuir las arrugas
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Uso Medicinal del Plátano
Los plátanos conforman uno de los grupos de alimentos más
cultivados y consumidos en el mundo y la fruta tropical más consumida. Originarios del sudeste
asiático, son actualmente cultivados en más de 130 países. La especie Musa Cavendishii
designa a los plátanos de postre o bananos (bananas ) de sabor más dulce y menor contenido
de almidón y que suelen comerse en estado crudo; por otra parte, la especie Musa Paradisiaca
designa al llamado plátano macho o plátano maduro que contiene más almidón, es menos
dulce, más basto, y generalmente precisa de un proceso de cocción para su consumo.
La fruta, en su estado verde, contiene más almidón y menos azúcar que la madura. Por su alto
contenido nutritivo, el banano es una de las comidas predilectas de los bebés y los niños. Del banano
se prepara una harina blanda y aromática, dulce y nutritiva, de fácil digestión, muy apropiada para
individuos debilitados, enfermos y convalecientes.
El plátano se debe pelar y comer inmediatamente, pues se
descompone rápidamente. Al adquirirlo, se debe buscar que
sea amarillo, ligeramente verdoso hacia los extremos, duro
pero no tieso. En el caso del plátano macho o de cocción,
entre más maduro esté, tiene un gusto más dulce y
agradable.
Beneficios del Plátano
Riñones
El consumo del plátano es muy útil para limpiar los riñones por su escaso contenido de
proteínas.
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Colon inflamado
Tomar permanentemente zumo de papaya y pitahaya, dos o tres veces por semana, y un
banano con un vaso de agua, una hora y media antes del desayuno, para completar, beber
todas las noches un vaso de zumo de guanábana.
Depresión, hiperactividad, Cerebro
El consumo de plátano evita la
elimina las migrañas.
depresión, la hiperactividad y
Tos
Con las flores del plátano preparar
gramos por una taza de agua y
8 días o hasta que desaparezcan
una infusión de entre 8 a 10
tomarla frecuentemente por 5 a
los síntomas.
Molestias de la garganta, tos, tos crónica
1. Triturar un plátano bien maduro hasta formar una masa, agregar a esta masa el zumo
de un limón grande, una naranja, mandarina o clementina, una
2. cucharada de miel de abejas, y poner a calentar a fuego
3. lento por unos cinco minutos. Consumir inmediatamente. Especialmente efectivo
hacerlo antes de acostarse.
Digestión, hipertensión, corazón, nervios
Las flores del plátano y las
racimo, puestas en infusión
sudorífico.
rebanadas del eje del
aseguran
un
buen
Obesidad
Se suele hacer una cura de
en no comer nada más que
(bananos)
durante
una
día, aunque pueda parecer
limpiar el organismo, elimina
digestión posterior y el
de
los
nutrientes
que
plátano, la cual consiste
plátanos
de
postre
semana y tres veces por
poco saludable, ayuda a
toxinas,
facilita
la
plátano contiene muchos
necesita el organismo.
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Receta para disminuir las arrugas
1) Para esto deberá hacer un puré con 2 plátanos maduros y pequeños, y agregar 3
cucharadas de aceite de coco. Mezcle bien y aplique la mascarilla sobre el rostro
dejando actuar por 30 minutos, luego de esto retire con agua tibia.
2)
3) Mascarilla para hidratar la piel, endurecer papada, muslos y busto
4) Macerar juntos 1/2 pepino, 15 gramos de pulpa de mango, 5 gramos de papaya y 10
gramos de pulpa de plátano. Se deja la mascarilla por media hora y se retira con agua
templada.
Composición por 100
gramos
de
porción
comestible
●
Calorías 85,2
●
Hidratos de carbono (g) 20,8
○
Fibra (g) 2,5
■
Magnesio
●
Provitamina A (mcg) 18
●
Vitamina C (mg) 11,5
●
36,4
Potasio (mg) 350
●
(mg)
Ácido fólico (mcg) 20
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