Firas Rahmad
Ido Widya Yudhatama
M. Ardhi Prakasa
Nadia Aliyatul Izzah
Nadya Mardiana R
Yuni Ribti F.



uji kimia kualitatif untuk mengetahui adanya
karbohidrat
ditemukan oleh Hans Molisch, seorang ahli
botani dari Austra...


didasari oleh reaksi dehidrasi karbohidrat
oleh asam sulfat membentuk cincin furfural
yang berwarna ungu.



Reagentnya α-naphthol yang terlarut dalam
etanol.
H2SO4 pekat fungsinya menghidrolisis ikatan
pada sakarida untuk men...



Salah satu identifikasi dari gula pereduksi
Untuk mengetahui adanya gugus aldehid




Gula pereduksi adalah golongan gula
(karbohidrat) yang dapat mereduksi
senyawa-senyawa penerima elektron.
Semua mono...


Reagent yang digunakan adalah Fehling A
(CuSO4) dan Fehling B (NaOH dan KNa
tartarat).


endapan merah bata (Cu2O) menunjukkan
adanya gula pereduksi
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Uji molisch dan uji fehling

1,225 views
963 views

Published on

Published in: Education
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,225
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
19
Actions
Shares
0
Downloads
23
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Uji molisch dan uji fehling

  1. 1. Firas Rahmad Ido Widya Yudhatama M. Ardhi Prakasa Nadia Aliyatul Izzah Nadya Mardiana R Yuni Ribti F.
  2. 2.   uji kimia kualitatif untuk mengetahui adanya karbohidrat ditemukan oleh Hans Molisch, seorang ahli botani dari Australia
  3. 3.  didasari oleh reaksi dehidrasi karbohidrat oleh asam sulfat membentuk cincin furfural yang berwarna ungu.
  4. 4.   Reagentnya α-naphthol yang terlarut dalam etanol. H2SO4 pekat fungsinya menghidrolisis ikatan pada sakarida untuk menghasilkan furfural.
  5. 5.   Salah satu identifikasi dari gula pereduksi Untuk mengetahui adanya gugus aldehid
  6. 6.   Gula pereduksi adalah golongan gula (karbohidrat) yang dapat mereduksi senyawa-senyawa penerima elektron. Semua monosakarida dan disakarida kecuali sukrosa dan pati (polisakarida), termasuk sebagai gula pereduksi
  7. 7.  Reagent yang digunakan adalah Fehling A (CuSO4) dan Fehling B (NaOH dan KNa tartarat).
  8. 8.  endapan merah bata (Cu2O) menunjukkan adanya gula pereduksi

×