GRANJA AGROTURISTICA LA MAYRA

INVESTIGACION
DE
MERCADOS

PRECENTADO POR :

WILSON ERNEY SAAVEDRA

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA

INTRODUCCION
Colombia es un país que se caracteriza por su amplia
biodiversidad tanto animal como vegetal, sin dejar a tras los
atractivos naturales que nos brinda esta región es por esta
razón que se desea poner en marcha una granja integral para
la producción y comercialización de productos agropecuarios
con alojamientos y piscina para los turistas que deseen salir
de la ciudad y disfrutar de un descanso placentero disfrutando
de los atractivos que nos brinda la naturaleza y conociendo
sobre las nuevas prácticas agropecuarias limpias, sostenibles
y de la mano con la conservación del medio ambiente.

MARKETING E INVESTIGACION DE MERCADOS
JULIO ERNESTO BARBOSA
ADMINISTRACION AGROPECUARIA


ANTECEDENTES
Colombia es reconocida internacionalmente como un país que presenta
grandes fortalezas al ser un país con un muy buen trópico.
Actualmente encontramos muchos problemas comunes a las dos
formas de producción, rezago tecnológico, alta exposición a la
competencia sin preparación, institucionalidad débil, falta de asistencia
técnica, tasas de interés por encima de las que rigen para el sector
urbano, deficiente infraestructura y políticas con sesgo anti agrario
hacen parte de la larga lista de reclamos que encontramos por parte de
los productores.
Pero la situación se complica aún más para los productores que no
tienen acceso a crédito bancario, bien sea porque no tienen una historia
crediticia sin enmiendas o porque no les gusta acudir a la banca debido
al exceso de trámites


JUSTIFICACION
Este proyecto surge como alternativa y solución de vida con la
creación de una granja integral con algunas producciones
agropecuarias dándole un valor agregado y combinándola con
alojamientos cómodos para las familias y turistas que deseen
interactuar y disfrutar de la tranquilidad de la naturaleza,
aprendiendo acerca del campo y las nuevas prácticas
agropecuarias.
El proyecto ha de lograr que se construya una alternativa de
solución para el déficit de hoteles en el sector mejorando los
costos de hospedaje ya que los pocos que existen manejan
tarifas elevadas aprovechando la cercanía a la ciudad de
Ibagué y la fluencia de turistas por los atractivos en la zona.


MARCO CONCEPTUAL
GRANJA: Una granja es una zona de tierra, incluyendo las diversas
estructuras, dedicada principalmente a la práctica de la producción y
gestión de la alimentación (producción, granos o ganado), fibras y cada vez
más de combustible. Es la planta de producción de base en la producción
de alimentos
AGROTURISMO: El agroturismo es similar al ecoturismo, pero la diferencia
es que los turistas son atraídos sobre todo por los paisajes cultivados,
típicos de los sistemas agrícolas tradicionales.
INTEGRAL: La granja integral consiste en utilizar espacios de extensiones
pequeñas con una tecnología eficiente, integrando diferentes rubros con la
producción de abonos orgánicos y de bioinsumos, buscando mejorar la
utilidad de los recursos existentes para proveer no solo alimento, sino que
a través de la venta de sus excedentes obtener ingresos y bienestar para
los productores


METODOLOGIA
El primer paso para montar la granja agro turística integral es
determinar el área (el diseño predial) para la instalación de cada
una de las zonas de la granja.
El paso siguiente es construir los alojamientos. Estos debe ser
cómodos e higiénicos (fabricados con materiales de la región) y
con buena disponibilidad de agua, luz natural y rodeada de un
ambiente agradable.
Una vez definidas las líneas de producción de la granja y su
demanda en el mercado, se instalarán en la granja renglones
productivos, como: vacas de ordeño que pueden constituir una
buena fuente de ingresos; y pastos de corte y forrajes. Con media
hectárea de pasto


DEFINICION DEL PROBLEMA
El sector agropecuario se ha caracterizado por ser uno de los gremios más
dinámicos de la economía colombiana, comeensando por la precosecha, cosecha y
pos cosecha que es la comercialización final de los productos. Teniendo en cuenta
Adicionalmente que desde sus inicios se constituye en un factor generador de
empleos.
Durante algunos años este sector vviene sufriendo una caída sobre todo en lo que
concierne a la comercialización de los productos ya que encontramos varios aspectos
que dificultan esta tarea como lo es el cambio climático, los altos costos en insumos,
la puesta en marcha del TLC, las importaciones ilegales, el mal estado de las vías y la
falta de apoyo del gobierno, siendo este uno de los principales obstáculos para que
las empresas no puedan cumplir sus objetivos.
Es por esa razón que se le desea dar un valor agregado a la granja integral con
alojamientos cómodos ya que en el sector solo contamos con un hotel legal mente
constituido el cual es insuficiente en las temporadas altas, manejando tarifas elevadas
que no están al alcance económico de todas las personas que visitan esta zona por
sus atractivos naturales y excelente punto geográfico.


OBJETIVO
Obtener una idea clara mediante encuesta y estudio del
entorno del tipo de necesidades de la comunidad de ámbito
turístico y necesidades de consumo alimenticio, socializando la
idea de la creación de una granja integral para el desarrollo de
proyectos productivos sostenibles con alojamientos, piscina y
producciones agropecuarias para que los turistas interactúen
con los animales y conozcan sobre las nuevas prácticas
agropecuarias
conservando
el
medio
ambiente
y
comercializando
los
diferentes
productos
ganando
reconocimiento y posicionamiento en el mercado gracias a las
buenas prácticas agrícolas y de servicio ofreciendo nuevas
fuentes de empleo mejorando la calidad de vida de las familias
de la región.


NECESIDADES DE INFORMACION
Es necesarios caracterizar el mercado meta que se ha escogido,
determinando diferentes variables que la componen, pues con ella
debemos tener muy claro cuál es el perfil del segmento escogido y a la vez
definir estrategias en cuanto al manejo de la mezcla de mercadeo como es
el turismo y el sector agropecuario y otros factores necesarios, que nos
clarificarán el horizonte para planificar las acciones hacia el mercado:
•Actividades

agro-turísticas.
•Servicio de alojamiento en cabañas ecológicas.
•Compartir actividades en el campo.
•Principales productos agropecuarios a cultivar.
•Estrategias de precios que se aplicaran en el mercado
•Precios bajos en comparación a la competencia en temporada baja.
En el servicio de restaurante el turista podrá disfrutar de exquisitos platos,
ofreciendo comidas típicas del sector, de la provincia, y del país.

MATRIZ DOFA


DEFINICION DE FUENTE DE INFORMACION
Primeramente tomamos las fuentes secundarias, para examinar
la información existente y que nos pueda servir para cumplir con
el objetivo de la Investigación de Mercados. Estas son:
•Hotelería

en el región
•Secretario de desarrollo agropecuario
•El departamentos Nacional de Estadística “Dane”
•El Tolima en cifras, documentos de Planeación Departamental.
•Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.
•Instituto colombiano agropecuario ICA
Las fuentes primarias: los consumidores o clientes potenciales,
para los cuales diseñaremos la investigación.


DISEÑO DE LA INVESTIGACION
ENCUESTA
Objetivo: Determinar las tendencias de las personas en la
compra de productos para la canasta familiar al igual que sus
costumbres en la recreación y descanso para obtener algunos
datos para la elaboración del proyecto en el plan de servicios y
comercialización de los productos.
Se realizaron las 100 encuestas aplicadas a igual número de
personas dentro del segmento o población escogida para el
estudio, procurando aplicar el método probabilístico, buscando
cumplir con los parámetros establecidos en la estadística, desde
la muestra hasta en la recopilación de la información, para
poder obtener una información objetiva para nuestros
propósitos.


RECOPILACION DE LA INFORMACION
De acuerdo a los resultados obtenidos en la encuesta a las 100
personas, vemos que el 56% pertenecen al estrato 3, el 18% al
estrato 4 y el 22% al estrato 2, el 1 % estrato 1, el 1% estrato 6, el
2% estrato 5 y que se encuentran en las edades: del 51% entre
19 a 23 años, el 17% de 24 a 29, el 17% d 14 a 18 y el 15% más
de treinta años.
El 24% de los encuestados destina sus ingresos a la compra de
comida, el 30% compra de ropa: Resaltando lo que nos interesa
que el 12%, destina sus ingresos en el turismo. y el 14% en
tecnología.
El 90% de los encuestados les gusta el campo y el 10% no les
gusta.


ORGANIZACIÓN DE LA INFORMACION
1. ¿A qué estrato pertenece?

3. Sus ingresos los destina principalmente en:

2. Su edad está entre ?

4. Le gusta el campo?



ANALISIS DE RESULTADOS
Se puede concluir que el perfil de los consumidores potenciales para
nuestro producto, está dentro de los parámetros pensados,
encontrando buenas posibilidades en los aspectos de decisión de
compra del producto y servicios prestados y sus inclinaciones sobre
las características del proyecto a desarrollar.
Respecto de la preferencia por los precios, se inclinan por pagar
entre 12.000 y 18.000 ósea el 42%. De los encuestados estarían de
acuerdo en pagar esos precios por la alimentación.
En la pregunta concluyente, el 85% está dispuesto a comprar,
productos agropecuarios en la granja obteniendo y concluyendo que
de las 100 personas encuestadas el 90 % es decir 90 personas les
gusta el campo.


CONCLUCIONES
1.El

diseño de este proyecto nos da cómo conclusión que la granja no es
solo para la producción agropecuaria sino para el turismo también
aprovechando la fluencia de turistas por las atracciones naturales en la
zona y la cercanía a la ciudad de Ibagué y su excelente posición
geográfica y buenas vías, incursionando en una nueva forma de hacer
turismo en la región
2. La comercialización de los productos tendría gran aceptación, puesto
que el mercado de estos son principales en la canasta familiar, lo que
permite tener una gran demanda en la zona.
3. El terreno para la producción de los diferentes productos
agropecuarios es muy adecuado, para poder lograr estándares de calidad
y sobre todo tener aceptación por el consumidor.
4. Se lograría generar una fuente de turismo para la región con precios de
alojamiento muy cómodos haciéndola asequible para todas las personas.


GRACIAS

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