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8 sistema digestivo_ 8 sistema digestivo_ Presentation Transcript

  • SISTEMA DIGESTIVO
  • Aparato digestivo El aparato digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestión, es decir la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción mediante el proceso de defecación. El proceso de la digestión es el mismo en todos los animales: transformar los glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.
  • La digestiónLa digestión es una reacción química en la cual los nutrientes se cambian de una forma insoluble a una soluble. Aquí la palabra soluble significa que los nutrientes están disueltos en agua. Solamente de esta manera los nutrientes pueden absorberse por la sangre y difundirse a las células del cuerpo.
  • Digestiónsirve para se encarga de realizarla el Dividir Aparato los digestivo formado por Alimentos en Boca Esófago Estómago Intestino Sustancias donde los a través tiene los dividido en es un más sencillas de él los forma de Dientes Tubo Bolsa Alimentos Intestino Intestino Alimentos delgado grueso se Trituran que mide llegan al que mide por es un donde las Mezclan donde las los 25 cm. Estómago 7 m. Tubo con los Sustancias no Alimentos Sustancias aprovechables aprovechables que mide Jugos y se gástricos pasan a la se transforman 1,5 m. en Mezclan Sangre Heces con la y se Saliva Expulsan por el Ano
  • 2
  • El aparato digestivoes un largo tubo, con Aparatoimportantes glándulas Digestivoasociadas, siendo su Fosa nasalfunción latransformación de las Bocacomplejas moléculasde los alimentos ensustancias simples yfácilmente utilizablespor el organismo. 1Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud.
  • La lengua se halla cubierta por la membrana lingual, especializada para detectar el sabor de los alimentosUnas pequeñas estructurassensoriales llamadaspapilas gustativas nospermiten disfrutar de lassensaciones del gusto y,algo muy importante, nosavisan si los alimentosestán en mal estado y nodebemos comerlos.¿POR QUÉ MASTICAS LOS ALIMENTOS?Masticamos los alimentos para digerirlos. En la masticación intervienen loslabios, dientes, lengua, glándulas salivales y mandíbula. En la boca, los alimentosson reducidos a trozos pequeños. Al mismo tiempo son humedecidos yexpuestos a algunas enzimas digestivas. Cuando el alimento está masticado, setraga, (deglución). 6
  • El bolo alimenticio pasa por el esófago, que es un tubo deparedes lisas que une la faringe con el estómago 13
  • El bolo alimenticio cruza El estómago la faringe, sigue por el esófago y llega al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, cuya mucosa secreta el potente jugo gástrico, en el estómago, el alimento es agitado hasta convertirse en una papilla llamada quimo El estómago también actúa como reservorio transitorio de alimentos y por la acidez de sus secreciones, tiene una cierta acción antibacteriana.El quimo pasa el píloro a intervalos y penetra al duodeno donde es transformadopor las secreciones del páncreas, intestino delgado e hígado; continuándose sudigestión y absorción. El quimo sigue progresando a través del intestino delgadohasta llegar al intestino grueso. 16
  • 21
  • 45El proceso digestivo comprende una etapa de preparación del alimento, que tienelugar en la boca; otra de tratamiento del alimento mediante una serie de accionesfísicas y químicas, que se efectúan en el estómago y primera parte del intestino;una tercera en que los componentes útiles y asimilables seseparan de los residuos e ingresan en la sangre; y por último, lacuarta fase, en la que esos desechos son expulsados fuera del cuerpo.
  • •El intestino delgadoIntestino Delgado se inicia en el píloro y termina en la válvula ileoceal, por la que se une a la primera parte del intestino grueso. •El duodeno, que forma parte del intestino delgado, mide unos 30 cm de longitud; el intestino delgado consta de 3 partes el íleon, el yeyuno y el duodeno. •El duodeno se une al yeyuno después de los 30 cm a partir del píloro.Los compuestos nutritivos simples son absorbidos por las vellosidadesintestinales, que tapizan el intestino delgado. Así pues, pasan a la sangre y 23nutren todas y cada una de las células del organismo
  • 46
  • Su longitud es variable, entre 120 y 160 cms. 24Los restos de losalimentos que no sehan ingerido forman lasheces.Estas se expulsan cadacierto tiempo por el ano
  • Masticación. Insalivación Deglución Digestión Estomacal Asimilación Defecación
  • Glándulas anejas Además de las glándulas salivales, hay otras dos glándulas que contribuyen a la digestión: El páncreas El hígado El páncreas es una glándula mixta, porque segrega hormonas (componente endocrino), y jugo 30 pancreático (componente exocrino).La misión del hígado es fundamentalmente metabólica, pero contribuye a ladigestión mediante la bilis. Ésta se almacena en la vesícula biliar. Desempeña unpapel importante en la digestión de las grasas, ya que contribuye a dividir lassustancias grasas en partículas más pequeñas con lo que se facilita el ataque delas enzimas lipasas al aumentar la superficie de las gotas de grasa.
  • En su primera porción o duodeno recibe secreciones de las glándulas intestinales, la bilis y los jugos del páncreas. Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los transforman en sustancias solubles simples. 42El tubo digestivo continua por el intestino grueso, de algo mas de metro y mediode longitud. Su porción final es el recto, que termina en el ano, por donde seevacuan al exterior los restos no digeribles de los alimentos.
  • Bilis Jugo gástrico 43 Jugo intestinalLos ácidos biliares disuelven las grasas en el contenido acuoso del intestino, como los detergentes disuelven la grasa de una sartén.
  • GRACIAS