SlideShare a Scribd company logo
1 of 1
Download to read offline
No: 10
Yalın Üretim
TPM, 6 Sigma

Kalite
Gıda Güvenliği

Çevre
İş Güvenliği

Veri
Analizi

"Türkiye'nin En İyisi:
Doğru ve Etkili Sistem Kurmak
İsteyenlerin Tercihi"

Etik Ticaret
Sosyal Sorumluluk

Tedarikçi
Denetimi

İnsan
Kaynakları

Kişisel Gelişim
Koçluk

www.okyanusdanismanlik.com
"Akıllı Yönetim Sistemleri kurar"
Dokümantasyon

Sistem Kurma

(1. Sene - Belgelendirme)

Uygulama

Formlar

Kayıt

Eğitim
Sistem
Geliştirme

Altyapı
Veri Analizi
Dokümantasyon Güncelleme
Tedarikçi
Makine
Yeni

Ürün
Girdi
Çalışan

Değişikliklerin
Kontrolü

Reçete değişikliği
Üretim koşulları değişikliği
Değişiklik

Yerleşim değişikliği
KKN çalışanı değişikliği
Üretim-satınalma-sevkiyat planı değişikleri
Önleyici faaliyet

Sürekli Gelişim/İyileştirme

Düzeltici faaliyet
Fazla üretim
Çalışan hareketleri
Çalışan yürümeleri

Fazla (Gereksiz)

Malzeme-ürün taşımaları
Girdi Fireleri
Depolama fireleri
Üretim fireleri

F

Verimlilik İSRAFLARIN Önlenmesi:
Kalite Yolculuğu
(Yönetim Sistemi Kurma Geliştirme - Tetkiki)

Kalite kontrol fireleri
Fireler

Zaman fireleri
Enerji fireleri
İş başlangıçı (devreye alma, çalışma başlangıcı, ayar) girdi/
malzeme/ürün zaman fireleri
İş sonu (devreden çıkarma, üretim sonu, çalışma sonu) girdi/
malzeme/ürün zaman fireleri

Fazla mesailer
Arızalar
A

Acil işler
Aşırı harcamalar
Atıklar
Düşük hızda çalışma

SÜREKLİ GELİŞİM
/İYİLEŞTİRME
[Verimlilik - İSRAFLARIN
Önlenmesi
(FFAAAAHHHİİŞB)]

Kalite uygunsuzları
H

Hatalar

Gıda güvenliği uygunsuzları
Çevre uygunsuzları

Hurdalar
Hediyelikler
İ
Ş

İş Kazaları
İadeler
Şikayetler
Çalışma/iş başlangıç
beklemeleri
Duruşlar
Beklemeler
Devreye Alma
Devreden
Çıkarma

Çalışma/iş sonu
beklemeleri
Ürün Geçişleri
Temizlik duruşları
Arıza duruşları
Makina ayar duruşları

B

Beklemeler

Girdi stokları
Stoklar

Ambalaj stokları
Mamul stokları
İşletme içi stoklar - ürünler

Dr. Murat Özdemir, Şubat07/12Ekim10-D12
www.okyanusdanismanlik.com
Okyanus@okyanusdanismanlik.com
© Copyriht 2007 Okyanus Danışmanlık. Her hakkı saklıdır.
İzinsiz, basılı ve sanal ortamlarda, kullanılamaz, çoğaltılamaz.

Okyanus-YonetimSistemiGelistirme-Tetkik.mmap - 22.01.2011 - DR. Murat Özdemir

Girdilerde SKT takibi
Raf ömrü
geçmesi

Ambalajlarda SKT takibi
Ara ürünler SKT takibi
Mamuller SKT takibi

More Related Content

More from Murat Özdemir

Okyanus- Uygunsuzluk Kontrolu (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus- Uygunsuzluk Kontrolu  (Okyanus Danışmanlık)Okyanus- Uygunsuzluk Kontrolu  (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus- Uygunsuzluk Kontrolu (Okyanus Danışmanlık)Murat Özdemir
 
Okyanus- Kalite ve Gıda Güvenliği Dokümantasyonu (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus- Kalite ve Gıda Güvenliği Dokümantasyonu (Okyanus Danışmanlık)Okyanus- Kalite ve Gıda Güvenliği Dokümantasyonu (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus- Kalite ve Gıda Güvenliği Dokümantasyonu (Okyanus Danışmanlık)Murat Özdemir
 
Traceability in Food Safety Management Systems (Okyanus Danışmanlık)
Traceability in Food Safety Management Systems  (Okyanus Danışmanlık)Traceability in Food Safety Management Systems  (Okyanus Danışmanlık)
Traceability in Food Safety Management Systems (Okyanus Danışmanlık)Murat Özdemir
 
Okyanus Yalın Üretim Sistemi:Yol Haritası (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi:Yol Haritası (Okyanus Danışmanlık)Okyanus Yalın Üretim Sistemi:Yol Haritası (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi:Yol Haritası (Okyanus Danışmanlık)Murat Özdemir
 
Yalın Shingo Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Shingo Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)Yalın Shingo Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Shingo Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)Murat Özdemir
 
Okyanus Yalın Üretim Sistemi: Proses Kalite Kriterleri (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi: Proses Kalite Kriterleri (Okyanus Danışmanlık)Okyanus Yalın Üretim Sistemi: Proses Kalite Kriterleri (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi: Proses Kalite Kriterleri (Okyanus Danışmanlık)Murat Özdemir
 
Okyanus Sistem Yönetici - Yetkinlikler (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Sistem Yönetici - Yetkinlikler (Okyanus Danışmanlık)Okyanus Sistem Yönetici - Yetkinlikler (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Sistem Yönetici - Yetkinlikler (Okyanus Danışmanlık)Murat Özdemir
 
Yalın Üretim LAİ Modeli - 2/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 2/3 (Okyanus Danışmanlık)Yalın Üretim LAİ Modeli - 2/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 2/3 (Okyanus Danışmanlık)Murat Özdemir
 
Yalın Üretim LAİ Modeli - 1/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 1/3 (Okyanus Danışmanlık)Yalın Üretim LAİ Modeli - 1/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 1/3 (Okyanus Danışmanlık)Murat Özdemir
 
Yalın Üretim LAİ Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık) Yalın Üretim LAİ Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık) Murat Özdemir
 
Yalın Üretim LAİ Modeli - 3/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 3/3 (Okyanus Danışmanlık)Yalın Üretim LAİ Modeli - 3/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 3/3 (Okyanus Danışmanlık)Murat Özdemir
 
Okyanus Yalın Üretim Sistemi - Hedefler (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi - Hedefler (Okyanus Danışmanlık)Okyanus Yalın Üretim Sistemi - Hedefler (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi - Hedefler (Okyanus Danışmanlık)Murat Özdemir
 
Deming ve İlkeleri (Okyanus Danışmanlık)
Deming ve İlkeleri (Okyanus Danışmanlık)Deming ve İlkeleri (Okyanus Danışmanlık)
Deming ve İlkeleri (Okyanus Danışmanlık)Murat Özdemir
 
Okyanus yalin uretimsistemi-a3.format
Okyanus yalin uretimsistemi-a3.formatOkyanus yalin uretimsistemi-a3.format
Okyanus yalin uretimsistemi-a3.formatMurat Özdemir
 
Yalın Üretim Sisteminde 7 israf (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim Sisteminde 7 israf (Okyanus Danışmanlık)Yalın Üretim Sisteminde 7 israf (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim Sisteminde 7 israf (Okyanus Danışmanlık)Murat Özdemir
 
Toyota Evi, Yalın Üretim Sistemi Kavramları - Araçları (Okyanus Danışmanlık)
Toyota Evi, Yalın Üretim Sistemi Kavramları - Araçları (Okyanus Danışmanlık)Toyota Evi, Yalın Üretim Sistemi Kavramları - Araçları (Okyanus Danışmanlık)
Toyota Evi, Yalın Üretim Sistemi Kavramları - Araçları (Okyanus Danışmanlık)Murat Özdemir
 

More from Murat Özdemir (16)

Okyanus- Uygunsuzluk Kontrolu (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus- Uygunsuzluk Kontrolu  (Okyanus Danışmanlık)Okyanus- Uygunsuzluk Kontrolu  (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus- Uygunsuzluk Kontrolu (Okyanus Danışmanlık)
 
Okyanus- Kalite ve Gıda Güvenliği Dokümantasyonu (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus- Kalite ve Gıda Güvenliği Dokümantasyonu (Okyanus Danışmanlık)Okyanus- Kalite ve Gıda Güvenliği Dokümantasyonu (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus- Kalite ve Gıda Güvenliği Dokümantasyonu (Okyanus Danışmanlık)
 
Traceability in Food Safety Management Systems (Okyanus Danışmanlık)
Traceability in Food Safety Management Systems  (Okyanus Danışmanlık)Traceability in Food Safety Management Systems  (Okyanus Danışmanlık)
Traceability in Food Safety Management Systems (Okyanus Danışmanlık)
 
Okyanus Yalın Üretim Sistemi:Yol Haritası (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi:Yol Haritası (Okyanus Danışmanlık)Okyanus Yalın Üretim Sistemi:Yol Haritası (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi:Yol Haritası (Okyanus Danışmanlık)
 
Yalın Shingo Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Shingo Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)Yalın Shingo Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Shingo Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
 
Okyanus Yalın Üretim Sistemi: Proses Kalite Kriterleri (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi: Proses Kalite Kriterleri (Okyanus Danışmanlık)Okyanus Yalın Üretim Sistemi: Proses Kalite Kriterleri (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi: Proses Kalite Kriterleri (Okyanus Danışmanlık)
 
Okyanus Sistem Yönetici - Yetkinlikler (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Sistem Yönetici - Yetkinlikler (Okyanus Danışmanlık)Okyanus Sistem Yönetici - Yetkinlikler (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Sistem Yönetici - Yetkinlikler (Okyanus Danışmanlık)
 
Yalın Üretim LAİ Modeli - 2/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 2/3 (Okyanus Danışmanlık)Yalın Üretim LAİ Modeli - 2/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 2/3 (Okyanus Danışmanlık)
 
Yalın Üretim LAİ Modeli - 1/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 1/3 (Okyanus Danışmanlık)Yalın Üretim LAİ Modeli - 1/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 1/3 (Okyanus Danışmanlık)
 
Yalın Üretim LAİ Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık) Yalın Üretim LAİ Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - Ozet (Okyanus Danışmanlık)
 
Yalın Üretim LAİ Modeli - 3/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 3/3 (Okyanus Danışmanlık)Yalın Üretim LAİ Modeli - 3/3 (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim LAİ Modeli - 3/3 (Okyanus Danışmanlık)
 
Okyanus Yalın Üretim Sistemi - Hedefler (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi - Hedefler (Okyanus Danışmanlık)Okyanus Yalın Üretim Sistemi - Hedefler (Okyanus Danışmanlık)
Okyanus Yalın Üretim Sistemi - Hedefler (Okyanus Danışmanlık)
 
Deming ve İlkeleri (Okyanus Danışmanlık)
Deming ve İlkeleri (Okyanus Danışmanlık)Deming ve İlkeleri (Okyanus Danışmanlık)
Deming ve İlkeleri (Okyanus Danışmanlık)
 
Okyanus yalin uretimsistemi-a3.format
Okyanus yalin uretimsistemi-a3.formatOkyanus yalin uretimsistemi-a3.format
Okyanus yalin uretimsistemi-a3.format
 
Yalın Üretim Sisteminde 7 israf (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim Sisteminde 7 israf (Okyanus Danışmanlık)Yalın Üretim Sisteminde 7 israf (Okyanus Danışmanlık)
Yalın Üretim Sisteminde 7 israf (Okyanus Danışmanlık)
 
Toyota Evi, Yalın Üretim Sistemi Kavramları - Araçları (Okyanus Danışmanlık)
Toyota Evi, Yalın Üretim Sistemi Kavramları - Araçları (Okyanus Danışmanlık)Toyota Evi, Yalın Üretim Sistemi Kavramları - Araçları (Okyanus Danışmanlık)
Toyota Evi, Yalın Üretim Sistemi Kavramları - Araçları (Okyanus Danışmanlık)
 

Yönetim Sistemi ile Sürekli Gelişim - Verimlilik (Okyanus Danışmanlık)

  • 1. No: 10 Yalın Üretim TPM, 6 Sigma Kalite Gıda Güvenliği Çevre İş Güvenliği Veri Analizi "Türkiye'nin En İyisi: Doğru ve Etkili Sistem Kurmak İsteyenlerin Tercihi" Etik Ticaret Sosyal Sorumluluk Tedarikçi Denetimi İnsan Kaynakları Kişisel Gelişim Koçluk www.okyanusdanismanlik.com "Akıllı Yönetim Sistemleri kurar" Dokümantasyon Sistem Kurma (1. Sene - Belgelendirme) Uygulama Formlar Kayıt Eğitim Sistem Geliştirme Altyapı Veri Analizi Dokümantasyon Güncelleme Tedarikçi Makine Yeni Ürün Girdi Çalışan Değişikliklerin Kontrolü Reçete değişikliği Üretim koşulları değişikliği Değişiklik Yerleşim değişikliği KKN çalışanı değişikliği Üretim-satınalma-sevkiyat planı değişikleri Önleyici faaliyet Sürekli Gelişim/İyileştirme Düzeltici faaliyet Fazla üretim Çalışan hareketleri Çalışan yürümeleri Fazla (Gereksiz) Malzeme-ürün taşımaları Girdi Fireleri Depolama fireleri Üretim fireleri F Verimlilik İSRAFLARIN Önlenmesi: Kalite Yolculuğu (Yönetim Sistemi Kurma Geliştirme - Tetkiki) Kalite kontrol fireleri Fireler Zaman fireleri Enerji fireleri İş başlangıçı (devreye alma, çalışma başlangıcı, ayar) girdi/ malzeme/ürün zaman fireleri İş sonu (devreden çıkarma, üretim sonu, çalışma sonu) girdi/ malzeme/ürün zaman fireleri Fazla mesailer Arızalar A Acil işler Aşırı harcamalar Atıklar Düşük hızda çalışma SÜREKLİ GELİŞİM /İYİLEŞTİRME [Verimlilik - İSRAFLARIN Önlenmesi (FFAAAAHHHİİŞB)] Kalite uygunsuzları H Hatalar Gıda güvenliği uygunsuzları Çevre uygunsuzları Hurdalar Hediyelikler İ Ş İş Kazaları İadeler Şikayetler Çalışma/iş başlangıç beklemeleri Duruşlar Beklemeler Devreye Alma Devreden Çıkarma Çalışma/iş sonu beklemeleri Ürün Geçişleri Temizlik duruşları Arıza duruşları Makina ayar duruşları B Beklemeler Girdi stokları Stoklar Ambalaj stokları Mamul stokları İşletme içi stoklar - ürünler Dr. Murat Özdemir, Şubat07/12Ekim10-D12 www.okyanusdanismanlik.com Okyanus@okyanusdanismanlik.com © Copyriht 2007 Okyanus Danışmanlık. Her hakkı saklıdır. İzinsiz, basılı ve sanal ortamlarda, kullanılamaz, çoğaltılamaz. Okyanus-YonetimSistemiGelistirme-Tetkik.mmap - 22.01.2011 - DR. Murat Özdemir Girdilerde SKT takibi Raf ömrü geçmesi Ambalajlarda SKT takibi Ara ürünler SKT takibi Mamuller SKT takibi