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AMA DE LLAVES
 

AMA DE LLAVES

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  • This versatile cart can carry everything you need to service 10-12 rooms. The 6" deep top tray helps prevent accidental spills of cleaning supplies. Complete with large collection bags, 10" casters to move easily over bumps and tracks and rubber bumpers on all corners to protect walls and furniture.
  • This versatile cart can carry everything you need to service 10-12 rooms. The 6" deep top tray helps prevent accidental spills of cleaning supplies. Complete with large collection bags, 10" casters to move easily over bumps and tracks and rubber bumpers on all corners to protect walls and furniture.
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AMA DE LLAVES AMA DE LLAVES Presentation Transcript

  • AMA DE LLAVES
  • Ama de Llaves Organización del departamento
  • Ama de Llaves Areas comprendidas del departamento
    • Limpieza de las habitaciones
    • Areas públicas
    • Oficinas
    • Areas Recreacionales
    • Baños públicos
  • Ama de Llaves El importante rol de este departamento
    • El área de habs. genera mucho más ingresos que otras secciones del hotel.
    • Es uno de los departamentos que cuenta con el mayor número de empleados.
    • Administra un gran volumen de recursos humanos y materiales.
  • Ama de Llaves-Ejecutiva Concepto del puesto
    • Es la persona que se encuentra frente a la dirección del departamento de Pisos.
    • Es una gestora de un volumen importante de RRHH y materiales, por lo que aplica el POEC del proceso administrativo.
    • Debe poner en juego todos los recursos disponibles para lograr los objetivos del departamento.
  • Ama de Llaves Funciones principales del Ama de Llaves
    • Responsable de la limpieza de las habitaciones y de las áreas públicas, asegurando satisfacción, calidad, seguridad y confort a nuestros clientes.
    • Puede estar asistida por una o más asistentes, dependiendo de las dimensiones y categoría del hotel.
  • Ama de Llaves Cualidades principales del Ama de Llaves
    • Físicas: buena presencia, higiene personal, buena salud.
    • Conducta: educación, estabilidad emocional, seguridad en sí misma, cordial, dinamismo, personalidad.
    • Morales: lealtad, honradez, imparcialidad, responsabilidad, practicar con el ejemplo.
  • Ama de Llaves - Cualidades principales del Ama de Llaves
    • Intelectuales: memoria, capacidad organizativa y de síntesis, capacidad de expresión, observadora.
    • Profesionales: amor a la profesión, experiencia, inquietud por formarse, actitud abierta y de líder, puntualidad.
  • Ama de Llaves Puntos claves al dirigir el departamento
    • Estar consciente de que tiene que lograr resultados a través de los demás.
    • Establecer objetivos claros y concretos
    • Premiar inmediatamente las buenas acciones y sancionar las mal hechas.
    • Establece normas y procedimientos.
    • Fomenta el diálogo y la iniciativa.
  • Ama de Llaves Puntos claves al dirigir el departamento
    • Delege todo lo que pueda
    • Emplee check lists para supervisar el trabajo.
    • Planifique bien el tiempo (trabajo semanal, mensual, anual, diario).
    • SE DELEGA AUTORIDAD, PERO NO RESPONSABILIDAD
  • Ama de Llaves Funciones y responsabilidades
    • Con respecto al trabajo:
    • Coordinar, asignar y supervisar los trabajos de limpieza.
    • Asegurarse que la asignación de tareas sea bien distribuida para que no se quede nada fuera del programa.
    • Crear los mecanismos adecuados para llevar un buen control de calidad.
    • Responsable de que se utilicen las técnicas y productos adecuados para la limpieza.
  • Ama de Llaves Funciones y responsabilidades
    • Con respecto al trabajo:
    • Velar por el mantenimiento y mejora de la decoración del hotel.
    • Coordinar y supervisar los trabajos de lavado y planchado de la ropa del hotel.
    • Solicitar la compra de todos los productos básicos de limpieza como suministros.
    • Llevar control de los costos.
    • Llevar control de los objetos perdidos y encontrados.
  • Ama de Llaves Funciones y responsabilidades
    • Con respecto al personal:
    • Dirigir el personal
    • Delegar autoridad
    • Fomentar el trabajo en equipo
    • Formar al personal
    • Motivar al personal
    • Establecer los horarios y turnos de trabajo
  • Ama de Llaves Funciones y responsabilidades
    • Con respecto a la seguridad o emergencia:
    • Contribuir al cumplimiento de los planes de emergencia.
    • Llevar una relación diaria de las llaves maestras.
  • Ama de Llaves Organización del office
    • Se clasifican en tres grupos:
    • Ropa
    • Utensilios y productos de limpieza
    • Detalles
    • Debe constar con lo siguiente:
    • - Armario para la ropa de habitaciones
    • - Armario para útiles de limpieza
  • Ama de Llaves Organización del office - Uno o varios estantes para artículos varios. - Carrito para el uso diario de la limpieza y arreglo de las habitaciones - Camas extras
  • Ama de Llaves Organización del office/Lista orientativa
    • Habitación
    • Juegos de sábanas
    • Fundas de almohadas
    • Colchas
    • Mantas
    • Cubrecamas
    • Cobertor
    • Baños
    • Juego de toallas
    • * Mano
    • * Cuerpo
    • * Pie
    • * Aseo
    • Cortinas
    • Alfombras
    • Amenidades
    ROPA
  • Ama de Llaves Organización del office/Lista orientativa
    • Utensilios
    • Cubos
    • Estropajos
    • Rejilla
    • Escobilla
    • Bolsas de basura
    • Gamusa
    • Toallas viejas
    • Productos
    • Limpia cristales
    • Detergentes
    • Cera de muebles y pisos
    • Espumas
    • Aceites
    • Ambientador
    LIMPIEZA
  • Ama de Llaves Organización del office/Lista orientativa
    • Habitación
    • Carpetas
    • Papel/sobres
    • Tarjetas/bolígrafos
    • Cerillas
    • Cartas de desayuno
    • No molestar
    • Bolsas ropa
    • Lista de precios
    • Ceniceros
    • Baño
    • Papel higiénico
    • Bolsas higiénicas
    • Vasos
    • Jabón
    • Gel
    • Peine
    • Gorro
    • Limpia zapatos
    • Jabón líquido
    Detalles
  • Ama de Llaves Organización del office
    • Los diferentes grupos de materiales (ropa, suministros, limpieza, detalles), debe almacenarse en lugares diferentes.
    • Cada armario debe tener un letrero que indique qué se está almacenando.
    • El armario de lencería debe estar ordenado, indicando qué clase de material está organizado .
  • Ama de Llaves Organización del office
    • La ropa debe estar bien apilada, con los lomos hacia fuera, para que sea fácil de tomar.
    • Debe haber un stock de reserva.
  • Ama de Llaves El carrito: herramienta indispensable del departamento de pisos
    • Es la herramienta de trabajo que utilizamos para el transporte de los materiales de limpieza y las amenidades de las habitaciones.
    • Distribución:
  • Ama de Llaves El carrito: herramienta indispensable del departamento de pisos
    En la parte superior: los artículos complementarios Para el cliente y folletos informativos del hotel, como por el igual productos de limpieza. En los estantes centrales: la ropa limpia de cama y baño. En los laterales: los útiles de limpieza y las bolsas para basura y ropa sucia.                                                                     
  • Ama de Llaves El carrito: herramienta indispensable del departamento de pisos Qué necesitamos?
    • Lista de habitaciones asignadas
    • Check list de materiales de limpieza
    • Los materiales en sí.
  • Ama de Llaves El carrito: herramienta indispensable del departamento de pisos Cómo vamos a organizarlo?
    • Examinar listado de habitaciones
    • Seguir a los estándares de la dirección
    • Empezar a llenar el carrito de abajo hacia arriba
    • Poner las fundas y las almohadas en el
    • estante inferior
    • Poner las toallas de baño, alfombras en el
    • estante del medio
    • Los detalles y accesorios de la habitación en el
    • estante superior
  • Ama de Llaves El carrito: herramienta indispensable del departamento de pisos Cómo vamos a organizarlo?
    • Colocar en un recipiente los productos y/o
    • utensilios de limpieza en la parte superior (trapos,
    • esponjas, cepillos, etc.)
    • El aspirador, escoba y otros útiles en la
    • parte lateral del carrito.
  • Ama de Llaves El carrito: herramienta indispensable del departamento de pisos Cómo vamos a organizarlo?
    FINALMENTE CARGAR EL CARRITO CORRECTAMENTE EVITA TRASLADOS INNECESARIOS SE RECOMIENDA DEJAR EL CARRITO APARCADO DELANTE DE LA PUERTA, OBSTACULIZANDO EL PASO, POR QUE?
  • Ama de Llaves Cálculo de las cantidades
    • Variará de acuerdo a lo siguiente:
    • Número de habitaciones
    • Tipo de habitación (ind./ Doble)
    • Estatus de la habitación (salida/ocup)
    • Número de personas en la habitación
                  
  • Ama de Llaves Cálculo de las cantidades
    • Variará de acuerdo a lo siguiente:
    • Deben establecerse normas de acuerdo a los estándares de la dirección general.
    • Siempre añadir una o dos unidades
  • Ama de Llaves Cálculo de las cantidades
    15 habs: 10 kings sizes 05 dobles: queen 10*2= 20 sábanas king-bajera/encimera 05* 4=20 sábanas queen bajera/encimera Total de sábanas: 40 sábanas               
  • Ama de Llaves Pasos a seguir para hacer una habitación
    • X 1. Llamar a la puerta para verificar que el cliente no
    • X 2. Entrar sin el carrito y dejarlo contra la pared en el p
    • X 3. Dejar la puerta abierta y colocar el cartel “camarera”
    • X 4. Encender todas las luces y aparatos eléctricos
    • X 5. Abrir todas las puertas, ventanas, cortinas, etc
    • 6. Comprobar que nada importante ha desaparecido
    • X 7. Vaciar los ceniceros, vasos y papeleras
    • X 8. Deshacer las camas
    • X 9. Recoger la ropa de cama sucia
    • X 10. Colocarla en sitio adecuada del carrito
    • X 11. Llevar los artículos y utensilios de limpieza
    Habitación ocupada Habitación de salida
  • Ama de Llaves Pasos a seguir para hacer una habitación
    • 12. Limpiar los techos, trabajo pesado, puertas
    • 13. Limpiar el armario/guardaropa por fuera y por
    • X 14. Traer la ropa de cama limpia: f. almoh/sábanas
    • X 15. Hacer las camas
    • X 16. Hacer el cuarto del baño
    • X 17. Llevar los artículos de limpieza y utensilios al car
    • 18. Limpiar, desempolvar/fregar, enjuagar y secar:
    • * El escritorio
    • X * Las mesas de noche
    • X * El soporte para el equipaje
    • * Los espejos
    Habitación ocupada Habitación de salida
  • Ama de Llaves Pasos a seguir para hacer una habitación
    • 19. Pasar el aspirador en:
    • * Cortinas
    • * Sillones
    • X * Moqueta
    • X * Alfombras
    • X 20. Reponer los accesorios de habitación, poniéndolos en su sitio y de la manera adecuada:
    • * Papel de carta
    • * Bolígrafo
    • * Fósforos
    • * Ceniceros
    Habitación ocupada Habitación de salida
  • Ama de Llaves Pasos a seguir para hacer una habitación
    • 20. Continuación:
    • * Cartel de No Molestar
    • * Papelería informativa
    • * Tarjeta de bienvenida
    • * Otros (dependerán del tipo de hotel)
    • X 21. Comprobar que nada ha sido olvidado
    • X 22. Cerrar todas las persianas, cortinas y puertas
    • X 23. Vaporizar con el ambientador si queda olor desa
    • X 24. Apagar todas las luces y aparatos eléctricos
    • X 25. Cerrar la puerta de entrada y retirar el cartel
    Habitación ocupada Habitación de salida
  • Ama de Llaves Pasos a seguir para hacer el cuarto de baño Habitación de salida
    • Encender todas las luces
    • Recoger la ropa del baño sucia
    • Vaciar los vasos y la basura
    • Llevarlo todo al carrito (vasos sucios, ropa sucia y basura)
    • Volver con los productos de limpieza
    • Comprobar el funcionamiento de los grifos, duchas, etc
  • Ama de Llaves Pasos a seguir para hacer el cuarto de baño
    • 7. Limpiar:
    • * La cortina de la ducha o reponerla
    • * Las paredes
    • * Las ventanas (si las hay)
    • * Las lámparas y los apliques
    • * Los espejos
    • * Los sanitarios (inodoro, lavamanos, bidet)
    • * La jabonera
    Habitación de salida
  • Ama de Llaves Pasos a seguir para hacer el cuarto de baño
    • 8. Desinfectar el inodoro
    • 9. Llevar los artículos de limpieza al carrito
    • 10. Traer la ropa de baño limpia:
    • * Toallas de baño, pies, cara
    • * Alfombra de baño
    • 11. Traer los accesorios de baño:
    • * Jabón
    • * Cremas
    • * Papel higiénico
    Habitación de salida
  • Ama de Llaves Pasos a seguir para hacer el cuarto de baño
    • 11. Continuación:
    • * Vasos, bolsas de protección
    • * Banda protección higiénica de inodoro
    • * Bolsa higiénica
    • * Bolsa de ropa
    • * Kleenex
    • * Artículos de limpieza de zapatos
    • * Otros
    Habitación de salida
  • Ama de Llaves Pasos a seguir para hacer el cuarto de baño
    • 12. Fregar el suelo (suapear)
    • 13. Comprobar que nada ha sido olvidado
    • 14. Vaporizar con el ambientador
    • 15. Correr la cortina de la ducha, baño
    • 16. Apagar las luces
    • 17. Cerrar la puerta
    • Nota: hacer el baño de una habitación ocupada requiere los mismos pasos, pero no se hace tan a fondo como para una habitación de salida.
    Habitación de salida
  • Ama de Llaves Pasos a seguir para hacer el cuarto de baño Amenidades de la Habitación
    • BANO:
    • Alfombra antiresbalante
    • Esponja de baño
    • Gorro de baño
    • Costurero
    • Peine
    • Limpia calzados
  • Ama de Llaves Pasos a seguir para hacer el cuarto de baño Amenidades de la Habitación
    • BANO:
    • After shave
    • Enjuage bucal
    • Bata de baño
    • Afeitadora
    • Crema de afeitar
    • Calzador
  • Ama de Llaves Pasos a seguir para hacer el cuarto de baño Amenidades de la Habitación
    • BANO:
    • Lima de uñas
    • Aromas de baño
    • Bolitas de algodón
    • Removedor de esmalte
    • Cepillo/crema dental
  • Ama de Llaves Pasos a seguir para hacer el cuarto de baño Amenidades de la Habitación
    • DORMITORIO:
    • Toallas de piscina (Closet)
    • Pantuflas
    • Tarjeta de buenas noches
    • Flores frescas
    • Alfombra de cama
  • Ama de Llaves Pasos a seguir para hacer el cuarto de baño Amenidades de la Habitación
    • PAPELERIA/SUMINISTROS:
    • Directorio
    • Kleenex
    • Toallas sanitarias
    • Fundas plásticas (vasos)
    • Carpeta con información hotel
    • Libretas/sobres/lapicero hotel
  • Ama de Llaves Reportes utilizados/papelería e impresos
    • Directorio de canales
    • Soy su camarera
    • Reserva de energía
    • Comentario de huésped
    • Letrero de no molestar
    • Reporte de camarera
    • Reporte de Ama de Llaves
  • Ama de Llaves Reportes utilizados/papelería e impresos
    • Ayúdenos a conservar el ambiente
    • Lista de lavandería
    • Orden de trabajo
    • Cinta de esterelizado
    • Reportes generados del sistema
  • Ama de Llaves Reportes utilizados/papelería e impresos
    • Jabón de cuaba
    • Lemisol
    • Peine de cabello pequeño
    • Mentas
    • Preservativos