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- 4. 分析致癌的原因 飲食 30-35% ( 圖 ) 影響癌症的要因 資料來源 : TED.com 5-10% 90-95% 酒精 4-6% 其他 10-15% 肥胖 10-20% 傳染病 15-20% 菸 25-30% 基因 環境
- 8. 健康幸福方程式 = 3 + 6 + 1 + 1 3 三大要因 毒 酸 缺 6 六個對策 只吃食物、不吃食品 ／ 改變烹調方式 ／ 多素少葷 ／ 部份生機飲食 ／ 全食物、全營養 ／ 重視早餐 1 一套觀念 用食物為自己作化療，每日清除癌細胞 1 一個方法 ? 全食物精力湯／ 食物雞尾酒療法
- 20. 五色蔬果功能表 代表色 代表食物 主要的植化素 主要生理功效 紅色 紅鳳菜、紅甜椒、甜菜根、紅蕃茄 紅蘿蔔、紅櫻桃、紅辣椒、蔓越梅 紅蘋果、紅石榴、西瓜、草莓、紅李 茄紅素、檞皮素 花青素 降低罹癌風險 強化心血管 強化黏膜組織 避免泌尿道感染 黃、 橘色 南瓜、玉米、地瓜、薑 甜蘿蔔、黃豆及其製品 木瓜、柑橘、鳳梨、葡萄柚、黃桃 芒果、柿子 胡蘿蔔素、 玉米黃素 類黃酮素 降低罹癌風險 強化心血管 維持視力健康 提高免疫功能 綠色 花椰菜、蘆筍、菠菜、芥菜、韮菜 莧菜、芹菜、青蔥、地瓜葉、四季豆 九層塔、青椒 奇異果、芭樂、酪梨 綠茶 類黃酮素 花青素 維持視力健康 降低罹癌風險 強化骨骼與牙齒 藍、 紫色 海藻類、黑木耳、紫甘藍、香菇 黑豆、芝麻、茄子 紫葡萄、藍莓、黑棗 類黃酮素 花青素 降低罹癌風險 強化泌尿系統 維持記憶力 抗老化 白色 大蒜、白菜、白花椰、包心菜 白蘿蔔、洋蔥、磨菇、美白菇 山藥、百合、杏仁 香蕉、水梨、柚子 蒜素、多酚、 花青素 微量元素硒 植物性雌激素 強化心血管 降低膽固醇 降低罹癌風險 提高新陳代謝
- 37. 《 全食物運動 》 ─中寮到大寮計畫 合作單位：癌症關懷基金會 中寮鄉 中興大學植病系 蔡東纂博士 災區自耕農 癌友新生命協會
![簡介 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)