2. Su alto contenido de vitamina E las hace una rica fuente de
antioxidantes, ideales para prevenir el dolor muscular. Pocos otros
alimentos contienen la cantidad de antioxidantes que las
almendras.
Investigaciones sugieren que comer almendras cuatro o cinco
veces a la semana reduce el riesgo de enfermedades neurológicas
y de contraer cáncer.
3. La gran cantidad de vitamina C que tienen las naranjas las vuelve
un alimento ideal para la recuperación de los músculos. También
propician la absorción de más hierro, algo que previene la fatiga y
el cansancio muscular.
4. La combinación de distintos granos en la dieta es recomendable
para ingerir una cantidad suficiente de proteínas libres de grasas
saturadas y útiles para diversas funciones corporales, como la
oxigenación y la aceleración del metabolismo mediante enzimas.
Los cereales también son una fuente ideal de fibra.
5. Posee un alto contenido de carbohidratos fáciles de digerir, por lo
que ayuda a recuperar la energía. La importancia de ingerir pastas
integrales y no blancas radica en que las primeras tienen más fibra
y vitaminas B, importantes para el metabolismo.
6. Ambos son ricos en proteínas, necesarias de reponer después de
la actividad física, y en Omega-3, ideal para prevenir la
inflamación y enfermedades respiratorias como el asma.
Además, se le vincula con un menor riesgo a contraer
enfermedades cardíacas.
7. Uno solo aporta el 10% de los requerimientos proteínicos diarios.
Además, sus proteínas son de las más completas que se puede
ingerir, inmediatamente después de las que contiene la
leche materna. Del huevo es posible obtener todos los
aminoácidos necesarios para un buen trabajo muscular.
8. Una mezcla de lechuga, brócoli, escarola, espinaca y apio es capaz
de aportar una gran cantidad de antioxidantes, además de
disminuir el riesgo de Alzheimer y cáncer, entre otras
enfermedades.
9. Su alto contenido proteínico lo vuelve una carne recomendable
para los deportistas. Otra de sus ventajas es que es de fácil
digestión.
10. Especialmente el chocolate oscuro es buena fuente de
antioxidantes y energía, necesarios para el ejercicio.
Investigaciones hechas con futbolistas sugieren que ingerir
chocolate regularmente reduce los niveles de colesterol, la
presión arterial y previene la inflamación.