Your SlideShare is downloading. ×
№ 17 (март 2011 года)
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
237
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
1
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. ПУЛЬС МЕТРО ЛИНИИ ЖИЗНИ КОНЕЧНАЯДомашний подход Мяукающее Сицилийскаяк общественному питанию СТР. 2 настроение СТР. 3 кассата СТР. 4Газета Московского метрополитена № 3 (17) • март 2011 • gazeta@mosmetro.ru ПРЯМАЯ РЕЧЬ Юрий Узорин, маши- нист электропоездов электродепо «Сокол». Как же хочется тепла после холодной зимы! Пасмурные дни, холод- ный ветер, снегопады... Мы от этого устали. Весна, ты где? Когда же ты придешь?! Мы тебя заждались! И весна словно нас услышала. Она приходит: днем становится теплее, солнышко светит ласковее… Вот уже и снег стал таять, а по улицам побежали первые ручьи. Птички стали веселей щебетать. Природа стала просыпаться после долгой спячки. Все радуются весне. И мы, мужчины, видим это по нашим женщинам. Они тоже просыпаются после зимы: вот почти уже не видно тяжелых зимних шуб на наших любимых, походка стала более легкой, взгляды стали приветливее. Настоящий праздник? Конечно праздник – прекрасное настроение! Не слу- чайно именно весной мы отмечаем одно из самых светлых событий – 8 марта – это праздник весны, праздник наших прекрасных женщин. В этот день хочется пожелать женщинам быть всегда красивыми, добрыми, нежными, желанными и любимыми! Чтобы настроение было всегда роман- тичным, а в душе всегда была весна! С праздником, любимые! НОВОСТИ ТАЛАНТЫ МЕТРО В феврале прошел смотр-конкурс художествен- ной самодеятельности среди работников метро- политена. В нем приняли участие девять подраз-Супермама делений нашего предприятия. Хотя конкурс проводился Советом ветеранов, в нем приглашали принять участие всех желающих, незави- симо от возраста. Свои таланты продемонстрировали певцы, танцоры, музыканты (играющие на различных инструментах и даже на волынке), а также нашлись свои поэты, прочитавшие стихи собственного сочинения. Жюри выбрало три номера для дальнейшего участия в конкурсе Мещанского района. Ими стали представи-Еще в детстве Любовь Дубинкина, оператор дефектоскопной станции Службы пути тели от Электро депо «Сокол» – Либерзон М.А (форте- пьяно), Службы сигнализации и связи – Шепталин С.А.,Московского метрополитена мечтала о большой и дружной семье. Мечта сбылась: Котляр А.А., Гапеева Е.В. (пение), Службы пути – Вино-сегодня у Любови пятеро прекрасных детей – два сына и три дочки. градов И.Н. (волынка). Валерий Грушнин, член Совета Ветеранов и жюри конкурса: – Наверное, и замуж вы вышли рано? предпоследней дочери: мы с Машей одновременно на- «Есть таланты на метрополитене, да еще какие! – Мне было 18 лет, раньше этот возраст считался нор- блюдались у одного врача, чем приводили ее в полный Все участники конкурса совсем непрофессио-мальным для вступления в брак и рождения детей. Это восторг и умиление. налы, любители, и класс выступления у всехсейчас молодежь обзаводиться семьей не стремится. А разный, но с каким удовольствием они вы-детей я действительно хотела очень. К тому же я 13 лет – Какие вы с мужем родители? ступали! Либерзон великолепно испол-отработала в детских яслях. Когда целые дни проводишь – Когда в семье много детей, самое главное уважение нил на фортепиано попурри из песенс маленькими, хорошенькими, ну как своих не захотеть? друг к другу и взаимопомощь. Иногда бывает такое: «у современной эстрады. Уникальный моих друзей есть то-то, и мне надо». Иногда достаточно номер был – волынка. Редкость-то – Расскажите о своей семье? сказать, что «нет», или «попозже», а иногда приходится какая, да и парень играет здорово, а – Мой муж и первый помощник работает водителем серьезно объяснять, почему так и никак иначе. В любом ведь начал заниматься на этом ин-у нас в Химках. Старшей дочери Маше уже 32 года, у случае, понятия «дай» и «выложи» к нашей семье не от- струменте около трех лет назад.нее уже свои двое мальчишек подрастают, сыну моему носятся. Когда внук обижается на свою маму, мою дочь Одним словом, все конкур-Алеше 27 лет, Вове – 24, Танечке – 13, а Катюше всего 10. Машу и брякает ей: «Я не люблю тебя», она спокойно от- санты большие молодцы иНе скажу, что с кем-то из них проще. «Взбрыки» у всех вечает: «Меня не надо любить, меня уважать надо». Дети, подошли к участию в меро-случаются, однако к моим словам они прислушиваются не уважающие своих родителей, – никуда не годится! приятии со здоровым азартомвсегда. Повторять мне не надо. Как говорят мои дети: Родители же, в свою очередь, должны быть примером, и с юмором, что тоже важно.»«С мамой лучше не спорить». Маша работает в детском ни в коем случае не пассивными. Я состою в школьном Подводя итоги конкурса,саду старшей медсестрой, Алексей в торговой компании родительском комитете. Экскурсии нужны? Да. Хочется, можно отметить, что народMetro, Вова в Мосводоканале, младшие девочки учатся в чтобы ученическая пора у ваших детей была веселой, всколыхнулся. И есть ощу-школе. Все со своими интересами: Мария активистка и интересной? Очень. Тогда вперед, кто кроме нас должен щение, что это только начало.общественница, Алеша у нас страстный рыболов, Вова об этом сегодня побеспокоиться? Все мои дети участ- Надеемся, что в следующемпутешественник, Таня шьет, вышивает, а Катя обожает ники множества школьных и городских мероприятий, конкурсе активность будетвсех причесывать, и, хотя ей всего 10 лет, скажу, что и мне, как маме, очень приятно, когда они приносят На смотре-конкурсе гораздо выше. Тем более принято домой грамоты и похвальные листы. играли дажеделает она это совсем неплохо. Внуки играют в хоккей. решение повторить конкурс во на волынкеКстати, мой старший внук на полгода старше моей СТР. 3 второй половине 2011 года.
  • 2. 2 ПУЛЬС МЕТРО № 3 (17) • март 2011 gazeta@mosmetro.ru МЕТРО РОССИИ И МИРА Домашний подход«МУЗЫ МОСКОВСКОГОМЕТРО» В КАИРЕ к общественномуВ конце зимы в Российском центре нау-ки и культуры в Каире открылась фото- питаниювыставка «Музы московского метро». Экспозиция приурочена к выходу в свет одно- Для работников Московскогоименной книги, в которой собраны фотографии, метрополитена вкусный завтракрассказывающие об истории Московского метропо- и обед в уютной обстановке давно сталилитена, его уникальных архитектурно-художествен- привычными. У нас есть столовыеных ансамблях. с прекрасным ремонтом, разнообразными и, главное, по-домашнему вкусными блюдами. Все это во многом благодаря работе Галины Пичугиной, начальника Повара столовых Московского Отдела рабочего снабжения. метрополитена готовят действительно вкусно РАБОЧАЯ АТМОСФЕРА, А НЕ ПОДЧИЩЕННЫЕ Галина Пичугина «ХВОСТЫ» Сладким запахом сдобы встретила нас столовая депо Черкизово. Именно сюда с неожиданным визитом от- правились мы вместе с Галиной Пичугиной. – Я никогда и никого не предупреждаю о своих посе- щениях, – рассказала она, – хоть в своих сотрудниках и уверена, но все-таки хочется видеть рабочую атмосферу, а не подчищенные «хвосты» перед приездом начальства. – Эту столовую можно назвать лучшей в филиалах московского метрополитена? – спрашиваем у Галины Многие посетившие выставку египтяне делились Михайловны.своими собственными впечатлениями от поездки в – Мы могли отправиться в любую из наших сто-московском метро, рассказывали связанные с этим ловых – и везде, я уверена, нас встретил бы такойистории. Экспозиция вызвала большой интерес у же порядок и радушный прием. А главное, что самижителей Каира еще и потому, что в 19-миллионном сотрудники довольны. Мы в своей работе стараемсягороде активно обсуждается начавшееся строитель- учитывать пожелания наших людей, идти от их мне-ство новой третьей линии каирского метро. ния. Часто бывает, что в управлении мне работники говорят, что хотелось бы видеть то или иное блюдо.БИЛЕТЫ НА МЕТРО По мере сил, в пределах разумного, конечно, стараем- ся выполнять. А уж чем славятся наши столовые – этоКАК ПРОИЗВЕДЕНИЕ ПРИШЛА НА РАБОТУ В МОСКОВСКИЙ выпечкой. Часто работники и домой себе пирожки МЕТРОПОЛИТЕН 19 ЛЕТ НАЗАД закупают целыми пакетами.ИСКУССТВА – Работу по организации питания начинала фактиче- ЧТО У НАС СЕГОДНЯ ВКУСНЕНЬКОГО?Ежегодно в Нью-Йорке выбрасывают ски с нуля и за это время считаю, что сделано очень мно- го, – рассказывает Галина, –сейчас в моем подчинении В депо мы прибыли еще до начала обеда, поэтомуприблизительно 170 миллионов пласти- 5 крупных столовых и 15 филиалов. Кроме того у нас интересуемся, чем будут потчевать работников сегодня.ковых карточек-билетов на метро. При- – Суп овощной, харчо, суп-пюре из грибов, запекан-чем, большинство из них не попадает в есть 7 магазинов, где не так давно мы решили поставить столики. Чтобы работники могли прийти перекусить ка, плов с фруктами, гречка с грибами, капуста туше-мусорные урны, а разлетается по стан- в тепле и удобстве. Мы всегда стараемся сделать все, ная, макароны, картофельное пюре, сердце, домашниециям и переходам метрополитена, по чтобы людям было комфортно. котлеты, куриные грудки, запеченная рыба, бефстро-улицам города. Галина признается, что работа у нее сложная, ответ- ганов, – перечисляет меню заведующая производства Так что приходится ственная, но секрет успеха в том, чтобы любить свое столовой Надежда Ким, – и это не считая несколькихсобирать карточки дело и людей, для которых трудишься. видов салатов.дворникам и Томасу – Через наши столовые ежедневно проходят 3,5–3,7 Как комментирует Галина Пичугина, сейчас в каждойМакКину (Thomas тысячи человек летом, и порядка 4 тысяч человек в зим- столовой в обязательном порядке введены блюда дляMcKean), который ний период. И хочется, чтобы каждый остался доволен, постящихся, а меню стараются сделать максимальноделает из них скуль- вкусно накормлен. разнообразным и при этом доступным:птуры, инсталляции – Не так давно помимо блюд на выбор мы ввели ком-и мозаики. Причем, ГОД НАЗАД ПОЯВИЛОСЬ НОВОВВЕДЕНИЕ – плексный обед, который стоит 80 рублей. В него входятв своей работе он ЗАВТРАКИ супчик, второе и компот.не ограничивается Пока мы осматривали помещение, любовались аппе- – С 8 до 10.30 каждый может съесть завтрак, ведь титными блюдами и наслаждались дразнящими аро-в методах, стилях и многие приезжают на работу из Подмосковья, встаютвидах творчества. Он матами, пришло и время обеда: столовая наполнилась рано, не всегда успевают перекусить. Помимо того мы сотрудниками депо и почти каждый задает один вопрос:режет пластиковые обеспечиваем наших, как мы называем их, «вредников»карточки, гнет их, «Ну, что у нас сегодня вкусненького?». молоком. Также закупаем питание для комнат отдыха – В наших столовых действительно вкусно, – говоритломает, рвет, клеет. Томас группирует их по цветам, машинистов: там всегда есть чай, печенье, вафли.оттенкам. И все это для того, чтобы превратить то, Галина Пичугина, – когда приезжают проверяющие, то Галина Пичугина считает, что можно долго рассказы- все удивляются тому, насколько у нас хорошо готовят.что другие люди воспринимают как мусор, в произ- вать о достоинствах столовых метрополитена, но толкуведения искусства. Для многих рабочая столовая ассоциируется с чем-то не- от этого не будет. Она предложила корреспондентам аппетитным. Мы же это мнение опровергаем. Сам он заявляет, что главный посыл его творче- самим посмотреть, как обслуживают и кормят сотрудни-ства заключается в том, что он хочет показать лю- ков предприятия. Елена ПАНКРАТОВАдям, что даже самые мелкие, обыденные и, казалосьбы, ненужные вещи все-таки заслуживают нашеговнимания. А город Нью-Йорк заслуживает того, ПОЗДРАВЛЕНИЯ С 8-М МАРТАчтобы быть чистым. Ведь ежегодно из его бюджетатратится почти два миллиона долларов только на Владимир Барнаков, заме- Павел Ковалёв, заместительсбор и утилизацию использованных пластиковых ститель начальника Службы начальника Учебно-карточек для проезда в метро. движения: производственного центра: – Дорогие женщины! Поздравляю вас с праздником весны! Желаю здо- В метро мы без вас не осилили б ношу! ровья, счастья, благополучия вам Работу без вас мы не сможем наладить, и вашим близким, ведь именно от Ведь как же без нежного, доброго взгляда, вас зависит, с каким настроением С тяжелой вагона конструкцией сладить. мы приходим на работу. Пусть ваши улыбки согревают нас – мужчин ме- Без вас поезда без помех не пропустишь, трополитена, и наших пассажиров. Пути для состава не сможешь построить. Солнечного настроения и удачи! Без теплой улыбки и верного слова, Аркадий Гривапш, Реле СЦБ мы не сможем настроить. заместитель начальника Службы подвижного состава: Без женщин смогли бы мы разве сегодня, – В этот весенний день поздравляю В депо на работу принять и зачислить? всех работниц коллектива Москов- Да что говорить, но без вас мы бы просто. ского метрополитена с междуна- Зарплату себе не смогли бы начислить! родным праздником – 8 марта! Желаю вам быть всегда такими кра- Весенним сим днем, все мы вас поздравляем, сивыми, любящими и любимыми! Цветы всей земли вам под ноги мы бросим. Крепкого вам здоровья, припод- нятого настроения и достойных Любите вы нас, и с работы встречайте поклонников! С праздником весны и любви! Улыбкой, об этом мы очень вас просим!
  • 3. № 3 (17) • март 2011gazeta@mosmetro.ru ЛИНИИ ЖИЗНИ 3 Окончание. Начало на стр. 1ХОББИМяукающее Супермаманастроение – Среди детских грамот, которые вы принесли, есть и ваши… – Грамот много, и от губернатора Московской области и от главы управы, но не это главное. У себя в Химках, еще в 1988 году, мы, многодетные семьи, организовалиКогда четырем кошкам Маргариты общество «СемьЯ». Я вхожу в инициативную группу.Морозовой, помощника первого Ведь есть очень бедные семьи, мамочки-одиночки, а все вместе мы помогаем одеждой, игрушками, вещами,заместителя начальника Московского питанием, но деньгами никогда. В первые годы в нашуметрополитена, стало неуютно в условиях организацию входило полторы тысячи человек, сейчасгородской квартиры, она взяла да и 500-600. Например, нужна кроватка: мы кидаем клич попереехала вместе с ними жить на дачу. многодетным. Находим, говорим тем, кто искал, – при-А началось все 20 лет назад, когда нашей ходите и забирайте. Или узнаем, что кто-то купил новый телевизор, тогда старый отдаем нуждающимся.героине на 8 Марта подарили маленького В круг наших забот входит и детский дом. Мы стараем-котенка. ся находить деткам, пока они еще маленькие, новые се- Маргарита Морозова мьи. Конечно, мы стремимся, чтобы это были семьи из нашего города, так все же легче осуществлять контроль.ЧЕЛОВЕК КУЛЬТУРЕН НАСТОЛЬ- ловит мышей (наверное, сказыва- Как-то раз к нам на участок забрел В этом году решили взять в наше общество детей-инва-КО, НАСКОЛЬКО ОН СПОСОБЕН ются гены неизвестного папы). На голодный кот, так наши его на свою лидов: уже дали объявление.ПОНЯТЬ КОШКУ. мой день рождения Алиска при- территорию не пускали. Чтобы его Бернард Шоу несла мне пойманного мышонка и покормить, мы выносили ему миску внимательно наблюдала: оценю ли с едой, а своих «зверей» закрывали – Да, прямо на работу принесли в я подарок. в доме, чтобы они его не гоняли.шапке и подарили котенка голубого Правда, через неделю наши к немурусского. Амурка, как я его назвала, ЧУЖАЯ ДУША – ПОТЕМКИ, НУ все же привыкли, и даже разреши-оказался мальчишкой активным А КОШАЧЬЯ – ТЕМ БОЛЕЕ. ли жить ему доме. Он перезимовалчрезмерно и нам посоветовали Антон Чехов у нас, а потом ушел. Поэтому, когдаприобрести для него подружку. Так мне предлагают сейчас котят, хотяту нас поселилась Даночка. Тогда я – Содержать кошек не тяжело, осо- бенно когда они живут не в кварти- подарить, я говорю, что не могусовсем не разбиралась в кошках, и взять. И дело не во мне – кошекне знала, что, например, последыша ре, а в доме, да и вообще, они очень чистоплотны. А характеры у всех надо спрашивать.из окота лучше не брать – они оченьслабенькие. У породистых кошек разные. Например, Марсик такой, КОШКИ – ЭТО ДЕТИ, ЦВЕТЫ –вообще много особенностей, так как что дома с ним можно делать все НАСТРОЕНИЕ.они искусственно выведенные. На- что угодно, но на улице его боятся все соседи и собаки. На ближайшем Маргарита Морозовапример, мышей они не ловят. Потому нашей парочки появился котенок. к нам участке строители возводили – На даче я выращиваю цветы:А так как он крутился, как колобок, дом, и когда видели, что от нас ше- орхидеи, фикусы, олеандры, вьюны.и обожал колбасные объедки, то и ствует кто-то из кошек, спрашивали: Никогда не покупаю большие рас-назвали мы его Колбасой. Сейчас «Это Марсик?». Если «да», то их как тения, только маленькие, и выра-ему 11 лет. Недавно он, свалившись ветром сдувало. щиваю их сама. Если кошки – этос подоконника, порвал себе связки. дети, за которыми нужен уход,Никогда не думала, что у кошек повышенное внимание, то цветы – «Все мои дети участникиможет быть подобное. это настроение. Например, если мне множества школьных нужно куда-то уехать, то кошек мож- и городских мероприятий,КОШЕК НЕ ЛЮБИТ ТОЛЬКО но оставить знакомым. Животные и мне, как маме, оченьТОТ, КТО ЕЩЕ НЕ ВСТРЕТИЛ поскучают, но пережить разлуку приятно, когда ониСВОЮ КОШКУ. смогут, а цветы нет. Они начинают приносят домой грамоты никнуть, опадать, пока не вернется и похвальные листы» Дебора А. Эдварс хозяйка. Как-то раз я заболела грип- – Друзья, уже зная о моей любви пом, и орхидеи сбросили весь цвет. – Как вы все успеваете? Опишите свой самыйк кошкам, подарили мне позже Казалось бы, все, растение погибло, обычный день.двух британцев, мальчика и девоч- но сейчас опять на нем появились – Иногда я сплю всего два часа, но успеваю все. В 7ку. Марсик и Дашка были кем-то бутоны. утра прихожу с работы, собираю девочек в школу, ониброшены на даче, добрые люди Люблю ароматные цветы, напри- завтракают, я их причесываю и ни в коем случае некормили их от случая к случаю. А мер, гиацинты. Кстати, это един- одинаково. Ложусь спать и ставлю будильник на 10.30,для породистых кошек это непри- ственное растение, которое кошки чтобы успеть приготовить обед. Девочки приходят с до-емлемо, и я решила попробовать не трогают. Другие же все облазают, полнительных занятий, а значит, пора готовить уроки.их выходить. Получилось. Именно землю под ними вскопают. Я всегда проверяю, как они сделали домашнее задание.тогда в нашей семье и было принято Не люблю, когда дарят срезанные Слежу также за тем, что они смотрят по телевизору, в ка-решение переехать на дачу на посто- цветы. Это уже неживая красота. Я кие компьютерные игры играют – без контроля никак.янное место жительство. Сейчас уже никогда не срезаю свои цветы и не А потом я начинаю готовить ужин, в пять часов при-нет Амурки и Даночки, но с нами ставлю их вазы, потому что только в ходит наш папа. На обед может заехать Вова, на ужинживут Колбаса, Дашка и Марсик земле растения могут жить, очаро- заглянуть любимый зять. В 23.00 я выхожу из дома на(им тоже уже по 11 лет). Пять лет вывать своей красотой и приносить работу. Меня устраивает, что пять ночей в неделю я наназад Дашка подарила нам котенка истинное наслаждение от их со- Неразлучная сладкая работе, зато дни все мои и я с детьми, а для меня ничегоАлиску, которая стала единственной парочка Марсик и Дашка зерцания. важнее нет.нашей кошкой, кто охотно и умело Юлия Афанасьева – Какие слова от ваших детей для вас самые важные? – «Мамочка, я тебя люблю!». Прихожу в 7 утра домой после работы, и каждое утро моя младшая Катя говорит:Алексей Изюмов, заместитель Денис Пузанков, «Мам, доброе утро. Как на работе?». Потом подбежит: «Тыначальника Службы заместитель начальника меня любишь?». Отвечаю: «Очень». В ответ: «А я тебя!»тоннельных сооружений: Электромеханической службы: и помчалась дальше. Своей лучшей чертой характера– Милые женщины! От всей души – Дорогие женщины! Поздравляю вас я считаю доброту. Ведь именно благодаря ей, я добива-поздравляю вас с праздником вес- с самым светлым праздником в году, юсь большего, чем, например, агрессией. Я никогда нены! Желаю вам море улыбок, океан днем женщин! Желаю вам быть всег- отказывала детям, если они приносили с улицы бездо-здоровья и реку удачи! Оставайтесь да такими же милыми и красивыми, мных животных. Но при условии, что уж если взялсявсегда такими же жизнерадостны- как в день 8-го марта, и радовать нас отвечать за живое существо, то изволь ухаживать за нимми, как этот прекрасный весенний своим присутствием! Спасибо вам за сам, выгуливать, кормить. Кого у нас только не было:день! Пусть свет красоты ваших то, что вы есть! С праздником! попугаи, рыбки, ежики, вороненок. И сейчас, несмотрялиц освещает наши тоннельные будни! на то, что мы вшестером живем в двухкомнатной квар- Константин Черкасский, тире, с нами обитают: очаровательный бульмастиф, кот, директор Народного музея кролик, две крысы.Евгений Жаров, начальник метрополитена:Отдела размещения заказов: – Строки Некрасова про русскую – О чем вы мечтаете?– Уважаемые женщины! От себя женщину как будто написанылично и от мужского состава От- – У меня есть все, о чем я мечтала с детства: любящий именно про вас – прекрасную по- и понимающий муж, пятеро деток, внуки, работа, такдела размещения заказов поздрав- ловину коллектива метрополитена.ляю вас с прекрасным весенним что мне желать больше нечего, кроме… квартиры. Вот Ведь именно на хрупких женских уже 24 года мы, как льготники ждем, но мне уже что-топраздником, который дает нам воз- плечах во многом держится за-можность открыто сказать вам, как не верится. А знаете, какая картинка у меня часто перед бота о пассажирах, их комфорт имы вас любим, ценим и уважаем. глазами? Моя семья, утро, и мы садимся завтракать не удобство. Хранительницы очага дома, вы создаете уютХочется пожелать вам терпения, по очереди в пятиметровой кухне, а все вместе, дружно, для миллионов наших пассажиров. Желаю вам и дальшесемейного благополучия, меньше стрессов на работе и весело. Красиво. радовать нас своим очарованием, умом, неповторимо-роста благосостояния! стью, красой! Юлия АФАНАСЬЕВА
  • 4. 4 КОНЕЧНАЯ № 3 (17) • март 2011 gazeta@mosmetro.ru ФОТОКОНКУРС «ЛЮДИ МЕТРО» КУХНЯ Этот десерт один из самых попу- лярных в Европе. Сицилийскую кассату раньше делали в женских монастырях и до сих пор это лакомство готовят специально к празднованию Великой Пасхи. Тот вариант десерта, который предлагает приготовить вместе с ним Денис Королев, шеф-повар столовой №39 прост в приготов- лении и изыскан на вкус. СИЦИЛИЙСКАЯ КАССАТА Вам потребуются: орех грецкий – 150 г, орех фундук – 150 г, цукаты – 200 г, сахар – 600 г, сливки для взбивания – 1,0 л, сливки для украшения – 1 баллон, ягодный сироп, яйца – 10 штук, вода – 185 г.Спасибо всем участникам конкурса. Работ становитсявсе больше, а выбирать их все труднее. В этом месяце Для участия в конкурсе Приготовление: Берем форму для кассаты и оборачиваем пищевой пленкой.я бы хотел отметить фотографию Максима Петрова присылайте нам фотогра- Обжариваем на раскаленной сухой сковороде орехи, толчем их в крупную крошку. Цу-«Сижу, курю». На мой взгляд, эта работа показывает фии сотрудников метро каты нарезаем небольшими кусочками. Взбиваем миксером сливки до мягкой пеныспособность фотографии к обобщению. Здесь так за работой на адрес и убираем в холодильник. Всыпать в сотейник 550 г сахара, влить воду, и постоянносильно представлена атмосфера, что герой кадра gazeta@mosmetro.ru. помешивая, довести до кипения. Берем яйца, нам нужны только белки, взбиваем ихслужит лишь поводом к погружению зрителя в ан- Обращаем ваше внима- (10 белков и 50 г сахара). Продолжая взбивать на самой медленной скорости, тонкойтураж строящейся станции. Кроме того, этот снимок ние, что в конкурсе могут струйкой вливаем горячий сахарный сироп. Увеличив скорость, взбиваем до тех пор,прекрасно передает глубину и объем изображенного участвовать все без ис- пока масса не остынет до комнатной температуры. В белки добавляем взбитые слив-пространства — это следствие выстроенной тональ- ключения читатели нашей ки, цукаты. Перемешиваем. Перекладываем массу в подготовленную форму, ровняемной перспективы: близкие объекты здесь темнее газеты: как те, для кого поверхность и, накрываем свободными краями пленки и ставим в морозильную каме-дальних. метро – работа, так и те, ру до полного застывания. Украсить кассату можно сливками и сиропом. для кого это увлечение. Семен КАЦ Юлия АФАНАСЬЕВАПАССАЖИРЫ О НАС Здравствуйте, доброго време- лыми тугодумами». Я считаю, Сканворд Cоставил Александр Сорокин. Ответы в следующем номерени суток! что такое хамское поведение Я очень хотел бы выразить недопустимо, и пусть ко мнеблагодарность рабочим и ад- это не относится, но начинатьминистрации метрополитена рабочий день с того, что и тебя -за восстановленный переход тоже называют тупорылымсо станции «Белорусская» на тугодумом – крайне неприятно.Кольцевую линию. Переход Прошу установить личностьполучился очень красивым, данной дежурной и провестичистым, приятным. По нему разъяснительную беседу.хочется ходить и ходить! МихаилПодобная работа вызываетгордость за наш Метрополи-тен и его персонал. Молодцы, 7 февраля 2011 года, станцияребята! Также отлично сделан «Свиблово». Ехали с детьмипереход на Песчаную улицу (2 класс) на экскурсию. Прии улицу Алабяна на станции проходе через турникет один«Сокол». Прекрасная, чудная, мальчик передал свою соц. картупотрясающая работа. Очень другому...доволен! Спасибо всем вам, что Такой реакции от дежурнойвы есть! Скорее бы завершили я не ожидала. Она вырвала упостройку новых станции. С ребенка карту, стала кричатьуважением, простой пользова- на него. Сказала, что картутель метрополитена. Удачи и не отдаст. Ребенок стоял весьсчастья всем вам! в слезах. Никакие уговоры не действовали. Никто и не Neuro пытался пройти бесплатно, Добрый день! просто не уследили за детьми 17 февраля 2011 года, при- в суете.мерно в 7:15 утра я заходил в Меня возмутил тот факт, чтометро через подземный вести- когда взрослые перепрыгиваютбюль к станции «Комсомоль- через турникет, раздается сви-ская» кольцевой и радиальной сток (если вообще раздается!), а на ребенка можно спокойно ОТВЕТЫ К СКАНВОРДУ, ОПУБЛИКОВАННОМУ В ПРОШЛОМ НОМЕРЕлиний. Каждое утро там людипристраиваются друг за дру- накричать. ПО ГОРИЗОНТАЛИ: БЕЛЛЕТРИСТИКА. ГРОССМЕЙСТЕР. РИСК. КАРЕ. ХОДОК. ОЧКАРИК. ВЕРКА. КОКС. СПА. ПЛИТКА. КАКАДУ. ЛАНЧ. В итоге она записала данные ПЕКЛО. АРАБ. КОКА. НЯНЬ. АНАНАС. ПО ВЕРТИКАЛИ: БУГИ. ЛЁГКОЕ. ЕЖОНОК. РАСА. СМЕРЧ. АМЕРИКАНКА. СКАКАЛКА. ТАРО. РЕКС.гом и проходят, не оплачивая РОССЫПЬ. СХВАТКА. ДРАКОН. КАПКАН. ОБИДА. ЛАРЬ. ТУБА. АОН. ЧАС.проезд и ломая турникеты. карты в какую то свою тетрадьДежурная совершенно спра- и отдала. Мальчика пришлосьведливо говорит по громкой долго успокаивать. Ведь надо КОНКУРС «МЕТРО В ДЕТАЛЯХ»связи, что ломать турникеты было всего лишь объяснить, чтоне следует и напоминает о передавать карту нельзя. Победитель нашего февральского конкурса определился Валерийнеобходимости оплачивать Я понимаю, что это ее работа очень быстро – всего через два дня после публикации элек- Широковпроезд. Однако сегодня помимо – следить. Но нельзя отрываться тронной версии газеты на нашем сайте www.mosmetro.ru.данных объявлений дежурная на детях! Им стал Валерий Широков, старший мастер 3-й дистанцииназывала пассажиров «тупоры- Мария Эскалаторной службы, который понял, что загаданная станция –одна из двух «Парков Победы» Арбатско-Покровской Информационный лист № 3 (17) март 2011 г. линии, посвященная Отечественной войне 1812 года. Поздрав- Заказ № ???? ляем победителя! Подписано в печать по графику: ??.03.2011, 9.00. Внимание, перед вами новое задание. На одной из линий Подписано в печать фактически: ??.03.2011, 9.00. московского метро есть несколько станций, названия которымЗаказчик: Государственное унитарное предприятие Тираж: 999 экз. Распространяется бесплатно«Московский метрополитен» Издатель-редакция: дали выдающиеся ученые нашей страны. Назовите ту из них, ЗАО «Издательский дом «Медиа Инфо Г рупп» которая соседствует со станцией, названой в честь российскогоРедколлегия: Иван Беседин, Светлана Царева, Генеральный директор Е. П. Сульдина государственного деятеля XVIII–XIX веков.Павел Сухарников, Ольга Желанова, Адрес: 129110, Москва, ул. Щепкина, д. 47, стр. 1 Присылайте ваши ответы на электронный адрес gazeta@Екатерина Беляева, Петр Новиков Телефон: +7 (495) 688-80-78 Электронный адрес редакции: gazeta@mosmetro.ru mosmetro.ru с указанием вашего имени, подразделения,Главный редактор Ольга ЖелановаВерстка Екатерина Смирных Отпечатано в типографии: ООО «Тисо Принт» в котором вы работаете, и контактной информацией. Победи-Корректура Федор Баранков Адрес: 127018, Москва, ул. Складочная, д. 3, стр. 6 телей, как всегда, ждут призы! Удачи!

×