MDiet es una empresa multinivel fundada por Miguel Lázaro y Ramón Lázaro. Nos gustaría compartir Información importante sobre ingredientes alimentarios porque nos preocupa tu salud
Formación y Capacitación en Supervisión y Coaching Sistémico en Madrid 2014-15Nestor Sangroniz Akarregi
Dossier de presentación del programa de formación y capacitación en Supervisión y Coaching Sistémicos 2014-15, organizado por HZ Consultoria en colaboración con ITAD SISTÉMICA, y en el que participo como coodinador y formador. Programa, horarios y hoja de inscripción.
Servicio de Mejoramiento de Garantía de Condiciones de Higiene y Sanidad en s...Heidy Mejía
Conozca un poco más acerca de esté servicio que es pionero en la ciudad de Barranquilla - Colombia en establecimientos de servicios de alimentación, ofrecido por ALTA GAMA NEGOCIOS. Celular: 3135155828
MDiet es una empresa multinivel fundada por Miguel Lázaro y Ramón Lázaro. Nos gustaría compartir Información importante sobre ingredientes alimentarios porque nos preocupa tu salud
Formación y Capacitación en Supervisión y Coaching Sistémico en Madrid 2014-15Nestor Sangroniz Akarregi
Dossier de presentación del programa de formación y capacitación en Supervisión y Coaching Sistémicos 2014-15, organizado por HZ Consultoria en colaboración con ITAD SISTÉMICA, y en el que participo como coodinador y formador. Programa, horarios y hoja de inscripción.
Servicio de Mejoramiento de Garantía de Condiciones de Higiene y Sanidad en s...Heidy Mejía
Conozca un poco más acerca de esté servicio que es pionero en la ciudad de Barranquilla - Colombia en establecimientos de servicios de alimentación, ofrecido por ALTA GAMA NEGOCIOS. Celular: 3135155828
Buenas Práticas de Manufactura (BPA) en la gestión de insumos alimentariosYury M. Caldera P.
Proveer en los participantes conocimientos generales de la normativa sobre BPM, vigente en Venezuela, así los aspectos generales de la prácticas de Higiene y manipulación de alimentos
Breve material de apoyo en la presentación del tema "Síndrome Metabólico" dirigida para Estudiantes de Pregrado de la carrera de "Médico Cirujano" y afines.
Utilizada en nivel clínico (6° Semestre) en la materia de Farmacología y terapéutica.
Elaborada por estudiantes de la Facultad de Medicina de la UNAM y el Hospital General de México en 2012. Úsese con responsabilidad
Autores (alfabético): Guerrero Hinzpeter Eduardo; Juárez Flores Arturo; Martínez Estrada Luis Alberto; Nava Palacios Joel; Sansón Riofrío Lizeth Sonia
2. • Nutrientes, alimentos y dieta
saludable
• Higiene y seguridad en la
alimentación
• Las enfermedades en la alimentación
20/05/12 Proyecto Final Montserrat Ortega 2
3. ACEITES,
MANTEQUILLAS,
AZÚCARES Y DULCES
CARNES, PESCADOS,
LÁCTEOS,
HUEVOS, LEGUMBRES
Y FRUTOS SECOS
FRUTAS Y
VERDURAS
PAN, CEREALES Y
PASTAS
Pulsar
AGUA
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4. HIDRATOS DE
CARBONO
AGUA PROTEINAS
PRINCIPALES
NUTRIENTES
MINERALES LÍPIDOS
VITAMINAS
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6. Consume lo menos Consume Consume en
posible moderadamente abundancia
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7. • Para que nuestra alimentación sea saludable
es necesario que todo lo que comamos o
bebamos esté en perfectas condiciones,
mantenga sus propiedades y no pueda
perjudicarnos.
• Para ello, hay que controlar la higiene y la
seguridad en todas las etapas del proceso de
la manipulación de alimentos, es decir, en su:
OBTENCIÓN
PREPARACIÓN
CONSUMO
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8. • Conservar los alimentos es someterlos a algún
tratamiento que impida su descomposición y los
mantenga en buen estado hasta el momento de
su consumo.
• Los principales métodos de conservación de los
alimentos son:
Desecación
Congelación
Eliminación del aire
Esterilización
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9. ENFERMEDADES DE LA
ALIMENTACIÓN
9
8
7
Enfermedades
6 Carenciales
5 Enfermedades por
4 sobrealimentación
Intoxicaciones
3
alimentarias
2
1
0
Países Desarrollados Paises Subdesarrollados
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10. Para una alimentación
saludable
Necesitamos
Higiene y seguridad en
Una dieta
los alimentos
A través de los procesos
Sana equilibrada
de
Que aporte todos los
nutrientes que Tomando todo tipo de Desecación
necesitamos alimentos en
cantidades adecuadas
Congelación
Eliminación del aire
•Pulsar Esterilización
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Notas del editor
Portada de la presentación
Índice de la unidad didáctica
Gráfico sobre la frecuencia de consumo de los diferentes alimentos
Diagrama de los principales nutrientes
Tipos de alimentos según los principales nutrientes
Frecuencia de consumo de alimentos
Texto sobre la higiene y seguridad en la alimentación
La conservación de los alimentos como requisito para la higiene y seguridad en la alimentación
Gráfico de enfermedades relacionadas con la alimentación