Revue de presse brumes gourmandes avril2013
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

Revue de presse brumes gourmandes avril2013

on

  • 274 views

 

Statistics

Views

Total Views
274
Views on SlideShare
192
Embed Views
82

Actions

Likes
0
Downloads
0
Comments
0

4 Embeds 82

http://lacabottenumerique.com 56
http://monogramme-marketing.com 24
http://feeds.feedburner.com 1
https://www.google.fr 1

Accessibility

Upload Details

Uploaded via as Adobe PDF

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

Revue de presse brumes gourmandes avril2013 Revue de presse brumes gourmandes avril2013 Document Transcript

  • Brumes Gourmandes du GOÛT en SPRAY REVUE DE PRESSE Janvier 2014 wwww.brumes-gourmandes.com ®
  • SELECTION CADEAUX - Noël 2013 Version Fémina Le Figaro Magazine Régal Cookissime Ouest France PRESSE FEMININE / CUISINE/ CONSO Vie Pratique Fémininin - Décembre 2013 Cuisine Actuelle - Septembre 2013 Femme Actuelle - Rubrique Cuisine Shopping - avril 2013 Pâtisserie Cuisine Actuelle, Rubrique Ateliers - avril 2013 Magazine MAXI, Rubrique Quoi de Neuf - Novembre 2012 Magazine Ça m’intéresse, dossier Rhum - Septembre 2012 Libé Food - Juillet 2012 Sud Ouest Gourmand - Juin 2012 TELEVISION CANAL + La Nouvelle Edition, Chronique «LA VIE AUTREMENT» - Mai 2012 FRANCE 3, 19-20 national, reportage - Août 2012 PRESSE ECONOMIQUE / ENTREPRISE Capital.Fr : ces innovations qui vont changer notre quotidien - Août 2013 Chef d’Entreprise Magazine - mai 2013 L’Entreprise, Nouvelles idées de business - Décembre 2012 Le Point .fr - Juin 2012 Le Figaro Eco - Juin 2012 AFP - Dépêche - Juin 2012 Le Monde.fr - Mai 2012
  • Quoi de neuf cette semaine ? Alf sur grand écran C’était l’alien préféré des téléspectateurs dans les années 80 : le très poilu et gaffeur Alf débarque au cinéma ! Le réalisateur Jordan Kerner, avec les créateurs de la série, sera aux manettes de cette adaptation. On y retrouvera la famille Tanner et leur extra-terrestre domestique, très amateur de chats (pour les manger !). Gérard Depardieu L’alcool en spray Crêpe flambée, baba au rhum, bœuf créole, mouclade… De nombreux plats, fort bons, sont cuisinés à base d’alcool ! Pour ne pas trop en mettre et faire exploser les arômes, une entreprise bourguignonne propose des eaux-devie en spray. Whisky, rhum, poire, kirsch, cognac… Une petite dizaine de références présentées dans des contenants qui ressemblent à du parfum… Une bonne idée pour relever les plats sans risquer l’ivresse ! Brumes gourmandes, aux alentours de 19 €, sur www. 20 Barrymore ! La craquante gamine d’ET a grandi ! Désormais productrice et réalisatrice, Drew Barrymore va tourner The End, qui racontera la fin du monde. Elle y mêlera l’histoire d’un animateur de radio qui veut garder le micro jusqu’au bout, celle d’un père qui cherche à rejoindre sa femme et leur bébé et, enfin, celle d’un couple d’adolescents qui doit se séparer. Si elle n’apparaît pas dans son long métrage, elle ne va pas chômer pour autant, car elle a d’autres projets en cours : les tournages de Heist Society et de How to Be Single. On ne l’arrête plus ! 4k Nous York Afficher des pense-bêtes peut s’avérer fort utile pour ne rien oublier. Mais avec les punaises habituelles, on pourrait croire que votre mur a attrapé la varicelle. Heureusement, des designers inventifs ont créé ces punaises atypiques en forme de trèfles à quatre feuilles. Avec un peu de chance, elles vous aideront à assurer sur tous les fronts ! Punaises Wall of Luck, 9 € les sept, sur www.zelys-designlab.com. Urgence givrée Certains chauffards ne manquent pas d’imagination pour légitimer leurs méfaits ! Aux États-Unis, une femme qui avait provoqué un accident de la circulation a expliqué aux policiers qu’elle avait pris la fuite… parce qu’elle avait peur que la crème glacée qu’elle transportait ne fonde. Cette froide justification n’a évidemment pas suffi ! L’imprudente gourmande et sa glace ont fini au placard. Le bracelet manchette Pour agrémenter discrètement une tenue sobre, entourez votre poignet d’un bracelet manchette : c’est « le » bijou de la saison. Avec ses effets dorés et ses gros rubis noirs (comme sur notre photo Galeries Lafayette), il donne du chic à n’importe quel petit pull sombre ou à une simple robe. Une seule contrainte : éviter la surdose de bijoux. Donc, pas de collier ni de bague ! Ouverture record À Singapour, André Hoeden, animateur de radio, est le nouveau détenteur du record du monde d’ouverture de braguette. En l’espace de trente secondes, l’homme a réussi à ouvrir et fermer son pantalon 204 fois, pulvérisant ainsi au passage le précédent record, de 166 fois… Une performance dont on se demande bien à quoi finalement elle peut servir ! éraldine khti et G ! Leïla Be ew York che à N Naka De Géraldine Nakache et Hervé Mimran, avec Leïla Bekhti, Géraldine Nakache, Manu Payet… Comédie pour adultes et adolescents. Trois copains trentenaires débarquent à New York pour l’anniversaire de Samia (Leïla Bekhti), originaire de la même cité qu’eux. Avec son amie d’enfance, Gabrielle (Géraldine Nakache), la jeune femme est bien décidée à réussir aux États-Unis : elle est l’assistante d’une comédienne dont elle partage l’appartement. Ce « club des cinq » va vivre de jolies aventures dans la Grosse Pomme… Après le succès de Tout ce qui brille, en 2009, les réalisateurs Géraldine Nakache et Hervé Mimran récidivent avec une nouvelle comédie pétillante ! La punaise porte-bonheur dans La Belle et la Bête Bien connu pour ses excès et son impressionnante carrière, Gérard Depardieu incarnera le père de la Belle (et non la Bête !) dans une adaptation du célèbre conte. L’acteur sera dirigé par Christophe Gans (Le Pacte des loups). Sa fille, la Belle, sera interprétée par Léa Seydoux et Vincent Cassel sera son prince maudit. Le tournage aura lieu à l’automne prochain. La fin du monde selon Drew Sortie le C’est le nombre d’hommes qu’une femme embrasse, en moyenne, au cours de sa vie (Sondage Parship, juillet 2012). C’est bien plus que les hommes, qui plafonnent à 16 femmes embrassées. Mais ces baisers n’ont pas tous la même intensité : 40 % des garçons ont enlacé avec passion seulement 5 fois. Mais les célibataires battent tous les records : 8 % confient avoir eu plus de 50 partenaires de baisers… Pour essayer ? DVD Papa longues jambes De Jean Negulesco, avec Fred Astaire, Leslie Caron… Comédie musicale pour adultes et adolescents (Filmedia, 14,99 €). Photos Wenn, Flores/Uppa/Visual ; PVDE/Rue des Archives ; Kaminesky, Woodhouse/Getty Images ; presse. Illustration Brunor en coulisses nos coups de cœur CinÉ 7 novembre Un riche industriel (Fred Astaire) aide une jeune orpheline (Leslie Caron) à étudier… Un classique de la comédie musicale avec des stars du genre ! MUsiqUE L’Amour fou Françoise Hardy, EMI. Souvent malheureuse en amour, la chanteuse française a puisé dans ses histoires son inspiration pour ces dix chansons inédites. Le rythme est tranquille, la voix reconnaissable entre toutes… Cinquante ans après son premier album, Françoise Hardy revient enfin sur le devant de la scène ! LiVrEs Sacrifices De Pierre Lemaître, éd. Albin Michel, 20 €. Braquage d’une joaillerie sur les Champs-Élysées. Le hold-up tourne mal et le principal témoin est grièvement blessé. Un témoin inestimable pour le commissaire Verhoeven, car il s’agit aussi de sa compagne. Une lutte à mort s’engage avec l’auteur de la tuerie. Un formidable polar qui vous « scotche » de bout en bout. Et AUssi La Nuit des temps De René Barjavel, éd. Pocket, 8 €. Le jeune professeur Simon effectue des forages en Antarctique… Jusqu’au jour où il décèle un appel inconnu venu du fond des glaces. Redécouvrez ce classique du roman d’aventure par l’un des plus grands auteurs populaires du xxe siècle. 5k
  • Pauline LEFEVRE, La Nouvelle Edition Chronique «LA VIE AUTREMENT»
  • FRANCE 3, 19-20 national à revoir sur youtube.com/brumesgourmandes
  • le NOUVeAU-NÉ Une start-up bourguignonne créée par deux experts du luxe Brumes Gourmandes, l’alliance entre innovation et terroir Deux consultants bourguignons ont lancé, en mars 2012, une entreprise qui allie leur savoir-faire et leur goût pour la gastronomie. leur start-up propose des sprays à utiliser en cuisine, contenant des spiritueux et autres eaux-de-vie. Une innovation maline, pratique et ludique. D ’une simple pression de l’index, une viande, un poisson, un fromage ou un gâteau voient leurs arômes intensifiés par des millions de gouttelettes d’alcool. Ces sprays culinaires sont signés Brumes Gourmandes, une start-up fondée par Jean-David Camus, consultant marketing spécialisé dans l e s p r o d u i t s d e l u x e, e t Philippe Vançon, consultant commercial évoluant dans le même milieu. Cette jeune entreprise commercialise ses premiers flacons en mars 2012. Aujourd’hui, sa gamme se compose de 14 références. Les neuf premières, disponibles en format 100 ml (pastis, cognac AOC…), sont complétées, Brumes Gourmandes > Activité : vente de sprays alcoolisés pour la cuisine > Ville : Beaune (Côte d’Or) > Forme juridique SARL > Date de création mars 2012 un an plus tard, par cinq autres proposées en dose de 30 ml. En un an, 3 000 bouteilles ont quitté l’usine partenaire de la marque. Et près de 80 % ont trouvé preneur dans l’une des 70 épiceries fines (physiques ou en ligne) vendant les sprays aux gastronomes. De toutes nationalités. En effet, la start-up cible également les touristes friands de produits régionaux de luxe. Le reste est distribué via son site 18 Chef d’entreprise N°78 Mai 2013 > Dirigeants Jean-David Camus (à droite sur la photo), 40 ans, et Philippe Vançon, 45 ans > CA 2012 30 k€ > CA 2013 (prévisionnel) : 60 k€ d’e-commerce Boutique.brumesgourmandes.com ou directement auprès des restaurateurs, traiteurs, cuisiniers à domicile et structures de cours de cuisine séduits par l’innovation. À l’image de parfumeurs composant une fragrance, les deux hommes ont travaillé quatre ans à l’assemblage des arômes. Ils sélectionnent eux-mêmes les producteurs et décident des dosages qui sont finalisés dans un laboratoire. « C’est un procédé artisanal qui nécessite de nombreux tests, plaisante Jean-David Camus. Nous voulons remettre au goût du jour des alcools traditionnels, qui méritent leur place dans notre patrimoine gastronomique. » Pour se faire connaître, il décroche articles et reportages dans bon nombre de médias. Il mise aussi sur le réseau d’entreprises Vive la Bourgogne, pour mener des actions commerciales sur des salons. La TPE devrait être rentable l’an prochain. « Notre objectif cette année est de consolider notre présence en points de vente et de développer l’export », indique Jean-David Camus. Des contacts sont pris pour la Belgique, le Luxembourg, Hong Kong et le Canada. ❚ GAelle JOUANNe gjouanne@chefdentreprise.com → www.chefdentreprise.com