Your SlideShare is downloading. ×
0
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Profesor invitado seguridad alimentaria
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

Profesor invitado seguridad alimentaria

411

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
411
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2
Actions
Shares
0
Downloads
1
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. DEL CAMPO A LA CIUDAD La transformación de Colombia de País Rural a Urbano
  • 2. 1905- COLOMBIA: Tasa de crecimiento 13 por mil Bogotá: 100.000 Habitantes BARRANQUILLA-CALI- MEDELLÍN- entre 30.000 a 50.000 habitantes Capitales del Departamento menos del 10% de la población COLOMBIA: País de labriegos A comienzos del siglo xx, el promedio de vida de un Colombiano era de 28,5 años En 40 años subió a 40 años En 1960 Promedio de vida 58,5 años El ritmo de crecimiento histórico 1951- 1964 32 por mil
  • 3. Promedio de hijos por mujer:7 A comienzos de siglo XX, Colombia 4,3 millones de habitantes, en 33 años se duplicó la población, luego en 28 años se volvió a duplicar, ya en 1964 éramos 17,5 millones. EXPLOSIÓN DEMOGRÁFICA En las 4 primeras décadas el incremento de la población fue absorbido por el campo En la década de los 40 se desatan los procesos de urbanización
  • 4. CONDICIONES PARA REUBICACIÓN ACELERADA • Crisis Agraria • Desequilibrios regionales • Incipiente industrialización • Auge del Comercio y los servicios • La presión demográfica en el campo • Violencia Política En 1938 el 70% de la población residía en el campo Entre 1940 y 1990 se completaron el proceso de Urbanización, de la economía y de la cultura del País La población se concentró en grandes ciudades y áreas metropolitanas En la actualidad mas del 70% de la población está en áreas urbanas
  • 5. El abandono del campo Tenencia de la tierra, Latifundios, Acceso a tecnología, créditos, crisis de precios, El desarrollo Económico Aumento de exportaciones, importaciones, educación, tecnologías, globalización El deterioro Ambiental La destrucción de las formaciones ecológicas y el agotamiento de los re- recursos naturales que son el patrimonio natural de los pueblos y del que se pueden generar diversas posibilidades económicas que son las bases para el desarrollo social.
  • 6. EL CAMBIO CLIMÁTICO
  • 7. EL CAMBIO CLIMÁTICO Se llama cambio climático a la modificación del clima con respecto al historial climático a una escala global o regional. Tales cambios se producen a muy diversas escalas de tiempo y sobre todos los parámetros meteorológicos: Temperatura, presión atmosférica, precipitaciones, nubosidad, etc. En teoría, son debidos tanto a causas naturales (Crowley y North, 1988) como antropogénicas (Oreskes, 2004). La pesadilla ambiental no cesa. Ahora, 25 municipios de ocho departamentos de Colombia están en alerta roja por falta de agua, incluyendo a Paz de Ariporo (Casanare) donde han muerto miles de animales y la Sierra Nevada de Santa Marta donde continúa un incendio que arrasó con 3.000 hectáreas de bosque.
  • 8. INFORME DE LA ONU MARZO DE 2014 La deforestación, la minería y la ganadería extensiva serían los mayores causantes de estos problemas ambientales en Colombia según el más reciente informe de la ONU sobre cambio climático. "Ya no hay ninguna duda de que el clima está cambiando", aseguró el secretario de la Organización Mundial de Meteorología (OMM), Michel Jarraud y añadió que "el 95 % de este cambio se debe a la actividad humana".
  • 9. INFORME DE LA ONU MARZO DE 2014 El nuevo documento elaborado por el II Panel Intergubernamental de la ONU sobre Cambio Climático (IPCC) es el más extenso y contundente hasta la fecha acerca de este proceso climatológico, al analizar sus efectos sobre el hombre y sobre la naturaleza en todas las regiones del planeta desde la actualidad hasta el año 2100. El informe fue redactado durante una semana en Yokohama (sur de Tokio) por cerca de 500 expertos internacionales y responsables políticos de 70 países a partir de los últimos estudios científicos. Este recoge 120 impactos en los seis continentes que se atribuyen total o parcialmente al cambio climático.
  • 10. INFORME DE LA ONU MARZO DE 2014 Entre ellos hay bajadas del rendimiento de los cultivos en diversas partes del mundo, "eventos climáticos extremos" como olas de calor, tifones, lluvias torrenciales, inundaciones, sequías y cambios en los patrones migratorios de diversas especies animales, como explicó el vicepresidente del panel de la ONU, Vicente Barros. El descenso del rendimiento agrícola "se observa en regiones como el Sur de Europa o Sudamérica", y sobre todo en cultivos como el maíz o el trigo, según Barros.
  • 11. INFORME DE LA ONU MARZO DE 2014 Pero las mayores consecuencias del cambio climático sobre la seguridad alimentaria se observarán en zonas como África o el Sudeste asiático, "donde la población rural hace en su mayor parte una economía de subsistencia", precisó Barros. La privación alimentaria y los eventos climáticos extremos "provocarán con toda seguridad un aumento de los flujos migratorios y de los conflictos entre poblaciones, y tendrán implicaciones en la integridad territorial, sobre todo en las zonas menos desarrolladas", subrayó el experto.
  • 12. INFORME DE LA ONU MARZO DE 2014 "El informe es claro: el impacto del cambio climático sobre la alimentación es peor de lo que se había estimado", afirmó el experto de Oxfam International Tim Gore, quien llamó a la "acción urgente" de los gobiernos. Greenpeace, asimismo, instó a los líderes políticos "a acelerar la transición hacia energías limpias y seguras" para evitar "amenazas mayores sobre la seguridad humana" y "para proteger bosques, océanos y especies naturales de importancia vital".
  • 13. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL la disponibilidad suficiente y estable de alimentos, el acceso y el consumo oportuno y permanente de los mismos en cantidad, calidad e inocuidad por parte de todas las personas, bajo condiciones que permitan su adecuada utilización biológica, para llevar una vida saludable y activa.”
  • 14. POLÍTICAS PÚBLICAS DE SAN • CONPES 113 • PLAN DEPARTAMENTAL “CAUCA SIN HAMBRE” Declaración de los derechos humanos. Artículo 25: “Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, así como a su familia, la salud y el bienestar, y en especial la alimentación, el vestido, la vivienda, la asistencia médica y los servicios sociales necesarios...”
  • 15. ¿QUÉ HACER FRENTE A LA PROBLEMÁTICA DE LA ALIMENTACIÓN? - Generar y aprovechar espacios para el desarrollo de la agricultura urbana que permita acceder a alimentos de buena calidad - Cumplir con las políticas públicas en cuanto al acceso de los factores que integran la seguridad alimentaria
  • 16. 3 Declaración sobre la Erradicación del Hambre y la Malnutrición. Articulo. 1: "Cada hombre, mujer y niña o niño tiene el derecho inalienable a estar libre de hambre y malnutrición para pode desarrollar sus facultades físicas y mentales..." 4 Constitución Política de Colombia. Artículo 44. “Son derechos fundamentales de los niños: la vida, la integridad física, la salud y la seguridad social, la alimentación equilibrada..” Constitución Política de Colombia. Artículo 65. La producción de alimentos gozará de la especial protección del Estado. Para tal efecto, se otorgará prioridad al desarrollo integral de las actividades agrícolas, pecuarias, pesqueras, forestales y agroindustriales, así como también a la construcción de obras de infraestructura física y adecuación de tierras”. POLÍTICAS PÚBLICAS DE SAN
  • 17. ALGUNA PROPUESTA PARA LA ZONA URBANA Agricultura vertical……
  • 18. ALGUNA PROPUESTA PARA LA ZONA URBANA
  • 19. ALGUNA PROPUESTA PARA LA ZONA URBANA
  • 20. ALGUNA PROPUESTA PARA LA ZONA URBANA
  • 21. Agricultura Vertical
  • 22. Agricultura Vertical
  • 23. MATERIALES Y SU ORIGEN • NATURALES :Algodón, madera, cobre • ARTIFICIALES: Fabricados a partir de los naturales, papel, vidrio, acero • SINTÉTICOS: Creados, no existen en la naturaleza; poliester, nailon
  • 24. ORDENAMIENTO TERRITORIAL ; LEY 388 DE 1998
  • 25. CONCEPTO TRADICIONAL INDIGENA DEL ORDENAMIENTO TERRITORIAL Culturas andinas y del amazonas:  El territorio en el espacio que ha dado nacimiento a sus etnias. En el se articulan todos los aspectos de su cultura: economía, salud, educación, manejo ambiental, rituales, estructura social y política. Allí se integran los ámbitos naturales y espirituales de la vida. Orden:  Territorio de cada cultura vino con ordenes y los ancestros recibieron las indicaciones de cómo vivir allí y de cómo relacionarse con todos los seres: animales, plantas, minerales y espíritus.
  • 26. • Orden fundamental trasmitido por generaciones (mitos, oraciones curaciones, cantos y bailes.) • Conocimiento de la tranquilidad del ecosistema donde habitan. • Es una manera de ser de las comunidades humanas, inseparable del territorio del cual forman parte. • La gestión del riesgo es un registro para su supervivencia como comunidad y como etnia.
  • 27. EJEMPLO DE UTILIZACIÓN DE RECURSOS Y USO DE MATERIALES
  • 28. ESCUELA NUEVA RURAL EL TABOR- TRUJILLO- VALLE DEL CAUCA
  • 29. ESCUELA RIO QUITO- CHOCÓ
  • 30. Escuela Semillero Sikuani RESGUARDO INDÍGENA AIWA KUNA TSEPAJIBO. SELVA DEL MATAVÉN, VICHADA
  • 31. FAMILIA SIKUANI , SU VIVIENDA Y SUS COSTUMBRES
  • 32. Para la protección de estas estructuras de madera se propone: • El uso de grandes aleros y cubiertas para la protección del sol. • Canalización de aguas lluvias en el perímetro de la cimentación para evitar humedad en la base de la madera. • Empleo de especies vegetales como material de cubierta para mitigar el deterioro del techo. • Apertura de los pórticos que facilita la ventilación y evita la humedad interior. • Utilización de recursos naturales de la región y reforestación del bosque, para que los componentes de la edificación puedan ser fácilmente remplazados.
  • 33. Sistemas y recursos • Paneles solares: debido a la imposibilidad de conexión a una red eléctrica regional, se opta por esta solución para el suministro de energía para la aldea y la escuela. • Bomba de extracción de agua en pozo profundo: se propone el sistema de riego por goteo en las terrazas de cultivo con aguas provenientes del nivel freático del suelo. • Letrina y pozo seco: se produce compost para utilizarlo en el huerto. • Cultivo en terraza: mantiene la humedad del suelo y la retención de nutrientes. Uso escolar del espacio. Uso comunitario
  • 34. Aula en Isla Fuerte, Bolívar Clima: cálido húmedo insular Año proyecto: 2011 Área prototipo: 48,7 m2 Materiales: concreto ciclópeo, piedra coralina de cantera, madera estructural y fibra natural (cañalata) para cerramiento.
  • 35. Aula en Titumate, Chocó Clima: cálido húmedo continental Año proyecto: 2011 Área prototipo: 49,5 m2 Materiales: concreto ciclópeo, piedra de canto rodado, madera estructural y fibra natural (cañalata) para cerramiento.
  • 36. Aula en El Totumo, Antioquia Clima: cálido húmedo continental Año proyecto: 2010 Área prototipo: 48,7 m2 Materiales: concreto ciclópeo, piedra coralina de cantera, madera estructural y fibra natural (cañalata, alma de hoja de palma) para cerramiento.
  • 37. Aula tipo maloca tradicional en El Totumo.
  • 38. Prototipos bioclimáticos Los espacios propuestos para la educación, por estar ubicados en poblaciones sin energía eléctrica, no pueden utilizar acondicionamientos activos como ventiladores y aires acondicionados, por lo que el nivel de confort necesario para el desarrollo de actividades académicas debe ser resuelto con técnicas pasivas como iluminación y ventilación naturales, soluciones aportadas por la bioclimática. La bioclimática es aplicable a todas las escalas de interacción con el entorno, desde la ubicación estratégica a la sombra de un árbol, hasta grandes proyectos urbanos; lo que busca es generar el mayor confort con el menor consumo energético, respondiendo de manera eficiente a las particularidades de cada entorno asociadas al sol, al viento, al agua, a la topografía y a la vegetación. En la propuesta se tuvieron en cuenta los materiales, las técnicas constructivas y las rutas de ejecución particulares de cada lugar. Además se atendieron consideraciones de tipo cultural (dimensión ambiental y social del modelo educativo Escuela Nueva), espacial (opciones de agrupación, potenciales energéticos, culturales y ambientales) y bioclimático (ventilación, temperatura, humedad y luminosidad).
  • 39. El proyecto plantea una estructura genérica para las aulas, con principios estructurales comunes pero que se adaptan a los materiales y técnicas de cada lugar. Los prototipos se encuentran ubicados en predios cercanos a los centros educativos de cada localidad, y son espacios de apoyo para la educación en lo relativo al desarrollo sostenible en términos ambientales y culturales. Cada lugar exige una manera particular de habitar; es fundamental validar la naturaleza sistémica de las relaciones que se establecen en estas localidades, de manera que sea posible identificar las configuraciones espaciales que permitan ser habitadas de manera eficiente y fortalezcan prácticas ambientales y culturales.
  • 40. CONCLUSIONES • Cómo el fenómeno de la migración y el desplazamiento ha influido en el diseño y construcción de espacios y del hábitat • Ante la amenaza del Cambio Climático y la escasez de alimentos como podemos aportar desde el diseño de espacios urbanos que nos permitan hacerle frente al fenómeno • Como Colombianos y Caucanos que pueden esperar las nuevas generaciones??
  • 41. MUCHAS GRACIAS

×