La gastronomie française

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La gastronomie française

  1. 1. PATRIMOINE CULTUREL INMATERIELLE 16 NOVEMBRE 2010 DE L’HUMANITÉ
  2. 2. ON PEUT DIVISER EN 4 RÉGIONS:-Le Grand-Ouest-Le Sud-Ouest-Le Nord-Est-Le Sud-Est
  3. 3. -BRETAGNE-NORMANDIE -LA VALLÉE DE LA LOIRE-LA CHAREN-BORDEAUX-TOULOUSE -LES PYRÉNÉES-BOURGOGNE-CHAMPAGNE -DIJON-RÉGION ALSACIENNE-PROVENCE-ALPES-LANGUEDOC -LA ZONE DE CÉVENNES-LA CORSE
  4. 4. Le Pot au Feu- La Quiche Lorraine- NORMANDIE LORRAINE
  5. 5. La Bouillabaisse- Le Cassoulet- MARSEILLA CARCASSONNE
  6. 6. LE PETIT DÉJEUNER:CAFÉ,THE OU À MIDI ETLE SOIR, 4 SERVICES:CHOCOLAT;ACCOMPAGNES DES TARTINES OU -L’APÉRITIF -L’ENTRÉEDES VIENNOISERIES:DU CROISSANTS,DESBRIOCHES, DU PAIN. -LE POISSON OU LA VIANDE AVEC DES LÉGUMESLE GOÛTER -LE FROMAGE OU LE DESSERT AVEC SON DIGESTIF
  7. 7. Le petit déjeuner Le drapeau Turc
  8. 8. 3 PRODUITS DU GOÛT -Le fromage -Le vin -Le pain
  9. 9. Alain Ducasse: Le seul Marc Veyrat: Cuisinier trèschef au monde à cumulerSix étoiles au guide créatif avec trois étoilesMichelin au guide Michelin

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