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Voltamos a infância com o Io-Iô Crem e Io-Iô mix
em busca de soluções em sua produção
A
doramos experimentar diferentes
sabores, não à toa também fazemos
parte disso. A participação da RE-
FRISAT no setor alimentício é a maior
para os produtos que fornecemos.
Somos hoje os líderes não só no setor médi-
co-hospitalar, como também somos o maior
destaque em setores industriais que crescem
mais a cada dia.
Nos últimos anos, juntamente com o cresci-
mento das empresas no setor alimentício, nossa
marca se tornou, mais uma vez, referência. Como
se não bastasse nossa parceria de sucesso com
a Tetra Pak e Haas, ainda aumentamos nossa
lista de clientes que conta com a Cacau Show,
Fini e muitas outras.
Nós adoramos chocolates e guloseimas, e
como todo mundo, tínhamos a curiosidade de
entendermos melhor esse processo tão delicio-
so em que estávamos envolvidos. Foi então que
voltamos para a nossa infância e nos lembra-
mos daquele delicioso canudinho de wafer que
mergulhávamos em uma mistura de chocolate
com avelã e chocolate branco: O Io-iô Crem.
O doce das nossas infâncias, agora vinha a
nossa procura em busca de uma melhora em seu
processo produtivo conduzido pela HERSHEY´S.
Para a fabricação desses tubinhos de wafer, é
semprenecessáriaaáguagelada(potável),assim
a massa é misturada evitando a fermentação. A
HERSHEY´S então nos informou todas as con-
dições envolvidas e necessárias no processo e
então nossa equipe de engenheiros entrou em
ação e percebeu que para o caso em questão, a
melhor opção era uma SAT 60 AR Especial. Nesta
SAT, alguns itens foram modificados de acordo
com as necessidades do processo, como por ex-
emplo, um reservatório de maior volume e mais
componentes em inox, além dos já fornecidos
em nossas máquinas padrão.
Desta forma, a utilização da SAT também
otimiza a mistura da massa no verão, já que
com a passagem da água gelada pelo processo
podemos evitar a fermentação por aquecimen-
to.
Muitas empresas de alimentos, ainda não
sabem como podem melhorar suas produções
com os equipamentos de água gelada REFRI-
SAT, e por conta de uma necessidade eminente,
muitas vezes nos procuram com muitas duvidas
de como isso funciona. Nosso trabalho então é
ainda mais valorizado a partir do momento que
nossos engenheiros encontram a solução certa
para esses fabricantes. Os processos que en-
volvem massa alimentícia, seja para fabricação
de biscoitos, panetones, bolos, ou quaisquer
outros, sempre podem melhorar se com a uti-
lização de equipamentos como o deste case da
HERSHEY´S, tudo de acordo com o processo.
Estamos por todas as partes, no seu dia-a-dia
e ajudando no processo de nossos parceiros e
clientes. Essa é a REFRISAT.
www.refrisat.com.br - Ed. 220 - Mar/Abr 2014
Fonte: HERSHEY´S
Fonte: HERSHEY´S
Hershey’s
e
REFRISAT
www.refrisat.com.br - Ed. 220 - Mar/Abr 2014
Relação de anos só se fortalece com a partici-
pação da REFRISAT no enorme sucesso da Bosch!
S
ucesso e confiança de anos, esse
é o resultado do nosso trabalho!
Nos últimos meses, nós tivemos o
imenso prazer de vender mais um
equipamento para a Bosch, famosa
e conceituada empresa alemã que atua em
diversos setores, desde eletrodomésticos
até autopeças, ferramentas elétricas e in-
dustriais.
A Bosch já teve outras experiências com
a REFRISAT, dentre os produtos já comer-
cializados os Resfriadores de Óleo da linha
Metal-Mecânica, os Trocadores de Calor e os
Fancoils são destaques ao lado da SAT 22,
equipamento mais uma vez adquirido.
Desta vez, o processo envolvia a linha au-
tomotiva, para o resfriamento de uma En-
capsuladora HÜBERS. A encapsuladora, por
sua vez, faz o envernizamento das bobinas
dos motores de arranque dos veículos em
um processo que chega até aproximada-
mente 140°C, mas que precisa atingir em seu
término aprox. 28°C, a fim de evitar choque
térmico na peça.
A equipe da REFRISAT e da Bosch chegou à
conclusão, de que o melhor para o processo
em questão seria a SAT 22 W, a qual já tin-
ha sido testada e aprovada em testes nesta
mesma aplicação. Com a utilização de outras
SATs 22 W, a Bosch conseguiu perceber que
esta era a solução certa para este processo
e, por isso, consultou a REFRISAT mais uma
vez.
Além da capacidade de se adequar a pro-
cessos de todos os tipos, a REFRISAT tam-
bém ganha a confiança de seus clientes por
meio de um bom funcionamento de equipa-
mentos antigos, afinal são 38 anos de ex-
periência de mercado e muito estudo! Su-
perando a vantagem técnica, as condições
comerciais e de entrega dos equipamentos
REFRISAT também pensam na rotina de
seus clientes.
Adquirindo uma SAT 22W a Bosch con-
seguiu, mais uma vez, aumentar a quanti-
dade de peças aprovadas em testes e au-
mentar sua produtividade. Por essas e
outras, a equipe REFRISAT procura sempre
o maior desenvolvimento, buscando não só
uma relação forte, como a que temos com a
Bosch, mas também uma relação de parce-
ria.
Afinal, saber que somos parte da quali-
dade de uma das maiores e mais conceitu-
adas multinacionais no Brasil é uma das
maiores satisfações de fazermos parte da
REFRISAT.
Se o processo pede, a REFRISAT FAZ.
Fonte: Bosch
Bos hc
Bos hc
Fonte: Bosch
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REFRISAT NEWS 220: Páscoa Hershey's com o Iô-Iô Crem

  • 1.
  • 2. Voltamos a infância com o Io-Iô Crem e Io-Iô mix em busca de soluções em sua produção A doramos experimentar diferentes sabores, não à toa também fazemos parte disso. A participação da RE- FRISAT no setor alimentício é a maior para os produtos que fornecemos. Somos hoje os líderes não só no setor médi- co-hospitalar, como também somos o maior destaque em setores industriais que crescem mais a cada dia. Nos últimos anos, juntamente com o cresci- mento das empresas no setor alimentício, nossa marca se tornou, mais uma vez, referência. Como se não bastasse nossa parceria de sucesso com a Tetra Pak e Haas, ainda aumentamos nossa lista de clientes que conta com a Cacau Show, Fini e muitas outras. Nós adoramos chocolates e guloseimas, e como todo mundo, tínhamos a curiosidade de entendermos melhor esse processo tão delicio- so em que estávamos envolvidos. Foi então que voltamos para a nossa infância e nos lembra- mos daquele delicioso canudinho de wafer que mergulhávamos em uma mistura de chocolate com avelã e chocolate branco: O Io-iô Crem. O doce das nossas infâncias, agora vinha a nossa procura em busca de uma melhora em seu processo produtivo conduzido pela HERSHEY´S. Para a fabricação desses tubinhos de wafer, é semprenecessáriaaáguagelada(potável),assim a massa é misturada evitando a fermentação. A HERSHEY´S então nos informou todas as con- dições envolvidas e necessárias no processo e então nossa equipe de engenheiros entrou em ação e percebeu que para o caso em questão, a melhor opção era uma SAT 60 AR Especial. Nesta SAT, alguns itens foram modificados de acordo com as necessidades do processo, como por ex- emplo, um reservatório de maior volume e mais componentes em inox, além dos já fornecidos em nossas máquinas padrão. Desta forma, a utilização da SAT também otimiza a mistura da massa no verão, já que com a passagem da água gelada pelo processo podemos evitar a fermentação por aquecimen- to. Muitas empresas de alimentos, ainda não sabem como podem melhorar suas produções com os equipamentos de água gelada REFRI- SAT, e por conta de uma necessidade eminente, muitas vezes nos procuram com muitas duvidas de como isso funciona. Nosso trabalho então é ainda mais valorizado a partir do momento que nossos engenheiros encontram a solução certa para esses fabricantes. Os processos que en- volvem massa alimentícia, seja para fabricação de biscoitos, panetones, bolos, ou quaisquer outros, sempre podem melhorar se com a uti- lização de equipamentos como o deste case da HERSHEY´S, tudo de acordo com o processo. Estamos por todas as partes, no seu dia-a-dia e ajudando no processo de nossos parceiros e clientes. Essa é a REFRISAT. www.refrisat.com.br - Ed. 220 - Mar/Abr 2014 Fonte: HERSHEY´S Fonte: HERSHEY´S Hershey’s e REFRISAT
  • 3. www.refrisat.com.br - Ed. 220 - Mar/Abr 2014 Relação de anos só se fortalece com a partici- pação da REFRISAT no enorme sucesso da Bosch! S ucesso e confiança de anos, esse é o resultado do nosso trabalho! Nos últimos meses, nós tivemos o imenso prazer de vender mais um equipamento para a Bosch, famosa e conceituada empresa alemã que atua em diversos setores, desde eletrodomésticos até autopeças, ferramentas elétricas e in- dustriais. A Bosch já teve outras experiências com a REFRISAT, dentre os produtos já comer- cializados os Resfriadores de Óleo da linha Metal-Mecânica, os Trocadores de Calor e os Fancoils são destaques ao lado da SAT 22, equipamento mais uma vez adquirido. Desta vez, o processo envolvia a linha au- tomotiva, para o resfriamento de uma En- capsuladora HÜBERS. A encapsuladora, por sua vez, faz o envernizamento das bobinas dos motores de arranque dos veículos em um processo que chega até aproximada- mente 140°C, mas que precisa atingir em seu término aprox. 28°C, a fim de evitar choque térmico na peça. A equipe da REFRISAT e da Bosch chegou à conclusão, de que o melhor para o processo em questão seria a SAT 22 W, a qual já tin- ha sido testada e aprovada em testes nesta mesma aplicação. Com a utilização de outras SATs 22 W, a Bosch conseguiu perceber que esta era a solução certa para este processo e, por isso, consultou a REFRISAT mais uma vez. Além da capacidade de se adequar a pro- cessos de todos os tipos, a REFRISAT tam- bém ganha a confiança de seus clientes por meio de um bom funcionamento de equipa- mentos antigos, afinal são 38 anos de ex- periência de mercado e muito estudo! Su- perando a vantagem técnica, as condições comerciais e de entrega dos equipamentos REFRISAT também pensam na rotina de seus clientes. Adquirindo uma SAT 22W a Bosch con- seguiu, mais uma vez, aumentar a quanti- dade de peças aprovadas em testes e au- mentar sua produtividade. Por essas e outras, a equipe REFRISAT procura sempre o maior desenvolvimento, buscando não só uma relação forte, como a que temos com a Bosch, mas também uma relação de parce- ria. Afinal, saber que somos parte da quali- dade de uma das maiores e mais conceitu- adas multinacionais no Brasil é uma das maiores satisfações de fazermos parte da REFRISAT. Se o processo pede, a REFRISAT FAZ. Fonte: Bosch Bos hc Bos hc Fonte: Bosch