1. REFLEXIÓN BLOQUE 3
¿QUÉ HAS APRENDIDO EN LAS ACTIVIDADES DEL BLOQUE 3?
Con la actividad primera he aprendido a reflexionar sobre la composición del menú del comedor
escolar, haciendo un recuento de las raciones de los diferentes alimentos a lo largo de la semana
y/o mes, valorando a su vez si su consumo está dentro de las recomendaciones o no. También he
hecho aportaciones al menú analizado por otros tres compañeros/as. Esta actividad puede
realizarse con alumnado de Educación Primaria para que desde edades tempranas aprendan a
tomar conciencia de lo que comen y de cuántas veces a la semana se recomienda el consumo de
los diferentes alimentos.
Con la segunda actividad he aprendido muchas cosas, calcular el gasto energético total diario,
conocerlo, saber la ingesta recomendada diaria para mi edad y sexo, valorar mi actividad diaria.
Además he hecho un comentario a las compañeras del grupo, además de leer los que me han hecho
a mí. Por último, también he aprendido a crear un documento, publicarlo en el diario de
aprendizaje y en twitter. Esta actividad puede realizarse con el alumnado desde el tercer ciclo de
Educación Primaria de forma interdisciplinar y así trabajar el desarrollo y adquisición de las
distintas competencias.
Con la tercera actividad he aprendido que tengo que hacer las cosas con más tiempo, porque
considero que por haberlo dejado demasiado, mi aportación en el grupo es insuficiente. También
he aprendido la importancia de la organización y planificación para que la actividad cumpla con
los requisitos, se haga dentro del plazo, etc. Por otro lado, también he aprendido a analizar el menú
diario de un restaurante para tomar conciencia de los alimentos que pueden provocar alergia y/o
intolerancia y hacer las recomendaciones oportunas. Esta actividad puede trabajarse desde
Educación Infantil; es posible, que en alguna de nuestras clases nos encontremos con un alumno/a
con alergia alimentaria y/o intolerancia, en ese caso, aprovechamos para sensibilizar y tomar
conciencia de los cuidados pertinentes.
