• Like
Química orgànica
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

Química orgànica

  • 594 views
Published

 

  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
    Be the first to like this
No Downloads

Views

Total Views
594
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0

Actions

Shares
Downloads
6
Comments
0
Likes
0

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. UD 1 : INTRODUCCIÓ A LA QUÍMICA COSMÈTICA Conceptes de química orgànica Formulació
  • 2. CONCEPTES DE QUÍMICA ORGÀNICA
  • 3.
    • La química orgànica estudia els compostos orgànics que contenen carboni
    • Per això s'anomena també química del carboni
  • 4. IMPORTÀNCIA DE LA QUÍMICA ORGÀNICA
    • Són compostos molt pareguts en composició a la pell i al cabell.—
    • Són compostos molt inerts (estables).
  • 5. CARCATERÍSTIQUES DEL CARBONI
    • Té 4 valències
    • — Es combina amb sí mateix—
    • Es combina fàcilment amb H, O, N, P, S i (F, Cl, Br, I)...
  • 6. Grup funcional
    • Atoms o grups d'àtoms que donen un comportament químic característic a la molècula de la que formen part.
    • A la química orgànica la classificació es realitza per grup funcional.
  • 7. Grups funcionals
    • ALCANS O HIDROCARBURS
    • ALQUENS
    • ALQUINS
    • ALCOHOLS
    • ÉTERS
    • ALDEHID
    • CETONES
    • ÀCID CARBOXÍLIC
    • AMINES
    • AMIDES
    • TIOLS
    ESTER
  • 8. ALCANS O HIDROCARBURS
    • Son los compuestos orgánicos más sencillos que existen y se componen únicamente de átomos de carbono y de hidrogeno.
    • Los hidrocarburos de 1 átomo de carbono hasta 6 átomos de carbono son gases Ej: Metano, Etano, Propano, Butano etc...
  • 9. ALCANS O HIDROCARBURS
    • Los hidrocarburos de 6 hasta 8 átomos de carbono son líquidos como la gasolina ( éter del petróleo)
    • Los hidrocarburos de 9 a 17 átomos de carbono son los aceites minerales o parafina líquida .
    • Los hidrocarburos de 20 átomos son las parafinas blandas o semisólidas .
    • los hidrocarburos de 30 o más átomos de carbono son las parafinas duras o ceras de parafina.
  • 10. Propietats dels Alcans
    • Sols contenen C i H
    • Enllaços simples
    • Molt inerts—
    • Compatibles en la pell
    • Son inflamables, combustibles
    • Son hidrofobos (repelen el agua, no son miscibles con el agua)
    • Son lipófilos (tienen afinidad por los lípidos, se mezclan bien con ellos
  • 11. Ejemplos de Alcanos
    • Vaselina, parafina.
    • — Lubricants, emolients
  • 12. ALQUENS
    • Sols contenen C i H .
    • Almenys 1 enllaç doble
    • Se utilizan como espesantes en las lacas. Ejem Polietileno
  • 13. ALQUENS (BENZENS)
    • Bons dissolvents
    • Exemple: Benzé, Tolué
    • S’usen en tints capil.lars
  • 14. ALQUINS
    • Sols contenen C i H.
    • Almenys 1 enllaç triple
    • NO S’UTILITZEN EN COSMETICA
  • 15. ALCOHOLS
    • Grup Funcional –OH
    • Nomenclatura: -OL
  • 16. Propietats
    • Si tenen menys de 5 carbonis son solubles en aigua. S’usen com dissolvents per locions.Exemple: Etanol
    • Si tenen més de 10 carbonis son insolubles en aigua. S’usen com espesants, emulgents. Exemple: Acohol Cetílico
    • Els polialcohols son molt solubles en aigua. S’usen com hidratants. Exemple: Glicerina y como humectante(capaz de captar y retener agua) el propilenglicol
  • 17. ÉTERS
    • Grup funcional: -O-
    • Nomenclatura: -OXI-
    • Molt estables
    • Volàtils
    • Inflamables
    • Bons DISSOLVENTS
  • 18. ALDEHID
    • Grup Funcional:
    • Nomenclatura: AL
    • Reductores
  • 19. CETONES
    • Grup Funcional
    • Nomenclatura: -ONA
    • Propietats: Molt estable
    • — p.e acetona i alcanfor
    • — Dissolvent, plastificant
  • 20. ÀCID CARBOXÍLIC
    • Grup Funcional
    • Propietats:
    • Àcidificant.—
    • Soluble si cadena curta.— p.e àcid làctic, cítric
    • Acidificante, regulador de pH
  • 21. ESTER
    • Propietats:
    • Neutre
    • —Insoluble en aigua.—
    • Una part hidròfila—
    • Si son de cadena curta son volàtils
    • S’usen com emolients, dissolvents de greixos, tensioactius no ionics.
  • 22. AMINES
    • Grup: -N=
    • Nomenclatura:
    • -AMINA
    • Propietats:—
    • -Bases—
    • -Regulador de pH
  • 23. AMIDES
    • Grup funcional
    • Nomenclatura: AMIDA
    • Es descomponen fàcilment amb bases fortes, formant àcid i amoníac
    • S’usen com conservants i tensioactius no irritants
  • 24. TIOLS
    • Grup: -SH
    • Nomenclatura: -TIOL
    • PROPIETATS:—Molt Reductor— p.e: Líquid de permanent