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Anatomia y fisiologia humana

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  • 1. ANATOMIA Y FISIOLOGIA HUMANA CFGM DE TÉCNICO EN PELUQUERIA PROF.Mª JOSE JULVE
  • 2. TERMINOLOG Í A
    • Anatomía- Es la ciencia que estudia las estructuras corporales y las partes del cuerpo humano.
    • Fisiolog í a- Es la ciencia que estudia las funciones del organismo y los procesos físico-químicos que en él tienen lugar.
  • 3. Niveles de Organizaci ón de la materia
    • El cuerpo humano est á constituido por cinco niveles de organización que van desde el más simple al más complejo:
    • Nivel subatómico . Comprende las partículas subatómicas Por ejemplo protones y electrones.
    • Nivel atómico . Comprende los átomos. Por ejemplo átomos de carbono, átomos de hidrógeno, etc.
    • Nivel molecular . Comprende las moléculas que son la unión de dos o más átomos. Por ejemplo las moléculas de agua (H2O), moléculas de glucosa (C6H12O 6), etc.
    • Nivel celular . Comprende las células. Por ejemplo células nerviosas, células musculares, etc.
    • Nivel pluricelular . Comprende los tejidos, los órganos los sistemas y los aparatos. Por ejemplo el tejido conjuntivo, el riñón, el sistema nervioso, el aparato respiratorio, etc.
  • 4. ACTIVIDAD 1
    • Busca en Internet los siguientes términos célula, sistema, tejido, aparato, átomo, molécula y partícula
    • Establece una secuencia para las palabras anteriores por orden de complejidad
  • 5. Definición y características de los seres vivos
    • Se denominan seres vivos a todos aquellos seres que son capaces de realizar las llamadas funciones vitales:
    • NUTRICION: Consiste en obtener materia y energía a partir de sustancias tomadas del exterior
    • RELACION: Consiste en la recepción de estímulos del medio interno como del exterior del ser vivo y la elaboración de respuestas adecuadas
    • REPRODUCCION: Consiste en originar otros seres vivos semejantes a ellos y repetir esta función de generación en generación
  • 6. Composición química de los seres vivos
    • Los seres vivos están formados por moléculas llamadas biomoléculas que contienen principalmente átomos de H, átomos de O, átomos de C y átomos de N.
  • 7. CLASIFICACIÓN DE LAS SUSTANCIAS (BIOMOLÉCULAS)DE LOS SSVV
  • 8. Biomoléculas orgánicas
    • Son las que sí están constituidas básicamente por átomos de C y H . Se distinguen los siguientes tipos:
    • Glúcidos . Están constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno en la proporción CnH2nOn, por lo cual también se denominan hidratos de carbono . Ejemplos son la glucosa que hay disuelta en la sangre y en el interior de las células y el glucógeno que hay depositado en las células musculares y que puede degradarse dando lugar a centenares de glucosas.
    • Lípidos . Están constituidos básicamente por carbono e hidrógeno y, generalmente, una ínfima cantidad de oxígeno. Son sustancias insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos como el benceno C6H6. Por ejemplo las grasas y el colesterol .
  • 9. Biomoléculas orgánicas
    • Proteínas . Están constituidas por decenas o centenares de aminoácidos (moléculas que tienen un grupo ácido y un grupo amino). Por ejemplo la albúmina presente en la sangre y el colágeno presente en los huesos.
    • Ácidos nucleicos . Están constituidos por C, H, O, N y P. Por ejemplo el ADN que es el portador del mensaje genético.
  • 10. Funciones de las biomoléculas orgánicas
    • Hidratos de Carbono o Glúcidos : Función principal energética
    • Lípidos : Almacén principal de energía
    • Proteínas : Forman estructuras celulares y actúan como enzimas
    • Ácidos nucleicos : Transmiten información genética.
  • 11. GLÚCIDOS O HIDRATOS DE CARBONO
    • SENCILLOS O SIMPLES (AZÚCARES)
      • Proporcionan energía rápida a las células, como la glucosa .
  • 12. LÍPIDOS
    • Constituyen las reservas energéticas de los ssvv ( grasas ).
    • Son aislantes del calor ( grasas ).
    • Forman estructuras como las membranas celulares ( colesterol ).
  • 13. PRÓTIDOS (AMINOÁCIDOS)
    • Pueden ser sencillos , como los AMINOÁCIDOS . En los seres vivos hay 20 aminoácidos diferentes.
  • 14. PROTEÍNAS (MACROMOLÉCULAS) Las PROTEÍNAS son prótidos complejos o macromoléculas. Están formadas por cientos de aminoácidos unidos, formando largas cadenas. ...
  • 15. FUNCIÓN PLÁSTICA DE LAS PROTEÍNAS
    • Las proteínas que tomamos con los alimentos sirven, tras el proceso de digestión , para contruir nuestras propias proteínas.
    ... ...
  • 16. FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS EN LOS ORGANISMOS
    • Estructurales , como las del pelo.
    • Transportadoras, como la hemoglobina .
  • 17.
    • Contráctiles , como las que forman las fibras musculares.
    • Defensivas , como los anticuerpos .
  • 18.
    • Mensajeras , como la insulina .
    • Reguladoras , como las enzimas digestivas .
  • 19. ÁCIDOS NUCLEICOS
  • 20. ... ... ADN
      • Está formado por dos cadenas de nucleótidos (doble hélice) . Constituye los cromosomas y posee la Información genética, es decir, el conjunto de instrucciones para fabricar los componentes de un ser vivo.
    TIPOS DE ÁCIDOS NUCLEICOS
  • 21. ... ARN
      • Formado por una sola cadena de nucleótidos. Transporta la Información genética desde el núcleo hasta el citoplasma , para fabricar las proteínas .
  • 22. VITAMINAS
    • Hay unas 13 vitaminas diferentes.
    • Poseen funciones variadas, como la de colaborar con las enzimas en el METABOLISMO .
    • Su falta ocasiona enfermedades carenciales .
    B C Encías sangrantes: Un síntoma del escorbuto (falta de vitamina C).
  • 23. Biomoléculas inorgánicas
    • Son las que no están constituidas básicamente por átomos de C . Por ejemplo:
    • el agua (H2O), que constituye el 63% en peso de su cuerpo y las sales minerales
    • los gases que intervienen en la respiración, que son el oxígeno (O2) y el dióxido de carbono (CO2)
    • Sales minerales: el cloruro sódico (NaCl) que hay disuelto en la sangre y en el interior de las células, el carbonato cálcico (CaCO3) y el el fosfato cálcico - Ca3(PO4)2 - que constituyen los huesos.
  • 24. FUNCIONES DE SALES MINERALES
    • Constituyen caparazones y huesos.
    • Facilitan el buen funcionamiento celular.
    • Permiten la transmisión del impulso nervioso.
    NaCl
  • 25. FUNCIONES DEL AGUA
    • Disuelve sustancias para su transporte dentro del organismo.
    • En su seno se realizan las reacciones químicas que permiten la vida ( METABOLISMO ).
    • Ayuda a regular la temperatura corporal.
    H 2 O
  • 26. FUNCIONES DE LOS GASES
    • El dióxido de carbono es empleado por las plantas y las algas para producir materia orgánica durante la FOTOSÍNTESIS .
    • Además es expulsado durante la RESPIRACIÓN AEROBIA de los seres vivos.
    CO 2
  • 27.
    • El oxígeno es empleado en la RESPIRACIÓN para fabricar energía útil para la célula.
    • También es expulsado durante el proceso de FOTOSÍNTESIS .
    O 2
  • 28. Actividades
    • http://www.aula2005.com/html/cn3eso/04moleculescelules/04moleculesceluleses.htm

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