0
FUNÇÃO PRODUÇÃO
•Conceito
•Funções centrais e de apoio
•Papel e contribuições
•Objetivos

•Sistema produtivo
http://www.sx...
FUNÇÃO PRODUÇÃO

O que é?
Na organização , representa a reunião de recursos destinados à
produção de seus bens e serviços....
FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
Definição ampla da
Administração de produção

Funções Centrais

Função
Suporte
técnico

Função...
FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO
Funções Centrais

Provedor de
Cadeia de Fast-food
serviços de Internet

Fabricante de
móveis

...
PAPEL E CONTRIBUIÇÃO DA
FUNÇÃO PRODUÇÃO
Fornecer vantagens
baseadas em
produção

Redefinir as
expectativas do
setor indust...
PAPEL E CONTRIBUIÇÃO DA
FUNÇÃO PRODUÇÃO
Anvisa suspende fabricação e venda de AdeS

Contaminação por soda cáustica
Unileve...
OBJETIVOS DA PRODUÇÃO

Qualidade
“fazer certo as coisas”

Mas, o que significa qualidade para um:
•Hospital
•Fábrica de Au...
OBJETIVOS DA PRODUÇÃO

Rapidez
Tempo que o consumidor deve esperar

Mas, o que significa rapidez para um:
•Hospital
•Fábri...
OBJETIVOS DA PRODUÇÃO

Confiabilidade
Fazer as coisas no tempo previsto

Mas, o que significa confiabilidade para um:
•Hos...
OBJETIVOS DA PRODUÇÃO

Flexibilidade
Capacidade de mudar a operação

Mas, o que significa flexibilidade para um:
•Hospital...
OBJETIVOS DA PRODUÇÃO

Custo
Fábrica de Automóveis
Compra de materiais e serviços
Custo de mão de obra
Custo de tecnologia...
OBJETIVOS DA PRODUÇÃO
EFEITOS EXTERNOS

Preço baixo, margem
alta ou ambos

Custo

Tempo de entrega
reduzido

Entrega confi...
SISTEMA PRODUTIVO

A
Pessoal
m
b
Capital
i
Energia
e
n Outros insumos
t
e

I
n
p
u
t
s

Processo de
transformação

O
u
t
p...
SISTEMA PRODUTIVO
A
m
b
i
e
n
t
e

Pessoal
Capital

Energia
Outros insumos

I
n
p
u
t
s

Processo de
transformação

O
u
t
...
PROCESSOS DE TRANSFORMAÇÃO
EM DIFERENTES OPERAÇÕES
Predominantemente, pr Predominantemente,
ocessadores de
processadores d...
Outputs – Composto entre bens e
serviços

Consultoria gerencial

Restaurante

Fundição de alumínio

Bens puros
Tangíveis
P...
TIPOS DE OPERAÇÕES
Baixa repetição
Menor padronização
Maior participação do
funcionário

Baixo

Alto
Volume

Alta
Flexível...
Referências Bibliográficas
SLACK, N; CHAMBERS, S e JOHNSTON, R. Capítulo 2: Papel estratégico e objetivos da
produção. In:...
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Função produção

1,854

Published on

Published in: Business
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
1,854
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
3
Actions
Shares
0
Downloads
85
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Transcript of "Função produção"

  1. 1. FUNÇÃO PRODUÇÃO •Conceito •Funções centrais e de apoio •Papel e contribuições •Objetivos •Sistema produtivo http://www.sxc.hu/photo/217350 Prof. Mauro Enrique Carozzo Todaro
  2. 2. FUNÇÃO PRODUÇÃO O que é? Na organização , representa a reunião de recursos destinados à produção de seus bens e serviços. Toda organização possui, mas nem sempre com esse nome.
  3. 3. FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO Definição ampla da Administração de produção Funções Centrais Função Suporte técnico Função P&D Outras Função Produção Função Financeira Função Informação Função Marketing Função RH Funções de apoio
  4. 4. FUNÇÕES CENTRAIS E DE APOIO Funções Centrais Provedor de Cadeia de Fast-food serviços de Internet Fabricante de móveis Marketing Promover serviços a usuários e obter assinaturas . Vender espaço de propaganda. Fazer propaganda em televisão. Criar material promocional. Fazer propaganda em revistas. Determinar a política de preços. Vender para lojas. Desenvolvimento de produto ou serviço Criar novos serviços e comissionar novo conteúdo de informação. Inventar hambúrgueres, pizzas, etc. Projetar a decoração dos restaurantes. Projetar novos móveis. Coordenar com cores da moda. Produção Manter equipamentos, programas e informação. Implantar novos links e serviços. Fazer hambúrgueres, Fabricar peças. pizzas, etc. Servir Montar móveis. aos clientes. Fazer a limpeza. Manter o equipamento. Fonte: Slack (2002)
  5. 5. PAPEL E CONTRIBUIÇÃO DA FUNÇÃO PRODUÇÃO Fornecer vantagens baseadas em produção Redefinir as expectativas do setor industrial Ser claramente o melhor do setor Ligar estratégia e produção Ser tão bom quanto os concorrentes Adotar melhores práticas Corrigir erros graves Para de atrapalhar a organização Estágio 1 Estágio 2 Estágio 3 Estágio 4
  6. 6. PAPEL E CONTRIBUIÇÃO DA FUNÇÃO PRODUÇÃO Anvisa suspende fabricação e venda de AdeS Contaminação por soda cáustica Unilever anunciou recall do lote de iniciais AGB 25 do produto Alimento com Soja sabor Maçã Multa da Unilever pode chegar a R$ 6,2 milhões
  7. 7. OBJETIVOS DA PRODUÇÃO Qualidade “fazer certo as coisas” Mas, o que significa qualidade para um: •Hospital •Fábrica de Automóveis •Empresa de ônibus urbanos •Supermercado
  8. 8. OBJETIVOS DA PRODUÇÃO Rapidez Tempo que o consumidor deve esperar Mas, o que significa rapidez para um: •Hospital •Fábrica de Automóveis •Empresa de ônibus urbanos •Supermercado
  9. 9. OBJETIVOS DA PRODUÇÃO Confiabilidade Fazer as coisas no tempo previsto Mas, o que significa confiabilidade para um: •Hospital •Fábrica de Automóveis •Empresa de ônibus urbanos •Supermercado
  10. 10. OBJETIVOS DA PRODUÇÃO Flexibilidade Capacidade de mudar a operação Mas, o que significa flexibilidade para um: •Hospital •Fábrica de Automóveis •Empresa de ônibus urbanos •Supermercado
  11. 11. OBJETIVOS DA PRODUÇÃO Custo Fábrica de Automóveis Compra de materiais e serviços Custo de mão de obra Custo de tecnologias e instalações Empresa de ônibus urbanos Compra de materiais e serviços Custo de funcionários Custo de tecnologias e instalações
  12. 12. OBJETIVOS DA PRODUÇÃO EFEITOS EXTERNOS Preço baixo, margem alta ou ambos Custo Tempo de entrega reduzido Entrega confiável Alta produtividade Rapidez Atravessamento rápido Operação confiável Confiabilidade EFEITOS INTERNOS Produção livre de erros Produtos/serviços conforme especificação Qualidade Habilidade para mudar Flexibilidade •Novos produtos •Variedade •Ajuste de volumem
  13. 13. SISTEMA PRODUTIVO A Pessoal m b Capital i Energia e n Outros insumos t e I n p u t s Processo de transformação O u t p u t s Produtos Serviços Fronteira do sistema A m b i e n t e
  14. 14. SISTEMA PRODUTIVO A m b i e n t e Pessoal Capital Energia Outros insumos I n p u t s Processo de transformação O u t p u t s Produtos Serviços A m b i e n t e Fronteira do sistema Sistema: Conjunto de elementos inter-relacionados com um objetivo comum. Componentes do sistema produtivo: Entradas (Inputs), Saídas (outputs) e Processo de transformação Sistema produtivo: Aquele que tem por objetivo a fabricação de bens, a prestação de serviços ou o fornecimento de informações. Produtividade: Relação entre o produzido e os recursos utilizados para produzi-lo.
  15. 15. PROCESSOS DE TRANSFORMAÇÃO EM DIFERENTES OPERAÇÕES Predominantemente, pr Predominantemente, ocessadores de processadores de materiais informação Predominantemente, processadores de consumidores Todas os operações de manufatura Empresas de mineração Operações de varejo Serviços postais Empresas de transporte rodoviário Hotéis Cabeleireiros Parque temático Dentista Transporte urbano de passageiros Matriz de banco Empresa de pesquisa em marketing Empresas de telecomunicações Serviços de noticias
  16. 16. Outputs – Composto entre bens e serviços Consultoria gerencial Restaurante Fundição de alumínio Bens puros Tangíveis Podem ser estocados Produção precedo consumo Pouco contato com consumidor Intangíveis Não podem ser Qualidade evidente estocados Produção e consumo simultâneo Alto nível de contato com consumidor É difícil julgar a qualidade Serviços puros
  17. 17. TIPOS DE OPERAÇÕES Baixa repetição Menor padronização Maior participação do funcionário Baixo Alto Volume Alta Flexível Atende as necessidades dos consumidores Baixa Capacidade mutante Flexível Antecipação ALTO CUSTO UNITÁRIO Alta padronização Linha de produção Variedade Alta Pouca tolerância de espera Necessidade de habilidade de contato com consumidor Alta repetição Especialização Capital intensivo Baixa Variação de demanda Alta Baixa Visibilidade Estável Previsível Alta utilização Tempo entre produção e consumo Centralização BAIXO CUSTO UNITÁRIO
  18. 18. Referências Bibliográficas SLACK, N; CHAMBERS, S e JOHNSTON, R. Capítulo 2: Papel estratégico e objetivos da produção. In: Administração da produção. SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuar; JOHNSTON, Robert. 2 ed. São Paulo: Atlas, 2008. STEVENSON, W. Capítulo 5: Seleção do processo e planejamento da capacidade. In: Administração das operações de produção. STEVENSON, Willam J. 6 ed. Rio de Janeiro: LTC, 2001. ANVISA. Anvisa suspende alimentos de soja da marca AdeS. Disponível em: <http://portal.anvisa.gov.br> Acesso em: 01 de abr. 2013.
  1. A particular slide catching your eye?

    Clipping is a handy way to collect important slides you want to go back to later.

×